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食品工艺学实验与生产实训指导
￥23.02
全书分为食品加工与物流过程基础实验、各类食品工艺学实验和食品工艺生产实训三大篇，其分别介绍了生鲜食品冷藏保鲜与冷链物流基础技能、常见焙烤食品的工艺技能、共性单元设备的操作和维护基本技能等内容。本书中的实验和生产实训项目在参编人员所在各高校的教学中基本采用过，具有较好的教学效果。 本书以普通应用型高校的食品及相关专业本科生为主要对象，同时可作为兼顾高等职业院校食品类专业学生的食品工艺学实验、场景生产实训和专业实习等环节的实践指导书，也可供食品相关专业实验技术和生产实训指导教师参考。
地球真相大探索
￥4.36
本书包括编号的巧合，“5”的巧合，21日的巧合，17年后景色重现的巧合等相关内容。
UFO之谜大探索
￥4.36
本书介绍了民航机遭遇UFO，空中奇缘，神秘的天外间谍，月球奇遇等内容。
呵护美丽的身影
￥3.17
本书收集整理了大量古今中外的经典故事，这些*有智慧性的美好故事，短小精悍，意蕴隽永，充满了睿智的哲理，容易使广大读者阅读，也能打动心灵。
植物百科名片
￥10.39
生物是具有动能的生命体，也是一个物体的集合，特别是微生物，包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与我们生活关系密切，其丰富多彩与无限魅力就在于那许许多多的难解之谜。 《生物科学丛书：植物百科名片（彩图版）》知识全面、内容精炼、图文并茂，形象生动，通俗易懂，能够培养我们的科学兴趣和爱好，是我们广大读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、激发探索和启迪智慧的良好科普读物，《生物科学丛书：植物百科名片（彩图版）》也是各级图书馆珍藏的**版本。 《生物科学丛书：植物百科名片（彩图版）》介绍了：旅行者的救命天使、花开花落的时间差异等内容。
植物知识集锦
￥2.18
生物是具有动能的生命体，也是一个物体的集合，特别是微生物，包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与我们生活关系密切，其丰富多彩与无限魅力就在于那许许多多的难解之谜。 《生物科学丛书：植物知识集锦（彩图版）》知识全面、内容精炼、图文并茂，形象生动，通俗易懂，能够培养我们的科学兴趣和爱好，是我们广大读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、激发探索和启迪智慧的良好科普读物，《生物科学丛书：植物知识集锦（彩图版）》也是各级图书馆珍藏的**版本。
新世纪AutoCAD 2009中文版建筑制图应用教程
￥7.45
本书共分12章，全面系统地介绍了利用AutoCAD 2009中文版绘制建筑图形的方法和技巧。内容包括AutoCAD 2009软件的基本介绍、建筑制图的基本规定、绘图环境及辅助工具、二维绘图和编辑命令、表格的创建、文字和表格的创建、三维绘图和编辑命令。在讲解的过程中，配合大量的案例详细介绍了各种建筑施工图说明、小区总平面图、建筑平立剖面图形、建筑详图、结构平面图形、三维单体、室内和小区效果图的内容和绘制方法。每章所附的大量精心设计的习题，可以使读者对所学的知识融会贯通。 本书内容丰富，可读性强，既适合建筑设计专业人员使用，又适合作为大中专院校相关专业学生的教材，也可以用做计算机培训班、辅导班和短训班的教材。对于希望快速掌握AutoCAD软件的门者，也是一本不可多得的参考资料。
MATLAB图像处理宝典(含CD光盘1张)
￥16.50
本书全面而细致地讲解了MATLAB图像处理，全书从内容上分为3部分，共19章。第1部分“基础篇”，包括第1章到第8章。首先讲解了MATLAB图像处理的特点及其学习方法、数字图像的基本知识，随后介绍了MATLAB颜色和三维物体描述、光照与材质，通过掌握这部分内容可以提高用户的三维表达能力，后介绍了科学计算可视化，并以声学计算的MATLAB的图像表现为例进行了详细说明。第2部分“图像处理工具箱详解”，包括第9章到第13章。本部分首先对图像处理工具箱的基础知识进行了概述，随后介绍了图像处理工具箱的图像变换、数学形态学、图像增强和图像复原等功能。本部分是从基础知识到具体应用的桥梁，是读者实现MATLAB图像处理必须熟悉和掌握的内容。第3部分“图像处理实务”，包括第14章到第19章。本部分首先对小波变换进行了应用的介绍，随后讲解了图像分割这个比较活跃的研究领域，接着介绍了图像表示与描述、模式识别方面的内容，这部分内容属于比较高级的图像应用，后结合实例讲解了基于图像的MATLAB摩擦学仿真。 本书写作结构明晰、图文并茂、案例丰富、具有很强的可操作性。实例的选取兼顾深度与广度，对实际问题的现象、产生原因和相关原理进行了深入浅出的讲解。
C语言开发技术详解(含光盘1张)
￥16.50
C语言从产生到现在，已经成为重要和流行的编程语言之一。本书分上下两篇，分别介绍了C语言的基础和高级程序设计技巧。 上篇共16章，主要介绍C语言的语法基础，包括C语言概述，C程序的组成，C语言发环境，数据的表示，表达式、运算符和语句，格式化输/输出，分支结构程序设计，循环结构程序设计，使用数组，使用函数，模块化程序设计方法，使用指针，结构、联合和枚举，位运算和位域，文件输/输出，预处理等内容。 下篇共10章，主要介绍C语言高级程序设计，包括处理字符串，数学函数和时间函数，常用算法应用，存储管理，控制鼠标，数据加密，数据压缩，图形编程，调用汇编程序，程序设计实例等内容。 本书内容丰富、结构清晰、实例代码讲解详尽，可以作为C语言、Java语言初学者的门教材，也可作为C程序员的参考手册，同时，还可作为大中专院校学生及电脑培训班的参考书。 本书附赠DVD光盘1张，内容包括本书所有章节实例，门视频以及长达21小时的C语言学习视频教学课件。
Android江湖(含CD光盘1张)
￥24.50
《Android江湖》循序渐地讲解了Android技术的基本知识，并通过实例的方式讲解了Android在各个领域的具体应用。《Android江湖》内容新颖、知识全面、讲解详细，全书共分为18个章节，第1～4章是篇——天下风云出我辈（基础篇），讲解了Android的发展前景和发环境的搭建过程；第5～11章是第二篇——一江湖岁月催（核心技术篇），详细讲解了Android的核心知识；第12～16章是第三篇——皇图霸业笑谈中（提高篇），讲解了Android在现实中常见领域的使用方法；第17～18章是第四篇——不胜人生一场醉（综合实战篇），通过两个具体实例的实现过程，讲解了大型Android项目的发流程。全书内容采用了“理论+实践”的教学方法，对于每个实例都是首先提出制作思路及所包含的知识，然后在实例后补充总结知识并结合例题让读者举一反三，融会贯通。 《Android江湖》适合Android的中高级用户使用，既可以作为初学者的教材，也可以作为向此领域发展的程序员的参考书。
网上商品照片拍摄与店铺装修赢家实用手册(含光盘1张)
￥9.75
本书覆盖了网上店装修环节的方方面面。小实例中蕴涵大智慧，掌握并活用这些实例，能让你的店铺在众多网店中脱颖而出，把生意做大做强。 本书深讲解了网上店应知应会的基本内容，包括软硬件的准备、域名的注册和空间的申请、图像处理软件Photoshop和网页制作软件Dreamweaver的基本操作方法、网页描述语言HTML。还讲述了拍摄商品照片的专业技法，从场景布置、光线选择到构图设计、拍摄手法，再到照片的后期修饰处理，一步一步指导读者轻松拍出专业感十足的商品照片。另外，本书结合网店的定位及经营理念介绍了网店装修的技巧，包括简单店铺的装修、设计素材装修普通店铺和装修有特色的旺铺。其中穿插了大量的软件基本操作和技巧、典型案例分析等，使读者能够轻松、快速地设计出令人满意的店铺展示效果。后选择了当前流行的网店类型逐一行详细讲解，重介绍了服装服饰网店、美容护肤网店、数码通信网店和首饰礼品网店，便于读者举一反三，完成自己店铺的个性化装修。 本书内容丰富，图文并茂，深浅出，适合想在*网上店、行网上创业的读者阅读，以及正在经营*网店，想通过网店的整体包装提升店铺档次、将生意做大做强的读者阅读。
微型计算机控制技术(第2版)
￥11.25
本书内容全面，深浅出，注重实用。 本书全面系统地讲述了微型计算机在嵌式系统中的各种应用技术。主要内容有：微型计算机控制系统的组成及分类、A/D和D/A转换、数据采集、键盘口技术、LED及LCD显示、报警技术、马达控制、步电机控制、I/C卡口技术、RFID技术、串行通信及其口总线（RS-232-C、SPI、I2C）、现场总线、数字滤波、标度变换、自动量程转换、非线性补偿、PID控制、模糊控制、微型计算机控制系统设计方法及实例、微型计算机控制系统抗干扰措施等。全书的介绍以目前应用多的MCS-51系列单片机为主，也兼顾一些其他型号的单片机。书中虽然以单片机为例行讲述，但书中所涉及的全部内容都是目前所流行的嵌式系统所需要的，完全适用于嵌式系统。 为了适应微型计算机控制技术发展的需要，本书在原来《微型计算机控制技术》的基础上，行了大量的增删，去掉了一些理论推导和原理性的论述，增加一些更加实用的内容。主要有：嵌式系统在物联网中的应用、FPGA系统、串行A/D转换器、LED阵显示器的设计、遥控键盘的设计、触摸式电子关口技术、远程报警系统的设计、IC卡和射频识别技术（RFID）以及微型计算机控制系统抗干扰措施等。 本书可作为高等院校、职业技术学院的微型计算机应用、自动化、仪器仪表、电子、通信、机电一体化等专业的《微型计算机控制技术》课程的教材，也是广大从事微型计算机过程控制系统设计技术人员的一本实用参考书。
电工电子技术项目教程
￥7.25
本书主要内容有：直流电路的分析、正弦交流电路的分析、电工基本技能、三相异步电动机电气控制、半导体器件认识及检测、基本放大电路测试、集成运算放大器的应用、直流稳压电源安装与调试、数字电路的基本数学工具、组合逻辑电路的应用、时序逻辑电路的应用、D/A和A/D转换器的应用等内容。 本书采用项目驱动设计教学内容，电路基础知识、电路分析计算方法以够用为原则，突出基本能力和应用能力，并按技能要求设计了实训项目，教材内容图文并茂，可读性强。 为方便学生了解对所学知识、技能的掌握情况，教材在每项任务后都设计了自我评价标准及能力测试题目。通过测试，学生及时发现问题和解决问题，完成学习任务，提高学习质量。
光电定位与光电对抗
￥17.00
《光电定位与光电对抗》基于作者多年从事光电定位和光电对抗及相关领域的科研项目和教学成果，系统阐述光电定位和光电对抗的相关原理和方法，主要内容包括：光电制导、光电侦察告警、目标跟瞄和交叉定位、基于光学成像的单站被动测距、光电无源对抗、光电有源干扰等技术，对光电对抗的评估与仿真，以及典型光电对抗装备的介绍，覆盖了紫外、可见光、红外、毫米波和激光等技术在光电定位和光电对抗中的应用。
AutoCAD 2010中文版应用教程
￥8.75
本书通过专业的工程制图知识结合典型的应用实例，循序渐地介绍使用AutoCAD 2010中文版绘制工程图的方法和技巧。 本书共分10章，按教学单元编写，内容主要包括：绘图环境的设置、常用的绘图和编辑命令、绘制视图的相关技术与方法、绘制剖视图和断面图的相关技术与方法、绘制专业图的相关技术与方法、印图样的相关技术与方法、绘制工程三维实体的相关技术与方法。每个教学单元后都有基本操作训练和工程绘图训练的上机练习内容，每个工程绘图训练题目都有详细的练习指导。
互换性与测量技术基础
￥8.25
本书采用的国家标准，以国家标准为指南，充实理论，加强应用。全书共分12章，除包括绪论、尺寸公差与圆柱结合的互换性、测量技术基础、形状和位置公差、表面粗糙度、光滑工件尺寸的检验、滚动轴承的互换性、常用结合件（含平键、矩形花键、圆锥、螺纹）的互换性与检测、渐开线圆柱齿轮的互换性及检测、尺寸链等10章基本内容外，考虑到公差设计与现代测量技术的发展，以及拓展学生的视野，并照顾到各层次读者的需要，又增加了计算机辅助尺寸公差设计和三坐标测量机简介等两章内容。前10章附有习题和思考题。
过程控制系统(第2版)
￥10.70
本书以常规过程控制系统为主体，以目前在工业生产过程中广泛应用或应用较为成熟的控制系统和控制方案作为重内容，予以系统的阐述。本书共分为8章。第1章过程控制基础知识，第2章简单控制系统，第3章串级控制系统，第4章前馈控制系统，第5章比值控制系统，第6章其他控制系统，第7章典型化工单元的控制，第8章控制系统工程设计。每章前面均配有内容提要，章后附有本章小结、习题和实验项目等内容，以满足读者练习和实训的需要。
30天学通Java项目案例开发(含光盘1张)
￥14.75
Java是目前流行、发展快的编程语言之一，随着Java新技术的不断推出，Java变得越来越强大，也越来越易用。本书将结合具体的项目实例向读者介绍Java发的整个流程，同时实例中也包括了许多Java项日发技巧与经验。 本书共介绍了10个项目实例，其中4个实例关于管理系统，两个关于实用单机版软件，两个网络游戏；以及两个关于Web发的实例。在每一个项目实例的介绍中，笔者都按照实际的发步骤行讲解，一步步地向读者介绍了项目的整个发过程。对每一个项目的代码都行了详细的介绍，而且源代码中还有着详细的代码注释，以尽量帮助读者读懂代码中的每一个细节。 本书不仅包括项目实例，同时也包含了笔者积累的很多发技巧与经验，既适合Java初学者阅读，也适合有一定发经验的Java发人员阅读。 本书附赠DVD光盘1张，内容包括超大容量手把手教学视频、电子教案（PPT）、编程参考宝典电子书、源代码。
Pro/ENGINEER Wildfire 5.0中文版工业产品设计基础与典型范例(含DVD光盘1张)
￥14.75
本书从软件的基本命令的操作手，以软件的应用为主线，以实例为导向，根据由浅深的原则、举一反三的方式，讲述了在Pro/ENGINEER 5.0中创建模型的方法和操作步骤，使读者快速掌握模型的绘制思路和技巧。 本书图文并茂，讲解层次分明、思维清晰、重难透彻、方法独到，把专业和软件知识，有机地融合到每章的具体内容中。本书的实例经典、易掌握，内容新颖，编排井井有序，技巧拨精准，能够拓读者思维，提高读者阅读兴趣，使其掌握方法和思维技巧。 读者对象：本书既可以作为大、中院校机械等专业的教材，也可作为对制造行业有浓厚兴趣的读者自学的教程。
计算机应用基础(基础模块)(Windows XP+Office 2003)(含CD光盘1张)
￥6.25
本书根据*制定的《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》（2009年版）的要求而编写。编者针对中等职业教育的培养目标，结合当今计算机技术的*发展和教育教学改革的需要，本着“案例驱动、重在实践、方便自学”的原则编写了这本以工作过程为导向、以培养学生的实际动手和操作能力为目的的计算机应用基础教材。本教材共7部分，包括：计算机基础知识、Windows XP操作系统、应用因特网（Internet）、文字处理软件的应用（Word 2003）、制作电子表格（Excel 2003）、多媒体软件应用和制作演示文稿（PowerPoint 2003）。 本书配套的教学资源光盘包括课程标准、教学方案、多媒体演示课件、PPT课件和案例素材等教学资源，搭建了一个提供学生自主学习和教师教学指导的平台。本书还配有电子教学参考资料包，详见前言。 本书可作为国家规划的中等职业学校计算机应用基础课程教材，也可作为其他人员学习计算机应用的参考书。
西门子S7-300/400 PLC应用案例解析
￥11.25
西门子公司主流的S7-300／400 PLC以其优越的性能和较高的性价比得到广泛应用，同时深受国内用户的欢迎。本书全面讲述了西门子该系列PLC的系统结构、组态、指令系统、STEP 7编程软件的使用、程序结构以及采用结构化编程的实例和应用系统的设计技术、设计方法。全书以新颖、实用、易读以及可操作性为宗旨，以实例形式讲解S7-300/400 PLC的编程及调试，同时详细介绍S7-300/400 PLC的通信网络知识及组网方法。书中各部分内容都使用实例行讲解，并辅以大量的图表，通俗易懂，读者可以快速门。 本书注重实际，强调应用，对S7-300/400 PLC的用户有很大的参考价值，可供广大工程技术人员自学或参考，也可供大中专院校自动化、电气工程和机电一体化专业师生参考，同时还适合作为职业培训学校PLC的培训教材。
