英国食物史
¥40.70
著名美食作家、明星主厨克拉丽莎·赖特按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁,从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根、王朝及帝国时代随着移民带的东方香料、食材和烹调方法,到现代的饮食方式。你可以在书中读到王室、贵族、厨师、烹饪书作家、美食家和平常人的故事,了解到来自欧洲大陆的王后们怎么引领英国的餐桌潮流、土豆是怎么从无人问津的外来植物变成国民食物(英国皇家学会功不可没)、学术大咖约翰·伊夫林为他挚爱的沙拉写的专著…… 英伦三岛这个在地理上与大陆分隔的岛国,从来都不是孤独的,它继承了欧洲和其他帝国的历史,经历了一波又一波的侵略和移民,而英国的食物就是这些历史和体验的产物,独具地域特色和历史特色。享用这本书吧,愿各位吃得愉快,读得心!
约瑟夫斯与第一次犹太战争
¥46.80
当犹太人在公元66年反抗罗马时,耶路撒冷贵族约瑟夫斯被任命为将军。被罗马人俘虏后,他得到了皇帝韦帕芗的好感,从而保住了性命。之后,他担任罗马军团的顾问,他认为犹太人生存的*希望就是向罗马投降。 作为一名犹太起义亲历者,他被允许翻阅韦帕芗的作战笔记,因而约瑟夫斯是我们关于这场战争的重要信息来源,这场战争以摧毁耶路撒冷及其圣殿和他所生活的令人惊叹的时代而告终。对于任何对中东早期历史感兴趣的人来说,约瑟夫斯都是至关重要的一个人物,有必要对他进行深度而*的了解。
阿富汗:冲突与动荡800年(经纬度丛书)
¥142.80
阿富汗位于亚洲和中东的交汇处,几千年来一直具有重要的战略意义。现代阿富汗是一个文化和种族多元化的国家,但又因冲突、政治不稳定和人民大规模流离失所而分裂。在这部权威插图历史书中,乔纳森 L.李讲述了一个在政治和文化上具有重要意义但动荡不安的地区的小型部落联盟如何成为现代民族国家的故事。 李经过四十多年的潜心研究,把当前阿富汗面临的冲突放在历史背景中考察,并对西方关于这个国家先为主的观念发起挑战。李以编年史的方式记录了这个地区的君主统治和杜兰尼王朝,集中关注了该地区的每个统治者和他们在平衡部落、种族、地区和宗教的各个派系上所做的努力,而考察了社会和宪法改革中的挣扎以及伊斯兰和共产主义派别的崛起。他通过考察波兰历史,阿富汗政府官员回忆录,英国政府和印度办事处档案文件,公的中情局报告和维基解密文件,提出了文化和政治方面的新洞见。李还为该国的对外关系,内部权利斗争以及类似“反恐战争”的外国军队干预提供了新的线索。
帝国之道:欧洲扩张400年(第六版)
¥27.99
《帝国之道:欧洲扩张400年》是英国著名历史学家、思想家拉姆齐?缪尔初版于1917年的重要著作,20余年多次再版,本书根据1939年第六版译出。 全书以理性、平衡的视界描述了欧洲在全球的扩张过程,扩张过程的参与者英国、法国、荷兰、西班牙、葡萄牙、德国、俄国等列强的群雄逐鹿以及殖民地和宗主国的关系。其中,拉姆齐?缪尔着力探究帝国主义扩张的动机、扩张的多种形式、欧洲扩张的不同阶段以及*次世界大战与欧洲扩张之间的关系。 无论从认识欧洲扩张历史的学术意义而言,还是从理解当今世界格局、欧洲各国关系、大国博弈等的现实意义而言,《帝国之道:欧洲扩张400年》都具备较高的参考价值。
勇敢的人
¥32.99
厄尼·派尔1942年起作为战地记者在北非战场行报导,1943年盟军在西西里登陆,派尔作为海军随军记者跟随指挥舰行动,之后随意大利战场的盟军行动。回到英国短暂休整之后,他又参加了诺曼底登陆,与美军一起解放巴黎。这期间他与海军、陆军、空军各兵种的士兵同吃同住,了解他们的喜怒哀乐,直面战争的死亡、肮脏和无常。他笔下的士兵既是来自各行各业、对未来各怀希望的普通人,又是坚毅刚强的“勇敢的人”,他们只需扛住一个半小时的空袭就能变成老兵,以苹果树为帷幔,以青草为地毯,眼神直勾勾的对一切漠不关心,然后又以惊人的速度恢复元气。派尔写出了真实而非臆想、强精神而非意气风发的战争实况,其中人类的勇敢精神闪闪发光。
两个世界:19世纪一个阿拉伯人的欧洲观察手记(好望角系列)
¥70.80
19世纪以来,欧洲工业革命所带来的成果已经盖过了东方世界曾经的辉煌。作为向西方放贸易的东方国家之一,埃及也迫切地渴望参与其中,并分享果实。于是从19世纪20年代末始,埃及的统治者穆罕默德阿里派出留学生,前往欧洲学习的知识。本书的作者,里法阿·塔赫塔维便是埃及派出的批留学生之一,留学生们来到了当时欧洲的中心——法国,展了为期5年的访问和学习。在此期间,塔赫塔维以一个阿拉伯知识分子的视角,记录下了他对法国乃至整个欧洲的观察,更是将现代性思想融其中。当传统的阿拉伯社会,与标榜“理性”和“科学”的欧洲社会,通过一群留学生相遇时,塔赫塔维仿佛身处于两个截然不同的世界。这让他的观察陷矛盾的漩涡:如何调和传统信仰与现代性思想之间的冲突?如何看待欧洲反主义思潮与埃及政治体制之间的矛盾?……这些都是塔赫塔维不断遇到,又亟待解决的问题。 作为阿拉伯世界触启蒙时代欧洲社会的先行者,塔赫塔维不仅将现代化的思想带回了祖国,也为近代以来,欧洲和世界其他地区的文化、思想碰撞,提供了一份宝贵且鲜活的案例。
波斯札记
¥31.20
在中国读者心目中,波斯文化显得神秘、高远,其实,中国文明与波斯文明在历史上有过密切的交流,琵琶、箜篌、石榴等食物、器物均是由波斯传中国,而中国的唐诗也影响了波斯诗歌。在这本《波斯札记》中,北京外国语大学博士生导师、专研波斯文化的学者穆宏燕以明白晓畅的语言介绍了波斯文化的方方面面:历史、社会、诗词传统、审美趣味……书中的波斯有我们熟悉的一面,即与中国文化传统相联系的一面;也有陌生的一面,即受限于语言与地域的隔阂,长期游离于中国读者视野之外的一面。全书深浅出,配有许多精美的波斯绘画、器物插图,是对波斯丰富的文化宝库行的一次饶有生趣的概览。
古代中日跨国人物研究
¥49.99
“新中日文化交流史大系”系列丛书之一。古今中外,民族、国家、区域之间的文化传播,离不开“人”与“物”。中日的文化交流,同样不能忽视甘冒“鲸波之险”的跨国人物。本书聚焦圣德太子、福亮、鉴真、智藏、阿倍仲麻吕、井真成、李光玄、*澄、空海、宽建、转智等在中日文化交流史上大放光彩的传奇人物,讲述他们的故事,彰显他们的事迹,颂扬他们的精神。本书涵盖面广,不采用通史体裁,要求写作者用通俗易懂的语言为读者讲述其研究成果,力求做到“有趣有用”。
艾萨克·牛顿、理性时代与现代科学的肇始
¥79.99
《艾萨克·牛顿、理性时代与现代科学的肇始》是英国皇家学会会员、英国科学促协会主席、“布鲁斯特定律”的发现者及万花筒、马蹄形电磁铁、灯塔用透镜等发明者大卫·布鲁斯特的传世名著,是科学史学界公认的佳作。作者广泛搜集各类原始手稿,以艾萨克·牛顿波澜壮阔的科学研究为主线,详述了理性时代的到来及现代科学的兴起与发展,剖析了哥白尼、伽利略、第谷·布拉赫、约翰·普勒的天体物理发现过程及艾萨克·牛顿的科学思想,考证了艾萨克·牛顿与戈特弗里德·威廉·莱布尼茨的微积分发明之争及艾萨克·牛顿的精神疾病传闻。
帝国之治:奥斯曼帝国的政治制度
¥29.99
从宫廷到地方,从军事到宗教,长期专制下形成的政治生态背后,源起于游牧部落的奥斯曼帝国如何获得与辽阔疆域相适应的制度张力?如何维持赖以长久统治的制度效用?其中又如何隐藏着使之日薄西山、积重难返的根源? 本书纵览奥斯曼帝国为统治庞大领土而创设的独特制度体系,在幽深的宫廷、血腥的政治阴谋和单一的军事扩张之外,探讨帝国在制度建设上的创造性。作为国内首 部奥斯曼帝国政治制度的专题研究著述,本书博采大量原始材料,梳理帝国从鼎盛到崩塌之间的制度架构与演,解读奥斯曼政治统治的得失,探究帝国盛衰的内在逻辑。
创造欧洲人
¥77.70
1846年6月13日巴黎一布鲁塞尔铁路通,1500名旅客受铁路公司经营者罗斯柴尔德男爵的邀请,搭上首航火车。受邀的旅客包括法国国王国王路易·菲利普一世之子内穆尔公爵和蒙庞西耶公爵、法国和比利时的官员们、大仲马、雨果、戈蒂耶、安格尔等名人。旅途中,柏辽兹指挥乐队在火车上演奏了《葬礼及凯旋大交响曲》。这条铁路并非条国际铁路,但却被视为重要的,因为它连了法国和低地国、英国与德语区。铁路穿越国界,就此启了欧洲文化的新时代。作家、艺术家、歌剧团、乐队和演员成为常客,搭乘火车穿梭各国,举办大量的演奏会、艺术展览、读书会、沙龙,国际市场也借由便捷的跨国运输向量产的廉价画作复制品和书籍、乐谱的印刷品放。 欧洲各国民众始将欧洲视为一个整体并共享同一种文化——他们阅读同样的书籍、聆听同样的音乐、欣赏同样的绘画、观赏同样的戏剧。终,他们以“欧洲人”自居,视欧洲为一个不受国界限制的文化交流、翻译、交换的场域,19世纪的欧洲就此拉文化全球化的序幕。铁路时代带来大众交通与旅行的革命,印刷技术提升作品量产的市场力量,终艺术与文化成为一门生意,而作品后能流芳百世或是被历史湮没,也将由资本市场决定。 费吉斯通过俄国作家屠格涅夫、法国女高音保琳娜·维亚尔多和艺术评论家路易·维亚尔多三人的故事,展现19世纪灿烂辉煌的国际主义文化,以及当时的作家、艺术家、音乐家,如何成为跨国的文化中介者,通过蓬勃发展的文化圈将欧洲各国联结成一个文化共同体,使欧洲各国人民受共同的身份标签——“欧洲人”,而树立欧洲文化,以及文学艺术在世界文明的经典地位。
最后一百天:希特勒第三帝国覆亡记
¥9.99
《*后一百天:希特勒第三帝国覆亡记》是美国著名历史学家、作家约翰·托兰的代表作,被公认为20世纪*伟大的历史纪实作品之一。本书将读者真正地带到第二次世界大战*后一百天的欧洲战场。雅尔塔会议、雷马根的突破、德累斯顿大轰炸、希特勒在地下堡垒中*后的日子不再只是抽象的历史名词,而是一幅幅惊心动魄的历史画卷。托兰曾经对二十一个国家的见证人行了数百次的访谈,还查阅了数千份*手资料;事后报告、参谋部的日志、大量绝密信件和私人文献。他用自己的生花妙笔从宏观和微观上呈现出欧洲战场的*后一百天:不仅展现了美英苏三国之间波诡云谲的政治博弈以及对战后世界秩序的构想,第三帝国大厦将崩之际,纳粹政权内部的挣扎,还讲述了身处关键历史时刻的普通人的命运。正如托兰自己所说:“也许,在人类的历史上,再没有另外的一百天,会比第二次世界大战中欧洲战场上的*后一百天更为举足轻重,更为影响深远。”
狄更斯英国简史
¥3.99
本书为英国著名作家查尔斯·狄更斯所作,通过讲述阿尔弗烈德大帝、狮心王、血腥玛丽、伊丽莎白一世等英国历代君王的故事,生动地向我们展现了从公元前50年到1689年的英国历史。 狄更斯以史实为骨,以风趣幽默的语言、富有故事性的叙述为肉,创作了这本骨肉丰满的传世经典。它视角新颖,带有鲜明的“狄更斯印迹”,绝不同于标准教科书式的描述,叫人读后拍案叫绝。
埃及四千年
¥39.99
埃及——世界上*伟大的文明体,其古代故事跨越了四千多年的历史时段,而这一历史时段又塑造了日后整个世界的形态。英国古埃及研究权威、BBC古埃及历史纪录片首席讲解乔安·弗莱彻教授将古埃及的往事连缀成书,完整地讲述出来,记录王朝的兴衰沉浮,并将古埃及人的整个世界呈现于我们每个人都可以理解的一个历史情境之中。 本书是乔安?弗莱切的代表作,作为英国BBC该书电视台相关古埃及解读的系列节目的原著,因此具有BBC纪录片式的客观性和权威性。全书以古埃及4000多年一代代的王朝为阶段,按时间推行的王朝兴衰为轴线来讲述不同王朝的情况,根据考古实物,如壁画、神庙、金字塔等,以及各类出土的文献来还原每代帝王的生活和王朝的发展,同时会记录当时民众的世俗生活。全书按照历史上的王朝分目,共分为20个章节,再现了公元前埃及的数千年历史,是目前国内完整讲解古埃及历史的权威之作。
死屋:沙皇统治时期的西伯利亚流放制度(2017年坎迪尔历史奖大奖作品,越过乌拉尔山,到沙皇俄国“没有屋顶的大监狱”。汗青堂系列)
¥29.99
《死屋》是一部原创历史研究著作,全面考察了沙皇统治时期的西伯利亚流放制度。 西伯利亚被称为“没有屋顶的大监狱”。从19世纪初到俄国革命,沙皇政权将超过100万名囚犯及其家人流放到乌拉尔山以东的西伯利亚。本书生动刻画了普通罪犯和政治激分子、农奴制和村庄政治的受害者、追随丈夫和父亲的妻子与孩子的历史,以及逃犯和赏金猎人的历史。 本书启用了俄罗斯欧洲部分和西伯利亚档案馆中大量此前不为人知的一手资料,讲述了沙皇俄国奋力管理其可怕的刑罚殖民地的故事,以及西伯利亚对现代世界的政治力量的重大影响。 本书荣获2017年坎迪尔历史奖大奖,围2017年沃尔夫森历史奖、2017年普希金俄语图书奖和2017年朗曼-今日历史图书奖,被评为《泰晤士报》《旁观者》《BBC历史》和《泰晤士报文学增刊》年度图书。
迈尔斯教授讲世界历史:世界近代史
¥6.99
《世界近代史》为美国著名历史学教授迈尔斯编写的近代史教科书。它叙述了自哥伦布发现美洲大陆至*次世界大战结束期间的世界历史。本书结构清晰,体例完善,语言优美,“阅读的时候有一种纯粹的语言之美”,而且“因为它们作为历史文献的重要性”而备受赞誉,是一部真正的学术性与通俗性完美融合的历史著作。
迈尔斯教授讲世界历史:世界通史(下)
¥26.15
《世界通史(上下册)》为美国著名历史家迈尔斯教授极负盛名的作品。它在美国和欧洲大受欢迎,影响巨大,是当时极具代表性的西方历史著作。著名历史学家何炳松、周谷城,甚至文学名家茅盾都颇受其影响。本书的内容从史前人类开始,终于*次世界大战后,是一部比较完整的世界通史。全书结构清晰,体例完善,语言优美,“阅读的时候能感到一种纯粹的语言之美”,是一部真正的具有扎实学识功底的史学大家撰写的通俗历史作品。
亚洲史概说(日本汉学泰斗宫崎市定经典力作,揭示文明兴衰与时代演进的历史大势。汗青堂系列)
¥24.00
在辽阔的亚洲大陆上,分布着东亚的中华文明、西亚文明、印度的梵文文明以及日本文 明等,各种异质文明通过交通纽带而建立联系,相互竞争并相互弥补,从而展了亚洲史发展演的宏大画卷,由此我们可以一步认识全人类的真正历史。作者在书中提出“西亚文明东流论”,并辟了“亚洲史”这一全新的领域,着重考察各文明之间的交通联系,通过交通线的转移和变化,揭示文明兴衰与时代演的历史大势。?
无规则游戏:阿富汗屡被中断的历史(她来信的背后,是更复杂的真相)
¥34.99
现代阿富汗的历史就像是一部跌宕起伏的戏剧,充满了荒唐、惊悚和悲伤。两个多世纪以来,几乎每隔40年,就会有一个大国强行阻断阿富汗的发展,破坏其取得的步。待强权退出,阿富汗历史才能重新始。 这是一个被自己的恶魔破坏的国家,这是一个被反复争夺和统治的国家。塔米姆?安萨利通过阿富汗人的视角来解读祖国的历史,他驳斥了“帝国坟场”的论断,讲述了长期以来外部世界从未完全了解的阿富汗内部斗争,剖析了现代侵者屡战屡败的致命原因。在这里,外国的干涉和侵不是主旋律,它们只是扰乱了阿富汗的发展,阿富汗人有自己的故事,这是与所有侵完全不同的:高高在上的私权力、根深蒂固的部落文化、走火魔的激思想、错综复杂的地缘政治……塔米姆?安萨利带领我们走一个“真实的阿富汗”,为我们了解阿富汗这个长期处于国际话语权之外的国家提供了启示性的见解。
希特勒zui后的阴谋:纳粹崩溃前的杀人灭绝计划
¥44.00
1945年4月,由于德国面临失败,希特勒把第三帝国*有价值的囚犯集结起来,将他们作为人质,以展对盟军的*后一战;并命令如果军事局势恶化,将处决全部139名囚犯。囚犯中包括欧洲总统、总理、将军、英国特工,以及德国反纳粹神职人员、社会名流,1944年7月炸弹事件中协助刺杀希特勒的官员和囚犯家属。 于是一场紧张而致命的行动始了。囚犯们为逃亡行的种种谋划、党卫队和国防军之间的对峙、美军的疯狂营救……各方势力盘根错节,在明暗之间行着激烈的博弈。 本书首次披露了许多未经发表和曾被忽视的信息,综合许多碎片信息,逐渐拼出了这个"二战"中令世人震惊和着迷的故事。
伯罗奔尼撒战争史 : 详注修订本(套装上、下册)
¥70.00
公元前431—前404年,数百个城邦卷了规模空前的“希腊世界大战”,战火几乎波及当时整个地中海文明世界。以斯巴达为首的伯罗奔尼撒同盟和雅典帝国这两大军事集团,一方在陆上称雄,一方在海上称霸,双方巧施权谋,展长期的拉锯战。正当双方两败俱伤、财尽兵竭之时,虎视眈眈的波斯人借机干涉,*终帮助斯巴达人败雅典人,摧毁了盛极一时的雅典海上帝国。这场战争对希腊诸邦政治造成巨大的冲和震荡,对于社会经济无异于一场浩劫,对于其后希腊人的思想文化、对于地中海世界的国际局势都产生重大而深远的影响。 亲历这场大战的历史学家修昔底德,以其客观冷静的态度,生动豪放的史笔,简洁流畅的文字,不仅全面地记载了战争的主要史实(迄前411年),展示了陆战海战的恢宏场面,党派斗争的严酷惨烈,还恰如其分地描述了其间人们心理心态的微妙变化。此著是希腊古典文明极盛时期的文化精品。千百年来一直吸引着无数读者去欣赏、玩味、思考……

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