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果酒生产技术
￥11.25
本书在讲述果酒酿造理论的基础上，以葡萄酒生产技术为重，详细阐述了葡萄的栽培、葡萄酒的原料选择、预处理、酿酒工艺与过程控制、发酵后处理等工艺操作技术。涵盖了葡萄酒酿造原料、酿造微生物、酿造过程及产品质量监控方法与措施，具有理论与生产实际相结合的特。除此之外，为了适应高等职业教育和企业工作人员培训的需要，特增加了果树的栽培、典型的工艺操作规程、产品的质量检测方法及标准等内容，一步突出了实践性和实用性。 本书可作为高职高专食品类、农产品贮藏与加工、酿酒及生物技术类专业的教材，也可作为相近专业的教材和教学参考书，还可作为相关企业管理人员、技术研发人员和生产人员的指导用书以及企业职工的培训教材。
酒店康乐服务与管理
￥8.70
本书以当代成熟的管理理论作为指导理论，吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先方法，对康乐管理行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组织和人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面行了充分的论述。
网页设计与制作项目教程(微课版)
￥33.50
本书以培养网页设计与制作发能力为目标，注重网页设计与制作发技术的应用。本书采用“双线（项目）并行”的模式贯穿整个教学过程。将北京大学网站设计与制作项目作为教学载体和课内项目，以北京大学网站中三个完整的页面（首页、列表页、详情页）的设计与制作为核心内容。通过绿色食品网站网页设计与制作项目的拓展训练，加深对所学知识的理解和提升，并强化分析问题和解决问题的能力，激发读者的创新实践能力。本书配套精品在线放课程网站，书中关键知识、技能还插了二维码微课资源标志，实现手机随扫随学。 本书共分10个单元的内容，内容包括：单元1 网页赏析、创建站与浏览网页；单元2 网站项目发环境搭建；单元3 图文混排网页的制作；单元4 表格与表格布局网页的制作；单元5 包含flash元素和超级的网页制作；单元6 表单网页的制作；单元7 CSS布局与网页美化；单元8 网站首页的设计与制作；单元9 网站列表页的设计与制作；单元10 网站详情页的设计与制作。
Python开发基础
￥24.70
Python语言是当前*活跃的发语言之一，在数据科学领域、网络爬虫领域、Web发领域、服务器自动化运维及游戏领域都有着非常广泛的应用。尤其是在数据科学领域，越来越多的数据科学家始将Python语言作为主要的工具。 本书以Windows操作系统为平台，系统讲解Python 3的基础知识。全书共10章，首先介绍了Python语言的基础门，发环境搭建，的基础语法，如变量与数据类型、流程控制语句、常用数据结构、函数与模块、程序调试方法等；然后介绍了面向对象的思想，包括封装、继承、多态等，以及如何使用Python完成文件读写功能。这将是一个由浅深的系统学习过程。 为提升学习效果，书中结合实际应用提供了大量案例行说明和训练，并配以完善的学习资料和支持服务，包括教学PPT、案例素材下载、源码下载、学习交流社区、讨论组等，为读者带来全方位的学习体验。 本书可作为高职高专院校和应用型本科院校的计算机相关专业的教材和参考书。
新编税务会计(第二版)
￥19.90
在编写体例上，打破了传统税务会计单纯讲税的模式，结构清晰、思路独特、案例新颖、易于理解和掌握，具有较强的实用性和可操作性。为方便教学、自学和培训，阐述由浅入深，案例丰富翔实，每个项目中附有“项目知识目标”、“项目技能目标”、“项目总结”和“项目练习”等模块，其间穿插“知识链接”和“注意”等栏目，让使用者既能学到近期新知识，又能熟练掌握税额的计算、核算和申报等实践操作技能。
盐穴储气库造腔工程
￥29.00
盐穴储气库因有注采灵活、吞吐量大的特而受到青睐。中国盐穴储气库工程建设已有十五年的历史，经历了从无到有，从技术探索到成熟的三个阶段。中国盐穴储气库建设克服了国内建库地质条件差、卤水消化慢的外部困难，形成了勘探、钻井、设计、建造、运行、监测一整套的盐穴储气库建库技术，并研发出具有自主知识产权的一系列新技术和新装备，国内盐穴储气库建库技术已基本成熟，部分单项技术达到国际同行先水平。
大学计算机基础实践教程(第2版)
￥19.00
《大学计算机基础实践教程（第2版）》是***高等学校文科计算机基础教学指导分委员会立项教材，《大学计算机基础实践教程（第2版）》共分四个单元及二个附录，主要介绍Windows7、IE浏览器、Word2010、Excel2010及PowerPoint2010的操作和应用。 《大学计算机基础实践教程（第2版）》的特点是设计了典型的实验内容，将知识点融于实验任务中，结合图解，引导学生自主学习。同时针对全国计算机等级考试（一级MSOffice）的理论知识考点，在附录中对计算机理论基础的相关知识点进行了讲解，并收录了部分练习题，将实验项目和附录相互融合，可以帮助学生迅速提高计算机应用技能。 《大学计算机基础实践教程（第2版）》内容丰富、系统、完整，每个实验项目都给出了操作指导，逻辑清晰，知识新颖实用。 《大学计算机基础实践教程（第2版）》可作为高等院校“大学计算机基础”课程的上机实验教材，也可以作为普通读者普及计算机基础知识的自主学习书籍。
旅游学概论
￥18.00
“旅游学概论”是高等旅游教育的必修课和专业基础课，是学习其他专业课程的基础，对其他专业课程的设置和教学具有导向性作用。旅游学是伴随着对旅游活动过程中种种问题的诠释和实证研究而逐步兴起的一门学科，是具有广泛社会应用背景的研究领域。作为一门学科，旅游学是随着近代旅游的出现而产生，并随着旅游业的发展而不断完善的。 《旅游学概论/高等院校“十三五”应用型规划教材·旅游管理类》紧跟旅游业发展的步伐，对旅游业面临的新问题、新挑战，产生的新理论、新方法进行引导性的阐述，借鉴国内外有关教材的写作优点和思路，围绕基本理论，特别注重文字表述简明扼要、深入浅出，逻辑、层次清晰，内容精炼而丰富，以增强可读性和实用性。 《旅游学概论/高等院校“十三五”应用型规划教材·旅游管理类》构建了关键词、正文、各章小结、复习思考题、拓展阅读为内容的复合型教材模式，以适应教师精讲、学生参与、师生互动、知识拓展的新型教学理念和教学方法。 《旅游学概论/高等院校“十三五”应用型规划教材·旅游管理类》适用于旅游管理、酒店管理、会展服务等专业四年制应用本科和高职学生，还可作为旅游行业从业者使用的参考书。
基础化学实验指导(第三版)
￥16.50
本书注重基础，强调实际学习与实践应用。实验内容丰富，可操作性强。全书共分为六个部分，靠前部分介绍实验基础知识，第二部分是基本实验操作技术，第三部分是基础训练实验，第四部分是综合实验及设计。第五部分为附录。第六部分为参考文献。
UG 10.0 塑料模具设计实例教程
￥20.25
全书分三篇，共16章，前6个章详细讲解在注塑模向导环境下行模具设计的方法，第7～13章详细讲解在建模环境下行模具设计的方法，第14、15章讲解综合设计的方法，包括创建斜顶、滑块、异形分型面等，第16章主要讲解在外挂软件下，如何加载模具配件，包括A/B板框、定位圈、唧嘴、顶针、拉料杆、弹簧、斜顶、滑块、冷却水道等。本书所有实例都是编者精心挑选出来的，是非常典型的案例，适合课堂教学。且每个实例后面都附有练习题，以起到加强学习的作用。全书结构清晰、内容详细、案例丰富，讲解的内容深浅出，重突出，着重培养学生的实际能力，本书可作为高职高专类职业院校的教材，也可作为成人高校、本科院校举办的二级职业技术学院、民办高校的教材，也可以作为专业技术人员的参考书。
SOHO网组建与管理
￥21.00
本书以江苏城市职业学院五年制高等职业教育计算机网络技术专业人才培养方案为依据，在编写体例上采用项目教学形式，在逐步实现项目任务要求的同时学习项目中涉及到的知识点。全书共有6个项目，每个项目由若干具体工作任务组成，主要包括认识计算机网络、组网准备、组建SOHO网络、组建无线网络、网络管理和网络维护等内容。
基础会计学练习题与操作实务(第二版)
￥18.75
《基础会计学练习题与操作实务（第二版）》的练习题部分采用与《基础会计学》章节保持一致的体例。全书共分为两个部分：练习题部分和实务操作部分。靠前部分为练习题。本部分包含了十二个章节的练习题，各章节分别由名词解释、简答题、单项选择题、多项选择题、判断题、计算题和业务题等几个部分组成。第二部分为会计实务操作。这部分根据教学进程安排在学完“会计凭证”以后进行。
金融理论与实务
￥21.00
《金融理论与实务》内容分为十四章，分别涵盖：货币与货币制度、信用和利率、金融机构体系、中央银行、商业银行、金融市场、货币市场、资本市场、金融衍生工具市场、货币均衡与货币政策、通货膨胀与通货紧缩、汇率与汇率制度、金融风险与金融监管、互联网金融。 《金融理论与实务》包含了金融基本理论，也探讨了金融实践问题。对金融发展的热点问题进行了具体的分析。例如，把互联网金融单列一章进行专门的研究，力图帮助读者对金融新趋势有所把握。同时，《金融理论与实务》使用了较新的统计数据及图文资料，力求反映金融实践的新动态。 《金融理论与实务》定位于满足高职高专的教学需求。基于其教学特点，《金融理论与实务》注重金融理论的应用，分析现实问题。使用国内外典型的金融案例作为分析的切入点，较好地体现了理论与实践的结合。
纳税筹划
￥19.00
教材分为九章：靠前章介绍纳税筹划的概述，包括纳税筹划的概念与特点，原则与目标，总体掌握纳税筹划产生的原因与效应；第二章从整体着眼，介绍一般纳税筹划的思路；第三章至第七章分别针对增值税、消费税、企业所得税、个人所得税和其他小税种进行纳税筹划的具体讲解和实际中的运用；第八章介绍企业投资、融资与经营活动方面的纳税筹划的具体方案；第九章介绍了纳税筹划的风险管理内容，并对纳税筹划中的风险进行控制与管理。
医学遗传学实验和学习指导(第二版)
￥12.50
内容由两部分组成。靠前部分为“医学遗传学实验”，该部分是为配合医学遗传学的理论教学而设置的，通过实验教学，力求使学生们掌握正规的实验操作技术，加深对遗传学基本理论的认识。第二部分其内容包括与教材相对应的16个章节内容的教学大纲要求及复习思考题，并附有参考答案，以帮助学生更好地掌握基本知识。
高职教育建筑工程技术专业人才培养体系创新与实践
￥34.00
《高职教育建筑工程技术专业人才培养体系创新与实践》是2015年江苏省教育厅与南京大学大出版社合作并由南京大学出版社资助的教改课题——建筑工程技术专业群建设改革实践探索（课题编号：2015JSJG549）的研究成果。全书共六章：行业发展与岗位调查、培养方案与课程体系、课程教学任务、校企合作与培养模式、实训条件与师资培养、运行管理与激励机制。系统介绍了我校建筑工程技术专业教改创新与实践成果。 《高职教育建筑工程技术专业人才培养体系创新与实践》不仅在人才培养模式、课程体系构建、实训条件建设进行了创新，而且在专业核心能力培养、常态考核方式、学生组织力、创新力培养方面进行了有益探索，所有创新成果经过了实证，效果显著。
电气控制技术与PLC
￥34.90
全书分为三篇共十五章：靠前篇为低压电气控制，主要介绍了常用低压电器、基本环节控制电路、普通机床电气控制；第二篇为可编程序控制器（PLC），包括PLC的基础知识，日本松下电工FP1系列硬件系统配置、指令系统、特殊功能及功能模块、编程软件的使用、PLC系统的安装与维护，其他系列的PLC简介等；第三篇为调速系统，主要介绍了自动控制系统的基本知识、直流调速系统和随动系统、交流调速系统。
C语言程序设计实践教程
￥18.40
《C语言程序设计实践教程/高等学校信息技术系列课程规划教材·信息素养文库》按照全国计算机等级考试二级C语言程序设计近期新考试大纲编写。全书包括两部分，靠前部分是实验指导，包含16个实验，每个实验由实验目的、实验内容、习题、习题答案四部分组成。第二部分是学习指导，共13章，每章包括4个板块：考核的知识点、重点、难点精解；典型例题及考题分析；实战试题；实战试题参考答案。另外，书中附有几套模拟试题及参考答案。既适用于高等学校师生或计算机培训班使用，也可供报考计算机等级考试。
Diana10.1土木工程有限元分析
￥39.00
本书为靠前靠前本系统介绍DIANA（DisplacementANAlyzer）软件操作的相关图书，这是一款同时适用于工程设计单位和科研单位的土木工程非线性分析软件，本书以新版DIANA10.1作为平台，侧重于当前流行的结构非线性分析，介绍了该软件单元类型、材料本构类型、规范类型在GUI界面操作中的设置以及Python语言的编辑，可为广大从业者提供帮助。
VisualBasic程序设计教程
￥19.00
《Visual Basic程序设计教程/信息素养文库·高等学校信息技术系列课程规划教材》依据《全国计算机等级考试二级VisualBasic语言程序设计考试大纲（2013年版）》的要求以及作者对等级考试多年来积累的研究经验编写而成，旨在帮助考生（尤其是非计算机专业的初学者）学习VB相关内容，顺利通过考试。主要内容包括：VisualBasic6.0中文版的编程环境、对象及其操作、简单程序设计、VisualBasic程序设计基础、数据的输入输出、常用标准控件的功能和用法等。
实用文体阅读与翻译
￥16.00
本教材编写组以德国功能主义翻译对文本类型的区分作为理论依据，根据应用型本科学生的实际需求编写此教材，力求实用。按章节分别为：第2章广告文本、第3章外宣资料文本、第4章摘要类文本、第5章合同类文本、第6章平实说明文本、第7章饮食文化的翻译与传播。教材内选用的案例文本大多来源于真实的生活，有助于学生浸真实的应用语境，了解各类文本的不同特征和处理要求，预演如何处理真实的文本。
