茶具投资购买指南
¥42.00
茶文化在中国几千年历史长河中,是绕不开的一章,它的幽香为每一个历史时期烙下深深的烙印。茶文化涵盖茶艺、茶境、茶具、茶道。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境;所谓茶道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。
中国茶轻图典
¥12.00
中国是茶树的原产地,饮茶也是中国人的首创。为了让更多的人了解和品鉴中国茶,也为了弘扬茶文化,我们精心编撰了这本书。本书涵盖了中国六大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、工艺花茶,详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法、品饮宜忌和与之相关的茶点、茶膳、妙用保健等内容。
中国茶经
¥5.00
茶,这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在今天,茶不但是物质的,也是精神的,对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。“吴觉农茶学思想研究会”副会长、高级工程师、中国著名茶叶专家于观亭主编的《中国茶经》,是继公元780 年唐代陆羽的《茶经》和1992 年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后,出版的又一部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。此书吸纳了改革开放三十多年来的茶文化研究成果,内容丰厚,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。
最爱的营养蔬果汁全图解
¥16.39
蔬果汁,因其取材方便、制作简单、营养丰富,受到越来越多人的喜爱。尤其在炎热的夏天,每日一杯清凉蔬果汁,能驱走闷热和烦恼,带来营养和健康。它还能时刻呵护你的美丽,给你绿色好心情。想要享受这种惬意的生活吗?那就开始制作属于你自己的蔬果汁吧!
在家做豆腐、豆浆、豆花
¥8.01
豆腐的菜谱很多,而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少,并且只限于工业范围,不适合家庭制作。本书次打破工业与家庭的界限,讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂,在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花,甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。 本书版式精致,图片勾人,突出生活品质,是其他图书所不具备的。 另外,本书菜品新颖,虽然食材都以豆类为主,但做法却让人眼前一亮。
印傭入廚手記:春夏湯水 茶飲
¥39.83
春天潮濕,令人懨懨欲睡,提不起勁;夏天氣溫急升,心煩氣燥,胃口欠佳。
叩茶问道
¥29.19
品一壶好茶, 感悟内心, 就好比研究一件藏品, 感受它强烈 的艺术生命力、品味它传世的价值, 其间快乐和幸福溢于言表。
黑茶全传
¥7.84
本书向读者全面介绍了黑茶这一历史悠久,功效神奇的千年古茶。以一个个生动的名人典故叙述了黑茶辉煌的过去,用诙谐的手法阐述了黑茶的神奇功效,加上黑茶专家的评论使黑茶介绍实在而可信。
咖啡慢食光
¥13.88
《咖啡慢食光》精选了*代表性咖啡馆中的人气无国界美食,从*不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点,到可以取代正餐的三明治、意面等,共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得,价格合理,步骤图详细,方便易学。
二十四节气果醋方
¥24.30
24节气,每个节气都有属于它的水果和香草上市,趁着新鲜直接食用当然好不过,但除了这种方法外,还有更多好玩的用法,那就是做成果醋!果醋制作超简单,一点都不费事儿,只需要两三步就可以搞定,任何一个小白都可以跟着方子做出来。而且果醋还有多种用法,能够用来做菜,也可以制成饮品,还能做成小零食。在相应的节气使用相应的花果醋,还具有美容养颜辅助治疗疾病的功效,是一种神奇的食疗方。
茶饮达人DIY
¥9.98
饮茶,不受时间和场地的限制,既可以在办公室冲泡,还可以将茶材按照配方制成小茶包,在旅途中享受饮茶的乐趣。本书将常用于制作茶饮的各种茶方分为普通茶叶冲泡的原汤本味的清饮茶、在茶叶中添加蔬果五谷等材料的风味各异的调味茶、以芳香花草为原料配制的芳香花草茶、以中草药为主要材料的祛病强身的保健药茶等几类,予以DIY式讲解,针对不同体质、不同人群、不同季节、不同功效,给出不同的茶饮和制作方法,是一本颇具浪漫情调与趣味的茶饮自助书。
不可不知的茶道常识
¥9.95
本书不仅详细介绍了茶的各大种类,包括烘焙过程、特色,以及冲泡各种茶叶适合的器具,更是通过茶的功效为大家贴心地整理出各种茶适合饮用的人群,从日常生活中提取常见的茶道常识,从细节中告诉大家感兴趣的茶道知识。无论你是想学习功夫茶的泡茶技巧,还是想知道“孕妇是否能饮茶?”“隔夜茶是否有害健康?”等关于茶的生活常识,都可以在本书中找到答案。
恋酒随记
¥4.99
葡萄酒是一个水很深的行业吗?喜欢葡萄酒的人就是装逼吗?喝葡萄酒就是有品味的表现吗?这一系列问题的设置,其实都带有主观偏见与刻板印象。 葡萄酒作为舶来品到国内,镀上了“洋气”“仪式感”“贵”“品味”的外衣,一时间成为精英阶层的身份标识。葡萄酒的普及也寄托于大众对意见领袖的模仿行为。然而,现阶段来看,这种模式似乎已经失灵。 葡萄酒爱好者,与众多垂直圈层一样,面临被“误解”的局面,如果要做到“破圈”,必须先着力影响互联网原住民,无论他们是娱乐吃瓜群众、键盘侠、还是某个明星的粉,强烈的表现欲望和好奇心,使得他们自带传播属性,只有在这个圈层具备坚实的拥趸后,葡萄酒才会有破圈的可能性。
国酒
¥23.99
本书结合作者的研究工作撰写而成,以国酒为题,以通俗生动的语言,图文并茂地介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特以及名酒的故事、酒中的健康因子与健康饮酒、名人与酒等内容,突出知识性、可读性和趣味性,力图使读者对白酒、黄酒有一个全面、客观的认识。 本书可作为普及和培养读者对国酒的正确认知,了解国酒的技艺和文化,弘扬优秀酒文化的科普读物。
图解茶经(全新图解版)(试读本)
免费
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。 《图解茶经》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。此外,融了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品图鉴,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年程和当代茶事。
图解茶经:认识中国茶道(试读本)
免费
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。 《茶经》倡导的“精行俭德”与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等等已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。 我们出版的是一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。另外,我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等等,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年程和当代茶事。
中国名优茶品鉴
¥20.94
本书介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶6大基本类型茶以及再加工茶、非茶之茶等200余种中国名优茶,每一种均详述其*产地、适宜人群、选要、贮藏提示、保健功效等,并配有近千张展示干茶、茶汤、叶底、冲泡的图片,让读者掌握基本茶知识的同时,还能了解到每一种名茶的不同特,并且体味到茶带来的曼妙体验。本书是一本非常实用的名茶识别、品饮、鉴赏指南,是广大茶爱好者的之书,是学习茶文化的门之选。
茶席摆设
¥20.50
本书根据春、夏、秋、冬四个季节行划分,收录了约100多个方案的茶席设计,每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特等文字,方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时,选择合适的茶器和茶具,并由此美化我们的生活空间,提升大众的艺术品位。
咖啡新规则
¥34.86
《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,美国亚马逊畅销咖啡图书。本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”,为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事,辅以60余张精美手绘插图,让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。国际咖啡评委、《世界咖啡地图》译者黄俊豪倾情翻译。
中国茶书
¥54.60
《中国茶书》是一部关于中国茶道的基础性著作。此书分卷上和卷下两部分,卷上“茶叶”分门别类讲述中国各大茶类及其中典型;卷下“茶事”亦从茶本体出发,讲述与茶相关的文化语境、不见之法、古代艺术、茶禅一味及其横向传播。
识茶 泡茶 品茶一本通
¥35.88
本书由著名茶人陈龙主编,身为知名茶乡的评茶人、制茶人,他将毕生所学凝聚在本书中。 本书从茶的历史、种植采摘环境、茶的冲泡技巧等讲起,列举了知名茶品,详细介绍了茶品特点、冲泡方法、品鉴要点等。 不管是新手,还是资深茶友,都能找到自己的所求所好。针对每一种茶品,书中有真实的图片拍摄,分别有干茶、茶汤、叶底的展示,还列出了参考价格、正宗产地,让您在选购的时候能够正确判断。 爱茶就要懂茶,本书可以让您读懂茶文化,更好地识茶、泡茶、品茶,一本书了解中国茶。

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