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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉粉制技术与应用
￥50.69
《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备，以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要等。本书技术内容翔实，语言通俗易懂，实用性较强，可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为果蔬花卉深加工专业人员、食品工程领域的科研和工程技术人员的参考书，同时可供相关专业高等及职业院校的师生使用。
家庭养花*书系--新手养花从入门到精通
￥44.19
本书介绍了常见花卉的栽培养护方法，主要内容包括花卉选择、养护要、选盆与上盆，以及温度、光照、浇水、通风、施肥、繁殖等养护技巧。除此之外，书中还有多幅花卉插图，是学习、鉴赏、养护花卉不可多得的指导用书，相信喜欢养花的读者一定能从中学到很多知识。 本书通俗易懂，图文并茂，融知识性、实用性为一体，可供园艺花卉爱好者、花卉种植户、花木培育企业员工、花卉园艺工作者阅读使用，也可供高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
中国农药研究与应用全书.农药科学合理使用
￥89.69
本书主要介绍了农药科学合理使用技术及其相关方面的知识，包括化学防治在有害生物综合治理(IPM)中的作用、农药应用及防治的毒理学基础、农药的作用方式及其应用、农药生物活性测定、农药有效性田间评价、作物系统与施药方式、靶标特性与施药方式、农药混用的毒理学原理、农药的合理使用方法、有害生物抗药性、农药使用对生态系统的影响等内容，尤其是科学、高效、合理使用农药贯穿了全书的每一个章节。 本书适合从事农药研究、生产、应用及营销等方面的科研管理和应用人员学习，也可作为植物保护、农药学、生物学等相关专业师生的参考用书。
贵州刺梨资源开发与应用
￥44.19
本书主要系统介绍了云贵高原地区特有物种——刺梨的发及应用，详细介绍了贵州省刺梨的资源现状、产业发展情况、研究简史、植物学特征及生长习性、品种改良技术及良种繁殖技术、组织培养、栽培技术、病虫害防治、采收及加工、化学成分及药用价值、健康产品和副产物的发及应用等内容。另外，本书文前附有高清彩图，便于读者阅读对照。本书结构体系新颖，实用价值突出，语言通俗易懂，可读性与适用性强，可供各高等及大专院校、科研院所从事资源发利用、产品研发研究以及从事刺梨生产的人员参考使用。
园林植物图鉴系列--350种花境植物应用图鉴
￥50.69
《350种花境植物应用图鉴》共收录了常见花境植物350种。按照多年生宿根观赏植物，花灌木、小乔木花境植物，一二年生花境植物行编排，涵盖了全国大部分地区常见的花境植物，每种植物均附有色彩斑斓的写实照片。全书内容丰富，文字表达翔实简练，植物识别特征明显，图文并茂，对各种花境植物的学名、科属、形态特征、生长习性、园林用途、适用地区行了精炼概括，具有较高的知识性、实用性和科普鉴赏价值。 《350种花境植物应用图鉴》适合从事园林规划、设计、施工、养护、园艺、园林管理部门相关从业人员使用，也可作为农林院校园林、园艺、林学相关专业师生的教学实习参考用书。
图说果树嫁接技术
￥25.86
本书是作者多年从事果树嫁教学和实践经验的总结，主要包括果树嫁的意义、果树的砧木、果树的穗、嫁工具、果树嫁技术（包括果树嫁后的管理）、果树嫁的生产应用等内容，重介绍了苹果、梨、葡萄、核桃、枣、桃、樱桃、柿等北方常见的8种果树的砧木和品种，以及30余种嫁方法。本书以图文并茂的形式介绍果树嫁有关的理论知识和技术措施，绘制了各种果树嫁方法的墨线图，注重可操作性，使读者容易看懂，看完就能实践。 本书作为一本介绍果树嫁的实用技术书籍，能够为果农育苗、高换优等提供一些帮助，同时也适合大专院校、科研单位等相关技术人员参考。
鲜食玉米科普100问
￥22.74
本书从鲜食玉米常识篇、鲜食玉米种植技术篇、鲜食玉米产业链篇三部分*介绍了鲜食玉米的各类问题，深入探讨了鲜食玉米的全产业链，从生产种植、保鲜加工到市场销售，为读者提供了完整的生产运营指导。本书不仅系统性地涵盖了鲜食玉米的基础知识和种植技术，还结合国内外市场和加工现状，从产业链角度*分析鲜食玉米的经济价值和发展趋势。同时，结合*新的研究数据和实际生产经验，本书既有科学的理论依据，又有操作性强的生产管理建议，确保内容的实用性和可靠性。本书可供鲜食玉米种植者、种植专业人员（包括企业、农场、农户）以及科研人员阅读参考。
中国肥料研究与应用全书--氮肥制造与加工
￥187.19
全书共12 章，综合了氮肥制造与加工领域的*新情况和发展成果，从生产原料的特性 和资源分布、氮肥国内外市场到合成氨、尿素及其他氮肥的发展概况、生产原理、工艺流 程、设备设施、技术推广、产品应用、相关标准、发展展望，以及生产过程中的安全管理 和环境保护，都进行了*的总结和论述。本书将工业生产与农业使用相结合，具有显著 的*、专业、实践性强等特点。 本书对从事氮肥制造与加工行业的生产企业、工程公司、高等院校、科研院所的专业 技术人员具有较高的学术价值和工程应用参考价值，也可作为高等院校化工、农业相关学 科本科生和研究生的教学参考书籍。
中国肥料研究与应用全书--肥料创新
￥122.19
本书系统梳理了植物营养学和肥料发展的历史脉络，探讨了肥料在推动我国农业绿色发展进程中发挥的关键作用，着重分析了氮、磷、钾、钙、镁、硫等必需营养元素，以及硅、硒等有益元素在植物生长、抗逆性、产量提升和品质改善中的重要作用，详细阐述了植物营养特性、营养元素在土壤中的转化过程，以及肥料产品的创新与应用，以期为肥料创新提供新的认识与思路。此外，本书回顾了我国施肥技术的发展历程，提出了适应未来农业绿色发展需求和肥料工业化生产的绿色智能肥料创新理念，旨在为植物营养学和肥料领域的技术创新和肥料产业的绿色可持续发展提供指导。
中国肥料研究与应用全书--绿肥种植与利用
￥122.19
本书是对我国绿肥行业的近70年来的系统性总结，既突出绿肥种植与利用技术实操性，也总结了形成有关技术的研究支撑。全书共分为10章，将*介绍包括我国绿肥发展、新中国绿肥的主要成就、绿肥在农业绿色发展中的作用、绿肥品种资源、绿肥种植与管理、绿肥作物合理利用等内容，并以茶园、果园及我国主要地区为例，详细介绍果园、茶园及主要地区的生产模式、绿肥种植与利用技术等方面。本书适用于肥料研究、生产、施用及推广等领域的科技工作者、管理人员、农化服务人员及相关专业的高校师生，对读者了解中国绿肥发展的总体状况，掌握绿肥领域的技术进步，指导农业生产一线的农业技术人员和用户的生产实践，有较高的参考价值。
饲料生产工艺及装备
￥44.84
本书讲解了饲料加工机械设备的相关结构、工作原理、技术参数、加工工艺以及生产管理方面的基础理论和实践知识。 主要内容包括：料仓、输送设备、清理设备、粉碎设备、配料设备、混合设备、制粒工段设备、挤压膨化设备、液体添加设备、成品包装设备、饲料加工工艺、自动控制技术、噪声防治、除尘与安全生产、饲料加工质量管理、饲料加工成本管理。 本书内容精练，简明实用，可为饲料行业的技术人员和管理人员提供帮助，也可供高校相关专业师生学习参考。
蔬菜病虫害绿色防控技术与实践
￥25.86
本书先概述了蔬菜病虫害绿色防控的理论基础，然后详细深入介绍了蔬菜病虫害诊断与监测技术、农业生态调控技术体系、生物防治技术创新与应用、物理与机械防控技术、主要蔬菜类别绿色防控实践、绿色防控技术集成与标准化、绿色防控政策与产业支撑、绿色防控技术创新与前沿探索（尤其是对物联网、遥感、大数据等现代农业信息技术在病虫害管理中的应用）、绿色防控的实践挑战与未来路径等内容。全书结构严谨、层次清晰，既具有较好的理论基础，又富有实际指导意义，适合蔬菜生产技术人员、农技推广人员及植保工作者参考使用，是推动现代农业绿色防控体系构建的重要参考。
磷科学前沿与技术丛书--含磷农药
￥193.69
本书为“磷科学前沿与技术丛书”分册之一。本书在概述全球含磷农药的历史与发展、中国含磷农药的发展与创新研究，以及在农药研发方面一些*磷化合物的应用研究进展的基础上，详细介绍了含磷农药的化学结构、性质与通用合成方法；含磷杀虫杀螨剂、除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂、杀鼠剂、增效剂、杀线虫剂和抗病毒剂的结构分类、毒性、防治对象，以及代表性品种的开发简况、应用与制备；相关含磷品种的作用原理等内容。此外，还分类归纳了全球研发应用的200多种*磷农药品种。 该书可供从事化学、磷化学、*磷化学、*磷化合物的合成、农药研究、植物保护等相关研究的人员参考，也可作为相关专业的本科生和研究生的参考书。
重金属污染耕地安全利用技术与实践
￥174.19
本书以重金属污染耕地安全利用为主线，内容包含耕地重金属污染与农作物重金属吸收累积特征、土壤调理剂调控污染耕地重金属生物有效性、拮抗元素调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、农艺措施调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、镉污染耕地水稻安全种植技术、镉砷复合污染耕地水稻安全种植技术、重金属污染耕地可食用农作物种植结构调整与安全种植技术、重金属污染耕地经济作物种植与修复、农作物秸秆资源化利用技术、典型应用案例分析等，并推荐了一批重金属污染耕地水稻和蔬菜等农作物安全生产技术和一批重度污染耕地重金属富集移除并边生产边修复的模式。本书具有较强的针对性和技术应用性，可供从事耕地重金属污染防控与污染修复治理等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、农业工程及相关专业师生参阅。
农药制剂加工技术(第二版)
￥50.69
本书在第一版的基础上，补充了农药制剂加工领域的新技术和新展，详细介绍了载体、润湿剂、分散剂、乳化剂、消泡剂、增稠剂等主要农药助剂，粉剂、可湿性粉剂、可溶粉剂、颗粒剂、水分散粒剂5种固体制剂，可溶液剂、乳油、水乳剂、微乳剂、悬浮剂5种液体制剂，重介绍了种衣剂、纳米制剂、飞防制剂和微生物制剂等当前关注度高的制剂。同时，还简要介绍了气雾剂、烟剂、饵剂、泡腾片、热雾剂和熏蒸剂等剂型，并附上农药剂型名称、代码及部分制剂的国家标准检测方法，目的是让植物保护专业的学生、相关科研人员，特别是农药制剂加工企业的研发部门人员学习参考。该书适合农业大中专院校师生、广大农业技术人员、农药制剂加工企业员工参考使用，也可作为科技下乡的专用图书和培训教材。
药赏食兼用植物图鉴230种
￥57.19
《药赏食兼用植物图鉴230种》收录了230种常见的观赏兼食用的药用植物，编者结合三十多年的科研和工作经验，对每种植物介绍了其形态特征、生长习性、药用功效、食用方法、观赏价值及园林应用，是一本集观赏兼食用、园林设计应用、药用介绍于一体的科学性、趣味性、实用性较强的植物类科普读物。每种植物均配有3～5张高清彩色图片，图文并茂，言简意赅。本书可作为普通高等院校和职业院校园林、园艺、中医药、农学、林学、植物学等专业师生的教学实习参考书，也可作为园艺爱好者的参考用书。
果树栽培
￥32.36
本教材在系统介绍果树栽培基础知识的基础上，详细讲述了建园、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、整形修剪、果园自然灾害预防等基本栽培与管理技术。针对仁果类（如苹果、梨）、核果类（如桃、李和杏、樱桃）、浆果类（如葡萄、树莓、蓝莓）、干果类（如板栗、榛子）以及设施果树，按照物候期进展顺序，介绍了各树种的主要品种和周年生产管理技术。此外，本教材配套了28条数字教学资源，便于读者对知识和技能消化吸收。
滩涂贝类养殖全程机械化技术与装备
￥63.69
本书全面介绍了滩涂贝类养殖生产实践中，从种苗投放到成品加工的全过程机械化解决方案，为贝类养殖业的现代化转型提供了全面的技术指南。从精准播苗、资源调查到机械化采收、清洗分级，再到育肥净化与精深加工，构建了一幅完整的机械化技术配置蓝图。书中不仅深度剖析了国内外先装备与技术，如离心式滩涂贝类播苗装置、太阳能牡蛎生产技术装备，还详尽介绍了贝类保鲜运输及贝壳综合利用的最新展，为贝类产业的转型升级提供了科学指导与实践参考。本书面向广大水产养殖专家、机械工程师以及对滩涂贝类养殖感兴趣的各界人士。通过系统化的知识体系与丰富的案例分析，本书将助力读者掌握前沿技术，激发创新灵感，共同促我国滩涂贝类养殖业向更高层次、更高质量的方向迈。
图说蔬菜无土栽培关键技术
￥32.36
本书用图片展示、动画演示加文字说明等形式详细介绍了平面基质槽培设施建造技术、平面基质袋培设施建造技术、立柱叠盆式基质培设施建造技术、多层床式立体水培设施建造技术、立体管道水培设施建造技术和立柱叠盆式水培设施建造技术。以此为基础，系统阐述了樱桃番茄和彩椒基质袋培技术、茄子有机生态型基质槽培技术、甜瓜复合基质槽培技术等果菜类蔬菜的无土栽培技术，木耳菜有机生态型基质槽培技术、苦苣菜平面深液流技术、油菜立柱叠盆式基质培技术与莴苣立柱叠盆式水培技术等叶菜类蔬菜的无土栽培技术，以及豌豆苗、萝卜芽等芽苗菜培育技术。本书内容丰富，图文并茂，形象直观，实用性和可操作性强。适合农业院校、涉农企业、科研部门、农技推广站、蔬菜种植户及无土栽培爱好者阅读参考。
园林植物图鉴系列--城市园林美花350种图鉴
￥50.69
《城市园林美花350种图鉴》根据*流行栽植的园林常见草本植物编写整理而成，全书收录常见城市园林花卉共计350种，分别介绍了相关植物的学名、科属、简要的形态识别特征、基本习性、园林应用和适宜栽植地区。每种植物配有相关彩图，以示鉴别。 《城市园林美花350种图鉴》可作为园林、园艺、林学、植保等专业工作者的参考用书，也可作为花卉、园艺爱好者的参考用书。
中国热带海岛耐盐碱豆科植物与根瘤菌
￥230.00
本书从豆科植物与根瘤菌的两个视角出发，系统总结了我国热带海岛盐碱地上的豆科植物—根瘤菌共生固氮体系特征，包括58属108种豆科植物的特征和结瘤情况； 9属376株根瘤菌的分离、鉴定及系统发育与生理生化特性分析等；同时也对盐碱胁迫下共生固氮体系的筛选及其应用前景做了相应的介绍。
