本书从实际操作的角度阐述了如何对食品工厂实施质量管理，全书共分10章。主要包括：近年来国内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变化；如何实现有效的质量管理；前提方案的关注重；来料收和成品检测的管控； HACCP体系；在产品实现过程中的注意事项；如何通过体系管理来保证产品质量；如何实现质量的持续改；在法规符合性方面的注意事项；过敏原和转基因的相关要求等。本书可供食品上各组织的工作人员，特别是食品和食品配料工厂从事质量管理、生产、采、仓储管理和维修管理等人员学习使用，可作为从事食品工厂第三方认证审核以及第二方客户审核人员的常备书。

本书介绍了变频器调速、控制等基础知识，讲解了PLC功能指令、模块和变频器调速系统设计方法，并结合具体工程实例讲解了PLC和变频器控制系统的设计方法。 本书内容全面、条理清晰、实例丰富，可供PLC自学者阅读，也可作为大专院校相关专业的参考用书。本书有助于读者快速掌握PLC和变频器控制原理，完成高质量的控制系统设计。

本书以拖拉机液压悬挂装置为主要对象，探讨和研究其在实现机-电-液智能控制方面的关键技术，从而提高拖拉机悬挂装置的机-电-液控制系统的技术性能。 本书研究的内容包括：控制信号的传感、检测和传输技术；悬挂装置的控制方法和控制系统；与机-电-液智能控制配套的液压系统的优化匹配问题，拖拉机悬挂机组在操作过程中的平稳性问题和节能问题。通过对这些关键技术的研究，提出了一套关于拖拉机液压悬挂装置的机-电-液智能控制系统的基本方案和设计理论，可提高拖拉机液压悬挂装置的工作平稳性，减少液压系统的泄漏，以达到节能的目的，提高悬挂机组的操作自动化水平。 本书适合从事农业机械相关工作的技术人员参考，也可供高校相关专业师生学习研究。

第三卷秉承《现代有机合成试剂》的特，筛选新试剂365种，介绍试剂的基本信息，如：中文名称；英文名称；化学结构式；化学经验式；分子量；CAS登录号；简单介绍试剂的制备方法；试剂的物理性质；储存方式；安全注意事项。 重介绍试剂在有机合成中正确和巧妙的运用，特别强调它们*独特的化学性质和能力。主要通过典型的应用实例行表述，其中5个代表性的应用实例用反应方程式详细地表达出来，并简要地反映出反应的溶剂、温度、时间和产率。*后是引用的化学文献目录。

《绿色化工、冶金、材料工程》为2018年中国工程院化工、冶金与材料工程第十二届学术会议论文集，属我国化工、冶金与材料学科每两年出版的系列专著之一。中国工程院化工、冶金与材料工程第十二届学术会议由中国工程院主办，围绕“绿色化工、冶金、材料工程”的主题，针对国家经济转型发展的重大需求，结合国内外化工、冶金、材料科学技术的发展动态，交流学术思想、展示成果、研讨相关领域和行业科技协同创新思路，旨在实施我国创新驱动发展战略，推动相关产业的可持续发展。 《绿色化工、冶金、材料工程》共收录论文86篇，内容涉及化工、冶金和材料各主要的分支学科，展示了化工、冶金和材料学科理论与工程实践相结合的广阔发展前景，理论、实验与应用并重，宏观和微观相结合，体现了我国化工、冶金和材料学科近年来所取得的许多新成果。全书分为三部分，分别为化学工程与技术、冶金工程与技术和材料科学与工程。每一部分则涵盖了该学科的主要分支专业领域。 本书对于从事化工、冶金和材料学科的科技工作者和高等院校师生具有参考价值，对于想了解我国化工、冶金和材料学科近年来进展的读者无疑也是一本十分有益的参考用书。

《汽车常见故障 识别.检测.诊断.分析.排除》系统介绍了汽车发动机、手动变速器、自动变速器、底盘、车身电气系统的常见故障，对于各类故障，结合具体的故障现象分析故障产生的原因，并给出故障诊断和排除的方法、操作步骤、操作要领。对于电气设备的故障，还专门结合电路图行分析解读，复杂的操作内容，结合视频教学形式介绍，直观易懂。 《汽车常见故障 识别.检测.诊断.分析.排除》内容实用，简明易懂，可作为汽车维修技术快速门和提高的指导书，也可作为专业院校师生的参考书和相关企业的培训用书。

   《汽车防盗原理与编程技术》共分九章，内容涵盖汽车防盗编程基础知识、汽车里程数的修改方法、机械钥匙配制方法、汽车防盗原理等。结合实战案例，重介绍了大众奥迪车系、国产车型、日韩车系、美洲车系、奔驰/宝马车系的防盗原理和编程技术。     《汽车防盗原理与编程技术》内容系统实用、图文并茂、通俗易懂，适合汽车维修技术人员阅读，也可供汽车维修初学者自学使用，还可作为职业院校、培训学校汽车相关专业的培训教材，私家车主和汽车驾驶员也可参阅。

本书选登了中国科学院过程工程研究所张懿院士的130余篇学术论文，内容分为总论、亚熔盐绿色化工冶金平台技术、重化工业环境污染治理技术与工程、热与前沿领域四大主题。本书还附有张懿院士的照片资料、学术成长经历及学术成就、承担的主要科研项目、主要获得奖励和社会兼职等内容，展示了张懿院士科学研究、学术交流及培育人才的经历与成就。 本书充分反映了张懿院士在绿色过程工程方面做出的学术贡献，可供从事绿色化工的科研人员、技术人员参考，也可供高等学校化学工程与工艺、环境科学与工程及相关专业师生参阅。

本书选登了中国科学院过程工程研究所张懿院士的130余篇学术论文，内容分为总论、亚熔盐绿色化工冶金平台技术、重化工业环境污染治理技术与工程、热与前沿领域四大主题。本书还附有张懿院士的照片资料、学术成长经历及学术成就、承担的主要科研项目、主要获得奖励和社会兼职等内容，展示了张懿院士科学研究、学术交流及培育人才的经历与成就。 本书充分反映了张懿院士在绿色过程工程方面做出的学术贡献，可供从事绿色化工的科研人员、技术人员参考，也可供高等学校化学工程与工艺、环境科学与工程及相关专业师生参阅。

本书主要介绍了2016~2019年这四年间国外品牌电动和混动汽车的常用维修资料。保有量大的主流车型加高压系统电路图、关键部件拆装方法部分资料，以部件分解图、端子图、线路分布图以及三电技术参数、端子数据为主要内容。

本丛书分为国内品牌与国外品牌两册。本册为国内品牌分册，主要涉及的品牌车型有比亚迪（秦EV、宋EV、元EV、e5、e6、唐DM、宋DM、秦PHEV），北汽新能源（EC180/EC200/EC220/EC3、EU220/EU260/EU300/EU400/EU5、EV160/EV200、EX200/EX260/EX360），吉利（帝豪EV300/EV450、帝豪GSe、博瑞GE、帝豪HEV），江淮新能源（iEV4、iEV6E/ iEV6S、iEV7S），荣威（ERX5、Ei5、e550、ei6），众泰（云100、E200、芝麻E30），长安（逸动EV、奔奔EV、CS15 EV），奇瑞新能源（EQ1、瑞虎3Xe、艾瑞泽7e），广汽传祺（GE3、GS4、GA5），长城（C30EV、魏派P8），东风风神（E70、E30L、A60），其他品牌（知豆D2，蔚来ES8，江铃E200，云度π3）。 编选资料主要包括以下几个方面的内容：一是高压部件的安装位置、部件结构分解的信息；二是高压电气部件口端子分布，插件端子针脚排列与功能定义及检测数据；三是各控制系统的故障代码含义与相关故障快速排除方法；四是各车型高压系统电路图，如电池管理系统电路、电机驱动控制电路、整车控制器电路、充电控制电路；五是高压系统总成部件，如高压电池包、驱动电机、车载充电机、DC-DC转换器、变速器与减速器、电动空调系统等关键技术参数；六是常用维护保养数据，如油液规格及用量、熔丝与继电器盒信息等。因数据繁多，限于篇幅，不同品牌车型只能择其要选录。 该书全部数据来自汽车厂商及维修一线，真实准确，车型众多，内容全面，可以多方面满足产品研发，教学参考，维修查阅的资料需求。既可作为新能源汽车领域技术人员的工具书籍，也可以用作新能源汽车专业教学的辅助资料。

本书共分4个项目，内容包括：汽车电控自动变速器的检修、汽车电控防滑控制系统的检修、汽车电控悬架系统的检修和汽车电控动力转向系统的检修等，以国内、外中高档轿车为例，系统地讲述了汽车底盘电控系统的基本结构、工作原理及检修方法。

本书介绍了BRAS的技术背景和传统BRAS的基本原理，从而介绍vBRAS的基本原理和相关关键技术，包括SDN、NFV、云计算使能技术，软、硬件加速技术，以及主要的口协议和源控制器。探讨了vBRAS设备实现、主要应用场景以及vBRAS的组网技术和组网模式，*后列举了基于OpenBRAS源社区的vBRAS源情况。

本书以汽车传感器为研究对象，系统讲述了位置和角度传感器、气体和液体流量传感器、气体和液体压力传感器、气体浓度传感器、速度传感器、温度传感器、爆燃和碰撞传感器以及其他类型传感器等不同类型的传感器的安装位置、结构原理及检测方法，同时对汽车传感器常见故障诊断方法进行了系统的总结。 前言 第一章汽车传感器概述1 第一节传感器分类及组成1 一、传感器定义及组成1 二、汽车传感器分类2 三、传感器信号2 第二节汽车传感器的检测4 一、传感器检测注意事项4 二、传感器的检测方法4 第二章位置和角度传感器8 第一节节气门位置传感器8 一、概述8 二、触点式节气门位置传感器9 三、线性可变电阻式节气门位置 传感器11 四、有怠速开关的可变电阻式节 气门位置传感器13 五、双可变电阻式节气门位置 传感器14 六、霍尔式节气门位置传感器15 七、速腾节气门控制单元19 八、智能电子节气门（ETCSi）24 九、感应式节气门位置传感器27 第二节加速踏板位置传感器28 一、可变电阻式加速踏板位置 传感器29 二、霍尔式加速踏板位置传感器30 三、速腾新型加速踏板位置 传感器30 第三节曲轴位置传感器33 一、曲轴位置传感器的功用和安装 位置33 二、磁感应式曲轴位置传感器34 三、霍尔式曲轴位置传感器37 四、光电式曲轴位置传感器43 第四节凸轮轴位置传感器45 一、概述45 二、霍尔式凸轮轴位置传感器45 三、磁阻式凸轮轴位置传感器46 四、新捷达霍尔式凸轮轴位置传感器检修49 第五节座椅占用传感器51 一、前乘客侧座椅占用传感器51 二、座椅占用识别压力传感器51 三、座椅占用识别控制单元52 四、座椅占用识别安全带拉紧力 传感器52 五、座椅占用识别系统组件的 联网53 六、座椅占用传感器检测54 第六节转向盘转角传感器55 一、大众转向盘转角传感器55 二、丰田转向盘角度传感器58 第七节其他位置和角度传感器59 一、水平位置传感器59 二、离合器位置传感器62 三、电动机械式助力转向电动机 位置传感器66 四、电容式液位传感器67 五、进气歧管风门位置传感器70 六、废气再循环电位计72 第三章气体和液体流量传感器74 第一节空气流量传感器74 一、空气流量传感器概述74 二、热丝式空气流量计75 三、热膜式空气流量传感器77 四、新型热膜式空气流量传感器 HFM680 五、热膜式空气流量传感器检测84 六、热阻式空气流量计87 第二节液体流量传感器87 一、光电式燃油流量传感器87 二、静电式冷媒流量传感器88 第四章气体和液体压力传感器90 第一节进气压力传感器90 一、半导体压敏电阻式传感器90 二、传感器的检测93 第二节轮胎压力传感器94 一、轮胎压力监控系统的结构 组成94 二、轮胎压力监控系统的工作 过程97 三、轮胎压力监控系统的操作和 显示99 四、轮胎压力监控系统的功能102 第三节制动压力传感器103 一、压阻式制动压力传感器103 二、压电式制动压力传感器106 三、制动压力传感器（BOSCH/ ITT）107 第四节其他压力传感器109 一、机油压力传感器109 二、大众直喷发动机燃油压力 传感器110 三、电控柴油机共轨燃油压力 传感器111 四、制冷剂压力/温度传感器114 五、制冷剂高压传感器115 六、增压压力调节位置传感器116 第五章气体浓度传感器118 第一节氧 传 感 器118 一、普通氧传感器118 二、宽域氧传感器124 第二节氮氧化物（NOX） 传感器129 一、NOX传感器结构129 二、NOX传感器工作原理129 三、NOX传感器安装位置与功能131 第三节空气质量传感器132 一、空气质量传感器安装位置和 作用132 二、空气质量传感器工作原理133 三、空气质量传感器功能133 四、空气质量传感器检测134 第四节烟雾浓度传感器134 一、结构与工作原理135 二、烟雾浓度传感器检测135 第六章速度传感器137 第一节轮速传感器137 一、磁感应式轮速传感器137 二、磁阻式轮速传感器140 三、霍尔式轮速传感器142 四、新型霍尔式轮速传感器144 五、新型主动型ABS轮速 传感器146 第二节组合式加速度传感器147 一、组合传感器147 二、组合式加速度传感器检测150 第三节加速度与减速度传感器151 一、纵向加速度传感器151 二、横向加速度传感器151 三、奥迪A8加速度传感器153 四、横摆率传感器和线性G 传感器155 第七章温度传感器157 第一节发动机用温度传感器157 一、温度传感器的功用157 二、温度传感器的结构158 三、进气温度传感器159 四、冷却液温度传感器161 五、排气温度传感器164 六、EGR监测温度传感器166 第二节电动汽车用温度传感器167 一、HV蓄电池温度传感器168 二、HV蓄电池进气温度传感器169 三、辅助蓄电池温度传感器169 四、混合动力系统电动机温度 传感器171 第三节汽车空调用温度传感器172 一、仪表板温度传感器173 二、车外温度传感器175 三、蒸发器出口温度传感器176 四、新鲜空气进气道温度 传感器179 五、脚坑出风口温度传感器179 第八章爆燃和碰撞传感器180 第一节爆燃传感器180 一、发动机爆燃的检测方法180 二、爆燃传感器的功用及分类180 三、磁致伸缩式爆燃传感器183 四、压电式爆燃传感器183 五、爆燃传感器检测184 第二节碰撞传感器186 一、碰撞传感器的分类186 二、机电结合式碰撞传感器187 三、水银开关式碰撞传感器189 四、电子式碰撞传感器（压力 传感器）190 五、碰撞传感器检测191 第九章其他类型传感器193 第一节智能型蓄电池传感器193 一、智能型蓄电池传感器工作 原理193 二、智能型蓄电池传感器结构与 安装位置193 三、IBS功能193 四、电子分析装置195 第二节雨量感应传感器195 一、雨量传感器196 二、刮水器电动机控制单元197 三、供电控制单元198 四、智能型刮水器控制功能199 五、智能型刮水器的其他功能200 第三节雨量和光线识别传感器200 一、“下雨关闭”功能200 二、雨量和光线识别传感器202 三、雨量识别功能203 四、光线识别功能203 第四节新款皇冠分相器扭矩 传感器204 一、新皇冠电控助力转向系统 结构204 二、电控助力转向系统基本 工作原理208 第五节空气湿度传感器209 一、安装位置和作用209 二、空气湿度的测量210 三、传感器的温度测量211 四、湿度传感器电路图212 第六节日照光电传感器212 一、日照光电传感器结构212 二、日照光电传感器原理212 三、日照光电传感器检测213 第七节其他传感器214 一、车身高度传感器214 二、车身加速传感器216 三、主动巡航控制传感器217 四、倾斜传感器219 五、助力转向装置传感器219 六、燃油油面高度传感器221 七、GPS导航转角传感器223 八、偏转率传感器225 九、玻璃破碎传感器227 十、快速起动传感轮228 十一、转向力矩传感器229 参考文献233

本书主要内容包括高浓度洗煤废水的产生与性质，处理洗煤废水常用的混凝剂和絮凝剂，石灰与PAM联用处理高浓度洗煤废水，电石渣与PAM联用处理高浓度洗煤废水，氯化钙与PAM联用处理高浓度洗煤废水，钙镁复配药剂与PAM联用处理高浓度洗煤废水，混凝沉淀处理法处理高浓度洗煤废水的机理分析，常用的设备及工程实例等。本书可供从事煤矿洗煤废水处理的技术人员及相关专业人员学习参考，也可供高等学校环境工程、市政工程及相关专业的师生学习使用。

本书在介绍关电源基本工作原理与特性的基础上，以实际设计的电源模块为例，详细介绍关电源设计要求、各流程以及具体控制电路的设计思路，帮助读者了解电子设备中关电源模块的工作原理与设计制作细节及工作过程；同时，结合作者多年的现场维修经验，详细说明了多种分立元件关电源的维修方法，多种集成电路自激关电源的维修方法，多种集成电路他激关电源的维修方法，多种DC-DC升压型典型电路分析与检修方法，多种PFC功率因数补偿型关电源典型电路分析与检修方法。本书配套视频生动讲解关电源设计、PCB制作以及电源检修操作，扫描书中二维码即可观看视频详细学习，如同老师亲临指导。本书可供电子技术人员、电子爱好者以及电气维修人员阅读，也可供相关专业的院校师生参考。

本书主要介绍了常规木材干燥的实用技术,包括常规木材干燥的干燥介质、干燥设备、干燥工艺、干燥生产操作与管理、干燥质量检查及出现问题的原因,并介绍了小径级原木锯材的干燥问题、某些口木材的干燥基准选择和确定以及其他几种干燥方法。 本书可作为从事木材干燥生产的操作人员的操作手册,也可以作为有关木材干燥生产的技术人员、管理人员培训参考书。

本书系统地介绍了火化机的结构、操作、安装、维护等方面的知识和技能，每个知识都安排了详细的例子加以说明，突出绿色殡葬的发展理念以及火化机节能、环保和安全防护等知识。本书可作为遗体火化师职业资格认证的培训教材，也可作为职业院校殡葬专业的教材。

本书以轻松识读摩托车电路图和学习电气故障检修方法为中心，详细介绍了摩托车电路图和摩托车电气设备故障检修基础知识，充电系统、启动系统、火系统、照明系统、信号系统、仪表装置、摩托车发动机电控系统、ABS系统电路识读与故障检修等内容，书后还附有常见摩托车电路图。本书可供摩托车专业维修人员、培训学员、驾驶员、销售人员及管理人员阅读参考。

本书重介绍了小曲白酒生产工艺的基本过程，全书共分8章，包括绪论、小曲白酒酿造微生物、小曲的制作、小曲白酒原辅料、小曲白酒生产工艺、小曲白酒成分分析、小曲白酒质量问题及防治、固态小曲白酒生产的技术管理等。本书适合从事小曲白酒生产的相关技术人员、生产人员阅读参考，也可为小曲白酒行业的研发人员提供参考和帮助。

本书将带领读者从工厂实战的角度来学习PowerMILL多轴数控编程技术。 本书将帮助读者完整编制一系列用传统三轴机床很难加工的倒扣零件的五轴程序，经过后处理成为数控NC文件，*后再行模拟仿真，以便上机切削加工。 主要内容包括：数控铣多轴加工工艺概述、PowerMILL多轴铣功能概述、底座零件定位加工、轴类零件四轴加工、奖杯零件五轴加工、人像工艺品零件五轴加工、叶轮零件五轴加工、五轴机床后处理器。 书中重要步骤提供了视频讲解，以供读者学习参考。 本书适合具有3D绘图及三轴PowerMILL数控铣编程基础,希望一步学习多轴数控编程技术的读者阅读。本书可以自学，也可以作为职业培训机构、职业院校、高等学校相关专业的参考教材。