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豇豆、菜豆、荷兰豆栽培关键问题解析
￥25.86
本书以图文并茂的形式，以菜农在豇豆、菜豆、荷兰豆生产中遇到的典型问题为主线，从品种和育苗、栽培管理、主要病虫草害防治三个方面，针对139个豇豆、菜豆、荷兰豆栽培中的关键问题，提供了具体的解决方案与技术要，问题解析以近300幅高清彩图行图示，使菜农一看就懂，一学就会。本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来，贴近生产，案例鲜活，菜农可作为生产工具书，遇到问题随查随用。 本书适合广大菜农、蔬菜生产新型经营主体、农资经销商、基层农技人员阅读、参考。
藠头加工与质量安全控制技术
￥31.84
藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术, 系统实用，可操作性强。 本书适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。
农林产品加工技术
￥38.34
本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。 书稿特色和价值 本书内容具有较强的实用性和系统性，可作为高等院校食品科学与工程专业教师和学生专业课的教材，也可用于高职院校相关专业和企业相关技术岗位的教师培训资料，还可以供从事农林产品发的技术人员参考。
杀虫剂与杀螨剂使用技术
￥25.86
本书以“新颖、系统、权威”为主旨，介绍了靶标昆虫的准确识别、发生发展、预测预报、抗性治理、防控策略和杀虫剂的类型划分、作用机理等基础知识，介绍了杀虫剂产品特性、使用技术，涉及包括卫生杀虫剂在内的已获登记杀虫剂产品逾42000个，其中单剂约27000个、混剂约15000个；涉及杀虫剂品种逾760个，其中无机、有机、生物杀虫剂单剂品种（有效成分）逾240个，杀虫剂混剂品种（混剂组合）逾520个，涵盖了自1982年我国实行农药登记制度以来获得农业部登记的几乎所有国内外品种。对于重品种，从其产品名称、产品特、适用范围、防治对象、单剂规格、单用技术、混用技术、注意事项、综合评价等9个方面行详细介绍。书末附有卫生杀虫剂、杀软体动物剂、杀鼠剂、驱鸟剂简介和我国禁用限用农药名录，以及化学杀虫剂中文英文名称对照、生物杀虫剂中文英文名称对照索引，便于查阅。本书适合农林种植基地人员，农林技术推广人员，杀虫剂、杀螨剂、卫生杀虫剂、杀软体动物剂、杀鼠剂、驱鸟剂的研究发、市场营销、监督管理人员阅读，可作为农药经营人员培训教材，也可供农林院校相关专业师生参考。
果树栽培修剪图解丛书--蓝莓丰产栽培整形与修剪图解(第二版)
￥38.86
本书是在总结作者多年科研成果与推广实践的基础上，结合国内外大量生产实践经验及素材编写而成，系统介绍了国内外蓝莓丰产栽培及整形修剪基本理论及关键技术。全书共分7章，内容包括中国蓝莓产业发展现状及前景、蓝莓的生物学特性、蓝莓优良品种介绍、建园、蓝莓水肥管理、蓝莓病虫草害防控、蓝莓整形修剪。全书精心绘制了19幅墨线图，精选了55幅清晰彩色图片，主要参考资料56篇。本书语言通俗易懂，内容图文并茂且循序渐，可供广大蓝莓种植者、农技生产与推广人员、专业技术人员参考。
果树栽培修剪图解丛书--柑橘高产优质栽培与病虫害防治图解(第二版)
￥45.36
本书针对我国柑橘产前、产中和产后等环节，采用图文并茂的方式，以便教学、科研和生产人员行实际操作，具有鲜明的目的性和实用性，本书共分为七章，分别以国内外设施柑橘生产情况及柑橘主要栽培品种，柑橘苗木繁育，柑橘园的建立，柑橘土、肥和水管理，柑橘整形修剪，柑橘病虫害防治，采收与储藏为主题行阐述，与以前专著或是科普读物不同的是，本书主要采用生产实践中实际操作的图片，不是手绘插图。本书不仅具有现代科学理论且具有实际应用价值，是该领域富有新意的一部著作。 本书既可作高校或中等职业学院的教学用书，也可供科研及技术人员阅读参考，更适用于从事生产一线的技术人员或果农参考。
蔬菜水果感官性状与检验方法
￥63.69
本书探讨了蔬菜水果种植环节、贮运环节危害因素对蔬菜水果感官性状的影响，介绍了蔬菜水果产品感官检验实验室的环境设施要求，感官检验人员的素质要求，蔬菜水果感官检验的质量控制，蔬菜水果产品感官差别检验、标度和类别检验以及分析或描述性检验方法及检验示例，为读者提供蔬菜水果等农产品感官检验的基本方法。 本书可供从事蔬菜水果感官检验、品种鉴定、品种研究及管理人员参考使用。也可作为高等院校蔬菜水果类专业、有关科技人员、农产品生产、销售人员的参考用书。
水稻稻瘟病菌致病机理及防控技术
￥38.34
本书介绍了稻瘟病菌的生物学特性，包括稻瘟病菌的危害特、病害循环、防止措施等，同时概述了稻瘟病菌致病机理的相关研究展。阐述了过氧化物酶体蛋白MoPex1调控稻瘟病菌致病性的分子机制。阐明了过氧化物酶体蛋白MoPex1调控稻瘟病菌致病性的分子机制和糖基转移酶蛋白MoGt2调控稻瘟病菌形态分化和致病性的分子机制。系统解析了MoGT2在稻瘟病菌菌丝生长、分生孢子产生、菌落疏水性和致病性等方面的作用，阐明了MoGt2调控稻瘟病菌形态分化和致病性的分子机理。介绍了转录调节子MoSom1磷酸化位Ser227对稻瘟病菌致病性的影响。最后，从选育抗病品种、化学防治和生物防治等方面深介绍了稻瘟病综合防控技术。本书对生物技术、植保、作物学等专业科研人员和师生具有较好的理论指导和实用参考价值。
微生态制剂的应用研究(第二版)
￥44.19
本书对微生态制剂的种类、微生态制剂应用与研究的意义、存在的问题等行了简要介绍，系统阐述了微生态制剂的基础知识和研究意义，微生态制剂在无污染畜牧业、生态种植业和环境保护方面的新成果和新应用。全书内容翔实、丰富，注重理论联系实际，列举了较多微生态制剂应用的成果实例，具有较强的理论性、实践性、实用性。 本书可供农业、环保科技工作者和广大农户阅读、参考，也可供各高等院校相关专业师生学习、阅读。
烟草农药精准科学施用技术指南
￥35.74
本书在分析烟草生产与农药应用之间关系的基础上，系统介绍了烟草栽培过程中农药精准施用过程中的相关基础知识，烟草虫害、病害、草害的精准科学用药技术，烟草化学调控技术，以及烟草不同生育期有害生物的精准控制技术。另外，还介绍了*的烟草农药施用器械及科学施用技术等方面的内容。本书内容新颖实用，适用性强。 本书可供广大烟草生产技术人员和烟草种植大户在推烟草绿色防控过程中参考使用，也可供农科院校种植、植保等专业师生参考。
顶坛花椒栽培技术与实践
￥57.19
1.与行业标准不同，本书深入浅出，语言通俗易懂，更适合椒农实际生产使用； 2.本书兼具基础理论、技术介绍与案例解析，详细列举32个常见的椒农感兴趣的问题，既能作为种植顶坛花椒前的培训学习用书，也可解决种植过程中遇到的难题； 3.本书每项技术包括性质特征、指标关联、技术措施、相关性分析、效果评价等几方面，内容*、系统，能够满足读者各方面的需求。
中国肥料研究与应用全书--*(类)肥料制造与应用
￥122.19
本书是我国*肥产业近30年来的一次系统性总结，是一部包括理论研究、技术创新和生产应用的系统性著作，系统介绍了传统*肥与堆肥、商品*肥、*无机复混肥、生物*肥、微生物*肥、商品全元生物*肥、液态*肥及其在农田、果园、菜园和其他经济作物上的应用。重点详述了现代商品*（类）肥料。全书按*肥类别进行分类，特别对具有代表性的*肥料的生产工艺和质量标准、代表性作物上的应用效果等进行了详细介绍。本书是对我国传统*肥料的继承和发展，具有极强的实用价值。 本书适合*（类）肥料领域的学术、科研、教学和管理等方面从业人员使用，也可作为高等院校肥料、植物营养等农业方向师生参考。
油橄榄栽培技术(全彩版)
￥51.99
本书是对我国油橄榄主要种植区多年栽培技术的甄选和总结。全书共分九章，章详细描述了目前国家和省级10个代表性良种的生物学特性和生态学特性；第二章介绍了油橄榄的实用育苗技术，包括圃地选择、沙床育苗和温室轻基质育苗；第三章介绍了油橄榄的生态习性和栽植技术；第四章介绍了油橄榄的综合管理技术，包括土壤管理、施肥技术、排灌技术和水肥一体化设施及施肥灌溉技术；第五章介绍了油橄榄的整形修剪技术，包括修剪原则、常用修剪方法、常见树形和更新复壮；第六章介绍了油橄榄的嫁技术，包括常用的10种嫁方法以及后管理；第七章介绍了果实采收技术，重阐述了油橄榄鲜果成熟度指数测定、采收时期确定和采收方法；第八章介绍了病虫害防治技术，简述了13种常见病虫害的为害症状、发生规律、防治方法，后还介绍了缺素症的症状和防治方法；第九章是资料性附录，列出了油橄榄育苗、栽培、低产园改造、果实采收以及橄榄园管理行业技术规程和周年管理作业历及常用农药的制备使用方法等。 本书内容全面，语言简练，图文并茂，实用性强，适合于选作油橄榄栽培技术培训教材和从事油橄榄种植的企业、油橄榄园管理者、油橄榄育苗户及相关专业技术人员参考阅读。
北京市果树产区规划
￥44.19
《北京市果树产区规划》以北京地区主要栽培果树产区规划为主线，系统研究了苹果、梨、桃、葡萄、樱桃、板栗和柿7种果树的生态适应性、适宜产区分布、生产现状和存在问题，并提出发展政策建议，为北京市现有果树资源的合理配置、*利用和可持续发展提供了科学依据。 本书是研究团队多年研究成果的总结，主要为北京市果树产业健康发展提供参考，也可为其他地区果树产区规划提供借鉴以及相关领域研究生提供参考。
烟草产业绿色发展策略与关键技术
￥51.34
基于高质量绿色持续发展视角，本书重点研究并解决烟草产业经济持续健康发展路径、环境因素对烟草植株生长的作用机制和运用关键技术生产优质烟草商品的原料——烟叶等问题，主要揭示良种、良境、良法在烟草产业发展中的重要作用。本书由烟草产业经济发展概述、烟草植株对健康生活环境的适应机制和烟叶生产关键技术等内容组成，融经济性和技术性于一体。 本书适合烟草产业生产经营管理人员、烟草科研人员、大专院校相关专业师生、基层烟草工作人员使用，亦可作为职业烟农培训教材使用。
中国农药七十年发展录
￥116.99
本书精心收集整理了50多篇文章，按照“辉煌历程”“珍贵回忆”“风流人物”“企业风采”四个专题，系统概述了农药研发、产业发展、制度建设、标准制订、安全环保、推广应用、国际贸易、知识产权等各个方面内容，其中蕴含了农药行业发展缩影，著名专家的成长经历和难以忘怀的记忆，企业家的创业故事等；此外，还编辑整理了“中国农药七十年发展大事记”，其内容基本涵盖了新中国成立70年来中国农药发展的各个历史阶段以及发生的重要事件。本书具有较高的史料研究和学习交流价值，可供相关政府部门、农药科研院所、大专院校、农药生产经营企业、农药推广应用部门、图书馆等单位和广大读者查阅、参考和收藏。
腐植酸类物质概论(第二版)
￥57.19
本书是作者在阅读大量国内外文献和长期研究积累的基础上编写的，本次改版对*版作了大量补充和修改。书中叙述了腐植酸类物质的研究历史、起源与形成、生态功能、资源评价、提取精制、物理化学和生物学性质、分子组成结构特征及其重要反应，以及在工业、农业、畜牧、水产、环保和医药等方面的应用概况，展示了实现工业化的腐植酸类产品。每章末尾附有相关的参考文献。 本书作为腐植酸化学基础和工艺学读物，可供从事腐植酸基础研究、工艺发和生产的科技与管理人员阅读，也可作为煤化学化工及相关专业的师生学习参考。
生态农业：21世纪的阳光产业
￥7.60
当今农业面临环境污染、土壤恶化、生物多样性减少等问题。生态农业，将使田园重现山青水秀稻花香、桃花流水鳜鱼肥。生态农业是少用化肥、农药或不用化肥、农药的绿色安全的农业，是实现经济、社会和生态三大效益统一的*模式，也是现代农业发展的方向。这本《生态农业——21世纪的阳光农业(修订版)》由金鉴明、卞有生、田兴敏编著，除了继续讲解生态农业的普及知识，而且在修订时，增加了作者几年来亲自调研得到的农业发展新模式的内容，《生态农业——21世纪的阳光农业(修订版)》适合广大农村读者阅读。
农作物秸秆处理处置与资源化
￥40.85
本书系统介绍了农作物秸秆资源概况、秸秆还田利用技术、秸秆饲料化利用技术、秸秆能源化技术、秸秆食用菌栽培基料化利用技术、秸秆建筑技术、秸秆应用于环境污染治理技术等内容，并分享了很多经典的农作物秸秆资源化的案例，可使读者较全面地了解农业废弃物秸秆处理处置及资源化利用的全方位知识。本书具有较强的技术性和可操作性，可供从事农作物秸秆利用的工程技术、研究、生产和经营管理人员使用，也可作为高等学校再生资源科学与技术、环境科学、环境工程及相关专业的研究生、本科生选作教学用书或教学参考用书。
现代马铃薯高效生产实用技术
￥12.00
本书介绍了马铃薯的起源及在我国的传播，马铃薯的营养保健作用，我国马铃薯栽培现状，我国马铃薯产业发生的变化、存在的问题、高效发展对策，马铃薯的生物学特性，种质资源，马铃薯高效生产的关键技术分析，有害生物控制，产地经验等相关内容。本书适合广大农民、农场主、农业院校师生、农村基层技术推广人员参考使用。
种子加工机械有问必答(试读本)
免费
本书采用一问一答的形式，以通俗易懂的文字介绍种子加工原理和种子加工机械的分类、选用、结构、原理、使用、调整、保养、故障诊断、故障排除等基本知识，对使用过程中可能遇到的各种问题行解答，随正文穿插图片，图文并茂，既有知识性，又有可读性，更有实用性。所列问题分门别类，方便查阅。 本书可作为种子加工专业户和维修人员的普通读物，既可供种子加工操作人员使用，也可作为种子加工行业工程技术人员、种子加工专业师生和管理人员的参考书。
