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图解名贵珍稀食用菌栽培
￥45.36
本书系统介绍了羊肚菌、红托竹荪、黑皮鸡枞、红蘑、雷窝子、金耳、玉蕈、蛹虫草等名贵食用菌的菌种选择与制作、发菌管理、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、栽培常见问题及处理措施等，对整地、搭棚、播种、覆膜、养菌、催菇、采收、分级、保鲜、加工等工艺流程的技术要作了详细讲解。本书图文并茂，提供了26个操作视频和500多幅彩色照片，可为从事食用菌工作的农业推广人员、科技人员以及食用菌企业和广大食用菌种植户在实际研究和生产过程中提供指导和参考。
牛的智慧养殖及装备技术
￥57.19
智慧养殖是畜牧产业现代化发展的重要方向，是传统畜牧业转型升级，实现从田间到餐桌过程可控、溯源有据、绿色低碳、节本增效的发展需求，也是实现畜牧数字化转型和促乡村振兴的重要途径。本教材综合了国内外畜牧养殖领域最新的研究成果，并且特别针对我国特色牛品种行了深匹配和探讨。力求帮助读者全面了解牛智慧养殖技术的原理、应用和管理方法，为养殖者提供实际操作和决策的指导，促肉养殖行业的智能化和可持续发展。本教材适用于高等院校动物科学、智慧农业、智慧牧业科学与工程、农业工程等相关专业教学使用，也可供智慧畜牧领域的相关科研人员、企业、养殖户学习使用。
玉米种子萌发蛋白质组学研究
￥57.19
本书采取蛋白质组学方法，对玉米种子萌发过程中蛋白质组的变化行分析，在此基础上，探讨了萌发过程中NaCl胁迫对玉米种子蛋白质组的影响，并利用离线强阳离子交换色谱技术富集蛋白，对萌发的玉米胚行了广泛的蛋白质磷酸化调查，对探讨玉米种子萌发的机理、完善种子生物学研究有重要的意义。全书共分六章，内容包括蛋白质组学概念、产生背景、研究策略与范畴、常用的研究技术与方法、当前的研究现状与发展趋势、植物种子蛋白质组学研究现状、玉米种子萌发过程胚和胚乳蛋白质变化分析、NaCl胁迫下玉米种子萌发蛋白质变化分析以及玉米种子萌发胚中磷酸化蛋白质鉴定等方面的研究。本书适合农学、生物学等相关学科的研究人员和师生参考。
萝卜、胡萝卜、马铃薯病虫害快速鉴别与防治妙招
￥25.86
本书以图文并茂的方式介绍了萝卜、胡萝卜、马铃薯病虫害为害症状、快速鉴别方法、病害病原及发病规律、虫害生活习性及发生规律、虫害形态特征及病虫害的综合防治方法。全书内容详尽、科学实用、通俗易懂，非常贴合基层读者的需要。本书是广大蔬菜专业种植户、蔬菜企业技术人员、农技推广技术人员、植保工作者的良好参考读物，同时也可供农林院校蔬菜及相关专业师生参考阅读。
中国肥料研究与应用全书--肥料产业
￥148.19
本书立足我国肥料产业，详细地梳理了中国肥料产业各品种的产、供、需以及技术创新等情况，并对产业链上下游的情况进行了分析和思考；重点介绍了中国肥料产业在技术创新方面的成果，并阐述了新型肥料的研发与应用、生产工艺的改进、绿色环保技术的应用、农化服务的技术创新等方面内容。 本书对从事农业、肥料制造与加工行业的生产企业、工程公司、高等院校、科研院所的专业技术人员具有较高的学术价值，也可作为高等院校化工、农业相关学科本科生和研究生的教学参考书籍。
常见园林观果植物260种图鉴
￥57.19
《常见园林观果植物260种图鉴》共收录了园林观果植物260种。每种植物都配有色彩斑斓的写实照片。全书内容丰富，文字简洁，植物识别特征明显，图文并茂，对各种观果植物的拉丁名、科属、形态特征、生长习性、观赏价值及园林用途行了精炼概括。本书具有很强的实用性和科普鉴赏价值。《常见园林观果植物260种图鉴》适合从事园林规划设计、园林植物养护管理及园艺、农林等管理部门从业人员和广大植物爱好者使用，也可以作为农林院校园林、园艺、林学、农学等相关专业师生的教学实习参考用书。
中国肥料研究与应用全书--钾肥、中微量元素肥料制造与加工
￥174.19
本书是关于钾肥及中微量元素肥生产的理论、技术和应用的重要科技专著，也是对我国钾肥、中微量元素肥行业制造加工工艺的一次系统性总结。上卷是钾肥生产制造的内容，从钾矿资源的勘探开采到钾肥的生产加工，钾肥主要品种的生产原理、工艺技术、产品规格和应用情况，都进行了详细的介绍和系统的论述。下卷是中微量元素肥产业生产制造的内容，对中微量元素肥的原料来源，生产技术和应用领域进行了系统性论述，特别是对近年来行业工艺创新等取得的进展进行了重点描述。 本书的出版对化肥工业生产，特别是钾肥、中微量元素肥生产企业和使用单位，以及农业科学研究等行业的相关人员具有重要参考价值，是化学、化工、农业行业相关从业人员、工程技术人员的参考书，同时还可作为高职高专化工类专业学生的专业类参考用书。
蔬菜栽培
￥25.86
本书在系统介绍蔬菜栽培的基础知识和基本技术的基础上，分别详细阐述了白菜、萝卜、大葱、马铃薯、甘蓝、辣椒、番茄等20余种我国主要蔬菜的露地栽培技术，以及设施蔬菜春早熟栽培、秋冬季栽培、冬春季栽培等技术。此外，还配套了大量拓展阅读资料和46条数字教学资源，以期将职业素质养成、创新创业意识培养等内容融入教材。 本书可作为农民技术员培训、高素质农民培育、基层农技推广人员培训、继续教育及五年制高职农业技术类专业教学用书，也可供相关行业企业生产技术人员参考。
粮食加工副产物研究与综合利用
￥57.19
1.内容*，技术先进。本书详细介绍了常见粮食稻谷、小麦、玉米、大豆及杂粮等近30种粮食加工副产物的近百种利用方式，每种利用方式附质量指标及工艺流程，基本能够满足读者日常学习和工作需要。 2.案例经典，实用性强。本书理论与实践*结合，在详述主要粮食加工副产物利用技术的基础上，对现代发酵技术、酶处理技术、基因工程、多组学技术等为代表的新生物技术及其相关应用案例进行了重点阐述。
科学种菜致富问答丛书--西葫芦高产栽培关键技术问答
￥25.86
本书以问答的形式，系统地介绍了西葫芦安全生产设施、西葫芦栽培的基本特征和要求、西葫芦类型及优良品种、西葫芦育苗技术、西葫芦生育季节与栽培茬次安排、西葫芦安全优质高效栽培技术、西葫芦生长发育障碍及其对策、西葫芦安全生产的农药限制、西葫芦杂交制种技术等。全书语言简洁、通俗易懂，技术先实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。
藠头标准化生产与加工技术
￥31.84
本书以藠头的标准化生产与加工为主线，总结了藠头栽培与加工的实践经验和科研成果。传统种植、加工方法与现代科学结合，系统地介绍了藠头标准化生产技术、轮作套种与软化栽培技术、病虫草害综合防控技术、采收与贮存保鲜技术，以及盐渍藠头、糖醋藠头等产品的生产与加工技术。本书适合广大藠头生产、加工、经营人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业科研院校有关专业师生参考。
园林绿化树木整形与修剪(第二版)
￥19.36
本书本着“图文并茂、形象直观、浅显易懂”的原则，对园林树木整形修剪的基本知识和操作技术行了详细讲述。本书共分三章，第一章详细讲述了园林树木整形修剪的基础知识、时期和程序、原则、常用工具及使用要、基本技术和方法及常见问题；第二章详细讲述了园林树木的整形方式和不同类型园林树木的修剪方法；第三章详细介绍了乔木、灌木及藤本类等常见园林树木的整形修剪技术。本书对第一版整形修剪技术与时俱作了系统修改完善，并增加了园林应用效果好的观花、彩叶树种的介绍与整形修剪技术。适于园林绿化施工与养护相关的技术员、管理员以及技术培训人员参考使用。
不动土栽培技术
￥32.36
本书以微生物应用为主线，紧密结合理论与生产实践，分别详细介绍了不动土技术原理、微生物培养技术、枯饼水肥好氧发酵技术、堆肥发酵技术、绿肥种植及原位发酵技术、“无机 有机 微生物”平衡师范技术、碳氮比综合调控技术、果园土壤培菌技术、不动土技术体系应用等内容。 本书是作者经验和技术的精心总结，实用性和指导性强，同时文字简洁、通俗易懂，是种植技术人员、农技推广人员、果农、菜农等的良好参考读物，同时也适合作为微生物、生物工程、植物营养等专业师生的教材。
科技小院丛书--科技小院助推边疆地区乡村振兴--云南曼拉多年生稻科技小院纪实
￥38.34
多年生稻技术是一项轻简化的稻作生产技术，多年生稻的秧苗是从上一年（季）稻桩地下茎的芽上生长出来，自第二年（季）起，基于越冬和免耕技术，稻谷生产不再需要种、育秧、犁田耙田、栽秧等生产环节，实现了节本增效、降低劳动强度、减少劳动力投与减轻农田水土流失等多维效益协调发展。本书由长期驻扎科技小院的33位硕士研究生和博士研究生共同编写完成，记录了他们在科技小院期间展的科技创新与社会服务的内心历程变化与感悟，他们用行动证明了自己的价值，也向农户、企业、政府部门展现了新时代农科研究生的风采。本书适合有志于深基层实践的在校青年大学生了解“三农”，也适用于高等教育从业者和研究者了解新形势下的农业院校人才培养新模式。
新时代农业经济系列--农产品营销与推广(图解案例版)
￥48.74
本书从市场环境、产品定位、营销渠道、物流技术、质量标准、品牌塑造等多维度全面阐述农产品营销。本书侧重实务指导，采用较多的图表和农产品营销案例行解读；立足农产品的自身特，制定相应的营销推广策略；帮助读者建立农产品营销意识、品牌意识，并为读者提供多种思路行营销渠道的选择以及挖掘。此外，本书还结合时代背景，融移动互联的概念，对如何造农产品品牌行讲解。书中结合实践设置了一些思考题，引导读者思考与讨论。本书适合普通高等学校相关专业作为教材，也可供农产品生产经营者阅读参考。
科学种菜致富问答丛书--洋葱高产栽培关键技术问答
￥25.86
本书以问答的形式，从洋葱概述手，详细介绍了洋葱栽培的生物学基础、洋葱的主要优良品种、洋葱四季栽培茬口安排与栽培模式、洋葱育苗技术、洋葱优质高产栽培技术、洋葱生理性病害及其防治、洋葱主要病虫害的诊断与防治、洋葱产品的质量标准、洋葱种子生产技术、洋葱贮藏保鲜与加工技术等关键技术。全书图文并茂、语言简洁、通俗易懂、技术先实用、与生产紧密结合、可操作性强。本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农、基层农技人员等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。
花椒优质丰产栽培管理与修剪
￥22.74
本书以花椒的管理和修剪技术为核心，介绍了花椒的优良品种、育苗技术、栽植建园、整形修剪技术、土肥水管理、病虫害防治、花果管理与采收加工等内容，对花椒的各项管理技术行了较为全面的介绍，在花椒修剪和管理上有一定的创新，技术简单实用。 本书图文并茂，适合广大基层农业技术人员、花椒种植户阅读参考。
茎秆作物力学性质与柠条物性研究及应用
￥57.19
应用生物力学性质指标对茎秆作物行评价，可以指导作物优种筛选和选育。 本书以北方优种选育的高粱、玉米、大豆、谷子等作物为研究对象, 测试了作物茎秆各节间的生物力学性质指标，并从宏观力学层面分析了生物力学性质指标沿高度的变化趋势，针对各生物力学性质指标及试验结果行了力学机理分析，利用SAS分析软件对形态特性指标与生物力学性质指标行了相关性分析，为应用生物力学方法评价作物抗倒伏及茎秆优势性状等优种特性奠定了基础。 本书可供农业院校、农业类研究院所的科研人员和师生参考使用。
园林绿化苗木栽培与养护(第二版)
￥32.36
本书内容分为上下两篇，共十章。上篇总论部分包括园林苗木产业现状、苗木分类、苗圃地建园、苗木繁殖技术、树苗整形修剪技术、苗木施肥及水土管理技术、苗木病虫害及杂草防治技术、园林苗木的栽植技术等，重详细介绍了大树移植工程的工作要领。下篇各论部分内容包括我国寒冷地区、暖温带地区和南方地区重要、新应用的园林苗木特和栽植养护，书中详细介绍了乔木、灌木、藤本等58 种苗木的形态特征、生长习性、分布范围、栽培养护、整形修剪和病虫害防治。本书核心内容是园林绿化苗木栽培的苗圃地的建立、苗木的繁殖、修剪、水肥管理，苗木的种植、病虫害防治等。同时，涵盖苗木建园的设计和苗木嫁繁殖技术。书中配有大量实景照片，详细介绍了各地区的代表性园林树种及其综合栽培技术，可供生产一线的园林工作者和园林苗圃场、育苗专业户自学，以及园林、园艺等专业的技术人员和园林工程等专业的师生参考阅读。
食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
￥122.19
《农产品质量安全与检测技术》主要介绍了我国及国际上其他主要国家涉及农产品质量安全的法律法规概况，以及影响我国农产品质量安全的生物因素、化学因素和转基因食品，并分章节叙述了微生物与寄生虫、植物性食物的内源性有害成分、农药残留、兽药残留、生物毒素、真菌毒素、工业与环境污染物、转基因食品等对农产品安全的影响、来源分布与危害，且重概述了检测技术与方法。既有理论知识的介绍，也有实际检测技术的汇总，是一部理论联系实际、操作性强的实用性读物。 本书可供农产品质量安全检测机构、食品卫生、安全监管部门专业人员参考，也可作为农产品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教学用书。
豆类蔬菜绿色生产技术指南
￥25.34
本书较为详细地介绍了各类豆类蔬菜的基础知识、绿色栽培技术和病虫害绿色防控技术等。本书以先基础，后操作，有理论，有实践的基本思路，依次将豆类产业的产前、产中、产后有关技术问题，分别行介绍，注重实用。只要通读全书或所需部分，即使从未触过豆类蔬菜生产的人，也能照书“依样画葫芦”种好豆类蔬菜。全书文字通顺、语言简洁、通俗易懂，是蔬菜种植技术人员、蔬菜企业生产管理人员、农技人员，以及蔬菜园艺专业师生的良好参考读物。
