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乳制品加工技术
￥57.84
《乳制品加工技术》包括二十章内容，全书分为上、下两篇，对乳制品行了全面介绍，涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、乳粉、干酪等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选，反映了国内外乳制品加工技术现状和牛羊乳保健制品发研究成果。全书内容丰富，图文并茂，理论结合实践，实用性强。本书既可作为高等院校食品科学与工程专业师生的教材，也可作为研究生行乳制品研发的参考资料，同时还可作为乳品企业生产技术人员的学习资料。
零基础家电维修从入门到精通
￥64.34
本书采用全彩色图解的方式，*系统地介绍了家电维修的基础知识和技能，内容涵盖了家电维修的各个方面，包括电路识图、检测工具使用、常用部件检测与代换、实用电路检测等。本书还详细介绍了液晶电视机、空调器、电冰箱、洗衣机、电磁炉、微波炉、电饭煲等常见家电的维修方法，以及抽油烟机、燃气灶等厨房家电和其他小家电的维修技巧。 本书内容*实用，重点突出，案例丰富，大量图解演示直观清晰，帮助读者更好地理解和解决家电维修中遇到的问题。同时在重要知识点还配有视频讲解，扫描书中二维码即可观看，视频配合图文讲解，轻松掌握维修技能。 本书可供家电维修人员学习使用，也可供职业院校、培训学校相关专业师生参考。
麦胚活性肽的制备、功能特性及应用
￥57.84
《麦胚活性肽的制备、功能特性及应用》共包含七章内容,从麦胚活性肽的制备与鉴定、麦胚活性肽改善氧化应激的作用及机制、麦胚活性肽对2型糖尿病的改善作用、麦胚活性肽延缓老年性骨质疏松的作用及机制、麦胚活性肽促伤口愈合的作用及其应用等方面阐述了麦胚活性肽生物学功能及作用机制。本书可为提高粮油及加工副产物的利用价值提供理论基础，为精准膳食营养与高效制造提供科学依据，可供高等院校食品科学与工程相关专业的师生以及从事食品营养与功能产品研发和生产的人员学习参考。
物流安全检测技术及应用
￥58.36
为了推动物流业的智能化发展，本书深研究了物流安全检测技术及应用：首先介绍了物流安全检测技术的背景和评估方法体系；然后详细介绍了基于惯性和图像的物流安全检测技术，这些技术能有效监测物流环境中的各种异常情况。此外，本书还对基于惯性、图像的检测方法行了总结，为读者提供了丰富而全面的物流安全检测技术知识。通过阅读本书，读者能够深了解物流安全检测与应用的最新研究成果和实践案例，从而加深对物流业智慧化、智能化发展的认识。本书不仅适合机械工程、物流工程、交通运输工程、安全工程等相关学科或专业的科研人员、高校师生阅读，也可作为物流安全检测相关领域实践工作的参考用书。
Cadence Allegro X 24.1实战*教程
￥45.50
本书由拥有多年高速PCB设计实战经验，且撰写多本Cadence Allegro畅销书的编者倾力打造，并延续了此前畅销书实用*、贴合实战的讲解风格，让原本复杂的技术知识不再晦涩难懂。本书以Cadence Allegro X24.1为软件平台，采用Allegro中文菜单界面，从OrCAD Capture原理图入手，逐步深入Allegro基本概念、制作焊盘、快捷操作、制作封装等基础环节，再到PCB设计前处理、约束管理器、布局、走线、铺铜、PCB设计后处理，直至输出制板文件，完整覆盖实际工作中的*操作。与此同时，本书还分享了软件使用过程中的实用设计习惯与进阶技巧，助力读者规避常见误区。本书内容紧密贴合实际工作项目需求，中文界面大幅降低了软件学习门槛。无论您是刚接触 Allegro的新手，还是寻求技能进阶的PCB设计师，都能借助本书轻松、便捷地掌握软件，将技术知识快速转化为实战能力。
交通AI控制——实践与方法
￥69.30
本书系统梳理了交通控制技术的演进、应用现状及前沿实践，探讨了交通 AI 控制在实际应用中的挑战与方法。第 1～4 章从交通控制起源到三次技术革命，剖析当前业务、数据、网络与应用现状，展望产业机遇与挑战。第 5～8 章探讨视图 AI 在交通视频分析中的技术架构与应用、存量检测器数据质量，以及对配时参数的合理性诊断。第 9～12章介绍交通网络节点重要度、控制子区动态划分、时空混合图卷积的车速预测等。第 13～16 章针对局部交通拥堵，提出单点、干线及区域智组织控制方法。第 17～20 章构建交通控制方案滚动生成系统、交通 AI 控制、算法框架与多智能体深度强化学习模型。 本书融合技术方法与工程实践，为交通领域研究者、工程师及管理人员提供从业务、数据到交通 AI控制的全流程参考。
中央空调安装、清洗及维修从入门到精通
￥64.34
本书采用全彩色图解的方式，从中央空调的基础知识手，全面系统地介绍中央空调安装、维修的专业知识和技能。主要内容包括多联式、风冷式和水冷式中央空调的结构原理，中央空调施工设备及工具仪表、常用的管材与配件、设计施工要求、管路加工连及室内外机的安装连、电气连及调试，中央空调的清洗与保养，不同类型中央空调的典型故障分析及管路系统、电路系统各部件的故障维修。本书内容全面实用，重突出，图解演示讲解清晰直观。为了方便读者学习，本书在重要知识还配有视频讲解，扫描书中二维码即可观看，视频配合图文讲解，轻松掌握安装维修技能。本书可供家电维修人员学习使用，也可供职业院校、培训学校相关专业师生参考。
煤化工废水处理技术
￥122.19
本书系统阐述了煤化工废水的来源、水质特征及煤化工废水处理技术。具体包括煤气化废水处理、煤制合成氨废水处理、煤制甲醇废水处理、煤制油废水处理、煤制天然气废水处理、煤制烯烃废水处理、焦化废水处理、兰炭废水处理、煤制二甲醚废水处理、煤制乙二醇废水处理、煤化工废水“零排放”技术。每种技术均结合案例行了介绍，具有较强的技术应用性和针对性。 本书可供煤化工行业相关企业、环保公司及工业污水处理厂工程技术人员和科研人员参考，也可供高等学校环境工程、市政工程、化学工程及相关专业师生参阅。
基于多模谐振的宽频带小型化天线研究
￥63.69
本书是基于作者近年来对基于多模谐振的宽频带小型化天线需求展研究植式天线深研究及吸收国内外相关研究成果的基础上撰写的，同时吸收了国内外相关研究成果。本书以无线医疗设备为应用背景，系统介绍天线和植式天线的相关知识，并结合无线医疗设备对植式天线小型化、宽频带等多种性能需求，以一步减小天线尺寸、提高天线稳定性以及实现天线高速数据传输为目的，对双频段植式天线、胶囊天线及用于高速数据传输的UWB胶囊天线的小型化宽频带等行设计、仿真及评估测试，对更好地发基于多模谐振的宽频带小型化天线具有较好的指导和帮助作用。本书可供物理、材料、电子、通信工程及生物医学等领域的研究人员和技术人员阅读参考，也可供大专院校相关专业师生参考。
铅蓄电池行业环境管理(第二版)
￥89.69
本书共17章，分别从项目建设、生态设计、工艺优化、过程控制、末端治理、风险防控、职业卫生、制度建设等方面介绍了铅蓄电池行业的环境管理要求，旨在使读者全方位掌握铅蓄电池行业环境管理知识，在实际工作中推动我国铅蓄电池行业健康、稳定、持续发展。本书具有较强的系统性、可操作性和实践性，可用于国家和地方生态环境、工业、卫生等管理部门对铅蓄电池企业的监督管理，可供从事环境污染与控制、生态设计、环境污染风险管控等的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程及相关专业师生参阅。
非固体废物鉴别原理及案例分析
￥128.69
本书以非固体废物鉴别原理和案例分析为主线，主要介绍了我国固体废物鉴别相关标准和规范中建立的非废物鉴别判断准则，总结了非固体废物鉴别基本原理和方法，介绍了口物质属性鉴别中判断为非废物的大量信息以及鉴别过程，保税维修和再制造物品口管理及其鉴别事项，口物品鉴别中非固体废物鉴别重和趋势分析，汇集了固体废物属性鉴别实践中判断为非固体废物的典型案例。本书具有知识面广、实用性强、政策性强的特，可供从事再生资源产品口和利用、固体废物处理处置及污染管控等方面的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、材料工程、生态工程及相关专业师生参阅。
颗粒表征的光学技术及应用
￥109.19
本书从对颗粒体系与颗粒表征的一般知识介绍出发，通过对光散射理论的实用性讨论，系统总结了颗粒测量的基本原理和各种表征方法，如光散射技术和光学计数法、激光粒度法、光学图像分析法、颗粒跟踪分析法、动态光散射法和电泳光散射法，涵盖了的技术发展以及市场上的仪器产品，对每种技术相关的仪器构造与使用、数据采集与结果分析行了详细说明。关于颗粒表征的标准化也有专门的介绍。 本书适合于颗粒表征和光学领域的科研人员、高校教师和学生、企业相关技术人员阅读。
液压系统使用维修与故障诊断
￥83.19
本书在系统介绍液压元件及液压系统概念与应用的基础上，全面介绍了其常见故障及故障的分析、排除方法。同时本书一步充实了液压元件的参数计算和选用过程、液压系统的设计计算及故障诊断实例等，保证了本书内容的专业性和逻辑性。本书还通过海洋装备液压系统故障分析与排除实例，增读者对先液压技术的认识与了解。本书适合液压系统或者液压设备工程技术人员及相关工作人员参阅使用，也可作为应用型工科院校的教学参考书或者硕士课程实践类教材使用。
氢能技术:制备、储运与应用
￥57.84
《氢能技术：制备、储运与应用》全面系统地介绍了氢能技术，主要内容有氢能相关的基础知识，包括氢气的基本性质、氢能的分类、燃料氢气的技术指标、氢气的提纯方法、氢系统的安全性、氢能产业、氢能的发展及政策；氢能制取技术，包括煤制氢、天然气制氢、甲醇制氢、石油制氢、工业副产氢、电解水制氢、可再生能源制氢、其他制氢方式以及国内制氢产业发展实施路径；氢能储运技术，包括氢能储存方式、高压气态储氢技术、液态储氢技术、固态储氢技术、车载储氢系统、氢能运输方式、氢能运输设备及运输成本以及国内氢能储运产业发展实施路径；氢能应用技术，包括氢能在工业领域的应用、氢能在建筑领域的应用、氢能在电力领域的应用、氢能在交通领域的应用、质子交换膜燃料电池、加氢站以及国内氢能应用产业发展实施路径。本书涉及的内容既有氢能的基础知识，也有新技术和未来发展的方向，实用性强，可供从事氢能相关行业的工程技术人员及相关专业的本科生、研究生参考。
纳米材料吸附放射性核素应用及理论计算
￥83.19
本书对纳米材料的制备、合成及其在放射性核素去除中应用及二者成键作用行了详细阐述，具有较高的参考价值。全书重对吸附去除放射性核素无机纳米材料的设计和发，合成调控有机配体吸附放射性核素配合物以及CCIs稳定的双金属锕系配合物的合成和一步固化放射性核素及去除行探讨。全书共4章，内容分别涉及放射性核素的来源和危害，纳米材料的制备、合成与表征，理论计算方法，无机纳米材料吸附放射性核素以及无机氧化物TiO2 团簇铀酰复合物结构和界面性质计算等方面。本书适合化学、化学工程与工艺、材料科学、应用化学、环境科学、电化学等专业的本科生、研究生以及相关领域的科学技术人员和工程技术人员参考使用。
中国石化市场预警报告(2024)
￥388.69
《中国石化市场预警报告》（2024）对50个重产品按能源、基本有机原料、合成树脂、合成纤维、合成橡胶、聚氨酯、盐化工、化肥等产业条分板块行分析。产品主要从2023年度关键指标一览、供需平衡、供应和消费现状、价格和生产毛利走势以及未来五年发展预期等角度行论述。本书不仅可以为政府决策人士，从事企业决策及市场分析、发展规划的中高层管理人员以及国内外投资咨询机构、贸易公司、银行、证券、咨询服务部门的管理人员，政府主管部门、行业协（学）会、科研机构、高等院校、制造企业及材料供应商等提供一定参考，还可以帮助普通读者了解中国石化行业的形势。
太阳能处理*废水原理与应用
￥55.24
本书从太阳光全光谱利用的角度出发，结合太阳能热电化学过程两场热电耦合理论基础，提出一种全新的综合利用太阳能驱动化学反应，建立了太阳能STEP光热电多场耦合化学过程，并建立了太阳能STEP光电热三场耦合降解废水模式，高效利用了太阳光谱的全部能量行有机废水的处理。全书共7章，包括绪论、STEP理论及其研究展、STEP有机废水降解模型和理论分析、STEP两场耦合有机废水降解研究、用于STEP有机废水降解的改性TiO2 NTs研究、STEP光电热三场耦合有机废水降解研究以及结论与展望。本书理论与实践相结合，可供环境科学及相关领域科研人员阅读参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生学习参考。
渐变阈值下机械产品的可靠性设计
￥83.19
产品阈值的变化直影响产品的性能和质量评价，本书提出渐变阈值的概念，详细阐述了阈值的渐变特性和竞争失效机理，给出了冲阈值与性能退化阈值之间的数学关系。充分利用产品监测的退化数据，同时丰富现有的冲类型，展了渐变阈值下机械产品竞争失效的可靠性评估方法研究，解决了传统阈值为固定值或离散型分段函数下对产品可靠性高估的问题，一步完善了产品可靠性评估理论体系。本书适合作为高校硕士研究生和博士研究生的专业教材，也可作为相关专业科研工作者的技术参考书。
酒和饮料工业排污许可管理:申请·核发·执行·监管
￥83.19
本书以酒、饮料工业污染防治为背景，系统讲述了行业发展概况、排污许可证核发情况、排污许可管理和其他环境管理制度的关系、排污许可证后监管、污染防治可行技术等内容，并对酒、饮料工业排污许可证核发情况、证后监管要求等行深剖析。本书理论与实践有效结合，可供生态环境主管部门，科研院所，酒、饮料工业企业等的科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、食品科学与工程及相关专业师生参阅。
流域水污染源解析与精细化管理
￥63.69
本书立足于为国家水污染防治攻坚战的决胜提供支撑，基于水质目标精细化管理的需求，介绍了一套基于“陆-水”一体化耦合模型的流域污染源解析技术体系，能实现流域污染物产量、排放量的动态量化，并提供一套流域污染源动态排放和负荷清单的编制方法，详细总结了如何利用数值模型定量分析不同污染源对流域控制断面精细化贡献的方法。并在此基础上介绍了图书提出的技术体系在湟水河流域和沱江流域的典型应用实例，旨在为水环境质量目标精细化管理提供方便、快捷的陆源输核算，陆-水环境响应评估，水环境污染贡献追溯和污染源调控分析等技术方案，以期为流域或区域尺度的水污染防治、水污染修复等有序推提供理论依据、技术参考和案例借鉴。本书具有较强的技术应用性和针对性，可供从事流域污染源解析、水污染溯源以及水污染治理等工作的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、市政工程及相关专业师生参阅。
物理光学漫步——衍射计算理论及应用研究故事
￥109.19
本书采用科普的形式，深浅出地介绍了光学发展史、衍射光学的基础理论、数值计算及其实际应用等内容。通过生动有趣的故事，将读者在学习过程中遇到的困难及克服困难的过程融其中，可读性强。为帮助读者更好地理解相干光成像经典理论以及作者对经典成像理论的修改和完善，书中提供了便于学习和可以直应用的MATLAB程序及相关资源。本书可供光学、光学工程、光电信息、物理学相关专业的本科生、研究生；有一定相关背景基础，希望从事光学成像研究的人群；从事计算光学、光电成像等相关方向研究的科研人员、学者；以及理科高中学生学习参考。
