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石榴贮藏保鲜加工与综合利用
￥44.99
我国石榴资源丰富，且其营养和药用价值高、保健功能强，越来越受到人们的重视。本书对我国石榴贮藏保鲜和加工技术现状、贮藏加工特性、贮藏生理生化变化、生理病害及其防治方法、贮运保鲜技术、深加工与综合利用技术行了系统详细的介绍，从而为我国石榴贮藏保鲜加工与综合利用提供理论基础和技术支持。与此同时，本书还对石榴加工产业相关技术标准行了汇总介绍，这对促我国石榴及其制品出口贸易和石榴产业结构升级具有重要的意义。本书内容丰富，资料翔实，汇集了石榴贮藏保鲜加工与综合利用的*研究成果,可供果蔬贮藏保鲜与加工领域的科研人员、管理人员和企业生产人员参考使用。
瓜类蔬菜病虫害现代防治技术大全
￥45.99
本书全面介绍了蔬菜生产中各种重要的、常见的病虫害的发生情况和防治方法，内容丰富、重突出、图文并茂。具体内容包括传染性病害、生理性病害、贮藏期病害、地下虫害、食叶及钻蛀性虫害。全书图文并茂，包含了数百张高清彩色图片，直观易懂，文字简练，容易理解，是专业菜农、蔬菜企业技术人员、农技推广人员的良好参考读物。
新编农药科学使用技术
￥37.99
本书在简述农药作用于靶标后导致的生理生化功能变化、农药化学结构类型及其特等知识的基础上，按照农药品种的作用机制或作用靶标分类，详细介绍了各农药品种的作用特、防治对象和使用技术，重注明了大部分有效成分在不同作物上的安全间隔期、每季*多使用次数和*残留限量。 本书适合具有一定农药学基础和较丰富生产实践经验的农药企业产品发人员、农药经销商、新型种植者和农业技术推广人员等使用，也可供植保、农学、园艺、林学等专业的师生参考。
苹果高效栽培与病虫害看图防治 第二版
￥22.99
本书在*版的基础上，结合近几年的苹果科研成果和大量生产实践经验修订而成。全书系统介绍了苹果生产现状与发展趋势、优良品种、高产优质果园的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防灾护树、果实采收和分级包装、苹果盆栽与盆景、主要病虫害防控技术、苹果病虫害防控常用有效药剂等内容，特别是病虫害诊断部分，选取了275幅原色生态彩图相配合，更加便于读者甄别与确诊。 全书通俗易懂、技术操作简便易行，非常适合于农技生产与推广人员、苹果种植专业户与合作社、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、苹果科研人员等参考使用。
图说榛子周年栽培关键技术
￥19.99
榛子为榛科榛属植物，是营养丰富的干果，也是我国北方重要的经济林树种。平欧杂种榛是80年代辽宁省经济林研究所通过有性杂交培育的新品种，目前栽植的优良品种10余个，由于平欧杂种榛栽培历史较短，多数栽植农户对榛树栽植技术了解极少，园区榛树产量不高，由此，人们对于简单易懂的榛树栽培图谱类书籍的需求极其迫切。我们结合本单位及各榛树研究院所研究和生产实践，综合了近二十年多年来榛树科研工作者潜心研究的技术成果汇编此书，希望能为广大榛树栽培者提供专业栽培知识和线索。本书以农民熟悉的农时季节—春、夏、秋、冬为主线，介绍各时期榛树栽培管理要，结合精美彩图，尤其在书末附录中针对农民榛树生产中常见问题及农事操作规范行总结与论述。 本书具备科普性和专业性并重，内容新颖, 实用性强等特。本书可为从事榛子栽培的职业农民、企业人员、果树栽培技术爱好者使用，也可供相关专业院校师生参考。
种子质量检验技术
￥18.99
《种子质量检验技术》共分为两篇，*篇为基础理论知识，简明扼要地介绍了植物种子的基础知识，包括种子的发育、种子检验、种子扦样、种子室内必检项目、种子真实性和品种纯度鉴定、农作物强制性种子标准和种子法。第二篇为种子质量检验项目操作技能，介绍种子质量检验项目竞赛规则、种子净度分析和千粒重测定、快速测定小麦种子生活力的方法。同时还制作了理论考试模拟试卷，供学有余力的中职院校学生和职业农民学习时参考。 本书的编写既适合职业农民参加培训、技能鉴定的需要，同时又满足了中职学生参加职业技能竞赛的需求。
CMS水稻包穗及不良开花习性的激素调控
￥37.99
《CMS水稻包穗及不良花习性的激素调控》围绕细胞质雄性不育（cytoplasmic male sterile，CMS）水稻包穗和花习性不良问题展论述，重阐述了植物激素对CMS水稻包穗及不良花习性的调控作用。全书分为两篇。*篇介绍了植物激素的代谢、信号转导及其对植物茎伸长生长的调控作用，阐述了CMS水稻花粉败育引起倒一节间中生长素亏缺，导致倒一节间中活性赤霉素合成受阻，而抑制倒一节间伸长生长并产生包穗的机理。第二篇主要介绍了植物激素茉莉酸类对水稻花习性的调控作用，阐述了CMS水稻浆片茉莉酸亏缺抑制浆片吸水膨大，而导致花习性不良的机理。《CMS水稻包穗及不良花习性的激素调控》可作为农学、生物、植物生理相关专业学生（本科生、研究生）、科研院所的相关专业教学或科研人员、杂交稻制种单位的工作人员等的参考用书。
果蔬罐藏技术与应用
￥31.99
本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从事果蔬罐头深加工的企业、高等及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。
玉米收获机械技术发展趋势研究
￥47.60
本书通过对智能农机装备行业的发展现状和技术趋势的透视，针对玉米收割机，前瞻性地把握智能农机技术的发展趋势，为发展我国玉米收割机提供情报支撑。该书整合专利一手资源而编写，为政府提供信息支持，为企业制定发展战略提供支撑。
中国野生稻
￥98.88
《中国野生稻》是我国资深野生稻研究专家几十年研究的成果总结，是目前代表我国野生稻研究领域权威的著作之一。本书全面系统地阐述了我国野生稻种质资源研究的主要成就和*展，在全面介绍我国野生稻普查、考察、搜集、保存、鉴定、评价和创新利用的基础上，详细论述了我国野生稻的地理分布及生态环境，系统展示我国野生稻的形态、分类、生理、生化和分子生物技术研究成果。由于我国是世界公认的栽培稻的起源中心之一，而野生稻遗传资源是展水稻遗传育种和生物研究的物质基础，亦是粮食生产发展的宝贵财富，因此展野生稻研究，对解决粮食安全、赢脱贫攻坚战、全面建成小康社会具有重大意义。同时本书也对新中国成立以来水稻研究取得的巨大成就行了梳理，因此本书具有重大的出版价值。
农药科学使用技术(第二版)
￥31.19
本书在简述农药合理、安全、科学使用等方面知识的基础上，详细介绍了有害生物的生物学基本知识，农药的分类，农药基本特特性，农药剂型和喷雾助剂的选择，常见便携式喷雾器的、保养；农药、运输、贮存过程中应注意的问题。另外，还有针对性的介绍了近年来逐渐兴起的农药喷雾机械种类和特，重介绍了农药的使用方法，如喷雾法、喷粉法、撒粒法等，精心收集整理了目前农业生产上常用的农药新品种。本书还阐述了农药相关从业者的职责和法律责任。 本书适合生产*线的农民朋友、植保工作者，也可作为植保专业、农药学专业学生及企业基层技术人员的参考用书。
现代农药应用技术丛书——除草剂卷(第二版)
￥24.69
本书在版的基础上，简述了农田杂草发生特、除草剂应用特以及除草剂相关知识等基础内容，以除草剂品种为主线，详细介绍了当前主要除草剂品种信息及其应用技术，包括结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、剂型、作用机理、防除对象、使用方法、注意事项等内容。另外，在每个单剂品种后面，还重介绍了主要复配制剂的应用技术，内容新颖实用，具有很强的指导性和适用性。 本书适合广大种植专业户、农药销售人员、农业技术员以及从事除草剂应用技术研究、推广人员和农业院校相关专业的师生阅读。
中国农村专业技术协会科技小院联盟丛书--科技小院助力平和蜜柚产业绿色发展
￥44.84
中国农村专业技术协会平和蜜柚科技小院是福建首批授牌的科技小院，坐落在“世界柚乡、中国柚都”的平和县，致力于蜜柚绿色提质增效技术集成创新研究和平和县域农业绿色发展路径探索。在科技小院的推动下，试验区肥料减量达到90%，示范区内肥料减量50%以上，“减肥”增效技术已在平和县行全面推广。为了系统总结平和蜜柚科技小院的工作成果，形成可供相关农业院校行科学研究及社会服务的经验参考，主要参与平和蜜柚科技小院工作的团队师生共同编写了本书，在书中具体阐述了平和蜜柚科技小院助力当地蜜柚产业绿色发展的实践经验。本书文字简洁，图文并茂，可供从事农业技术推广、“三农”研究、产业绿色发展等方面的研究人员和广大农技推广人员参考。
电场处理高粱、番茄种子应用研究
￥44.19
本书是笔者依据主持山西省科技厅农业科技攻关课题《不同电场强度对番茄生长发育效应研究》(课题立项号：2013031101-1)和博士毕业论文《高压电场对高粱种子萌发及苗期生长生物学效应的研究》的研究成果而撰写的，从高压电场处理技术在农业中的应用、电场处理高粱种子应用研究、电场处理番茄种子应用研究三个方面，阐述了电场生物效应的特及影响因素，研究高压电场对高粱种子萌发及苗期生长发育的生物学效应、高压电场对番茄生长的生物学效应。
热区科学施肥技术
￥30.00
本书对我国热区的自然资源和土壤类型、各类肥料的性质特和施用方法、主要施肥技术、施肥原理及施肥存在的问题等方面行了详细介绍，对热区主要经济作物的需肥特性和施肥技术行了重阐述。共分十一章，包括热区自然概况、热区主要经济作物、作物营养与施肥原理、肥料概况、热区施肥技术类型、热区施肥存在的问题、果树类作物科学施肥技术、瓜菜类作物科学施肥技术、油料类作物科学施肥技术、粮食类作物科学施肥技术和其他类作物科学施肥技术。适合热区种植户、基层农业技术人员参考使用。
图解月季栽培与病虫害防治
￥37.69
本书从月季概述、形态特征与生态习性、常见栽培品种、繁殖方法、露地栽培主要技术（含园林和庭院栽培主要技术）、设施栽培主要技术、盆栽主要技术、主要病虫害及其防治等八个方面，对月季栽培行了较为全面和详细的介绍。编者长期从事月季的生产、教学和科研工作，将理论与实践相结合编写了此书。文字深浅出、通俗易懂，并且配备了大量的彩色图片，实用性和可操作性强。本书适合于所有对月季感兴趣的人士阅读，包括各类月季的生产者、经销商、研究人员、相关院校师生、家庭养花爱好者等。
中国单宁植物
￥83.19
本书系统介绍了我国常见的24科72种单宁植物及其单宁含量、质量和分布情况。本书对我国植物单宁资源及其加工利用知识行了较全面的介绍，对我国植物单宁资源发利用具有指导意义。本书的适用对象为从事植物单宁化学基础研究及产品发利用的科研人员，也可供植物单宁加工行业相关技术人员和分析检测人员参考。
国内外主粮作物质量安全限量标准比较研究
￥63.69
1.瞄准国标比例低，地方标准同质化严重的现状，剖析现存问题。 2.*总结国外在农药残留限量管理、风险评估及农药残留限量标准制订等方面的丰富经验。 3.可为我国后续制定农药残留限量标准提供基础性数据，弥补现行标准不足。
中国农村专业技术协会科技小院联盟丛书--科技小院服务乡村振兴的福建探索
￥42.24
本书介绍了福建省创建中国农技协科技小院的基本情况，以及科技小院取得的成效，对科技小院的基本定义、主要特征、功能作用、运行机制和发展规律，从理论和实践上行了初步总结和探索。我们希望通过编写出版本书，以福建为例，总结三年多来建设科技小院的实践经验，探索科技小院的发展规律，起到抛砖引玉的作用，以期不断深化科技小院的理论研讨和实践探索，推动“科技小院”模式在更大范围内推广，在广大农村和农业生产一线生根、花、结果，一步发挥科技小院在农业科技创新、农业科技服务、农村科学普及、人才培养培训方面的作用，为全面推乡村振兴，加快建设农业强国作出应有贡献。
图说蔬菜无土栽培关键技术
￥32.36
本书用图片展示、动画演示加文字说明等形式详细介绍了平面基质槽培设施建造技术、平面基质袋培设施建造技术、立柱叠盆式基质培设施建造技术、多层床式立体水培设施建造技术、立体管道水培设施建造技术和立柱叠盆式水培设施建造技术。以此为基础，系统阐述了樱桃番茄和彩椒基质袋培技术、茄子有机生态型基质槽培技术、甜瓜复合基质槽培技术等果菜类蔬菜的无土栽培技术，木耳菜有机生态型基质槽培技术、苦苣菜平面深液流技术、油菜立柱叠盆式基质培技术与莴苣立柱叠盆式水培技术等叶菜类蔬菜的无土栽培技术，以及豌豆苗、萝卜芽等芽苗菜培育技术。本书内容丰富，图文并茂，形象直观，实用性和可操作性强。适合农业院校、涉农企业、科研部门、农技推广站、蔬菜种植户及无土栽培爱好者阅读参考。
中国热带海岛耐盐碱豆科植物与根瘤菌
￥230.00
本书从豆科植物与根瘤菌的两个视角出发，系统总结了我国热带海岛盐碱地上的豆科植物—根瘤菌共生固氮体系特征，包括58属108种豆科植物的特征和结瘤情况； 9属376株根瘤菌的分离、鉴定及系统发育与生理生化特性分析等；同时也对盐碱胁迫下共生固氮体系的筛选及其应用前景做了相应的介绍。
