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懂你才能真爱你(12~15岁)
￥39.00
爱在青春期——“早恋”还是“早练”
￥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例，均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程，能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律，读懂“情窦初开”的意义，理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容，有助于跨越“代沟”，正确引领和护航少男少女的情感旅程，增进亲子关系和师生关系，使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家，青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员，中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长，北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学，1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者，后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者，国内外媒体对她的学术成就、治学精神，尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响，做过大量采访报道。1993年，陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来，陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座，做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解，被社会各界人士，尤其是妇女工作界广为接受和传播，激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著，代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士，管理学副教授，北京市工商管理继续教育创新团队成员，北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理，大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲，解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干，受众十几万人。
少男少女知多少——“青苹果”信箱
￥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例，均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程，能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律，读懂“情窦初开”的意义，理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容，有助于跨越“代沟”，正确引领和护航少男少女的情感旅程，增进亲子关系和师生关系，使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家，青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员，中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长，北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学，1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者，后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者，国内外媒体对她的学术成就、治学精神，尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响，做过大量采访报道。1993年，陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来，陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座，做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解，被社会各界人士，尤其是妇女工作界广为接受和传播，激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著，代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士，管理学副教授，北京市工商管理继续教育创新团队成员，北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理，大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲，解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干，受众十几万人。
广东糖水(春夏篇)
￥18.00
本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上，根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来，既有明显的调养功效，又有香润的口感，充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐，盛赞书中的糖水既滋味诱人，又健康养生。 书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。
金牌育婴师:从入门到精通(扫码学视频)
￥108.00
育婴员是为0～3岁的婴幼儿进行专业化护理与教育，并为家庭养育婴幼儿提供服务和指导的职业技术人员。随着时代的进步和观念的更新，更多的父母越来越重视对婴儿的养护，加之月子中心、婴幼儿游泳馆等母婴保健服务机构不断涌现，育婴员的市场需求越来越大。 本书针对作为育婴员、母婴护理师等职业需要掌握的*基本的操作技能进行强化培训，主要内容包括生活照料、母乳及人工喂养操作技能、提高智能及增强体质训练、疾病照料、气道异物阻塞急救五部分。其内容参考了各类专业教科书进行归纳总结，以期提供专业、实用的指导。书中还详细介绍了目前市场上先进器械（如智能配奶机、乳旁加奶器、电动吸乳器、电子体温计等）的使用方法等，符合现代育婴师的要求。本书内容简洁明了、严谨专业，方便读者掌握。通过学习本书和视频，读者可轻松掌握一门实用技术，从而更好地就业为母婴提供专业的服务。此书同时也适合广大新手爸妈学习应用。 全书的操作手法图文并茂，并配有视频教学，读者通过扫描教材上的二维码可以观看，方便学习及掌握技能。
广东糖水(秋冬篇)
￥18.00
本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上，根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来，既有明显的调养功效，又有香润的口感，充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐，盛赞书中的糖水既滋味诱人，又健康养生。 书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。
糖尿病怎么办?
￥29.00
本书主要介绍了糖尿病的基本常识、检查、诊断、治疗、生活注意事项，把临床上糖尿病患者咨询较多的问题总结而成，能切实解答患者比较关心的问题。
高血脂怎么办?
￥30.00
本书列举了与高血脂有关的一百个左右的问题，从中西医结合的角度给予专家解答，介绍了高血脂的关键症状、需要做的检查、对症药物、中医治疗高血脂的简单有效的方法等等，特别是重讲了高血脂患者在日常生活中需要知道的调理措施和饮食调理方法。
蔡澜旅行美食文化（全5册）
￥39.99
暂无
中国药膳通识
￥98.00
本书主要分上篇、下篇、附篇三部分。上篇，主要从药膳之道、认识太极阴阳五行等方面阐述了药膳基础理论和基本知识。下篇，纲举目张，重介绍了常见食材和“药食两用”中药的性味、归经、主要功效、适应证、用法，并提供了大量的具有可操作性的药膳处方。附篇，介绍了我国首届国医大师、著名中医学家周仲瑛教授的部分“原汁原味”药食病案。
中国化妆造型典藏录
￥188.00
《中国化妆造型典藏录》秉承高标准、高要求、正 规化、国际化的原则经过层层选拔，筛选出优秀化妆 造型师，将他们化妆作品、创意手法收录成册。 展示了汉、唐、清、民国、现代五大极有时代特 色的妆容造型，结合各时代社会背景讲解中国化妆的 发展演变，从中探寻中国妆术的智慧。
中国潮菜:畜禽类
￥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：畜禽类（第2版）》精选60道畜禽类的经典菜品，从用料选材、制作技艺、菜品特等方面，图文并茂地详解道地潮菜的制作，尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现，力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考，照着书就能做成功。
潮式风味点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
￥36.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材分为7个学习模块，共介绍了100种点心的制作方法，在保留传统技法的同时推陈出新，是不可多得的潮式风味点心制作教材。
方树光经典潮州菜技法
￥188.00
“粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。 本书精选88道经典潮州菜代表作品，包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食，配以精美的图片，详细介绍每一道菜品的菜式渊源、选材用料、制作方法，以及烹饪的关键技术，充分展示方树光大师平生厨艺的辉煌硕果，同时也是对方大师从厨50多年以来潮州菜技艺发展做一次重大梳理。
湛江风味菜制作工艺
￥49.80
本书内容包含“粤菜师傅”的人才培养、粤菜粤点文化与湛江菜点文化、烹饪基本技能技艺、湛江风味特色菜点品种、湛江菜点创新开发等板块，侧重于湛江风味菜烹饪工艺及点心制作工艺的实操技能培训。 本书在收集湛江风味菜点400多个品种的基础上，遴选了独具代表性的80个品种详细介绍。同时，还针对每个菜品设计了“烹调方法”“风味特色”“名菜（点）故事”“原材料”“工艺流程”“技术关键”“知识拓展”7个学习模块，保障了“粤菜师傅”对湛江风味菜点在理论和实操 技能的学习及粤菜文化的传承。
广东风味小吃(广东省“粤菜师傅”工程丛书)
￥78.80
广东风味小吃选材广博、品种丰富、制作精良，具有浓郁的地方特色，较好地突出和反映了广东的物质及社会生活风貌。广东省“粤菜师傅”工程丛书之《广东风味小吃》 在广东省人力资源和社会保障厅的指导下， 由广东省职业技术教研室组织专家编撰。 《广东风味小吃》以塑造和推广“粤菜师傅”大众文化为编写目标，在广府菜、潮菜、客家菜三大菜系的框架下，有所突破，加强了粤西板块，把它单列出来，下面再分阳江、茂名、湛江风味。此外还有珠江三角洲的佛山、东莞、江门、中山风味，粤北的清远、韶关风味等，新兴的移民城市如深圳、珠海，也找出了代表性小吃。全书共收录广州、深圳、佛山、东莞、江门、中山、肇庆、云浮、清远、潮汕、梅州、河源、韶关、 惠州、阳江、茂名、湛江等地市的140道经典广东风味小吃，每个小吃故事都力求从历史、民俗、食材、技法等方面挖掘广东风味小吃的文化内涵，全方位、立体化地展现广东风味小吃的历史、人文和技法魅力。
远离痛风并不难——痛风健康指南
￥15.60
痛风、糖尿病、血脂异常在老百姓的眼中都是“富贵病”，人们在大富大贵、财富膨胀的同时，相应的科学知识并未增加，物质的富裕和知识的贫乏形成了巨大的反差，这就迫切需要相关的专家进行科学知识的普及和宣传，张明教授的《远离痛风并不难——痛风健康指南》就是这样应运而生的。全书详细介绍了痛风病的临床特点、危害与预后等内容，是一本防治痛风的理想科普读物，适合广大群众了解痛风防治知识。
感染性疾病与抗微生物治疗(第3版)(仅适用PC阅读)
￥21.00
在本书前一版的基础上，新版书在实验室研究方面补充了细菌耐药性机制、细菌耐药性变迁、药物敏感试验和耐药菌检测等的研究进展，对近年国内外开发并应用于临床的抗感染药物的新品种加以介绍，并参考近年出版的书籍中有关对抗感染药的临床应用并加以补充和更新，使本书内容精炼、新颖、实用性强，适合医药学院本科生、研究生、各科临床医师，以及医院微生物检验和药学工作人员阅读参考。
东南亚十国深度自助游
￥1.99
本书是东南亚旅游升级换代版，越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚……52万余鲜活文字和详细资讯、660余幅精美照片、784处经典景点和128个城市和景区、深入实地设计的自助游线路，从3天到30天均可各取所需的超级心动路线，详实准确的75幅实用地图，语言不通，钱不多，本书让你也能体验东南亚的极度奢华和无比纯净！ 东南亚旅游是中国兴起“出国游”时早的旅游产品。东南亚国家大多与中国相邻，景色绮丽、价位低廉，一直是中国人走出国门的重要选择。然而游线音调的跟团游却使国人对东南亚旅游产生了“审美疲劳”。事实上真正的东南亚拥有世界上多变的景观和人文，既有极度奢华，也能无比纯净，是西方人一百多年来乐此不疲的旅游圣地。如今东南亚深度游、自由行等个性旅游已悄然兴起。本书是东南亚旅游升级换代版，从地理人文、宗教传统、旅游景区等多方面， 多角度深层次地还原了真实的东南亚。本书提供了从签证到货币兑换以及衣、食、往、行等方面的一手资讯。实地设计的从三天到一个月的个性化线路，具体的车站、旅店的定位地图，令你即使语言不通，怀揣几千元都可以在东南亚从容旅游。
中国自助游：2011年升级版
￥9.00
《中国自助游》10周岁了！10年来，在热心读者的支持下，我们始终保持着旅游类图书销售总冠军的荣誉。10周年纪念，紫图图书真情回馈读者：，重新评估景点价值，删掉135处已经无趣的景点，增加近100个新景点、路线和玩法《中国自助游》有自己独有的“景点星级评选游探”体制，根据各位“游探”的实地游玩考察，综合读者反馈，我们每年都会对本书提到的景点进行监察、评选，重新审定星级，删除已经不值得游客再花费时间和金钱去看的地方，添加更值得关注的新景点。
古镇书.湖南古镇书
￥9.50
本书全面精选二十五座古镇，代表了湖南省境内古镇的不同风格，堪称经典；真实所收录的古镇全部经过紫图“古镇书编辑部”特派记者亲历实地的采访和拍摄，来自当地的手资料，毫不雕饰地记载了湖南古镇的自然状况；独家收录古镇中的相当部分，为紫图“古镇书编辑部”在国内首次发现并首次记录发布的古镇，始终传递先声；大量少数民族的古村塞，呈现三湘大地上别样风情的独特家园。
