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49元5本 西点工艺
西点工艺
陈霞
¥19.99
《西工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材,这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程,介绍西烘焙知识的同时,强调了西烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西烘焙的基础理论和制作工艺,重解决西制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。 通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍,读者可以更好地学习与掌握西制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下,本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。
49元5本 脊柱的螺旋稳定——背痛的预防与治疗
脊柱的螺旋稳定——背痛的预防与治疗
(捷克)理查德·施米西科,(捷克)凯瑟琳·施米西科娃,(捷克)苏珊·施米西科娃
¥50.00
本书介绍了运用螺旋肌肉训练治疗背痛的理论和实践。本书是理查德螺旋稳定康复治疗的第4册著作,*册《肌肉:脊柱的螺旋稳定》主要介绍了人体的螺旋和垂直两种肌肉、肌肉相关检查方法和螺旋肌肉训练方法,第二册《螺旋肌肉训练:治疗椎间盘突出和脊柱侧弯》主要介绍治疗椎间盘突出的螺旋稳定训练方法和方案,第三册《螺旋肌肉训练:治疗脊柱侧弯、过度前后凸和姿势不正》主要介绍脊柱侧弯、脊柱过度前凸和后凸以及姿势不正的螺旋稳定训练方法和方案。本书与已经出版的3册著作均是螺旋稳定康复治疗理论和实践的经典力作,为椎间盘退变和脊柱疾患治疗提供了临床外方案。
49元5本 Go语言程序设计项目化教程(微课版)
Go语言程序设计项目化教程(微课版)
谭旭,史律,钟祥永 主编
¥45.00
本书切合现代职业教育计算机类专业教学实际,围绕电商平台发案例予以深浅出的项目化设计,夯实读者Go语言基础语法知识的同时,强化其应用Go语言解决实际工程应用问题的能力,为“零基础”的读者提供全面的Go语言学习门指导和综合应用实践。 本书覆盖Go语言的核心语法和特色功能应用,主要内容包括熟悉Go语言发环境、学习Go语言基础语法、掌握Go语言函数应用、理解Go语言面向对象、体会Go语言高级特性、使用Go语言操作数据库和阶Go语言Web框架技术。 本书提供大量实践性强的程序示例、巩固练习以及丰富的微课视频资源,可以作为高职专科和高职本科计算机类专业的教材,也适合计算机软件发人员、从事区块应用发与运维工作的专业人员和广大计算机爱好者自学使用,还可以作为“1 X”区块应用软件发与运维职业技能等级证书的考试参考书。
49元5本 外贸会计实务(第二版)(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
外贸会计实务(第二版)(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
徐艳,费琳琪
¥22.22
本书的编写从高职高专教育理念和经贸类专业的人才培养目标出发,以职业岗位为导向,以职业技术能力的培养为基点,融基本知识和案例分析为一体,突出技能实训。同时,力求深入浅出,以简单明了的案例分析说明问题,从而强化外贸会计的实践性,突出对高职院校所要求的针对性、运用性和可操作性等特点,重视理论联系实际,侧重于会计实务操作技能的讲授。每个模块都附有复习思考题。本书的特色体现在以下几点: 1.内容新颖,与会计改革同步。2.目的明确。精选和提炼外贸企业经济活动的常规业务,并注重会计理论与方法的实用性和适用性,立足于素质教育,启发思维,开阔视野,提高技能。突出外贸企业会计核算的特点,对外贸会计基础、外汇及外汇管理、国际结算、出口业务、进口业务、出口退税业务、外贸企业的财务报表等方面进行详细的讲解,将新企业会计准则的统一性、原则性与外贸企业业务的特殊性结合起来。3.由简到繁,由浅入深。4.体系设计合理,突出岗位能力。主要依据全国外经贸从业人员职业资格认证考试中心编著的《外贸会计实务教程》大纲编写,紧紧围绕全国外贸会计从业人员资格考试大纲组织模块设计,适合高职高专国际贸易专业和其他经济类专业的学生使用。
49元5本 自动化仪表与过程控制(第5版)
自动化仪表与过程控制(第5版)
施仁
¥11.25
  《自动化仪表与过程控制(第5版)》为“普通高等教育‘十一五’*规划教材”,主要讨论生产过程自动化中使用的各种测控仪表的工作原理,以及过程控制系统的设计整定方法。   《自动化仪表与过程控制(第5版)》分上、下两篇。上篇为自动化仪表,介绍工业上常用的检测仪表、调节器、执行器和防爆栅的工作原理及使用特。重讨论DDZ—Ⅲ型电动单元组合仪表、YS—80及YS—1000系列数字调节器、CENTUM CS3000集散控制系统和现场总线控制系统。下篇为过程控制,在介绍对象动态特性的测试方法、单回路及串级调节系统的设计方法和调节器参数整定的基础上,介绍了解耦控制、推理控制及预测控制等先控制系统的基本原理,后介绍了几种典型调节系统在生产过程自动控制中的应用实例。   《自动化仪表与过程控制(第5版)》可供高等学校电气工程及自动化专业本科生、研究生作为教材或参考书使用,也可供相关科研院所及企业的工程技术人员参考使用。
49元5本 认识编程——以Python语言讲透编程的本质
认识编程——以Python语言讲透编程的本质
郭屹
¥59.90
本书是关于计算机编程的科普书,它包含了计算机软件的发展历史、原理、数据结构,以及基本算法等内容,并一步探讨了动态规划、概率统计和神经网络等阶知识。作者通过轻松的笔调,由浅深地对编程的本质行了直观、具体的讨论。虽然书中的例子都是用Python编写的,但是介绍的编程方法和思想却是通用的。书中的实例都有对应的完整代码实现,涉及初等数学、数据结构、排序与查找、数理统计、动态规划及神经网络等多个方面。这些实例把编程原理讲解和程序代码结合在一起,从而让概念更加容易理解。 本书适合学习Python,以及编程的读者阅读。
孤独症谱系障碍及干预方法
孤独症谱系障碍及干预方法
姜志梅
¥75.60
《中国儿童康复系列丛书》是由中国康复医学会儿童康复专业委员会主委李晓捷和副主任唐久来教授担任总主编的国内首套科普性儿童康复丛书,代表了中国儿童康复的水平,将造福千家万户,对提高我国儿童康复水平具有很大的推动作用。《孤独症谱系障碍及干预方法》是丛书的一本,详细介绍了孤独症谱系障碍的特征、评估要以及干预方法,叙述简明扼要,图文并茂,非常适合家长及基层医生观察、评估和干预孤独症的儿童。
49元5本 区块链技术与应用:打造分布式商业新生态
区块链技术与应用:打造分布式商业新生态
林时伟
¥49.90
本书分为3篇,共13章。第1~3章为门篇,主要介绍了与区块相关的理论知识,并分别讲述了区块与5G、人工智能、物联网等前沿技术的融合;第4~9章为应用篇,主要讲述了区块的场景实战,分析区块与社交、流媒体、共享经济、电商、金融、体育等领域的结合;第10~13章为运营篇,主要讲述了区块领域的营销之道,以及区块项目和区块业务的相关知识,为准备局区块的公司或个人提供了新的思路。 本书以读者为中心,从理论、应用、运营等多个角度出发,全面阐述区块带来的变化和商业革命,兼具实用性和可操作性,是新时代创业者和技术人才的辅助用书。
49元5本 电工基础
电工基础
袁成华,陈佳彤(主编)
¥15.60
  本书是依据**颁布的《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》编写的。全书共有8个模块,主要内容包括电路基础知识、直流电路、电磁和电磁感应、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、常用电工工具、常用电工仪表和测量、电气安全技术等。本书图文并茂,将电工技术基本理论的学习、基本技能的训练与生产生活的实际应用相结合,符合当前职业教育的教学特点。   本书可作为技工学校、中等职业学校“电工基础”课程的教材,也可作为相应岗位的培训教材。
49元5本 电梯结构与原理
电梯结构与原理
陈润联 黄赫余 主编
¥51.14
本书从电梯的四大空间和八大系统等几个方面较为系统地介绍电梯的基本结构和工作原理,由浅深、条理清晰、图文并茂,具有较强的实用性和可读性。 本书共12章,前10章以垂直电梯的结构和原理介绍为主,后两章则分别介绍自动扶梯和自动人行道、液压电梯与杂物电梯的基本结构和工作原理,力求使读者能对常见的各种电梯有较为系统的了解。在每一章的后面还附有针对本章的任务总结与梳理,并设置有思考与练习,以方便读者对本章学习的归纳总结与练习掌握。 本书不仅可以作为中等职业技术学校、高等职业技术学院电梯相关专业的教材,也可以作为电梯从业人员岗前岗后培训的学习参考教材。
49元5本 芳香化合物与健康管理
芳香化合物与健康管理
朴海善
¥69.30
本书在内容上始终贯穿以全民健康为中心的理念,帮助人们学会如何利用精油在日常生活中实现自我保健。根据自身的生理、心理特点,运用"自然疗愈”理念,提升自身审美与修养,掌握植物芳香精油的基本涂抹、吸嗅等方法,初步运用不同精油预防及治疗日常常见疾病。书中语言精练,内容深入浅出,逻辑结构严谨,若能带动读者通过绿色植物芳香疗法提高保健与健康管理能力,那将是编者们*大的快乐和收获。主要供芳香疗法使用爱好者、社区居民、医务工作者参考学习。
49元5本 新能源汽车使用与维护
新能源汽车使用与维护
胡敏艺;蒋光辉;主编
¥44.85
本书以新能源汽车使用与维护为主线,介绍了新能源汽车驾驶操作方法以及新能源汽车故障应急处理及事故救援流程、高压系统维护技术、底盘系统维护技术、辅助电气系统维护技术。 本书的特是理论联系实际,采用理实一体化教学模式,并将丰富的媒体资源以二维码形式插教材,实现立体化教学。 本书以比亚迪 e5、比亚迪·秦为主要参考车型,以其他常见新能源车型典型案例为辅,运用了丰富的案例和新颖的资源形式,对新能源汽车日常操作使用与维护行了详细的讲解。同时提供了相应的技能训练项目(实训演练)和复习题(任务练习),以培养学生分析和解决实际问题的能力。 本书内容通俗易懂、深浅出,适合作为高等职业院校新能源汽车专业核心教材,也可作为汽车服务人员在职培训及自学指导用书。
49元5本 Power BI商务智能数据分析
Power BI商务智能数据分析
赵悦;王忠超
¥49.90
《Power BI商务智能数据分析》是一本教你用Microsoft Power BI分析处理经营业务数据的教程。《Power BI商务智能数据分析》从职场实战出发,精选作者线下培训课程精华,能够帮助企事业单位各部门数据分析人员,通过图形化工具界面,轻松完成大数据处理与可视化交互分析。 《Power BI商务智能数据分析》共分为5章,帮助你从商业智能、数据可视化分析的*新技术门;按照数据分析流程,逐步完成数据清洗与预处理、建立数据分析模型、可视化报表设计、在线报表发布等工作。Microsoft Power BI以互联网思维造产品,桌面端免费,每月迭代更新,本书中的Power BI桌面版与Online版操作界面以2020年更新版本为主。 《Power BI商务智能数据分析》适合企事业单位数据分析人员阅读。
49元5本 户型改造魔术师 1种户型的3种改造设计图解
户型改造魔术师 1种户型的3种改造设计图解
黄溜,歆静,等
¥49.90
本书精选20套国内商品房经典户型平面图,根据不同生活习惯与起居方式,各设计3种不同的设计方案,包含平面布置图与各角度效果图,通过平面布局、家具配置、色彩搭配、软装陈设、灯光照明等多方面讲解住宅装修设计改造方法。通过对经典户型深剖析,对使用功能做统一要求,运用头脑风暴的思维方式设计3种不同方案。彻底解决了设计师对空间布局中踌躇不定、反复修改的工作难题,弥补了设计师思维单一、没有创新的缺陷。帮助设计师与客户展全面沟通。本书能帮助设计师积极发创意思维,设计出让客户满意的平面布局。
政府采购、工程招标、投标与评标1200问 第3版
政府采购、工程招标、投标与评标1200问 第3版
刘海桑
¥76.90
本书通过1299个问答、177个案例和12个例题解读政府采和工程招标、投标与评标的基本知识、策略与技巧,包括政府采的新方式和新方法——竞争性磋商、PPP项目政府采和电子招标投标,系统地阐述了评标的十大原则。本书供采人、招标人、投资人、供应商(包括生产型和服务型企业、个体工商户)、投标人(包括施工单位、勘察设计单位、工程监理单位、代建单位、项目管理单位)、招标代理机构、咨询单位使用,也可供政府管理部门、高校相关专业的师生、研究人员使用,特别适合拟招标投标领域的人员使用。
49元5本 装配式钢结构制作与施工
装配式钢结构制作与施工
郭荣玲;刘焕波
¥26.90
装配式建筑作为动建筑业向绿色化、节能化、标准化、工业化转型升级的重要抓手,已经提升到国家战略的层面;党中央、国务院和住建部也明确提出了装配式建筑发展的方向、目标和具体推路线,由此大大推动和加快了装配式建筑的健康、快速发展。而装配式钢结构建筑作为装配式建筑中重要的一种结构形式,有其显著的特和优势,本书即在此背景下编写而成。本书从装配式钢结构建筑发展现状及未来发展趋势着手,主要围绕钢结构制作和施工的特,并参照相关现行的装配式钢结构建筑的技术标准及钢结构工程施工质量验收标准的要求,结合工程实践,对装配式钢结构的基本概念、专业基本知识、制作与施工行了详细讲解。全书共分八章二十五节,图文并茂,浅显易懂,可供钢结构制作和施工人员参考使用,也可作为钢结构从业人员的专业培训教材使用
模具设计与制造基础(第2版)
模具设计与制造基础(第2版)
曾斌
¥7.45
本书作为模具设计与制造专业的门教材,是以培养技能型紧缺人才为目标,重放在基础方面。本书共分8章,主要内容包括模具的基本知识,冷冲模工艺与结构,塑料模工艺与结构,模具的机械运动,模具材料与热处理,模具设备,模具零件的机械加工,模具装配、调试和维护。本书坚持以就业为导向、以能力培养为本位的原则,突出实用性、适用性和先性,深浅出、循序渐地引导读者学习。各章均配有习题。 本书可作为职业学校及技校模具设计与制造专业的教材,也可作为模具设计与制造行业的门读物。
49元5本 商业模式参谋:实战?策略?案例(第2版)
商业模式参谋:实战?策略?案例(第2版)
刘世忠
¥26.10
企业生存,有着一些必然要素:资本、品牌、人力、产品、市场、商业模式、技术、贸易等,但决定企业成败的因素,首推商业模式。商业模式是一个企业创造价值的核心逻辑。本书着眼于如何构建企业的整个商业模式,帮助读者了解设定商业模式的每个构成要素,诸如客户选择、价值获取、关键资源、关键流程和盈利模式等。*重要的是,分析了许多成功企业(包括传统企业和现代企业)的商业模式,总结出许多商业模式的类型,帮助读者确定正确的商业模式,少走弯路。
49元5本 组织行为学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
组织行为学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
孙晓岭
¥19.00
本书从个体行为、群体行为、组织行为三个层面展内容,具体包括组织行为学概述、个性与行为、激励理论及应用、群体行为概述、管理沟通、组织结构与设计、组织变革与发展等内容。本书各章设有“学习目的”“引例”“课堂讨论案例”“阅读资料”“小故事”等栏目,章末附有“复习思考题”“认知测试”“案例学习”等应用练习,以加深学生对知识的理解和掌握。本书既可作为高职经济类与管理类专业的教材,也可供普通高校师生、企事业单位的管理人员使用。
网络规划与设计
网络规划与设计
李贺华
¥7.25
  本书根据高职高专教学特,面向企业售前工程师岗位,以网络发工程的个阶段——网络规划与设计阶段的工作内容为主线选择教材内容,为读者阐述了如何规划和设计一个具有高安全、高可靠、高速度、易管理等特的计算机网络平台解决方案。本书分为9个章节,主要内容包括:网络规划与设计概述、网络结构与分层设计思想、网络设备性能指标与选型、无线局域网技术与方案设计、校园网安全分析与方案设计、企业园区网整体解决方案设计、网吧组网和小型机构VPN互连、网络存储系统方案设计,以及数据备份系统方案设计等。
49元5本 TRIZ:产品创新设计
TRIZ:产品创新设计
高常青
¥39.90
发出有竞争力的产品,是制造业企业提高自身竞争优势的重要保障因素。在模糊前端和新产品发、商品化等阶段,均会出现各种技术障碍,制约着企业的产品研发等技术创新行为。本书以产品设计的一般流程为切,详细地介绍了发明问题解决理论(TRIZ)的理论体系和在产品研发过程中的应用,包括技术化理论、效应、功能分析、冲突解决、物质场分析、创新思维、资源分析等内容。本书特别适合于企业创新工程师的培训与企业创新团队的组建,也适合于企业管理人员、研发人员、工科研究生、本科生及MBA学生参考使用。
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