购物车
个人中心
食品生物化学与应用(第2版)
￥17.40
食品生物化学主要研究食品成分的组成、结构、性质及在食品加工保藏过程中的化学变化。本书结合国家实施的食品安全战略和“大众创业，万众创新”的需求，以培养应用型人才为目标，按照工学结合模式、项目教学法、任务驱动法编写而成，内容涵盖糖类、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素、酶、食品色香味化学等。 本书适合作为高职高专食品营养与检测、食品加工技术、食品营销等专业的教材，同时也可作为企业技术人员、
攀登不可能之山
￥47.60
理查德·道金斯科学作品，《盲眼钟表匠》姊妹篇。 眼睛、耳朵和心脏、翅膀、蜘蛛网，它们身写满了“不可能实现的完 美”。本书旨在回答“看似被精心设计的生物特征和器官功能是如何一步步自然演化而来的？”这一演化论经典难题。全书以蜘蛛网、翅膀、眼睛、贝类螺类、胚胎等为例，将自然界存在的形态与计算机程序模拟结果进行对比，探讨生物演化的方向；又以蜜蜂授粉、无花果与黄蜂共生为例，探讨生物演化的相互作用。 道金斯使用“不可能之山”作为比喻，其高度代表了“完 美”和“不可能实现”两种性质的组合。想要一跃而就，登上演化的制高点是不可能的，但如果来到山峰的另一侧，则会看到一条蜿蜒曲折的缓坡（即缓慢的、累积的随机变异的非随机存续）。只要有足够长的时间，便可沿着这条缓坡顺利登顶。 作者用平易近人的语言、详细的案例和计算机模拟剖析生物演化的规律和特征。作者认为，生物因基因突变偶然出现某种特质，但在演化过程中，由于人工选择或自然选择，遗传特质通过累积得以不断优化，形成现在的形态。所谓生命进化的不可能，其实都可以通过逐渐的进化过程实现。
天文：太空深处的发现
￥2.00
科学探索是认识世界的天梯，具有巨大的前进力量。随着科学的萌芽，迎来了人类文明的曙光。随着科学技术的发展，推动了人类社会的进步。随着知识的积累，人类利用自然、改造自然的的能力越来越强，科学越来越广泛而深入地渗透到人们的工作、生产、生活和思维等方面，科学技术成为人类文明程度的主要标志，科学的光芒照耀着我们前进的方向。
数学：跟着数学成长大
￥2.00
科学是人类进步的推动力，而科学知识的学习则是实现这一推动的必由之路。在新的时代，社会的进步、科技的发展、人们生活水平的不断提高，为我们青少年的科学素质培养提供了新的契机。抓住这个契机，大力推广科学知识，传播科学精神，提高青少年的科学水平，是我们全社会的重要课题。
现代生活与物理学
￥2.90
拿一根很难拉断的线，拉直并固定其两端，然后只要在线的中央，横向轻轻地一拉，线就断了。实验证明，在这种情况下沿线的方向可以产生几倍甚至几十倍于横向的拉力，这种神奇的力量是怎样产生的呢？
通俗天文学(与大师一起探秘宇宙的经典之作！)
￥6.56
《通俗天文学》是人类历史上伟大的天文学家、传奇人物西蒙·纽康的天文学巨著，为使读者更有兴趣了解本书、了解天文学，作者刻意回避了概念化与古板的描述方式，语言通俗易懂，同时也严谨细致地加了一些专业术语的解释，深浅出地把天文学知识普及到每个天文学爱好者，间推动了天文学事业的发展。自1923年起，该著作不断加印、重印，高达上千次，吸引了全球亿万读者。 如今，越来越多的人们始关注天文学，我们决定重译此书，用更通俗易懂的语言一句一句地将原文翻译过来，希望能让读者从中受益，并真正达到与大师一起探秘宇宙的求知境界。
博物志
￥9.59
布丰是与孟德斯鸠、伏尔泰和卢梭齐名的法国启蒙时代四巨人之一。他倾40年心血完成了36卷博物学巨著《博物志》。《博物志》用生动的语言勾勒出地球的演变历史和各种生物的形态、习性，是那个时代首批试图用宗教之外的原因来解释大自然的著作之一。本书精选布丰关于地球形成的开创性理论和他描绘各种动物形象的优美散文，并从法文原著直接译出。通过这些文章，我们可以感受到大自然的勃勃生机，感受到布丰对博物学的无比热爱和他勇于探索的精神。
英语科技写作(第二版)
(科技词汇量不够?语法不标准?中式思维难转换?写作模板面临淘汰?专为非英语母语STEMM科研人员打造,掌握与时俱进的逆向工程法,建立面向未来的写作策略。豆瓣评分9.8)
￥31.99
科学研究在发表之前是不存在的，好的写作会增加研究成果发表的机会, 而且发表是行研究的一个主要目标。 本书旨在帮助STEMM研究人员,尤其是非英语母语的科研人员，写出可供发表的论文，以及其他与研究有关的文本，如博士论文、技术报告或会议摘要等。 作者提出了“逆向工程”的写作方法，该方法由伦敦帝国理工学院与STEMM研究人员通过解构不同学科2500余篇已发表的研究论文而合作发，一步一步教读者如何总结出适合自己的写作模板，并提供了有效操作这些模板所需的写作工具。 本书结构清晰、叙述简练、重突出，用简洁而清晰的例子详细讲解了如何写好一篇论文的引言、方法、结果、讨论、结论、摘要和标题等部分，同时结合写作内容阐述相关的语法问题，教会读者如何用正确的英语表达自己想要表达的意思。
万物生辉——科学照亮未知之境
￥57.20
本书以“海上科普讲坛”为基础，以通俗易懂的方式，讲述了地球科学、化学,生物、医学健康、人工智能、新型材料等多个学科领域的科技研究成果及进展展现了科学家们的探索历程和精神世界，本书邀请了各领域的多位知名专家，从科研一线向读者传播前沿的科学知识科学思想和精神，从微观世界到宏观宇宙，从细胞奥秘到星河璀璨，让读者充分感受科学技术是如何改变世界，改变我们生活的。随着国家对科普事业的高度重视，崇尚科学的理念逐渐深入人心，本书既是一本科普读物，满足广大读者的阅读需求，激发青少年对科学探索的兴趣，弘扬科学家精神;也是对科研人员的一种呼吁，希望更多的科研人员加入到科普工作中来，共同提高公民科学素质。
离散数学速记折（上）
￥3.00
本折是“离散数学”课程的配套教材，也是“大学数学折子系列”之一.由于本课程内容多、抽象且不易记忆等特点，故本速记折在设计时力求做到：简单精练、重点突出、便于记忆和容易携带.
画说量子论
￥8.02
对于没学过量子论的读者，《画说量子论》可以作为引起对量子论兴趣的启蒙；对于学过量子论的读者，《画说量子论》可以作为回顾总结的良师益友。我们理工科的学生历尽磨难知道一些量子论的术语，甚至学会如何使哈密顿对角化，如何求体系的本征值。但是，不少人对量于论的整体仍然缺少了解，这本小册子可以帮助我们把已有的零碎知识连接成片。书中所运用的历史方法非常值得欣赏，因为量子论发展史本身就充满奇趣。当你听到一批发现了新奇事物的大师居然也会为了解释自己的发现弄得狼狈不堪，你一定会觉得很有意思！《画说量子论》值得所有从事物理工作的人士和所有学科的研究生阅读。
相对论并不神秘
￥6.00
本书通俗地阐述了狭义相对论的基本观点、历史背景和一系列重要结论,并简要介绍了广义相对论的一些常识。
离散数学速记折（下）
￥3.00
离散数学速记折（下）,任现淼,清华大学出版社
物理源流
￥5.00
本书主要指物理历史与物理科技。包括物质本原理论史，力学发展史，形变认识史，光学发展史，热学发展史，电学发展史，磁学发展史，声学发展史，物理计量发展史，《中国古代物理学史》，《中国物理学史料的来源》，墨家和《墨经》等。
汉语源流
￥2.00
汉字的历史，基于现存的古代文献记载和现已得到确认的考古发现，至少有五千年了。而汉字起源的历史就是中国古代文明的开端历史，所以通常我们说汉民族有5000年文明史，而早的汉字就是甲骨文。现在大家都说是仓颉创造的，就连小学五年级语文课本里都编入了汉字这一讲。汉字的种类有甲骨文、金文、大篆、小篆、隶书、楷书、行书、草书。
世界是随机的——大数据时代的概率统计学
￥9.99
这是一本写给初学者的书，目的是帮助读者理解大数据下概率统计等概念的意义，写作中以案例作先导，引起读者的兴趣和思考，在解答问题的过程中讲述知识。本书共有9章，第1章和第2章介绍概率和*变量的基础知识，第3章和第4章介绍统计和分布的基础知识，第5章是专门介绍博彩的一章，前四章的知识在这里得到了应用，第6、7、8章分别介绍了概率统计的三个重要方法——假设检验、贝叶斯定理和线性回归，第9章是杂谈。本书努力避开说教式的言词，把知识融入故事中，在讲解知识的同时，带给读者阅读的乐趣。是一本难得的适合所有对概率统计感兴趣或者学习有需求的读者阅读。希望本书可以帮助读者更快速、更深刻的理解和应用大数据。
探索化学化工未来世界:值得为之付出一生(2)
￥56.00
是化学化工领域的专家学者为青年学生专门编写的一套科普书，反映了当今世界前沿的化学化工科技成果。
目之所及:引发视觉革命的重大发明
￥66.00
还记得2015年引起全世界网友关注的那条裙子吗？它的颜色到底是白金的还是蓝黑的？同一条裙子在不同的人眼中能看到不同的颜色，这件事让作者始思考一个问题：如果在同一个时间地的人看着同一件物品可以得出不同的结论，那么在遥远的时代及地的人们又是如何看待这个世界的呢？ 本书充满了趣味悠长的故事、史实和见解，描绘了从5亿年前眼睛的化到如今智能手机的普及的视觉变迁历程。这些改变人们看待世界方式的发明，后也改变了人类自身以及这个世界。21世纪的生活比以往任何时候都更加视觉化，而视觉压倒性地支配了我们的感官。我们的眼睛能跟上科技的步吗？我们已经走到了肉眼所能看到的极限了吗？人类的身体、文化、社会的演化是完全随机的过程，还是有着必然的趋势？ 答案，就在我们的双眼中。
存在主义物理学
￥48.30
过去还存在吗？ 我们有自由意志吗？ 是不是存在另一个自己？ 人类是可以预测的吗？ 意识可以计算吗？ 事实上，我们现在不仅不能解释宇宙的起源，而且我们是否具有解释它的能力，也是值得怀疑的。粒子中存在宇宙，或者粒子是有意识的，这些观是无关乎科学的，就像我们的宇宙是计算机模拟的假设一样。另一方面，宇宙本身是有意识的这一观很难完全排除。 根据扎比内·霍森菲尔德的观，量子纠缠和真空能量成为替代疗法的解释，或者人们相信他们已故的祖母因为量子力学的缘故还活着，并不是巧合。科学和宗教有着相同的根源，它们也依然在解决一些相同的问题：我们从哪里来？我们要去哪里？我们能知道多少？而近回答这些问题的科学领域是物理学。然而，物理学家并不总是站在辩论场上的科学的那一边。 在这本生动且发人深省的书中，霍森菲尔德探讨了物理学中重大的问题：过去还存在吗？粒子会思考吗？宇宙是为我们而造的吗？物理学是否排除了自由意志？我们会有一个万物理论吗？物理学家在回答这些问题的道路上走了多远，目前的极限在哪里，哪些问题可能永远无法回答，关于这些，她都在这本书中带我们一一做了探索。
隐蔽的宇宙:探索人与自然和谐共生的未来
￥42.00
宇宙即一切，它囊括星体、尘埃和所有生命，涵盖时间、空间及其全部内涵。 生物多样性是需要我们深探索的另一个宇宙，它同样浩繁、无垠、神秘。 人类对生物多样性的探索，似乎与人类文明的演并驾齐驱。几十万年来，我们的祖先尝遍了他们所遇到的大多数东西。他们发现有些植物的根部可以食用，而叶子会让他们生病；有些植物结出甜美多汁的果实，有些则结出苦果；有些树木能提供很好的柴火，有些动物的皮毛更保暖。 白驹过隙，沧海桑田。人类不断发现新奇的物种，也不断发现灭绝物种的遗迹。有结果表明，地球上存在过的物种有大约99.99%已经消失。 种种威胁加剧了我们的生存危机，我们深爱的、给予我们很多滋养的大自然正在眼前快速消失，因此，我们必须共同努力，来避免迫在眉睫的灾难和即将造成的损失。 一个物种可以改变一个国家的命运，一个基因可以改变一个民族的未来。所幸，我们仍有机会阻止情况变得更糟。正如约翰·缪尔所言：群山在召唤，我必须出发。
强化学习的数学原理(英文版)
￥80.24
本书从强化学习最基本的概念始介绍, 将介绍基础的分析工具, 包括贝尔曼公式和贝尔曼最 优公式, 然后推广到基于模型的和无模型的强化学习算法, 最后推广到基于函数逼近的强化学习方 法。本书强调从数学的角度引概念、分析问题、分析算法, 并不强调算法的编程实现。本书不要求 读者具备任何关于强化学习的知识背景, 仅要求读者具备一定的概率论和线性代数的知识。如果读者 已经具备强化学习的学习基础, 本书可以帮助读者更深地理解一些问题并提供新的视角。 本书面向对强化学习感兴趣的本科生、研究生、研究人员和企业或研究所的从业者。
