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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
￥122.19
《农产品质量安全与检测技术》主要介绍了我国及国际上其他主要国家涉及农产品质量安全的法律法规概况，以及影响我国农产品质量安全的生物因素、化学因素和转基因食品，并分章节叙述了微生物与寄生虫、植物性食物的内源性有害成分、农药残留、兽药残留、生物毒素、真菌毒素、工业与环境污染物、转基因食品等对农产品安全的影响、来源分布与危害，且重概述了检测技术与方法。既有理论知识的介绍，也有实际检测技术的汇总，是一部理论联系实际、操作性强的实用性读物。 本书可供农产品质量安全检测机构、食品卫生、安全监管部门专业人员参考，也可作为农产品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教学用书。
园林绿化树木整形与修剪(第二版)
￥19.36
本书本着“图文并茂、形象直观、浅显易懂”的原则，对园林树木整形修剪的基本知识和操作技术行了详细讲述。本书共分三章，第一章详细讲述了园林树木整形修剪的基础知识、时期和程序、原则、常用工具及使用要、基本技术和方法及常见问题；第二章详细讲述了园林树木的整形方式和不同类型园林树木的修剪方法；第三章详细介绍了乔木、灌木及藤本类等常见园林树木的整形修剪技术。本书对第一版整形修剪技术与时俱作了系统修改完善，并增加了园林应用效果好的观花、彩叶树种的介绍与整形修剪技术。适于园林绿化施工与养护相关的技术员、管理员以及技术培训人员参考使用。
不动土栽培技术
￥32.36
本书以微生物应用为主线，紧密结合理论与生产实践，分别详细介绍了不动土技术原理、微生物培养技术、枯饼水肥好氧发酵技术、堆肥发酵技术、绿肥种植及原位发酵技术、“无机 有机 微生物”平衡师范技术、碳氮比综合调控技术、果园土壤培菌技术、不动土技术体系应用等内容。 本书是作者经验和技术的精心总结，实用性和指导性强，同时文字简洁、通俗易懂，是种植技术人员、农技推广人员、果农、菜农等的良好参考读物，同时也适合作为微生物、生物工程、植物营养等专业师生的教材。
森林生态系统植物多样性研究与保护
￥57.19
1.不同于市场同类书，本书稿以我国典型的具有代表性的森林生态系统为例，系统研究和阐述森林生态系统植物多样性，对我国森林生态系统植物多样性保护工作具有积极的推动作用； 2.本书稿配以高清彩色照片，有助于读者结合书稿内容更加清楚地认识和了解森林生态系统； 3.本书稿既有数据和基础理论支撑，又有“碳中和”等热点问题的思考，结构完整，对读者的学习和工作有较大的借鉴意义。
橘小实蝇嗅觉通讯的分子机制研究
￥35.74
《橘小实蝇嗅觉通讯的分子机制研究》共4章，第1章为绪论，简要介绍了橘小实蝇的生物学和生态学特性，包括橘小实蝇的危害特、适生环境、侵风险、适生特性分析、防治策略和化学生态学相关研究等，同时详细介绍了昆虫嗅觉感受分子机理、气味结合蛋白和气味受体的分子功能、以及应用ME防控橘小实蝇的相关研究展。第2章介绍了气味结合蛋白OBPs在橘小实蝇雄成虫识别ME过程中分子功能的研究。第3章介绍了气味受体ORs在调控橘小实蝇雄成虫对ME趋性行为的分子功能研究，并构建了橘小实蝇性成熟雄成虫识别、定位ME的分子模型。第4章是对全书的总结与展望。本书可作为植物保护、农学、林学、生物学、昆虫学、园艺学等相关专业的科研人员参考用书。
扁豆品种志(南方本)
￥57.19
本书是我国部以扁豆为中心的品种志，以长江三角洲为核心，对我国南方地区多个省、市近200份扁豆资源的名称、品种来源、特征特性、产量表现、栽培注意行了阐述，附有花、荚、籽粒、植株的图片。本书涉及的扁豆品种多，覆盖面广，工作量大，凝聚了我国扁豆科研工作者的心血和汗水，对引领扁豆科研、制定产业政策、指导产业发展具有重要的意义。本书可供扁豆育种、栽培相关科研教学人员参考。
典型海湾与极地中多环芳烃迁移机制研究
￥64.34
本书系统介绍了典型海湾——辽东湾海域海水、大气、沉积物、浮游生物中的多环芳烃的含量、分布、来源和生态风险等内容，以及对辽东湾海域大气气-粒分配、干沉降、海-气交换、海水颗粒相-水交换、海水-沉积物界面扩散、海水-水生物系统等多介质之间迁移转化机制行了探讨，对南极和北极不同介质中多环芳烃的分布和迁移转化特征行了分析。本书可作为海洋科学领域的学生和科研人员的学习和参考用书，也可为海洋生态环境保护部门提供决策的技术支持
盆栽果树
￥29.24
《盆栽果树》旨在研究和传播盆栽果树制作与综合管护的基本知识，主要介绍盆栽果树桩材的来源及培养、培养土的配制、品种选择、日常养护以及造型技艺等方面的知识，并以苹果、梨、山楂、桃、杏、李、葡萄、草莓、石榴、柿、金橘、柠檬、佛手以及无花果等14种盆栽果树为例，详细介绍了盆栽果树制作与养护的具体操作，并配有诗文。本书彩色印刷，图文并茂，实操性强。 本书可供植物造景爱好者、园林工作者、果树盆栽与果树盆景制作的专业人士及业余爱好者参考使用，也可供高、中等农林院校有关专业师生参考。
大棚蔬菜栽培技术问答(第三版)
￥25.86
本书以问答的形式，针对大棚蔬菜生产中的几个重要的管理技术要行了系统的介绍。在第二版的基础上，增加了大棚配套设施的建设与维护、大棚蔬菜环境调控技术、大棚蔬菜土壤健康的维护、大棚蔬菜定植及田间管理技术要四部分内容，并对大棚蔬菜育苗技术及主要病虫害防治等相关内容行了修订补充。 本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考。
农业物质循环新技术
￥38.99
本书以笔者多年大量实践经验为基础，以“碳思维”和有机碳肥理论为工具，详尽地介绍了农业生产、生活中固液有机废弃物的种类、形态、内含物的特，重介绍了其“碳转化”为植物有机营养和肥料的工艺方法及实际应用案例。对推动农业物质循环和城乡生态环境的持续改善有现实的指导作用。本书适用于政府农业和环保部门行政管理人员、农业企业的管理人员及技术人员，还可供相关专业的大专院校师生阅读。也希望本书对于献身乡村振兴的乡镇干部和从事农业物质循环产业的科研人员，能起到雪中送炭的作用。
粮油经济作物*栽培丛书--大豆优质高产问答(第二版)
￥25.86
本书采用问答的形式，详细介绍了大豆的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及减灾技术等内容。针对农民在大豆生产中遇到的195个实际问题，提供了具体的解决方案与技术要，具有很强的针对性和指导性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。书中附有近百张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。本书适合广大种植大豆的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。
粮油经济作物*栽培丛书--玉米优质高产问答(第二版)
￥25.86
本书在*版的基础上，采用问答的形式，详细介绍了当前玉米的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容。本书以农民在生产中遇到的实际问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，具有很强的针对性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。书中附有多张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。本书适合广大种植玉米的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。
蔬菜无土栽培实用技术
￥32.36
本书系统地介绍了无土栽培的概念、类型、特、发展历史及应用范围，无土栽培基地规划与环境调控技术，营养液的配制和管理，无土育苗技术，无土栽培固体基质的理化性质、选用原则、组配方法和栽培设施的结构、建造与管理技术，水培技术，以及主要蔬菜作物的无土栽培理论知识和操作管理要等。 本书内容丰富、资料翔实，科学性、实用性和可操作性强，适合蔬菜生产者、种植大户、农技推广人员，以及农业院校蔬菜、园艺等相关专业师生阅读参考。
连续流暗光生物制氢过程强化理论与技术
￥57.19
（1）作者研究团队多年连续流暗/光生物制氢技术研究理论与应用成果的集大成，涵盖了当前国际上该技术的新进展，具有很强的原创性和先进性； （2）从理论上和技术上*阐述了连续流暗/光生物制氢制氢研究过程的理论创新与技术实践； （3）本书以大量应用实例，重点介绍了制氢理论在实际生产中的应用实践，具有很强的指导性与实用性。
小原流花道技法教程
￥63.69
花道起源于中国，在日本发扬光大。小原流花道是日本花道中流传极为广范的流派之一，既适合应用在日常生活中，也适合用于商业作品的制作。本书教授日本小原流花道的基础知识、基本技法，以及不同花型的应用。具体内容包括小原流花道的起源、历史，插花工具的使用方法，鲜花养护常识，以及基础花型“花意匠”和阶花型“瓶花”“盛花”的设计要和插制方法。每种花型都配有手绘示意图和丰富案例，案例有制作过程的讲解。本书既适合各类花艺教学机构作为教材使用，也适合花道学习者自学小原流的专业技法，以及一般的花艺爱好者作为家居插花的参考书。
阳光玫瑰栽培技术宝典
￥19.36
本书围绕阳光玫瑰葡萄优质*生产，从阳光玫瑰葡萄栽培现状及生产中常见问题出发，介绍了阳光玫瑰葡萄品种特点、对环境条件要求、建园要点及设施栽培类型，进而以阳光玫瑰葡萄物候期为主线，介绍了各生长时期的树体管理、肥水管理、花果管理、病虫害防治及采后贮藏保鲜等内容，为我国阳光玫瑰葡萄优质*栽培奠定基础，同时对广大阳光玫瑰葡萄种植者增收起到促进作用。 本书适合广大果农、农技推广人员、葡萄种植园管理及技术人员参考阅读。
茄果类蔬菜病虫害快速鉴别与防治妙招
￥38.86
本书以图文并茂的方式详细介绍了各种茄果类蔬菜的病虫害症状、快速鉴别方法、病原（病因）及发病规律、虫害生活习性及发生规律、虫害形态特征及病虫害的综合防治方法（生产中的防治妙招）。全书内容详细、科学实用，含有大量彩色高清图片，非常直观，同时文字简练、通俗易懂，非常贴合基层读者。本书是广大蔬菜专业种植户、蔬菜企业技术人员、农业技术推广人员、植保工作人员的良好参考读物，同时也可供农林院校蔬菜园艺及相关专业师生参考阅读。
蔬菜栽培
￥25.86
本书在系统介绍蔬菜栽培的基础知识和基本技术的基础上，分别详细阐述了白菜、萝卜、大葱、马铃薯、甘蓝、辣椒、番茄等20余种我国主要蔬菜的露地栽培技术，以及设施蔬菜春早熟栽培、秋冬季栽培、冬春季栽培等技术。此外，还配套了大量拓展阅读资料和46条数字教学资源，以期将职业素质养成、创新创业意识培养等内容融入教材。 本书可作为农民技术员培训、高素质农民培育、基层农技推广人员培训、继续教育及五年制高职农业技术类专业教学用书，也可供相关行业企业生产技术人员参考。
黄皮农药活性成分研究与应用
￥63.69
本书是作者研究团队多年来，从事黄皮植物农药活性成分阶段性研究成果的总结，较系统地介绍了从黄皮植物中提取，分离杀虫、杀菌、杀植物线虫和除草作用的多种农药活性成分，作用方式和作用机理以及药效等研究展。其中重介绍从黄皮种子中分离的活性化合物黄皮新肉桂酰胺B的杀虫、杀蟎、杀蚊幼虫、杀菌、杀植物线虫优异的生物活性，研制的黄皮新肉桂酰胺B纳米胶囊剂型对几种植物线虫具有良好的生物活性和环境安全性。并以发现的活性化合物为先导化合物或结构母体，行结构改造，而寻找活性更高的农药活性分子，其将有力推动国内外新农药特别是植物源农药创制和发展，为研制新型绿色农药提供科学依据。本书主要供农药创制机构，大专院校农药学专业师生从事植物源农药研发的一本有价值参考书，也适用于植物保护、应用化学、环境化学专业的师生学习和研究工作的一本重要的参考用书。
玉米种子萌发蛋白质组学研究
￥57.19
本书采取蛋白质组学方法，对玉米种子萌发过程中蛋白质组的变化行分析，在此基础上，探讨了萌发过程中NaCl胁迫对玉米种子蛋白质组的影响，并利用离线强阳离子交换色谱技术富集蛋白，对萌发的玉米胚行了广泛的蛋白质磷酸化调查，对探讨玉米种子萌发的机理、完善种子生物学研究有重要的意义。全书共分六章，内容包括蛋白质组学概念、产生背景、研究策略与范畴、常用的研究技术与方法、当前的研究现状与发展趋势、植物种子蛋白质组学研究现状、玉米种子萌发过程胚和胚乳蛋白质变化分析、NaCl胁迫下玉米种子萌发蛋白质变化分析以及玉米种子萌发胚中磷酸化蛋白质鉴定等方面的研究。本书适合农学、生物学等相关学科的研究人员和师生参考。
农药科学安全使用技术
￥23.39
本书以服务“三农”、乡村振兴为原则，贯彻综合防治理念，使读者学会用生态平衡及综合防治的观念去防治病虫害。 全书分四大部分。*部分正确认识农药；第二部分介绍农药主要品种、特性及使用；第三部分介绍农药的科学合理使用；第四部分介绍农药的安全使用。后附*新版国家禁限用农药名录等可供参考查阅。 本书可作为农业种植专业户、家庭农场经营者、农民合作社负责人、农村经纪人、农业企业经营管理人员、农业社会化服务人员、农村基层干部等学习之用, 亦可供农业院校有关专业师生阅读参考。
