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防御性驾驶全攻略
￥37.99
本书从防御性驾驶谋略和防御性驾驶技能两个方面系统地介绍了防御性驾驶技术。书中的大量彩色插图，再现了各种各样的道路场景，直观地描述了破解各种交通险情的思路和方法。通过对本书的阅读和应用，可以提高读者对各种路况的应变能力，从而做到不主动造成交通事故，也不被动卷交通事故。 本书适合不同驾龄的汽车驾驶员阅读，也可供汽车驾驶培训学校教学使用。
工业大数据分析实践
￥50.00
本书以工业大数据的特和需求为牵引，阐述了工业大数据分析的工程方法论，针对设备故障诊断与健康管理（Prognostics ＆ Health Management，PHM）、生产质量分析（Product Quality Management，PQM）、生产效率优化（Production Efficiency Management，PEM）等提出了具体的分析课题定义方法，给出了典型分析场景和算法框架，并系统总结了工业大数据领域的常用分析算法（特别是时序挖掘算法），*后以6个实际案例从不同方面诠释了工业大数据分析项目的复杂性和多样性，包括纯数据驱动、专家知识驱动、机器学习与机理模型结合等类型的分析课题，以期形成工业大数据分析的工程化方法体系。本书适合工业行业中从事数据分析、数字化转型、数据平台规划的专业人员阅读，也可为其他从事行业数据分析的专业人员及高等院校数据挖掘的研究人员提供参考。
饮料生产工艺与配方
￥18.84
本书系统地阐述了饮料生产的基本技术、植物蛋白饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、乳饮料加工技术、茶饮料加工技术、功能性饮料加工技术，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 本书可作为饮料食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可作为相关高校以及职业技术学院食品科学与工程专业教学参考书。
精简图解变频器、伺服和步进电机驱动技术
￥51.00
《精简图解变频器、伺服和步电机驱动技术》内容有变频器的基本结构原理，变频器的操作使用，变频器应用电路，PLC 与变频器的综合应用，变频器的选用、安装与维护，变频器主电路的原理与检修、变频器电源及驱动电路的原理与检修，变频器控制系统电路的原理与检修，伺服电机、编码器与伺服驱动器，伺服驱动器的硬件介绍，伺服驱动器的操作使用，PLC 与伺服驱动器的综合应用，步电机与步驱动器，PLC 与步驱动器的 综合应用。
酒类生产工艺与配方
￥18.99
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。 本书可供从事酒类生产专业的研究及技术人员、企事业单位相关管理人员阅读参考。
一本书搞懂无人机
￥31.99
本书针对目前无人机使用者在学习及应用过程中所关心的问题，通过图文并茂的形式以及通俗易懂的语言，全方位讲解了无人机的使用门、操作技巧、安全监管、飞行须知、规范应用等一系列相关知识，主要内容包括：无人机概述、无人机系统组成、飞行原理与飞行性能、气象条件的影响、空中交通管制、无人机驾驶员起降阶段操纵技术、无人机驾驶员巡航阶段操纵技术、旋翼无人机等。附录中提供了无人机飞行手册和相关文件须知。 本书内容丰富、实用性强，适合无人机爱好者、初级玩家、研究无人机的工程技术人员阅读参考，同时可用作高等院校、职业院校等相关专业的教材。
运营之光:我的互联网运营方法论与自白3.0
￥65.80
2016年出版的《运营之光》，是影响了一代互联网人的教科书级著作。很多年过去，在产业互联网、超级个体户、短视频和全域流量时代，运营已经成为值得每个人了解、掌握的重要能力。全新出版的《运营之光3.0》，是《运营之光》系列的收官之作。作者黄有璨，也借本书完成了自我颠覆，《运营之光3.0》仅保留了前作中不到20%的内容，在前沿性、系统性等方面都有了极大的提升。全书3大亮：·系统梳理中国互联网流量-变现格局的演化、底层规律和未来，也尝试为每一个互联网从业者指明新时代的前行方向。·结合短视频、直播、私域流量等前沿变化和法，更系统地对运营、流量、用户增长等行梳理和总结，在“呈现运营的完整知识体系+底层规律”方面，有颠覆式的提升。·一如既往，全书不仅有详尽的实战讲解，也在很多地方传递出作者作为一个15年互联网老兵的价值坚守和“唯有爱与用户不可辜负”的善意。对很多从业者来说，也许可以从中获得许多感动、信念与力量。强烈建议所有具有0～8年从业经验的泛互联网运营、营销、新媒体从业者，以及具有3年以下经验的中小创业者、企业管理者反复阅读本书。
食品营养学(第三版)
￥20.99
本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上，融一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的*发展动态。 本书不仅适用于高职高专食品科学与工程专业的学生，也可作为成人教育教材、非食品专业的学生公共选修课教材，还可作为营养普及用书。
一本书看懂新能源汽车
￥57.00
本书以作者多年来与读者交流中围绕新能源汽车的相关疑难问题为基础，汇总、分类并整理出200个问答知识，内容包括新能源汽车概述、插电混合动力汽车、纯电动汽车、燃料电池汽车、新能源汽车动力电池、新能源汽车驱动电机、新能源汽车关键技术、新能源汽车充电、新能源汽车的现状和未来共9章，试图用简洁通俗的文字和直观易懂的图片对新能源汽车的原理、设计、关键技术，以及新能源汽车用户充电、安全、驾驶、养护等用车生活相关的问题行了一一解答，针对部分问题还配有解析视频。希望读者通过阅读本书，快速理解新能源汽车相关的知识，对新能源汽车有一个初步的认识和了解。
空调器维修从入门到精通
￥37.50
《空调器维修从门到精通》作者曾在多个大型品牌空调器售后服务部门工作，拥有18年的空调器维修经验，熟悉各品牌空调器的维修方法。本书是作者长期维修实践经验的结晶，内含大量维修实物图片，重介绍了挂式、柜式、定频、变频空调器维修基础知识和维修技巧，主要内容包括空调器结构和工作原理、空调器制冷系统维修、空调器电控系统维修、安装和代换空调器主板、空调器常见故障维修。另外，本书附赠有空调器维修视频（48个维修视频）和空调器故障代码速查表（6个品牌空调器故障代码），通过“机械工业出版社E视界”微信公众号获取。 《空调器维修从门到精通》适合初学、自学空调器维修人员阅读，也适合空调器维修售后服务人员、技能提高人员阅读，还可以作为职业院校、培训学校制冷维修相关专业学生的参考书。
珠宝鉴定
￥18.06
自古以来，珠宝首饰之中就有一些“料器”和赝品，现在，随着科学技术的步，各种人工合成宝石、人工处理宝石以及各种宝石的仿制品层出不穷。怎么鉴定各种“宝石”的真伪呢？ 专业宝石鉴定师带你揭各种“宝石”神秘的面纱。 本书适宜喜爱珠宝首饰的消费者使用。
机械加工工艺简明速查手册
￥63.99
本手册是机械切削加工工艺与操作技能相结合的综合性工具书，紧密结合机械制造工艺的需要，收集和选编了机械制造现场常用的资料和数据，主要包括金属切削基本知识、机械加工质量及其检验、机械加工工艺过程、机床夹具设计、车削加工、铣削加工、磨削加工、其他切削加工、数控切削加工等，对各种机械加工方法均提供了典型的应用实例等。本手册的特是以工艺为基础，以各种机械加工方法为主线，以解决生产实际问题、服务生产一线上的工艺技术人员和技术工人为出发，工艺数据和工艺方法紧密结合。内容简明、实用，编排合理，方便查阅。本手册适用于机械制造企业工艺人员、高级技工和技术工人，也可供高等院校、职业院校机械专业师生参考。
太阳能光伏发电应用技术(第4版)
￥55.30
本书旨在全面介绍光伏发电的基础知识，着重于光伏发电系统的应用。光伏发电技术更新迭代速度快，为反映当前光伏发电技术的展，本书在第3版的基础上，重更新了晶硅太阳电池制造工艺和高效电池技术相关内容，新增了光伏组件制造新工艺，增加了钙钛矿太阳电池的技术展，详细介绍了磷酸铁锂电池技术，阐述了光伏发电系统应用新发展和新技术。各章后面带有参考文献和练习题。本书可作为有关研究机构和高等院校师生的教学参考用书，也可供太阳能光伏企业的管理和工程技术人员以及科技爱好者参考。
家电维修一看就会(第2版)
￥62.30
本书采用全彩+全解+微视频的方式，系统*地介绍了家电维修常用工具仪表的使用 方法、家电产品基础电路的识图技巧及家电产品的结构、工作原理、维修分析、维修方法 等。读者在学习过程中，用手机扫描页面上的二维码，就可打开相应知识技能的微视频， 配合图文讲解，轻松完成学习。 本书摒弃传统图书冗长的文字表述和不适用的理论讲解，以实用、够用为原则，通过结 构图、拆分图、原理图、三维效果图、平面演示图、实操图及大量的数据进行介绍，能够让 读者轻松、直观地学习。本书适合家电产品生产、调试、维护、售后、维修人员及职业院校相关师生和爱好者 阅读。
钣金展开图画法及典型实例
￥16.49
本书在介绍基本作图方法、几何作图技巧、投影知识等钣金制图基本知识的基础上,列举了100多种钣金展图的画法并行说明,涵盖了平行线、放射线、三角形三种钣金展的不同方法以及大量的钣金展图例和画法,还对钣金制作工艺行了简要的介绍。对各个展实例的介绍简明扼要,突出分析和技术要,实用性强。 本书既可作为钣金件展的实例查阅参考书,也可作为学习钣金图画法的技术读本。可供钣金生产的工程技术人员、技术工人以及职业院校相关专业师生学习和参考。
材料物理性能(第二版)
￥49.00
近年来，应用型本科作为高等教育的一个办学层次，在我国经济发展中的作用和地位越来越重要，显示出强有力的生命力。本书针对材料科学与工程专业应用型本科人才培养目标、模式和课程体系，在编写中体现了应用型本科的特色。本书以无机材料为主要对象，并适当延伸至聚合物等材料，介绍了材料的力、热、光、电、磁、功能转换性能及其发展，介绍了各种性能的重要原理及微观机制、材料成分、组织结构与性能的关系及主要制约规律。阐述温度、压力、电场、磁场、化学介质、力场等环境条件下材料物理性能的稳定性及其变化过程。简要介绍与物理性能相关的特殊材料，重介绍现代功能材料
数字化转型百问(辑)
￥27.30
1. 内容概要及特色：《数字化转型百问》（辑）从什么是数字化转型、为什么数字化转型、数字化转型干什么、数字化转型怎么干等方面，探讨了46个问题（Q（Question）），并针对每个问题给出相应解答（A（Answer））、说明（Note）、相关案例（Case）和解决方案（Solution）等，以期带动更广泛、更深的数字化转型大讨论，促转型工作共识，提升转型工作合力。 2. 读者对象：本图书面向致力于推数字化转型的企业、服务机构、科研院所、社会团体、政府主管部门等相关方。
调味品加工大全
￥19.63
本书介绍了单一型调味品、复合型调味品、粉末型调味品、油状型调味品、汤汁类调味品、鱼虾类调味品、菇菌类调味品、水果类调味品、酿造类调味品及部分西式调味品共240余种。 本书适合调味品生产厂家及餐饮业人员使用，亦可作为职业技术院校相关专业师生教学参考的读物。
机械制图与识图化难为易
￥17.15
本书旨在提高学生学习机械制图的兴趣，通过形象化、生活化、通俗化的表述，让学生完成从空间到平面，从平面到空间的思维转换。通过空间分析、投影分析，详细介绍立体的投影含义。在基本立体、切割体、相交立体及组合体的学习过程中，注重三维立体与二维视图互逆分析、思维，达到熟练掌握理解记忆立体投影，培养学生空间思维与空间想象能力这一机械制图绘图、读图的要。全书图文并茂，以浅显的语言，详尽解说制图学习的重、难，易学易懂。 本书可以作为高等院校、职业院校机械类、近机械类各专业学生的参考资料和教材，也可供机械工程技术人员，技术工人学习和参考。
电路设计工程计算基础
￥38.89
本书将器件选型参数计算与工程设计实践相结合，通过理论指导实践，实现容差设计、电压容限分析，从而达到精确量化掌握器件选型的目标。本书的目的是通过讲述工程设计中哪些参数需要做计算，利用哪些数学知识，如何计算，并通过计算如何发现电路的设计隐患，搭建起理论与工程实践的桥梁。
图表细说收音机装配与整机电路分析
￥5.75
收音机常用电子整机产品，可以说是电子产品中的“麻雀”，但它却五脏俱全，掌握它将大大提升读者的电子技术水平。本书通过对收音机整机电路及各单元电路的分析，采用与实物相事的方式行讲解，使读者在感性认知中提高理性认识水平，以培养和提高读者分析整机电路的能力。后，本书从实际手，讲述如何完成一台收音机实物的装配和调试。
