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食品分析
￥20.82
本书重点介绍了食品工程的基本书由上、下两篇组成，上篇为理论部分，共16章，分别介绍分析化学基础知识、采样和样品制备、pH与可滴定酸度、水分测定、灰分分析、矿物质的测定、碳水化合物的测定、膳食纤维的测定、脂类的测定、蛋白质与氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、农兽药残留分析、热分析和流变学分析及现代仪器在食品分析中的应用；下篇为实验部分，共15个实验，主要介绍了对应上篇所述成分的测定。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等相关食品专业本科生的教材或参考书，也可作为各类食品从业人员的参考用书。
跨界与创新
￥8.99
创新理念是教育的目的，本书从创新入手，介绍了创新对教育的重要意义，在社会发展中所起的重要作用，由创新引入“跨界”的概念，分章节解释了什么是跨界，并举例说明各行业、各领域间跨界设计的成功案例，以此激发读者更多的想象力，也希望对艺术设计教育有所裨益。教材中包括创新与跨界的联系、创新思维、跨界方式、案例分析等主要内容，可以有效地给学生以思想启迪。
运输与配送管理实务
￥18.50
《运输与配送管理实务/“十二五”高等职业教育系列规划教材》内容编排以工作流程为主线，注重学生职业能力的培养。剔除了同类教材中占据大量篇幅的意义、作用的描述，以运输与配送作业流程为主线设置学习项目和学习任务，在任务完成过程中，教会学生“做什么”“如何做”“如何做得更专业”，全面提升学生的职业能力。《运输与配送管理实务/“十二五”高等职业教育系列规划教材》编写体例环环相扣、学生能力逐步提升。“任务导引”激发学生的好奇心；“目标分析”指明学生的学习任务；“知识链接”将“课程内容与职业标准对接”，帮助学生学习目标的达成；“问题聚焦”将“专业与产业对接”，引导学生关注运输与配送相关热点、难点问题，引领学生将视角由校园、专业转向社会、行业，激发职业责任感；“对策研究”链接专家针对热点难点问题的解决方案，拓宽学生视野，提升学生分析、解决问题的能力；“知识应用”将“教学过程与生产流程对接”，引导学生在思考中固化基础知识，在演练中提升基本技能。
新闻编辑教程(修订版)
￥18.00
《新闻编辑教程》是在《当代新闻编辑》(第二版)的基础上，作了大幅度改动而成。 新版着力于强化新媒体生态的时代特点，吸取了国内外新闻编辑领域许多*的实践经验和研究成果，在基本保持原书独特框架的同时，更新、充实了不少适应网络时代需要的内容。 本着务实的一贯传统，本书在本土新闻编辑的理念与经验上作了进一步提升和系统化。这些新见和思考覆盖了新闻编辑工作的基本原理、知识和技能、编辑流程的各个环节。为强化操作意识，本书选用了大量的新鲜案例，并配置了丰富的思考与练习。 该书从版算起，至今已有20年，在高校新闻与传播学科颇具口碑，在传媒业界亦很受欢迎。新版配备了翔实的教学课件，欢迎选用该教材的老师来电来函索取。
食品科学概论
￥17.60
《食品可现在概论》共分十章，**章概述了食品科学的研究内容、发展历程以及食品工业的发展趋势；第二章介绍食品加工的各种原材料；第三章以食品中的主要成分为重点，介绍食品中的主要营养素及其作用；第四章介绍食品加工原理；第五章介绍食品加工单元操作；第六章介绍食品加工工艺；第七章介绍食品安全与质量控制；第八章介绍食品标准与法规；第九章介绍食品工厂设计与环境保护；第十章介绍食品加工新技术。 《食品科学概论》可作为高等院校食品及相关专业本科生教材，也可作为科研院所科研人员、企事业单位有关技术人员的参考用书。
君子——清华名师谈育人
￥9.99
清华自建校以来，汇聚了诸多古今贯通、中西融会的名家巨擘，如梁启超、王国维、周诒春、梅贻琦、朱自清、潘光旦、刘仙洲、顾毓琇、闻一多等，他们学宏量广、育人有方，为国家和社会培养了大批栋梁之材。《君子：清华名师谈育人》精心撷选了解放前曾在清华任教过的30位名师关于育人的讲稿及文章，从德、智、体、美等不同视角切入，内容囊括了为学、治世、修身等多个层面，较为全面系统地阐释了育人工作中培养和塑造自由思想、独立精神、强健体魄等目标的重要性及实现途径，集中反映了当时国内外先进的教育理念和治学特色，亦为当今我国建设世界一流大学及发展教育事业等提供很好的参考和借鉴。
行政公文写作通解(新世纪网络教育系列教材)
￥30.10
本书主要包括公文规则、公文原理、公文写作、事务文写作等内容，将办文、办事、办会的理念贯穿全书。本书案例新颖，内容符合《党政机关公文处理工作条例》的规定；理论结合案例，使读者能够学以致用；写作范例有高端、有低端，适用面广。 本书适合作为全日制高等教育、成人教育、网络教育的教材，也适合作为党政机关公务员、国企秘书文员和其他行政公文写作爱好者的参考书。
白话精编二十四史（第四卷-宋书南齐书梁书陈书南史）
￥6.50
“二十四史”，中国历史长河中数千年凝结威的丰碑，其卷帙之浩繁、史料之鸿富、记载之翔实、内容之渊博，早已饮誉中外，堪称世界文化史中的*之作。“二十四史”，在那浩繁的卷帙中，尔虞我诈中彰显权谋，折冲樽俎中彰显风流，运筹帷幄而决胜千里，修身齐家以建功立业。有江山的更迭，有王朝的兴替，有圣人的千秋教诲，有贤人的百代流芳，有英雄的风云际会，有美人的迟暮哀婉，有文人的妙笔生花，有墨客的丹青溢彩，有千年不泯的仁道，有万古常新的义气，有百折不挠的信念，有矢志不渝的忠贞……这就是“二十四史”，这就是鲜活而真实的曾经在历史舞台上上演的活话剧！《白话精编二十四史》丛书10卷，汇集中国社会科学院、北京师范大学等多所院校的知名专家之力，打造的一部历史典籍普及读本，是年轻一带走向智慧成熟不可多得的良师益友。书中近千幅与内容相关的绘画、书法、建筑、青铜器、瓷器、金银器等精美图片，将读者带进一个真实而多彩的历史空间。
旧制度与大革命
￥12.99
托克维尔通过对法国大革命大量史实的研究分析，揭示了旧制度与大革命的内在联系，探讨了十八世纪末法国大革命的起源以及大革命较之其他资产阶级革命更彻底、更激烈的原因。本书研究的问题包括，为什么法国人民对封建权力的憎恶要远胜其他国家？为什么当时的法国人民比其他国家的人民更彼此相似，又更彼此分离、漠不关心？旧君主制为鼎盛的时期就是路易十六统治时期，为何这种繁荣反而加速了大革命的脚步……
农业企业经营管理
￥12.33
本书分12个项目主要介绍农业企业经营管理的基础、经营战略、经营决策、农业企业中的人、财、物、资金、技术等资源要素管理，以及种、养、加等企业生产管理的特和方法；在市场经济条件下农户家庭经营管理、农场经营管理、农业产业化经营管理、农业科技园区运作管理、经营效益分析等内容。编写时既重视继承原有教材的精华，又注重吸收当今涉农企业管理实践中的新经验、新成果，突出了农业企业管理的农业特色和时代特色，是一门集知识、工程、技术于一体的综合性教材。 本书可作为高职高专院校生物技术、生物工程、农学、管理等相关专业的教学用书，也可作为从事现代农业经营管理工作等相关人员的培训教材和参考用书。
建筑工程测量
￥8.40
本书是建筑工程施工专业核心课程之一，是根据中等职业学校建筑工程施工专业的职业能力、教育标准、培养目标及该课程的教学标准编写而成。本书共8个模块，26个任务，重掌握各种常用测量仪器和工具的使用，主要内容包括：测量基础知识、水准仪测量技术、经纬仪测量技术、全站仪测量技术、GPS测量技术、其他工具及仪器的测量技术、大比例尺地形图的测绘与应用、建筑施工测量。 本书可作为中等职业学校建筑工程施工专业的教学用书，也可供工程技术人员参考使用。
案例（第1辑）
￥19.00
围绕着德鲁克与通用汽车的这段案例公案，直到20世纪80年代仍然余音袅袅。在《公司的概念》1983年版本的跋记中，德鲁克仍然语带讥讽地写道：通用汽车公司的主管们不能受我对管理学的基本观，他们自诩为这门学科的急先锋，所以，他们完全不能受《公司的概念》所贯穿的观念：管理首先是一种实践，虽然它与医学一样，把很多科学研究的方法当作工具使用。 一家伟大公司与一位伟大管理学家之间的这段案例风波已成前尘旧事，而对于所有的公司研究者而言，它所留给我们的却是争论焦以外的另外一些启迪：我们应该以一种怎样的姿态去研究企业？在相互尊重与学术独立之间，是否存在着某种平衡？我们应该具备怎样的成熟的商业精神和职业心态？ 当我们发现问号的时候，其实就已经找到了方向。正是从这些疑问出发，今天，我们创办《案例。》，并试图沿着德鲁克的道路往前走下去。
新闻的名义Ⅱ(21世纪新闻传播学应用型教材《新闻专业毕业设计》配套作品集)
￥46.80
《新闻的名义》三卷本收深圳大学新闻系自2013年以来毕业设计中的优秀作品，按照主题分为“人文部落”“社会脉动”“”“前沿观察”，作品体裁包括深度报道、纪录片（有文字说明、工作图片、视频二维码），每篇作品都包括如下内容：选题由来，文字作品，穿插图片，学生谈作品完成过程中遇到的困难、如何困难的，指导老师的评，有些作品配发业界老师的评价、后续影响。此三卷本是方法论教材《新闻专业毕业设计》的配套案例作品，主教材举的绝大部分案例来自此三卷本。
基于优化支持向量机的个性化推荐研究
￥27.00
个性化推荐在实际应用中存在小样本、高维度和非线性等问题。鉴于以上问题，本书提出了基于支持向量机的个性化推荐方法，实现对项目的内容信息以及用户行为信息的综合分析与挖掘。针对传统的协同过滤推荐方法存在相似度计算方式单一，不易利用项目的内容信息和冷启动等问题，提出了利用支持向量分类机方法来代替传统的相似度计算，不仅考虑了用户的行为信息，而且也利用了项目的内容信息和用户的人口统计学信息。同时，利用带收缩因子的动态惯性权重自适应粒子群优化算法对支持向量分类机的参数行优化，以期提高推荐模型的准确率。?针对实际应用中，不仅需要推荐列表，而且还需要详细的评分信息，提出了基于支持向量机先分类再回归的推荐方法。针对大规模数据中的推荐效率和实时性等问题，提出了基于平滑技术和核减少技术的对称支持向量机推荐方法。针对个性化推荐中有标签数据价值高但稀少，同时对无标签数据标注存在耗时、耗力、代价高等问题，提出了基于主动学习的半监督直推式支持向量机推荐方法。
商务数据可视化(全彩微课版)
￥22.50
本书以Excel在商务数据可视化中的具体应用为主线，详细介绍了商务数据分析与可视化方法与技巧，主要内容包括：商务数据可视化门、商务数据表格图形化、使用折线图展示数据趋势、使用柱形图与条形图对比商务数据、使用饼图展示数据占比、使用散图与气泡图展示数据分布、使用特殊图表实现数据可视化、使用动态图表实现可视化交互、商务数据图表的设计与美化等。
高级财务会计
￥17.99
本书是在教学改革的背景下，遵循我国*修订的《企业会计准则》各项具体准则，吸收国内外高级财务会计理论和企业财务会计实践的基础上行编写的。为方便学生学习和教师教学本书每章包含：学习目标、章节习题、多媒体教学课件等资料。通过对本书的学习，使学生具备未来从事会计职业的知识、技能和素质要求，达到高级会计师、注册会计师所应具备的共同的财务会计知识要求，为硕士研究生阶段的学习奠定良好的基础。
内部审计--让虚假数字无处藏身
￥19.00
全书共包括9部分内容，分别为： 内部审计概述、审计证据、审计方法和审计流程、企业内部控制体系、内部审计工作统筹、 采及付款作业的内部审计、生产作业的内部审计、销售及收款作业的内部审计、财务管理控制的内部审计、 人力资源管理控制的内部审计。
经济学基础(第3版)
￥22.50
本书对经济学基本原理做了简要介绍，全书共分为11章，在内容体系上可分为导论、微观篇和宏观篇三部分。在导论（*章）的基础上，微观篇的内容主要包括需求与供给、消费者行为理论、生产者行为理论、市场理论、分配理论、市场失灵与政府干预；宏观篇的内容主要包括国民收核算、国民收决定、失业与通货膨胀、经济周期与经济增长以及宏观经济政策。 本书正文内有大量二维码的视频或文字案例、思考讨论性题目和知识拓展性内容等，章后设有本章小结、关键概念、习题和拓展阅读推荐。为鼓励读者在学习中将理论与实际相结合，特在习题中强化了课外实践性题目；拓展阅读推荐则供学有余力的读者一步学习参考。 本书配有电子教案、教学大纲、电子课件、习题答案、文字和视频案例、模拟试卷等资料，下载方式见“配套资料索取示意图”，或通过QQ（602983359）向编辑咨询。 本书是高职高专财经类专业经济学基础课程的教材，也可作为成人教育、网络教育相关专业经济学基础课程的教材或自学经济学读者的门读物。
Spring Cloud 微服务分布式架构开发实战
￥24.70
本书围绕票务网站大觅网项目的业务场景，对当下流行的Spring Cloud微服务架构行实战式讲解。 全书共8章。主要内容包括微服务架构与项目设计、Spring Cloud初体验、虚拟化技术Docker Jenkins、分布式日志处理、分布式业务实现、分布式部署实现、分布式数据存储和集成测试。 本书内容紧密结合实际应用，融大量案例行说明和实践，使用Spring Cloud微服务架构相关技术行分布式发，并配以完善的学习资源和支持服务，包括参考教案、案例素材、学习交流社区等，力求为读者提供全方位的学习体验。
Hadoop应用开发基础
￥29.20
Hadoop是一个分布式系统的基础架构，支持对大量数据行分布式处理，能以高效、可靠的方式完成数据处理。本书围绕Hadoop生态圈技术行讲解，主要包括Hadoop环境配置、Hadoop分布式文件系统（HDFS）、Hadoop分布式计算框架MapReduce、Hadoop资源调度框架YARN与Hadoop新特性、Hadoop分布式数据库HBase、Oozie工作流调度系统等内容。 本书以Linux操作系统为平台，紧密结合实际应用，贯穿了大量实践案例。另外，本书配以多元的学习资源和平台服务，包括参考教案、案例素材下载、学习交流社区等，为读者提供全方位的学习体验。通过系统地学习本书内容和操作实践，读者可以掌握大数据相关技能。 本书适合作为高等学校计算机专业大数据等相关课程的教材使用，也适合具有一定Linux、Java发经验且想从事大数据发工作的人员自学使用，还适合作为大数据分析与运维人员的参考用书。
计算机应用基础(Windows 7+Office 2010)
￥29.40
《计算机应用基础（Windows 7 Office 2010）》根据*制订的教学要求以及新版全国计算机等级考试大纲的要求编写，书中主要内容有：计算机系统基础、Windows 7操作系统的使用、计算机网络与Internet应用基础、Word 2010文字编辑软件的使用、Excel 2010数据处理软件的使用、PowerPoint 2010演示软件的使用、多媒体技术基础和信息安全基础等内容。每章都有适量的习题以方便学生练习。本书理论与实践相结合，图文并茂、内容实用、层次分明、讲解清晰、系统全面。本书为高等学校、高职高专计算机基础课教材，也可作为其他人员的自学参考用书或培训用书。
