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电场作用下液滴动力学特性及应用
￥55.99
本书内容紧密围绕静电雾化、电破乳等工程应用领域，较为系统地介绍了电场作用下液滴的运动、变形、破碎、聚结等动力学特性及其相关应用。介绍了包括电场作用下液滴动力学特性的研究意义、电场作用下单个液滴动力学特性、静电雾化过程中的液滴动力学特性及应用、双毛细管静电雾化中液滴动力学特性、电场作用下油中水滴的聚结特性及应用等内容。本书大部分内容为作者及所指导的研究生近10年来在电流体力学、静电雾化技术、电破乳技术方面的阶段性研究工作的成果总结，书中也包含了其他一些研究者在该领域的一些新的研究成果。本书不仅可供化学工程、农业工程、能源工程、微机电领域的工程技术人员以及从事电雾化、电破乳、微机电系统设计的工程技术人员和管理人员参考，还可供高等学校化学工程、能源工程、机电工程等相关专业的师生参考。
高等数学(下)学习指导(应用型本科院校特色教材)
￥12.50
本书为高等数学（下册）的配套学习指导书，主要内容有：向量代数与空间解析几何、多元函数微分学、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数。 本书内容丰富，应用背景广泛，为继续教育不同专业的教学提供充分的选择余地，对超出“教学基本要求”的部分标*号注明，在教学实际中可视情况选用，教学时数亦可灵活安排。
高等数学习题全解与学习指导(下册)
￥23.60
《高等数学习题全解与学习指导》分上、下两册。下册内容为向量与空间解析几何，多元函数微分学，多元函数积分学，无穷级数配套习题讲解。书中各章节的主要内容都配有精心选取的例题和习题，着重训练读者对定义与概念的理解、对定理与方法的应变能力，培养读者解决问题的逻辑思维方法和创新能力。
半小时漫画科学史
￥45.00
通过手绘漫画的形式，陈磊（混子哥）及其半小时漫画团队向读者呈现了从文艺复兴到*次工业革命，各个学科走向科学化的过程： 拉瓦锡给铅条盖上真空罩，让化学结束了啥是元素全靠猜的局面；阿伏伽德罗律师转行切原子，成功提出分子论；人类异想天要发明永动机，却让热力学大步向前发展；环球航行发现物种演化秘密的达尔文，结束了上帝作为*造物主的局面…… 不摆吓人的艰深理论，没有沉闷的史实堆砌，看人类从连蒙带猜到有理有据，让各个学科走上科学化的奇葩之路。 翻本书，在嘻嘻哈哈中读懂人类如何从蒙昧走向理性。
此算与彼算:圆锥曲线在清代
￥17.40
西方数学在清代的传播是中国数学走向近代化的一个重要途径。本书以圆锥曲线知识在清代的传播为研究对象，基于对大量的原始文献的解读和数理分析，注重“传播”与“吸收”的考察，厘清了圆锥曲线知识传清代的阶段性和层次性，分析了各阶段圆锥曲线知识与传统数学知识的互动、取舍与融合。面对西方数学，中算家是基于自己的知识结构去理解、吸收、重构和扬弃的。同时，中算家的知识在这种变化中不断扩充，逐步形成了新的知识结构，影响着后来与西学的相互作用。中算家知识构成的变化是分析和理解西方数学在中国传播情形的一个新视角。本书可作为中国数学史、数学教育史、科学传播史的研究参考文献。
微生物漫话 和身体“作对”的它们!
￥41.40
这是一本由专业医学团队打造的微生物科普书，以“和身体‘作对’的微生物”为核心，用轻松生动的漫话形式，带领读者走进隐藏在身边的微生物世界。 全书采用“生活场景导入+漫画拆解知识点”的讲解形式，从生活日常小事切入，先用漫画分镜还原熟悉场景，再通过拟人化的微生物形象进行通俗讲解，一步步拆解现象背后的微生物知识。全书共6章，覆盖头部、肠胃、皮肤等常见人体部位，*后还会给出简单易操作的日常防护小贴士，让读者不用“啃”专业书籍，就能轻松掌握与生活息息相关的微生物知识。 本书适合关注自身健康的青年、有孩子的家长等读者阅读。它能给家长一份实用的育儿健康参考，还能让读者在趣味阅读中了解微生物知识，科学守护自己和家人的健康。
益生菌生理功能与健康
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性、系统性较强，可供从事益生菌研究的科研人员、技术人员阅读参考，也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
益生菌新技术与应用
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。本书具有较强的理论性、实用性，可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
微生物资源开发学实验
￥25.86
本书为微生物资源发学和应用微生物学课程的实验教材，主要内容包括微生物资源发过程中的生物安全基础知识、微生物形态观察基础实验、农业微生物资源发利用实验、食品微生物资源发利用实验、工业微生物资源发利用实验、环境微生物资源发利用实验和中药材微生物资源发利用实验。在使学生掌握微生物实验基本技能的前提下，突出对应用能力和创新能力的培养，实用性强。本书可供生物技术、食品、医药、农林、环境等专业的大中专院校师生使用，也可供从事微生物资源应用、发的技术人员参考。
水产生物多组学研究及其应用
￥38.34
《水产生物多组学研究及其应用》重阐述了水产生物多组学研究技术在鱼类、虾类、藻类、贝类、蟹类研究中的应用展，主要从基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学以及多组学技术在鱼类、虾类、贝类、藻类、蟹类研究中的应用方面行系统综述，涵盖了鱼、虾、贝、藻、蟹五大类水产养殖生物相关领域的最新研究成果。本书可供海洋、生物、食品和医药领域高等院校教师和学生、科研院所研究人员以及食药、农业、水产部门的管理者参考阅读，亦可供水产养殖从业人员及水产品检验检测人员参考阅读。
相对论并不神秘
￥6.00
本书通俗地阐述了狭义相对论的基本观点、历史背景和一系列重要结论,并简要介绍了广义相对论的一些常识。
离散数学速记折（上）
￥3.00
本折是“离散数学”课程的配套教材，也是“大学数学折子系列”之一.由于本课程内容多、抽象且不易记忆等特点，故本速记折在设计时力求做到：简单精练、重点突出、便于记忆和容易携带.
卡尔曼滤波及其实时应用(第4版)
￥10.99
本书由海军航空工程学院的戴洪德、周绍磊、戴邵武和鲁东大学的李娟合作翻译，另外海军航空工程学院电子信息工程系的吴芳教员参与了第11章的翻译，博士研究生李飞参与了第7、8章的翻译，尹高阳参与了第4章的翻译。参加翻译的还有徐庆九、于进勇、吴光彬、吴晓男、支岳、曹文静、徐胜红、丛源材、吴青坡、蒋华、袁锐、赵伟等。全书由戴洪德统稿，秦永元主审，戴邵武校对。
幽灵般的超距作用：重新思考空间和时间
￥18.00
空间是什么？我们大多数人一般不会问这个问题。空间是物理学的“住所”，物理学只能在空间里“玩耍”；事物在空间中存在，在空间中运动和形成。然而在过去的几十年里，物理学家发现了一个奇特现象，它超越了空间和时间的管辖范围。这个现象称为“非定域性”，即两个粒子无论相距多么遥远却同步共舞，看起来像魔法。爱因斯坦看到这种现象时惊讶得找不出一个合适的词，便称之为“幽灵般的超距作用”。? 近来这个现象显得更加神秘，因为其他形式的非定域现象相继被发现。在黑洞里、在粒子碰撞中甚至在引力的运作中，都发现了这种“幽灵般的超距作用”，潜在地它威胁了我们对物理现实的*基本的理解。如果空间不是我们以为的那个样子，那么空间到底是什么？? 在《幽灵般的超距作用：重新思考空间和时间》中，著名科学作家乔治 ? 马瑟试着回答这一问题。马瑟对非定域性问题行了大胆探索，采访了试图解释这个问题的科学家。他带领我们踏上史诗般崎岖漫长之旅，走观察粒子的实验物理学家的生活，走观察星系各向均匀性的天文学家的生活，走揭大爆炸之谜的宇宙学家的生活。他考察了 20 世纪科学的重大发现和重大混乱，跟踪了非定域性这个非常有争议的话题，展示了尽管实验证据无可争议，但科学家们却提出了截然不同的解释。科学家们的结论不仅挑战我们对空间和时间的理解，而且也挑战宇宙起源的解释。那些卓有见识的物理学家提出了新的物理学大统一理论。
高等数学
￥29.80
全书共分七章,包括函数、极限与连续、导数与微分、中值定理与导数的应用、不定积分、定积分和常微分方程.
科研写作完全指南 : 从习惯管理、论文结构、语言风格到修改发表
￥49.99
科学家会花费大量时间来写作，许多人花在写作上的时间比花在设计实验、收集分析数据、设计证明等过程上的时间都要多。然而，许多科学家认为，写作是一种相当程式化的工作，只是在自己的工作完成后简单地记录一下结果。 本书作者认为，这种观具有误导性，应该像对待实验设计那样，对写作给予同样深思熟虑的思考。本书作者有30多年作为科学家的职业生涯，是《美国博物学家》期刊副主编，数百份期刊的同行评议人，作为写作者、审稿人、编辑和写作教师，有着丰富的经验。作者认为，写作者始终应该尽可能清晰明了地与读者交流，就像心灵感应一样，让信息直从写作者的大脑传递到读者的大脑。作者首先从写作到底是什么，为什么要写作这种根本问题手，回顾自培根、牛顿以来科学论文写作的历史和重要特征，以及当下的变化趋势。其次，从写作行为和写作动机手，介绍了保持写作动力和稳定产出的方法。最后，从写作内容手，探讨了如何寻找自己的故事，IMRaD写作结构，标题的拟定，摘要、方法、结果、论述、引用和文后部分如何撰写，段落、句子、用词等写作风格和技巧，具体的修订方法和完整的修订流程，如何提升期刊投稿的效率和命中率，科学写作的美感和幽默等问题。 为了撰写这本书，作者阅读了数百篇科学论文，覆盖了自然科学的各个领域，探究各学科写作的差异，因此，这本书适合自然科学各领域的写作者。同样，这本书也适用于其他领域的科研写作。本书的内容面面俱到，深浅得当，既适用于本科生，也适用于高年级的研究生及新职的科学家，帮助他们提升写作能力，提高投稿命中率，顺利实现学术阶。
悠扬的素数：二百年数学绝唱黎曼假设
￥29.00
黎曼假设，即素数的未解谜题，被视为数学研究的“珠峰”，吸引了一代代数学家投身于数论研究中，其中不乏数学史上大名鼎鼎的人物。而破解这一谜题过程中的发现，已经给电子商务、量子力学和计算机科学等领域带来了举足轻重的影响。本书作者以生动细腻的笔触，将素数的故事娓娓道来。阅读本书不仅能像聆听音乐那样，无须具备数学专业背景即可领略数学之美，而且还能近距离体会数学家的心路历程，以及他们之间竞争与合作的复杂关系，从而对数学家这一群体有更深刻的了解。
酵母转录激活因子与DNA分子识别的研究
￥29.99
本书对GCN4与DNA的分子识别过程进行了系统的研究，得到了GCN4单体肽可以特异性识别DNA位点和DNA半位点的热力学证据，有力地支持了单体途径的识别机制；设计了一个可以选择性识别两种DNA结合位点的突变二聚体肽；探讨了一系列肽链N端突变对分子识别过程的影响；应用荧光滴定方法从另一个角度研究了单体肽与DNA的分子识别过程。 本书可为生物信息学研究者、新药设计及开发者提供分子识别机制方面的重要参考。 本论文对GCN4与DNA的分子识别过程进行了系统的研究，得到了GCN4单体肽可以特异性识别DNA位点和DNA半位点的热力学证据，有利地支持了单体途径的识别机制；设计了一个可以选择性识别两种DNA结合位点的突变二聚体肽；探讨了一系列肽链N端突变对分子识别过程的影响；应用荧光滴定方法从另一个角度研究了单体肽与DNA的分子识别过程。
太行山区野生蘑菇图鉴(*卷)
￥83.19
本书选取了太行山区常见的233种野生大型真菌，其中担子菌219种、子囊菌14种，包含伞菌纲、银耳纲、锤舌菌纲、盘菌纲、粪壳菌纲5个纲16个目，对每个物种均详细介绍了宏观特征、微观特征、生境、分布和食药用价值等。全书图文并茂，含有数百幅野生蘑菇精美图片，鉴赏性很强;文字简练、通俗易懂。本书对食用菌、药用菌生产企业，研究人员，高校食品、生物、种植等专业师生具有重要的参考价值，也可以作为野生生物科普爱好者的良好读物。
典型全氟化合物的神经毒性研究
￥57.19
全氟化合物污染已经逐渐成为全球性环境问题, 成为持久性有机污染物研究的又一个热，环境科学工作者已经在此领域展了大量的研究。全氟化合物的人体健康效应受到了环境毒理学、公共健康与卫生、职业流行性病调查等多个专业的高度关注。本书从典型全氟化合物在环境中的污染特征及毒性效应手，结合行为生理、蛋白基因、电生理等多个方面的研究阐述其神经毒性作用机制，系统研究了典型全氟化合物暴露与大鼠学习记忆能力、神经退行性疾病的联系，可为全氟化合物神经毒性研究提供理论参考。 本书可供环境毒理、全氟化合物、公共健康与卫生领域的科研人员和替代物研发生产技术人员等参考，也可供高等院校生命科学、环境毒理学、应用化学等相关专业的师生阅读。
土石堤坝渗漏诊断——基于电阻率图像对比识别技术
￥44.19
本书首先研究了土石堤坝隐患三维电场分布规律及渗流场演变过程的三维电场变化规律,然后从土石堤坝检测电阻率图像手, 通过卷积神经网络学习, 将土石堤坝渗漏监测的海量图片行隐患自动筛选, 采取电阻率图像对比技术, 获取了对比电阻率图像中隐患体色素阈值的变化率, 结合土石堤坝饱和渗透破坏的电阻率变化率, 给出了基于土石堤坝三维电场分布的渗漏诊断方法。附录给出了诊断过程实施的核心代码。本书可作为水利工程专业高年级本科生和研究生的学习参考书, 也可供相关领域技术人员和科研工作者阅读参考。
