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量子纪元:量子产业的未来密码
￥62.30
"现代物理学已经开启了一个充满无限可能的新纪元。量子领域的前沿研究在不断挑战我们对物质世界的认知的同时,更在不经意间改变着我们的日常生活，从各个角度重塑着社会生活的方方面面。 本书从当前量子技术的落地应用和转化成果出发，系统性地介绍了量子产业中不同分支的理论基础、发展现状和未来走向。书中没有晦涩的公式，也没有枯燥的图表，主要讲述量子物理如何改变了各行各业，力求为非专业读者展现一幅尽可能*的量子产业图景。"
此算与彼算:圆锥曲线在清代
￥17.40
西方数学在清代的传播是中国数学走向近代化的一个重要途径。本书以圆锥曲线知识在清代的传播为研究对象，基于对大量的原始文献的解读和数理分析，注重“传播”与“吸收”的考察，厘清了圆锥曲线知识传清代的阶段性和层次性，分析了各阶段圆锥曲线知识与传统数学知识的互动、取舍与融合。面对西方数学，中算家是基于自己的知识结构去理解、吸收、重构和扬弃的。同时，中算家的知识在这种变化中不断扩充，逐步形成了新的知识结构，影响着后来与西学的相互作用。中算家知识构成的变化是分析和理解西方数学在中国传播情形的一个新视角。本书可作为中国数学史、数学教育史、科学传播史的研究参考文献。
益生菌生理功能与健康
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性、系统性较强，可供从事益生菌研究的科研人员、技术人员阅读参考，也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
益生菌新技术与应用
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。本书具有较强的理论性、实用性，可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
微生物资源开发学实验
￥25.86
本书为微生物资源发学和应用微生物学课程的实验教材，主要内容包括微生物资源发过程中的生物安全基础知识、微生物形态观察基础实验、农业微生物资源发利用实验、食品微生物资源发利用实验、工业微生物资源发利用实验、环境微生物资源发利用实验和中药材微生物资源发利用实验。在使学生掌握微生物实验基本技能的前提下，突出对应用能力和创新能力的培养，实用性强。本书可供生物技术、食品、医药、农林、环境等专业的大中专院校师生使用，也可供从事微生物资源应用、发的技术人员参考。
水产生物多组学研究及其应用
￥38.34
《水产生物多组学研究及其应用》重阐述了水产生物多组学研究技术在鱼类、虾类、藻类、贝类、蟹类研究中的应用展，主要从基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学以及多组学技术在鱼类、虾类、贝类、藻类、蟹类研究中的应用方面行系统综述，涵盖了鱼、虾、贝、藻、蟹五大类水产养殖生物相关领域的最新研究成果。本书可供海洋、生物、食品和医药领域高等院校教师和学生、科研院所研究人员以及食药、农业、水产部门的管理者参考阅读，亦可供水产养殖从业人员及水产品检验检测人员参考阅读。
基础数学讲义:走向真正的数学
￥49.90
本书利用数学建模方法讨论了人类社会和自然界中的33个话题，既包括对经典话题的全新阐释，也包含对若干全新话题的创性研究，不仅解答了大众对于数学的常见疑问：“数学有什么用？”，更是以高中知识为主要工具、以数学建模为主要载体、以中学生能够理解的方式，展现了数学研究的基本过程和思维方式。33个话题充分体现了数学与生活的密切联系，讲解了数学建模如何有效地解决跨学科问题，如何为生活中的现实需求建立合理有效的模型，如何在设计制造、生物医学、机器学习，甚至在解决社会问题方面大显身手。作者力求将抽象且严密的数学阐述得通透而有趣，凸显数学的“形式之美”“逻辑之妙”与“大道至简”。本书是为高中生、低年级本科生和爱好数学的大众读者启的一场妙趣横生的数学思维之旅。
倒霉的人类学家
￥34.80
人类学家奈吉尔·巴利博士前往陌生的苏拉威西岛，在潮湿闷热、危机四伏的高山密林中艰难穿梭，寻找当地的托拉查人。这个民族的文化独特神秘，因壮观的建筑和神秘的祖先崇拜而闻名。不同于高深莫测、正襟危坐的人类学调查报告，巴利凭借幽默乐观的性格，通过诙谐轻松的文字，将田野工作中遭遇的痛苦与折磨、危险与敌意，与异域文化的种种冲撞，通通化为妙趣横生、令人捧腹的欢乐笔记。
万物生辉——科学照亮未知之境
￥57.20
本书以“海上科普讲坛”为基础，以通俗易懂的方式，讲述了地球科学、化学,生物、医学健康、人工智能、新型材料等多个学科领域的科技研究成果及进展展现了科学家们的探索历程和精神世界，本书邀请了各领域的多位知名专家，从科研一线向读者传播前沿的科学知识科学思想和精神，从微观世界到宏观宇宙，从细胞奥秘到星河璀璨，让读者充分感受科学技术是如何改变世界，改变我们生活的。随着国家对科普事业的高度重视，崇尚科学的理念逐渐深入人心，本书既是一本科普读物，满足广大读者的阅读需求，激发青少年对科学探索的兴趣，弘扬科学家精神;也是对科研人员的一种呼吁，希望更多的科研人员加入到科普工作中来，共同提高公民科学素质。
英语科技写作(第二版)
(科技词汇量不够?语法不标准?中式思维难转换?写作模板面临淘汰?专为非英语母语STEMM科研人员打造,掌握与时俱进的逆向工程法,建立面向未来的写作策略。豆瓣评分9.8)
￥31.99
科学研究在发表之前是不存在的，好的写作会增加研究成果发表的机会, 而且发表是行研究的一个主要目标。 本书旨在帮助STEMM研究人员,尤其是非英语母语的科研人员，写出可供发表的论文，以及其他与研究有关的文本，如博士论文、技术报告或会议摘要等。 作者提出了“逆向工程”的写作方法，该方法由伦敦帝国理工学院与STEMM研究人员通过解构不同学科2500余篇已发表的研究论文而合作发，一步一步教读者如何总结出适合自己的写作模板，并提供了有效操作这些模板所需的写作工具。 本书结构清晰、叙述简练、重突出，用简洁而清晰的例子详细讲解了如何写好一篇论文的引言、方法、结果、讨论、结论、摘要和标题等部分，同时结合写作内容阐述相关的语法问题，教会读者如何用正确的英语表达自己想要表达的意思。
离散数学速记折（上）
￥3.00
本折是“离散数学”课程的配套教材，也是“大学数学折子系列”之一.由于本课程内容多、抽象且不易记忆等特点，故本速记折在设计时力求做到：简单精练、重点突出、便于记忆和容易携带.
物质点法
￥19.60
《物质点法》可供计算力学、冲击动力学、爆炸力学及相关领域的科研人员、研究生和高年级本科生参考，也可作为相关研究生课程的教材。
数学大观园
￥58.00
本书主要内容有7章，包括数学是何物、自然数探秘、数字的扩张、微积分之旅（上）、微积分之旅（下）、驯服无穷、三大常数的秘密等。本书注重趣，即通过各种趣味性的数学历史掌故和“地气”的语言叙述，展示数学和数学人生动活泼、有趣滑稽的一面；精，即精心选择经典的数学基础知识，重新行趣味性、思想性乃至哲理性的品读，以期提升学生的数学文化水平、数学思维高度和数学思想深度；浅，即凡教材中所涉及的知识和方法均以浅显介绍为主，保留简单初步的运算，同时尽量减少复杂烦琐的运算。本教材主要适用于通过网络从事数学本科、专科学习的人员，也可也作为其他类型成人教育中教学、自学的参考教材。
幽灵般的超距作用：重新思考空间和时间
￥18.00
空间是什么？我们大多数人一般不会问这个问题。空间是物理学的“住所”，物理学只能在空间里“玩耍”；事物在空间中存在，在空间中运动和形成。然而在过去的几十年里，物理学家发现了一个奇特现象，它超越了空间和时间的管辖范围。这个现象称为“非定域性”，即两个粒子无论相距多么遥远却同步共舞，看起来像魔法。爱因斯坦看到这种现象时惊讶得找不出一个合适的词，便称之为“幽灵般的超距作用”。? 近来这个现象显得更加神秘，因为其他形式的非定域现象相继被发现。在黑洞里、在粒子碰撞中甚至在引力的运作中，都发现了这种“幽灵般的超距作用”，潜在地它威胁了我们对物理现实的*基本的理解。如果空间不是我们以为的那个样子，那么空间到底是什么？? 在《幽灵般的超距作用：重新思考空间和时间》中，著名科学作家乔治 ? 马瑟试着回答这一问题。马瑟对非定域性问题行了大胆探索，采访了试图解释这个问题的科学家。他带领我们踏上史诗般崎岖漫长之旅，走观察粒子的实验物理学家的生活，走观察星系各向均匀性的天文学家的生活，走揭大爆炸之谜的宇宙学家的生活。他考察了 20 世纪科学的重大发现和重大混乱，跟踪了非定域性这个非常有争议的话题，展示了尽管实验证据无可争议，但科学家们却提出了截然不同的解释。科学家们的结论不仅挑战我们对空间和时间的理解，而且也挑战宇宙起源的解释。那些卓有见识的物理学家提出了新的物理学大统一理论。
悠扬的素数：二百年数学绝唱黎曼假设
￥29.00
黎曼假设，即素数的未解谜题，被视为数学研究的“珠峰”，吸引了一代代数学家投身于数论研究中，其中不乏数学史上大名鼎鼎的人物。而破解这一谜题过程中的发现，已经给电子商务、量子力学和计算机科学等领域带来了举足轻重的影响。本书作者以生动细腻的笔触，将素数的故事娓娓道来。阅读本书不仅能像聆听音乐那样，无须具备数学专业背景即可领略数学之美，而且还能近距离体会数学家的心路历程，以及他们之间竞争与合作的复杂关系，从而对数学家这一群体有更深刻的了解。
线性代数及应用
￥24.70
本书共计分六章，包括行列式、矩阵、线性方程组、相似矩阵与二次型、线性空间与线性变换、Matlab在线性代数中的应用。每一节配有丰富的多样化的例题和习题，习题严格按照知识的难易程度行有梯度安排，既有基础知识，也有提高知识。每一节前都有“课前导读”和“学习要求”；在每章后面都有该章的“本章知识网络图”“本章题型总结与分析”这些内容设置使得学生对本章及本节的逻辑结构、重内容、主要方法等快速掌握。
存在主义物理学
￥48.30
过去还存在吗？ 我们有自由意志吗？ 是不是存在另一个自己？ 人类是可以预测的吗？ 意识可以计算吗？ 事实上，我们现在不仅不能解释宇宙的起源，而且我们是否具有解释它的能力，也是值得怀疑的。粒子中存在宇宙，或者粒子是有意识的，这些观是无关乎科学的，就像我们的宇宙是计算机模拟的假设一样。另一方面，宇宙本身是有意识的这一观很难完全排除。 根据扎比内·霍森菲尔德的观，量子纠缠和真空能量成为替代疗法的解释，或者人们相信他们已故的祖母因为量子力学的缘故还活着，并不是巧合。科学和宗教有着相同的根源，它们也依然在解决一些相同的问题：我们从哪里来？我们要去哪里？我们能知道多少？而近回答这些问题的科学领域是物理学。然而，物理学家并不总是站在辩论场上的科学的那一边。 在这本生动且发人深省的书中，霍森菲尔德探讨了物理学中重大的问题：过去还存在吗？粒子会思考吗？宇宙是为我们而造的吗？物理学是否排除了自由意志？我们会有一个万物理论吗？物理学家在回答这些问题的道路上走了多远，目前的极限在哪里，哪些问题可能永远无法回答，关于这些，她都在这本书中带我们一一做了探索。
生命是什么
￥25.00
1943年，诺贝尔物理学薛定谔在都柏林三一学院做了一个系列演讲，将其对生命的理解和思考公之于众，次年这个系列演讲被整理成书出版，即是这本极具影响力的小书--《生命是什么》。 薛定谔在本书中探讨了量子物理学与生物学*发现之间的关系，激励了年轻一代的科学家。因揭示DNA结构而获得诺贝尔奖的三人--詹姆斯·沃森(JamesWatson)、弗朗西斯·克里克(FrancisCrick)和威尔金斯(MauriceWilkins)--都声称《生命是什么》在他们通向双螺旋之路上发挥了重要作用。
生物是什么:人人都能看懂的生物学底层思维书
￥47.90
本书通过系统阐述生物学的世界观、方法论及发展前景，引领读者深探索生命的奥秘与科学的魅力。首先，本书从结构功能观、物质能量观、稳态平衡观到化适应观，逐一揭示了生命现象背后的统一性与复杂性，展现了生物学如何以独特视角理解世界。其次，书中介绍了生物学研究中常用的逻辑与非逻辑思考方式，以及观察法、调查法、实验法等科学研究方法，帮助读者理解科学家如何发现问题、解决问题。最后，书中展望了生物学的未来发展与就业前景，鼓励读者在生命科学的新纪元中探索无限可能，为生物学的繁荣贡献力量。本书适合中学生和对生物感兴趣的读者阅读。
你不在鲨鱼的食谱里
￥48.00
秃鹫靠秃保持清洁，树懒在背上勤勤恳恳养苔藓，蝴蝶恋花也恋屎…… 日本生物学家、明星学者松原始，从外表、性格、生活方式三个角度解人们对动物的误会，用风趣幽默的科普、犀利精准的吐槽带来一场爆笑之旅！书中不仅有上百种动物的有趣知识、近五十幅精美素描插画，更有作者的滑稽经历：被小浣熊扯住裤脚，和大黄蜂狭路相逢，为保护学生挺身恐吓猴子…… 用动物行为学的视角观察、思考，动物那些古怪的地方竟然如此迷人！
太行山区野生蘑菇图鉴(*卷)
￥83.19
本书选取了太行山区常见的233种野生大型真菌，其中担子菌219种、子囊菌14种，包含伞菌纲、银耳纲、锤舌菌纲、盘菌纲、粪壳菌纲5个纲16个目，对每个物种均详细介绍了宏观特征、微观特征、生境、分布和食药用价值等。全书图文并茂，含有数百幅野生蘑菇精美图片，鉴赏性很强;文字简练、通俗易懂。本书对食用菌、药用菌生产企业，研究人员，高校食品、生物、种植等专业师生具有重要的参考价值，也可以作为野生生物科普爱好者的良好读物。
