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每满100减50 从零开始学做餐饮经理
从零开始学做餐饮经理
樊春元
¥22.00
  餐饮经理是餐饮企业中重要的管理人员,如何成为一名出众的餐饮经理?如何展与实施餐饮管理工作?这是每一名餐饮经理都要面临的问题。   《从零始做餐饮经理》共11章,分别介绍了餐饮经理要做什么、互联网新营销模式、餐饮网络平台必知、餐饮营运监管要、餐饮员工管理之道、如何做好服务管理、如何做好质量管理、餐饮成本控制须知、餐饮卫生管理要、餐饮安全管理知识、如何做好财务管理等方面,为餐饮管理人员展工作提供了重要的参考。全书着重突出餐饮管理工作的方法、流程、技巧和细节,具有很强的实用性和可操作性。   《从零始做餐饮经理》适合餐饮企业的各级管理人员阅读,也适合在各类企事业单位从事餐饮工作的人员、希望从事餐饮工作的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。
每满100减50 人力资源规划:结合业务量的测算分析
人力资源规划:结合业务量的测算分析
张明辉
¥31.90
本书介绍了人力资源规划的方法,利用具体案例行测算分析。首先,由企业发展战略引出人力资源规划,并在两者之间增加业务规划,包括产供销分析、营业收与净利润的经营分析和盈亏平衡分析,具体落实到工序确定、工时测定等。其次,从业务规划的量引出人员需求量预测、人员供给量预测、人员净需求量和人力资源平衡分析。本书重介绍了一种先的工序工时测定方法,即在生产现场对特定产品拍摄视频,然后利用视频剪辑软件精确计算工时,制定标准工序。再次,本书介绍了年度人力资源计划预算。*后,本书介绍了生产线的工序、车间、班组等相关内容,还介绍了研发技术人员、销售人员等需求量的预测方法。
每满100减50 微课/慕课设计、制作与应用
微课/慕课设计、制作与应用
倪彤
¥15.05
本书主要介绍使用Camtasia Studio软件进行微课视频制作的方法和技巧,内容涵盖了“互联网 ”教育、微课制作相关软件、微课设计、微课制作和慕课等。 为了帮助读者更好地使用本书,达到预定的学习目标,在主要的知识点都配备了相应的微课视频供读者学习。与本书配套的软件和素材也可通过360云盘(http://yunpan.cn/ccvezUjccFZji提取码: 8dcf)进行下载。 本书以实际操作任务为主线组织和架构,所有实例均由作者亲自实践,确保正确无误,适合广大一线教师作为信息技术培训和提升的使用手册。
每满100减50 历史的唯美诅咒(吴晓波细说商业史03)
历史的唯美诅咒(吴晓波细说商业史03)
吴晓波
¥20.00
该系列整理了吴晓波近年来所写作的文章,了解中国百年商业的风雨历程,再现那些可歌可泣的历史商人,探寻中国商业百年变迁,深入中国商人企业家精神内核。
每满100减50 企业家的“基因”(吴晓波细说商业史04)
企业家的“基因”(吴晓波细说商业史04)
吴晓波
¥20.00
该系列整理了吴晓波近年来所写作的文章,了解中国百年商业的风雨历程,再现那些可歌可泣的历史商人,探寻中国商业百年变迁,深入中国商人企业家精神内核。
每满100减50 办公室工作实务(第3版)
办公室工作实务(第3版)
黄海
¥9.99
本书旨在加强高职高专文秘专业学生办公室工作技能培养。编者以新型高职教学理念与教学方法为指导,创设具体、真切的办公室秘书工作适用情境,以具体业务操办流程为线索,重点突破秘书尤其是基层秘书在办公职能活动中涉及的工作项目和内容,让学生在完成具体项目任务的过程中掌握相关理论知识,并发展职业能力。本书可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院文秘专业的教学用书,也可作为社会从业人员的业务参考书和培训教材。
每满100减50 奥巴马、比尔·盖茨、乔布斯共同推崇的领导力大师全集(套装全6册)
奥巴马、比尔·盖茨、乔布斯共同推崇的领导力大师全集(套装全6册)
约翰•C•麦克斯维尔
¥39.99
本书包含: 01 《领导力21法则:追随这些法则,人们就会追随你》 02 《领导力21法则:如何培养领袖气质》 03 《中层领导力:西点军校和哈佛大学共同讲授的领导力教程》 04 《中层领导力:自我修行篇》 05 《中层领导力:团队建设篇》 06 《共赢:成功的秘诀就是忘掉自己的利益,全心全意帮助伙伴成功》
态度是一面镜
态度是一面镜
尹剑峰,龙梅兰
¥4.62
本书是作者在讲述身处不同人生轨迹的人们,如何对自身区别于他人的生活或者命运有着非常惬意的感受;还讲述不同的背景、环境、兴趣、观念对人们在事务中所表现出来的态度、理解,也有着不同的标准。态度的不同会令人有着完全不同的切身体会,且终将态度视为一面镜子,将他看作是工作质量的衡量、视野宽度的载体、境界高远的汇集。
每满100减50 中国经管实践教学发展报告(2015)——实验实训篇
中国经管实践教学发展报告(2015)——实验实训篇
新道教育研究院
¥19.99
  金伟林、郭馨梅、何旭、王媚莎编*的《中国经管实践教学发展报告(2015实验实训篇)》通过对全国近500所高校经管实验室建设和实践教学情况的摸底调查,进行纵向和横向的定量和定性分析,评估现状并预测未来的发展趋势,提出前瞻性的观点和建议。   同时,分析了虚拟仿真、综合实训、创新创业、产教融合、智慧教学等5个高校实验室和实验教学创新发展所取得的成功经验。本书可作为政府、学校、企业进行实验室项目建设、行业分析、战略决策的参考,以及我国经管实践教学产品研发的依据。
每满100减50 华为时间管理法(修订版)
华为时间管理法(修订版)
杨玉柱
¥17.28
  本书介绍了华为时间管理七大法则――自省法则、目标法则、方圆法则、四象限法则、精简法则、韵律法则和80/20法则,并通过案例、口述经验、技巧的介绍,对七大法则分别加以解读,全面总结了日常工作中在时间管理上常见的误区和行之有效的处理方法。读者可以在轻松阅读的过程中掌握时间管理的技巧,学会正确地时间分配并充分有效地利用时间,并在日常工作中逐渐杜绝浪费时间的现象。
每满100减50 研发能力持续成长路线图:向华为学习研发管理,助推企业持续发展
研发能力持续成长路线图:向华为学习研发管理,助推企业持续发展
李仪
¥31.26
  《研发能力持续成长路线图:向华为学习研发管理,助推企业持续发展》是作者对其研发领域20多年工作的总结和思考,对企业研发体系中产品规划、产品开发、产品中试、技术研究、组织与流程建设、研发支撑工具等重大问题进行了系统介绍。《研发能力持续成长路线图:向华为学习研发管理,助推企业持续发展》在产品中试、产品平台、技术规划等方面的内容介绍为深入、*特色,类似内容尚未在其他同类书籍中找到。   现在的华为已发展为规模宏大的行业领先企业,其研发管理模式已不适合中小企业学习。中小企业应该学习处于中小规模时的华为。得益于作者亲身经历了华为研发体系从小到大的发展历程,《研发能力持续成长路线图:向华为学习研发管理,助推企业持续发展》重点分析了小微型企业、中型企业、大型企业在研发管理方面的不同点。   衷心希望本书能提供先进企业研发管理持续改良、变革和成长的经验,为各企业普遍提升研发能力提供有益的参考和借鉴。祝愿更多的企业通过产品研发实现产品领先、技术领先,创造辉煌。
每满100减50 一群围剿商业的文明人
一群围剿商业的文明人
蓝狮子案例合伙人
¥5.84
从计划经济到1980年代的商品经济,是劳动效率的提高。1992年以后搞市场经济,是通过大规模的市场营销运动来获得利润,在互联网前时代它是一个商品通过营销找到人的过程,而即将到来的社群经济是从人到物的过程。今天什么叫社群经济?在现场我们有一千人,在全国有一百万人,这群人聚集起来以后,我们再来问自己需要一个什么商品。社群经济的崛起,这可能是2016年即将开始的非常重要的事件。 马化腾说未来的互联网是什么,左边内容,右边连接,我愿意在中间加一个东西,叫做价值观。社群就是因为价值观而有了区隔群,当这些价值观被确认之后会出现无数的商业模式。社群经济就等于“圈层+电商”,这样的概念在几年前根本没有出现,因为整个支付、商业模式没有形成。所以,2016年将看到的非常重要的事情是,社群经济将成为一种新的看上去每一个都非常小而美的商业实验。
每满100减50 李嘉诚谈商录
李嘉诚谈商录
李阳
¥16.99
本书详细讲解了李嘉诚在商海驰骋六十多年不败的经营之道,分别从诚信做人,如何创业、经营管理、用人之道、领导艺术、人际关系、投资心得、危机意识、随时学习、社会责任等十个方面进行了深刻的阐述和总结。李嘉诚所秉持的财富观念和经营理念贯穿全书,创业者可以以此为鉴,为自己的事业找出一条光明的道路,从而在事业的道路上披荆斩棘,抵达成功的彼岸。
每满100减50 大前研一的管理哲学
大前研一的管理哲学
石川康
¥9.99
《大前研一的管理哲学》是一本关于大前研一管理学的著作。大前研一是日本著名管理学家、经济评论家。《大前研一的管理哲学》主要是介绍了大前研一的管理思想和管理技巧。作者在《大前研一的管理哲学》这本书中,以详实的案例和敏锐的洞察力分析了企业管理者,在当今复杂的社会竞争中需要面临的挑战和应具备的专业素质;以详实的案例和敏锐的洞察力分析了,企业管理者在当今复杂的社会竞争中需要面临的挑战和应具备的专业素质。 在《大前研一的管理哲学》这本书中,大前研一还一针见血地指出,以战胜竞争对手和“做得更好”的心态为出发点制定的企业战略往往是下策,只会加剧公司的“夹心困境”。真正上乘的做法是在必要的时刻将一切归零,专注于为顾客创造全新的价值,创造出新的市场空间。
每满100减50 财报一看就懂 : 财报高手教你提升创业投资赚钱力(要变有钱,就得懂有钱人的语言,看懂财务数字,就等于拿到了成为有钱人的钥匙,手把手为你解析创业过程中最重要的基本
财报一看就懂 : 财报高手教你提升创业投资赚钱力(要变有钱,就得懂有钱人的语言,看懂财务数字,就等于拿到了成为有钱人的钥匙,手把手为你解析创业过程中最重要的基本
薛兆亨, 徐林宽
¥39.99
正确的金钱观念及实用的财务知识,已经是现代人不可或缺的常识。两位具有30年会计师实务操作经验的财报高手,帮你打消对财报数字的恐惧,教你看懂财报,提升个人竞争力。 《财报一看就懂:财报高手教你提升创业投资赚钱力》创新式地以一个年轻人自主创业的故事为切入点,通过商业经营的精彩实例及图解说明,融入扎实、细密的财报知识,内容生动有趣,对想要了解创业财报知识的人来说,非常实用。
每满100减50 收益管理(实战版):突破增长困境,提高酒店营收水平
收益管理(实战版):突破增长困境,提高酒店营收水平
张川 郭庆主编 魏云豪
¥27.92
《收益管理 实战版 突破增长困境 提高酒店营收水平》以收益管理的基本原理为切,以主人公“宇儿”小姐酒店管理的历程为主要故事背景,在具体、生动的酒店日常案例的支撑下,紧密围绕酒店人必须使用的 PMS(酒店管理系统)与 RMS(收益管理系统),详细剖析宇儿小姐如何利用系统找到经营中存在的问题,为酒店建立标准的收益管理工作规范流程。 案例详细阐述了如何破解酒店经营收无法提升的瓶颈,如何提高市场竞争力,如何评估竞争对手,如何有效展日常收益策略管控流程,如何建立规范的预订度管控流程,如何有效展旺季经营策略的制定与执行,如何有效建立酒店口碑提升工作流程以及单体与连锁酒店如何分析经营需求并找到解决方案,图书主要内容涵盖了酒店收益管理工作的全场景、全流程。 《收益管理 实战版 突破增长困境 提高酒店营收水平》适合:酒店行业投资人;单体酒店的总经理、销售总监、收益管理总监、房务部总监、前厅部经理、销售经理、预订经理、大堂副理及前台等;连锁酒店的高层管理人员、店长、收益经理和前台等;院校酒店管理专业学生等。
每满100减50 图解小公司做大做强25招
图解小公司做大做强25招
张卉妍编著
¥39.80
本书针对中小公司在创业上出现的问题,深挖其根源,做出深刻的剖析和解释,总结出将小公司做大做强的25个绝招,简单易行,行之有效。我们可以把它作为商海中的导航图,成败得失中的指南针,校正管理者偏差的一面镜子。
每满100减50 时间观
时间观
(英)西蒙·加菲尔德(Simon Garfield)
¥45.28
过去,各个国家和地区采用各自的时间标准,现在为什么有了世界标准时间? 随着计时科技和工具的发展,电影、音乐、艺术和工业等领域发生了什么变化? 时间从被动的工具到成为衡量价值的重要标准,我们能否摆脱时间的束缚? 如今,我们总是因为时间不够而焦虑不安,那么计时对现代人而言究竟是否是一件好事? …… 通过对历法、钟表行业、工业、电影、音乐等领域的论述,《时间观》讲述了爱因斯坦和霍金没告诉你的时间演化史,讲述了工业革命后的250年间,时间的演化和发展以及它如何改变人类的工作与生活。 本书也带我们深探究和反思工业革命后的250年间人类与时间的关系的变化。工业革命之前,时间是被动的,工业革命后,时间变成主动的,逐渐成为我们生活的主角,甚至成为衡量价值的*标准。今天,时间管理成为衡量成功的重要标准,准时成为对人默认的要求,效率成为工业竞争的主要战场,而在工业革命之前,这一切都是无法想象的。西蒙·加菲尔德通过本书告诉我们,随着社会和科技的发展,我们都逐渐陷了时间的束缚和桎梏,而我们应该走出桎梏,重新成为时间的主人。
每满100减50 每天读点管理学
每天读点管理学
王红叶编著
¥38.00
本书是一本简单实用、通俗易懂的管理学读本,以实用的理论做基础,结合实战案例的解析,系统讲解管理的技巧与方法,既透彻又高效,让你在短时间内成长为一名卓有成效的优秀管理者,实现平凡到卓越的自我提升。是一本实用教科书。
每满100减50 小公司做大做强,就靠这几招
小公司做大做强,就靠这几招
张卉妍
¥38.00
本书针对中小公司在管理创新上出现的问题,深究其根源,做出深的解析和剖析,并将成功的大公司的经营门道和成长技法加以汇集、提炼,总结出了小公司做大做强的25招,几乎涵盖了小公司发展壮大过程中所遇到的各种难题级解决方案。
每满100减50 精益商业思维
精益商业思维
程浩
¥32.90
在《精益商业思维》中,程浩将自己18年来在互联网行业踩过的“坑”以及总结的经验和干货行了逐一总结。书中内容结合了作者在中国互联网行业十几年的从业经历和实操经验,从“三大门户”时代过度到“BAT”时代的完整行业观察,以及丰富的互联网本土实例,分享了什么是精益、怎么才能做到精益、常见的不精益都有哪些、会给企业带来哪些危害、企业如何行有效创新、未来的创新机会在哪里。