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酶工程实验指导
￥19.99
全书包括五部分内容，分别为酶学基础实验、微生物发酵产酶实验、酶的提取与分离纯化实验、酶的固定化及分子修饰实验以及酶的应用实验。基本涵盖酶工程领域的基础实验内容。本书可作为生物技术、生物工程、食品生物技术、生物制药等专业学生的参考用书，也可供相关行业的技术人员参考。
统计学七支柱
￥24.88
本书介绍了统计学的七个基本思想——聚合、信息、似然、相互比较、回归、设计、残差，从其由来到引，从基本概念到对“统计”这门学科的深远影响，并由此深阐述统计学的科学本质。
科技论文的规范表达——写作与编辑(第2版)
￥18.00
本书以*的国家标准为依据，融汇了编著者的写作与编辑经验，全面、具体而简明地阐述了科技论文规范表达的内容和要求，主要包括科技论文的撰写格式，量、单位、数字、外文字母的正确使用，数学式和化学式的规范编排，插图和表格的规范设计，科技语言的规范运用，以及作者与编者关系的正确处理等。本书内容丰富，材料翔实，说理清楚，编排规范，正反实例兼备，写作与编辑经验并存，具有较强的指导性和实用性。本书适于科技论文作者和科技论著及科技教材编著者阅读，也可供科技书刊编辑人员使用。
粗糙集与模糊集的研究及应用
￥5.70
本书是在作者对粗糙集、模糊集相关理论研究和应用的基础上，将一些结果和应用加以汇总、总结、整理而成。主要内容包括：粗糙集理论的基本概念；模糊集理论的基本概念；粗糙集与模糊集的互补性研究及其应用；对不完备信息系统中粗糙集理论的模型的扩充研究；粗糙集在中医胸痹证候识别中的应用研究。 本书适合知识发现、数据挖掘、人工智能、决策分析、中医研究及应用等领域的科研人员和高校师生阅读。
植物生长环境
￥27.49
本教材内容包括：植物生长环境概述；植物生长环境认知；植物生长生态环境认知；植物生长物质循环认知；植物生长土壤环境调控；植物生长水环境调控；植物生长温度环境调控；植物生长光环境调控；植物生长营养环境调控；植物生长气候环境调控，共十个项目。学习者可以在完成每一具体任务时领会知识、学习技能，以项目教学突出应用性、实用性与操作性，以技能培养为主，体现当前高职教育的特点。本教材的编写贯彻了以职业岗位能力培养为中心，根据工学结合的目标和要求，以项目引领，以典型工作过程为导向，将相关知识的学习贯穿在完成工作任务的过程中，通过具体的实施步骤完成预定的工作任务。体现工学结合的课程改革思路，突出实用性、针对性，使技能训练与生产实际 “零距离”结合。本教材为高职高专院校园林、园艺、林学、观光农业、农学等专业学生的教材，也可作为园林草坪工作者的参考用书。
有机化学
￥32.99
《有机化学》共有14章和2章选读内容。全书以有机化学基本概念、基本理论和基本反应为基础，以结构和性质的关系与电子效应、空间效应为核心，以官能团为主线进行编写。内容包括绪论，烃类化合物(包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳烃等)，烃的各类衍生物(包括卤素衍生物、含氧衍生物、含氮衍生物等)，天然有机化合物(包括杂环化合物、糖类和蛋白质)。选读内容包括有机化合物的波谱知识和立体化学。为进一步突出重点，方便学生学习，每章前设有教学目标及要求，每章后设有习题。各章都有相应化合物的制备方法，增加了本书的可操作性和实用性。 《有机化学》对教学内容进行了合理整合，适用于高等院校工科类化学专业的有机化学的课程，也可供开设有机化学课程的其他专业选用。
有机化学实验
￥8.99
本书是高等农林院校“十三五核心课程”规划教材，是在中国农业大学非化学专业本科生的有机化学实验教学多年经验积累的基础上，以及参考国内外相关教材及部分研究论文的基础上编写而成。全书共分成5章，主要介绍了有机化学实验基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的合成、天然产物的提取及分离以及微波有机合成等内容。内容详实，贴近实际。本书可作为高等农林院校农业生产、生命科学、食品科学、环境科学等专业本科生的有机化学实验教材使用，也可供相关院校和农林专业的技术人员参考。
主要有毒蜜粉源植物识别与分布
￥19.99
本书集国家蜂产业技术体系各方力量汇总编著而成，全书主要介绍了有毒蜜粉源植物的概念、有毒蜂蜜的特点及一些简单的急救方法等。同时，针对我国的主要有毒蜜粉源植物做了一个简要的介绍，同时，对相应的有毒蜜粉源植物的特点除文字描述外，还对其局部特征进行了拍照，以供读者对有毒蜜粉源植物进行初步的鉴定与识别，根据以往的资料简单介绍了特定蜜粉源植物蜂蜜中毒的急救措施。后，本书还对有毒蜜粉源植物在各省的分布进行了分述。本书主要供有关蜜粉源植物研究者、蜂产品经销商和蜂农朋友使用，尤其是后者，以便他们在野外放蜂的时候能够根据场地周边有毒蜜粉源植物的分布特点及花期适时调整放蜂策略，为蜂产品的安全生产保驾护航。
蛋白饮料生产技术手册
￥55.99
本手册依据GB2760-2014对食品类型的分类方法中的蛋白饮料类的6个系列进行编写,除介绍蛋白饮料生产技术外,还对食品蛋白质及蛋白饮料做了必要的阐述.手册中对每类蛋白饮料,均依据国家,行业有关标准和法规,按照产品特征及定义,产品配料与配方,生产工艺流程,生产线及设备,关键工艺控制参数,产品质量标准,生产操作规程,生产注意事项,产品检验方法,可使用的食品添加剂,产品质量风险,产品标签标识,产品法律风险等13个方面进行编写. 本手册注重实用性和使用方便性,可供食品饮料研制,生产,管理与销售者使用,也可供教学,科研,监察,检验人员参考.
生物质资源综合利用
￥37.99
《生物质资源综合利用》共分为五篇、九章，从生物质资源及其资源量概述、生物质资源发利用潜力、生物质资源产品发利用、生物质资源发利用途径、生物质资源发利用系统五个方面阐述了基于农业科学、生物化学、机械工程、化学工程、环境工程等多学科交叉融合的生物质和生物质能源的发利用与转换技术。本书既可作为普通高校相关专业学生的教学辅导书，也可作为从事能源、环境、农林资源领域工作的科技人员的参考书。
化学实验操作规范
￥19.99
本书共九章，系统介绍了化学试剂、实验室安全和废弃物处理、基础化学实验的相关操作规范。内容包括：化学试剂；化学实验常用玻璃仪器；化学实验室安全和实验废弃物处理；试样的称量；溶液的配制；加热、蒸发和结晶；试样的分离与提纯；定量分析；化学实验数据的记录与处理。本书可作为中等职业教育、化工类及相关专业学生的化学实验课教材，也可供函授生、高职高专学生、自考生使用，对从事化学分析检测的相关企事业单位的专业技术人员亦具有参考价值。
危险化学品安全技术与管理(第三版)
￥32.99
本书是《危险化学品安全技术与管理》第三版教材，前两版教材出版后，得到了广大师生和相关技术人员的好评，图书总销量达2.8万册。本书在前两版的基础上，结合我国危险化学品领域新颁布一些规章，进行了较大的修改。内容包括危险化学品法律法规、危险化学品的安全管理、危险化学品安全基础知识、危险化学品燃爆危险性的预测和测试评价技术、危险化学品的职业危害及防护、危险化学品生产安全技术、危险化学品的危险源管理与事故应急，后介绍了典型危险化学品事故真实案例及分析。全书注重理论与实践相结合、技术与管理相结合。 本书可作为化工、安全、消防及相关工程类专业危险化学品安全课程的教材，也可作为危险化学品生产经营单位的安全培训用书。
医用化学实验
￥15.99
《医用化学实验》将传统的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学等实验中与医药关系密切的部分有机整合而成，注意与医药及其相关专业的内在联系，突出创新性、系统性和适用性。本书共33个实验，其中基本操作实验13个、有机物性质及合成实验8个、综合性实验6个、设计性实验6个。《医用化学实验》读者对象以本专科临床医学、护理、医学影像专业为主，兼顾康复医疗、应用物理、生物医学工程、检验、法医、卫生管理、医学信息等专业的需求，可供医学院校各专业师生及实验室人员使用和参考。
环境微生物学
￥34.99
本书在汲取国内外众多优秀教材、文献资料的基础上，阐述了与环境工程、市政工程等环境领域有关的微生物及其生命活动规律；从细胞、分子或种群等不同水平上研究环境微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异和生态分布等，并从微生物与物质循环的角度叙述了微生物在自然界中的地位和作用；书中还介绍了生物学新技术在环境微生物学领域的应用，并含有与其配套的环境微生物学实验。本书内容全面，文字简明，概念清晰，书中各章节前均有“学习重”，章节后附有“建议阅读”“本章小结”和“思考与实践”，力求重突出，便于教师备课和学生学习。 本书适合作为高等学校环境科学、环境工程等专业本科生的教材，也可作为相关专业的研究生教材，并可供从事环境领域研究工作的人员参考。
守护多样之美
￥11.99
生物多样性是人类社会赖以生存和发展的基础，我们的衣食住行及物质文化生活的许多方面都与生物多样性的维持密切相关。自然界中各个物种之间、生物与周围环境之间也都存在着十分紧密的联系。本书展示了我国八个一级保护植物和十大濒危动物，记录生物多样之美，以期能提升社会公众对保护生物多样性重要性的认识，促进人与自然和谐共生。
化学电源 第二版
￥33.99
《化学电源（第二版）》共13章，包括电化学理论基础、化学电源概论、锌锰电池、铅酸蓄电池、镍镉电池、金属氰化物镍电池、锌氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池、金属空气电池、电化学电容器以及电极材料与电池性能测试技术。《化学电源（第二版）》注重理论联系实际，既适合高等学校相关专业作为教材使用，也适合相关工程技术人员作为参考。
基于有限元法的结构优化设计：原理与工程应用
￥10.99
本书旨在帮助读者能够利用现有的结构优化软件进行结构优化设计。本书力求深人浅出，理论联系实际,学以致用，着力讲述结构优化设计的基本原理、方法和步骤。主要内容为：结构优化的数学模型及其求解方法，有限元方法简介，结构静、动力优化设计的灵敏度计箅方法和公式,简单结构的优化设计简例，结构优化设计的技巧和策略,结构优化设计程序开发简介，工程结构优化设计实例以及ANSYS结构优化设计介绍。本书读者对象为有关专业商年级本科生、工科研究生和从事结构设计的工程技术人员。
流动的电磁感应测量理论和方法
￥16.00
本书介绍流动的电磁感应测量基本原理和相关的理论研究，包括管道式电磁流量计、电磁流速仪、多相流对电磁流量计的影响和流场的电磁感应重建等。书中内容主要是作者的理论研究结果，也包括一些实验数据，以及一些国际上新的成果，书中还附有大量英文参考文献以及一些计算程序，可为该领域深入研究提供基础。
江西桃红岭梅花鹿国家级自然保护区生物多样性研究
￥26.99
本书共分十六章，详细介绍了江西桃红岭**自然保护区的地质地貌、气候土壤、社会经济状况、植物区系特征、动物区系特征等情况，并重点阐述了*的起源、食性、种群调查、生境选择的情况，对*保护问题进行了深入探讨。书后附有该地区种子植物、药用植物、*食源性植物名录，并附有英文摘要版本对照。
物理学思想概论
￥13.88
本书以当前各类高校正在使用的若干大学物理优秀教材的内容体系为主要依据，以物理学发展进程的丰富史料为主要背景，以物理学知识体系中体现的物理学思想为主要线索，按大学物理课程的教学内容分为力学中的物理学思想、热学中的物理学思想、电磁学中的物理学思想、波动和光学中的物理学思想、相对论中的物理学思想和量子论中的物理学思想六章，阐述了主要物理学思想的表现以及形成、发展的历史轨迹，探讨了物理学思想与哲学认识论和方法论的关系问题。对目前在物理教学中涉及的有关的物理学思想和方法论问题也作了适当的评述。全书的论述不仅强调了大学物理知识体系在教学上的连贯性和系统性，而且突出了在大学物理教学过程中渗透物理学思想的重要性和可操作性。
亚纯函数值分布理论
￥26.99
本书共 7 章，研究在复平面上或在以原点为顶点的角域上亚纯的函数的值分布，即通过某些值点来刻画亚纯函数。前两章研究各类特征函数及这样的实函数的性质。第3、4 章放在新引入的奇异方向——T 方向，包括存在性、分布，与其他方向的关系上，T 方向与分布值和亏值总数的关系。射线分布值确定亚纯函数的增长性的问题在第5 章详细研究。第6 章研究亚纯函数对应的Riemann 曲面，逆函数的奇异性及其与不动点的关系。后一章介绍具有重要地位的F.Nevanlinna 猜想的Eremenko 应用位势论的证明。
