食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥21.00
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先、教学实用、引用科学。先性:在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时,拓宽知识面与就业方向,尽量与公共营养师职业资格认证对,将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合,通过学习能够对各类人群行营养配餐或营养咨询等服务。实用性:突出职业需求和技能为先的特,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,实现“双证书教育”。 科学性:所引用标准或法规是*标准或颁布法规,所引用的资料、数据,准确、可靠,体现学科发展*成果和*发展状况,注重拓展学生思维和视野。
圆明园的山河小岁月
¥29.99
《圆明园的山河小岁月》可谓是一本关于圆明园的宝典,作者深谙园林意趣,浸淫多年,以史实与文化为船,以审美与思想为桨,阐述了圆明园的前世今生与繁华遗梦。整本书犹如一场时光之旅,皇家建造的故事,诗词歌赋下的赞叹,帝后的生活方式,中西合璧的造园艺术,甚至于每个局部景观的典故,亦是细致着墨,娓娓道来。精致的版面设计,典雅的文字,细细品味,唇齿留香。
做好一道菜
¥29.99
本书围绕着“怎样才能真正地学会做好一道菜”,按照不同食材,挑选了100道具有代表性的家常菜。在此基础上,对每道菜、每一步中可能忽视的小细节都行了详细的讲解。这些细节有的涉及食材,如如何挑选、是否可替换,有的涉及操作技法,如油温几成、油量如何、何时调整火力;调料几克,先放后方,为何按此顺序,等等。做完后,你还可以了解到如何举一反三,做出更多相似的菜式。 此外,本书还单独设计了一个章节(“*章 美味有章法”),用通俗的语言讲解了基础的烹饪理论。当你熟悉了这些做菜的套路,便会豁然朗,轻松地应用到每一道菜上。
养生百科1000问
¥18.70
养生术是中华传统医学中的瑰宝。本书以健康养生为主题,分为养生经典和养生实践两个篇章。经典篇主要介绍了《黄帝内经》《易经》《本草纲目》等书中对养生的概念和主张的论述;实践篇主要从药补、食疗、手诊、面诊、经穴、针刺、拔罐、按摩等方面分门别类地介绍中国传统养生术。依照本书,大家可以调和自己的身体阴阳,注意自己的膳食住行,了解自己的健康状况,以便达到健康长寿、延年无疾的目标。
推拿+调养,搞定儿童常见病
¥41.86
本书为《图解婴幼儿推拿秘籍》的系列书,系统梳理了对家长来说*实用的小儿推拿方法,并将家长关注的另一热——食疗结合来,双管齐下,帮助家长更好地守护孩子的健康。在推拿方面,所有穴位都配有手绘骨骼图片,定位精准,便于认穴找穴,并在穴位处增设二维码,扫一扫就可以看专家找穴取穴视频,帮助读者找准穴位。在饮食调养方面,解析了孩子生病期间的饮食宜忌和调养食谱,增强了内容的实用性,解除了家长照顾孩子饮食的后顾之忧。
情感勒索
¥18.00
情感勒索就是以爱的名义要挟对方顺从自己的想法做事,它只会让我们的关系崩坏。我们的忍让,不是因为爱,而是因为惧怕。本书以丰富的案例剖析情感勒索的种种表现,提出行之有效的应对方法,帮助读者摆脱情感勒索,学会施爱和被爱,远离施害和被害,理解和化解自己遇到的情感关系问题。这本书有助于读者发现自己的病症,加以治疗或免疫,从而更好地处理亲密关系,包括改善人际交往的能力。
儿童瑜伽,孩子带得走的幸福力
¥20.40
通过介绍儿童瑜伽在孩子成长发育中所提供的积极作用,从儿童身体发育,心理健康,认知发展,亲子关系等方面阐述儿童瑜伽的意义,并提供系统的儿童瑜伽入门指导,帮助年轻的父母正确认识儿童瑜伽,引导孩子学习练习儿童瑜伽,学会自我规范,保持纯净的内心,塑造良好的品格,促进孩子健康成长。
儿童象棋启蒙教程
¥29.90
“儿童象棋精品课程”系列书是象棋微学堂联合国内冠军棋手和一线专业象棋教师共同编写的适合儿童的零基础象棋启蒙书籍。 《儿童象棋启蒙教程》作为“儿童象棋精品课程”系列图书之一,主要帮助5~10岁的儿童了解与学习象棋知识。全书包括启蒙教程和启蒙教程练习册两部分:教程部分主要讲解了象棋棋盘、7种棋子的走法与吃法、象棋的行棋规则、将军和应将、吃子的注意事项以及基础杀法,讲授过程融了象棋小故事和基本礼仪;练习册部分提供了与教程内容匹配的闯关练习题,用于检验学习效果。 《儿童象棋启蒙教程》可以作为零基础象棋教师展儿童象棋教育工作的工具书,也可以作为家长陪伴孩子学习象棋的参考书。
核心评估与训练:核心能力的精准测试与针对性发展
¥27.99
对于任何运动项目来说,核心能力都是重要基础,发挥着举足轻重的作用。核心训练的重要性不言而喻,是当前热门的健身和康复项目趋势之一。然而,在核心的准确定义、测试方法、训练理念等方面,很多人还存在着认识上的误区。本书作者杰森·布鲁米特结合多年理论学习和实践经验,为读者系统、全面地介绍了精准测试和针对性发展核心能力的方法。本书详细解读了核心的准确定义和解剖学基础,核心身体评估和功能性测试的方法以及核心训练计划的设计原理和训练动作,同时提供配套在线视频资源,让读者能够快速理解和掌握核心的评估与训练。无论您是私人教练、力量教练还是康复专业人士,本书都将带您走出认识误区,在准确评估和有效发展核心能力上,为您提供科学指导。
跑步笔记
¥28.80
你读过的书,都会成为你的知识积累;你跑过的路,则会成为你身体的沉淀。跑步是一种生活方式,可以健康身体,愉悦心情,结交朋友,扩宽视野。《跑步笔记》作者是《跑者世界》的专栏作家方旭东先生。从如何鼓励自己始跑步,到监督自己坚持跑步,再到享受跑步并带动身边的人加跑步;从始跑步的注意事项,到跑步中的技巧方法,再到如何成功地站在马拉松的跑道上并完赛,作者都行了详细介绍,致力于帮助在犹豫是否要跑步的人加跑步,已经始跑步的人更好地跑步,一起体验跑步的乐趣。
青少年体育运动指导与实践
¥76.80
《青少年体育运动指导与实践》以“一切为了孩子”为核心,“发展适应性实践(DAP)”为原则,首先介绍了包括理念和目标在内的青少年体育运动基础知识,着解析了青少年的身体和心理发育特并指出应为青少年改编体育运动和正确行技能教学。此外,《青少年体育运动指导与实践》阐释了合理设计青少年体育活动强度的重要性,指出了青少年体育运动中存在的倦怠和损伤问题。*后,《青少年体育运动指导与实践》对青少年体育运动中的社会因素行了全面分析,旨在帮助青少年体育运动的领导者、教练员、家长及其他参与者制定满足青少年独特发展需求的决策和行动计划,让青少年在体育运动中提高身体素质,获得愉快体验。
铁人三项运动解剖学(全彩图解版)
¥41.90
铁人三项运动是对人类技巧和耐力的严格考验,不管是铁人三项的业余爱好者,还是专业运动员,都需要学习一定的铁人三项训练原理及方法,才能够有效提升运动表现,并预防损伤。 《铁人三项运动解剖学(全彩图解版)》首先简单介绍了铁人三项运动,详细讲解了如何做有氧运动以提升心血管及心肺功能,然后提供了针对铁人三项运动的手臂、肩部、胸部、核心、背部、颈部、腿部及全身的训练动作。每个动作均配有全彩的肌肉解剖图,深解析骨骼、器官、肌肉、韧带和肌腱活动带动人体运动的原理,且每个动作都给出了详细的训练步骤、该动作使用的关键肌肉、涉及的主要肌群和次要肌群,部分动作还配有变式练习,以供有不同训练需求的读者使用。此外,《铁人三项运动解剖学(全彩图解版)》还帮助读者制订属于自己的铁人三项训练计划,zui后一章“损伤预防”则可以帮助读者构建身体平衡、避免运动损伤并保持zui佳的运动状态。
滋味小炒
¥11.90
在《滋味小炒》一书中,作者细致介绍77道风味小炒的烹饪方法与实用技巧,涉及素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类四大类别的食材,结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解教会你如何烹饪它们,并获得极佳的滋味与口感。同时书中也收了一些烹饪技巧、妙招及养生常识,以帮助你更加系统地了解厨房烹饪、拓宽知识面。
怀孕妈妈每天一页
¥14.90
《怀孕妈妈每天一页》按照怀孕周期280天来编写,每4周为1个月,每1个月编为1章,根据孕期的不同阶段,每天在不同主题下,为准父母普及相关知识,共280个主题、数以千计个知识。从科学备孕、生理卫生、正确孕检,再到营养均衡、合理运动、妊娠异常等均有涉及,并且还为其配备了相应的图片,使准父母能够在形象上认知。
千秋风华 古风化妆造型专业实用教程
¥57.60
本书分为基础篇、朝代篇、角色篇和生活篇等四大篇,共9章。其中,朝代篇包含9个主题造型案例,角色篇包含10个才女造型案例和4个神女造型案例,生活篇包含2个外景写真造型案例和6个新娘造型案例。 本书有严谨的知识框架,采用循序渐的讲解形式,在编排上注重古风化妆造型的创作思路和技法的结合。案例图片以化妆师视角拍摄,并附有详细的文字说明,让读者获得沉浸式的阅读与学习体验。妆容和发型教程中不仅配有高清步骤图,还在必要的位置给出了标注和提示,能帮助读者更准确地抓住重。 本书适合古风化妆造型师和古风化妆造型爱好者学习使用。
百变发型自己做
¥19.42
韩国人气博主俞嘉荣在书中介绍了卷发、扎发、盘发、编发等40多种造型方法,将韩国*潮、热门的发型全部纳入本书。每款发型简单易学,不需要任何人的帮助自己就可以轻松完成,丰富的步骤图片和详细的文字介绍方便每位读者一步步学习,不用大价钱、也不用抱怨自己手太笨,看完这本书,你也能变成美发达人!萝莉范儿、公主范儿、御姐范儿、女王范儿……总有一款是你的范儿。韩国潮流发型,一网打尽!
儿童棒针毛衣全集
¥15.70
约300款各式儿童棒针毛衣,长外套、套头衫、小开衫、帽衫、连衣裙、马甲、背心裙,款式丰富,织法简单,适合从两三岁到十来岁的儿童穿着。其编织方法的介绍清晰明了,有详细的编织图和结构图,以及每一编织步骤的文字说明,对领子和袖子等关键部位都有单独说明,使读者能够比较容易领会和掌握。
周毅食品雕刻·巧克力盘头
¥13.26
周毅与我相识至今,大概有七八年了。在这么多年亦徒亦友亦合作伙伴的交往中,我看到这个年轻人身上有很多与众不同的闪光点,有些甚至是值得我去思考的学习的。
营养豆浆轻松做
¥10.39
营养豆浆轻松做不仅介绍了各种经典豆浆的现代制作,更介绍了百余种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、花草豆浆的养生制作、精美的分步骤演示图片详细的说明及养生功效内容,是实用时尚的健康书。
儿童经典毛衣巧编织
¥3.48
《儿童经典毛衣巧编织》介绍了100多款各式儿童经典毛衣的编织,这些款式是常见和*众化的,包括开衫、披肩、裙子、背心、套头衫等。各款毛衣的编织方法清晰明了,有详细的编织图和结构图,以及每一编织步骤的文字叙述,对领子和袖子等关键部位都有单独说明,使读者能够比较容易领会和掌握。
我最想要的棒针书I
¥17.35
本书为广大毛衣编织爱好者精选了70款经典实用的女士棒针毛衣,无论从颜色搭配上还是款式上都很大气,既经典实用,又不失时尚,是秋冬女士的休闲精品,尤其是书中介绍了二十几款长款大衣和连身裙,给了爱美女士更多的选择,冬日的装扮一样可以绚丽多变、轻盈飘逸。

购物车
个人中心

