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瓜类食品加工工艺与配方
￥22.74
本书简要介绍了黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十四种瓜的营养价值及有关生产、加工及利用的概况，重介绍了利用上述瓜类为原料行食品生产的技术。本书注重可操作性与实用性，可供我国以各种瓜类为原料的食品加工企业及从事各种瓜类食品加工技术研究的科研人员参考。
从零学电工一本通
￥32.36
《从零学电工一本通》采用全彩色图解的形式，全面系统地介绍了电工的专业知识与技能，内容包括：电工基础、电工工具和电工仪表、常用电气部件、电动机的拆卸与检修、电工安全与触电急救、导线的加工与连，供配电系统、照明控制系统、电力拖动系统的安装与调试以及变频技术与PLC技术。 本书理论和实践操作相结合，内容由浅深，层次分明，重突出，语言通俗易懂。本书还对重要的知识和技能专门配置了视频讲解，读者只需要用手机扫描二维码就可以观看视频，学习更加直观便捷。 本书可供电工技术人员学习使用，也可供职业学校、培训学校作为教材使用。
电力系统继电保护——原理·算例·实例
￥44.19
本书由从事继电保护整定计算工作多年的工程师结合工作实践编写，内容偏重继电保护整定计算的实际应用，通过算例、实例使读者系统掌握继电保护整定计算工作流程和方法。 本书算例含短路电流计算算例和继电保护计算算例，其中继电保护计算算例包括高压馈线、变压器、电动机、补偿电容器、发电机和低压回路的计算算例。本书实例以某生产装置配套的主变电所和高压配电所为对象，展示继电保护整定计算全过程。 本书可供从事电力系统继电保护设计、整定和调试的工程技术人员使用，也可作为高等院校电气工程及相关专业师生的教学参考书。
零基础水电工从入门到精通
￥64.34
《零基础水电工从入门到精通》是一本*介绍家装水电工实用技能与操作的图书。全书包括家装水电工常用工具仪表与用电安全、水工识图与操作技能、卫生器具及其安装操作、水电工识图与接线、家庭配电线路设计、家装线路安装与改电操作、常用照明设备的安装以及智能家居设备布线安装与应用等内容，书中还附有大量的技术资料及数据。通过本书的学习，读者可以掌握家装水电工的基本知识和技能，提高水电安装和维护的水平。 本书内容实用、通俗易懂，适合电工、家装电工、水暖工初学者及初、中级从业人员阅读使用，也可用作职业院校及相关技能培训机构的培训教材。
电器是怎样工作的?——彩色图解电器原理与构造
￥58.36
本书是在中国电工技术学会的特别指导下，由知名科普作者编写而成。具体内容包括电知识门、电力与电池、电机与电动、制热与制冷、声音与视觉、信息与通信、电脑与智能和医疗与健康8部分。本书通过介绍常见常用电器的工作原理，按照相关知识体系划分章节，将电学原理、电气和电子知识贯穿全书。采用一页一主题的内容组织形式，通过全彩图解 简单文字的讲解方式，将抽象晦涩、难理解的电器知识形象生动地呈现给读者。本书是一本简洁明了、直观通俗的原创科普读物。本书适合电器从业人员、初电器制造和维修业的人员、电气或电子及相关专业的学生以及对电器科技感兴趣的科普爱好者们阅读使用。
多胺及其在赤潮演变过程中的变化规律与调节机制
￥55.89
本书共分9章，介绍了多胺，东海春季赤潮演替中海水游离态多胺的分布，不同营养盐条件下赤潮高发区围隔生态系内多胺的变化，生物胺对赤潮藻生长的影响，多胺在中肋骨条藻向东海原甲藻演替过程中的作用，盐度胁迫下东海赤潮藻的生理响应，营养盐限制条件下东海赤潮藻的生理响应，外源多胺对东海赤潮藻抵抗营养盐限制的调节作用，多胺在赤潮演替过程中的作用研究结论与趋势分析。 本书具有较强的针对性和参考性，可供从事海洋环境研究的科研人员和管理人员参考，也可供高等学校海洋科学、环境科学、生态科学及相关专业师生参阅。
芳香油生产工艺与技术
￥57.19
本书详细介绍了环保芳香油蒸馏生产的新技术和新工艺，重介绍了四十种芳香油环保高收益的实用生产技术，特别是对具体的设备结构和生产操作工艺作了重阐述。本书还提出一些提高出油率、缩短蒸馏时间、燃料绿色循环利用的新生产模式，内容新颖，实用性强。 本书适合从事芳香油生产的技术人员及香水、化妆品、日用品、药品等相关行业的从业人员阅读参考。
非金属矿物精细化加工系列--非金属矿物加工设计与分析
￥50.69
本书围绕非金属矿物精细化加工过程中主要使用的实验设计方法、检测分析方法行介绍，主要包括：实验设计的必要性和单因素实验、正交试验设计、矿物岩相分析、矿物成分分析、晶体结构分析与计算、表面和内部形貌分析、界面分析技术、热分析、红外吸收光谱分析等技术，还具体介绍了典型非金属矿物的相应*表征测试结果。本书对主要非金属矿物的实验研究、数据查阅、应用推广等有重要的参考价值。 全书内容丰富、实用性强，可供广大从事非金属矿物材料、无机非金属材料、复合材料以及矿物加工、非金属矿深加工和化工、环境工程等科研技术人员参考，也可供大专院校无机非金属材料、矿物材料等相关专业师生作为教学参考书或教材。
创意服装设计系列--服装款式创意设计
￥44.19
本书立足于服装款式创意设计的新思路和实际需求，将系统理论和设计实践相结合，分别从款式创意设计概述、创意设计理论、创意设计思维、创意设计灵感、创意设计构成与表现、款式图表达及作品赏析等多角度来解析何为服装款式创意设计，同时强调其重要性。全书结构严谨清晰，理论联系实际，内容丰富新颖，技术准确、科学，富有可操作性。 本书以给定主题的方式训练读者的实践能力，符合现在大中院校普遍推广的项目式教学模式。本书适合于高等教育类、高职高专类服装设计专业及艺术设计相关专业的师生使用，也可以为从事服装设计、经营、策划和管理的专业人员及服装爱好者提供帮助。
先进储能科学技术与工业应用丛书-电化学储能电站:设计·建设·运维
￥109.19
本书是“先进储能科学技术与工业应用丛书”的一个分册，以电化学储能电站建设为主线，系统阐述了电化学储能电站的组成、电化学储能电站的前期开发、电化学储能电站的设计、电化学储能电站的建设、电化学储能电站的安全风险分析及管控方案以及电化学储能电站的运维与调度等，并通过典型案例分析介绍不同类型储能电站的设计与建设，旨在为电力储能工程师、电力储能项目建设从业者以及电力储能项目管理者等在储能电站的设计规划和建设运维等方面提供指导，也可供高等学校储能科学与工程专业及相关专业师生参阅。
铣工和数控铣工(加工中心)从入门到精通
￥64.34
《铣工和数控铣工（加工中心）从入门到精通》面向普通机床和数控机床初学者，内容零起点、系统*、难度适中。本书以FANUC数控系统为蓝本，从普通铣床和数控铣床（加工中心）两个方面详细讲解了机床的基本操作、加工工艺、基本编程指令，以及典型型面的入门和提高级实例，满足初学者从入门到精通的需求。 本书可作为普通铣工转为数控铣工的自学用书及短训班教材，也可供职业技术院校数控技术应用专业、模具专业、数控维修专业、机电一体化专业师生阅读。
宋代家纺宜文化设计
￥37.69
“宜”是我国古代造物设计和制作的核心思想。宋代上承汉唐，下启明清，其家纺产品深受古代造物设计“宜”思想的影响。 本书从“宜”文化的内涵及历史渊源手，通过对宋代政治、经济背景以及“宜”文化思想的分析，探究宋代“宜”文化的特征。在充分借鉴宋代诗、词、小说、绘画、现有文物等历史资料的基础上，从造物法则的角度解析宋代家纺产品，深探究宋代家纺设计中体现的“宜”文化造物理念，即与人相宜、与时相宜、因地制宜、与礼相宜、与物相宜、文质相宜。以史为鉴，古为今用，“宜”文化的造物法则有助于现代家纺面料、造型以及产品室内环境等的创新设计。
电石生产工艺与安全操作
￥63.69
本书以电石生产工艺流程为主线，以三相圆形组合把持器密闭电石炉、炉气采用干法净化方式的操作与安全为基础，对电石生产涉及的相关基础知识，原材料特性及其检验，电石炉主体设备、公用通用设备结构与功能等做了较全面系统的介绍。特别是着重阐述了如何选择与计算电石炉参数，电石生产工艺原理及影响生产运行有害因素分析，电极操作管理与异常处置，密闭炉停车操作管理、正常运行及异常处置，密闭生产过程中涉及的安全管理及电石生产方面法律、规范等内容。 本书可作为密闭电石生产基层管理人员、岗位操作人员专业技能培训教材，也可供专业院校教学参考用书。
现代生物质能*利用技术丛书--纤维素酶工程
￥89.69
《纤维素酶工程》为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，全书在概述纤维素的结构与功能、纤维资源状况及其在资源转化利用中的作用的基础上，主要介绍了产纤维素酶微生物及纤维素酶类、纤维素酶降解机理、高效纤维素酶产酶菌株的选育、纤维素酶水解利用技术、纤维素酶水解动力学及反应器、纤维素酶固定化技术、纤维素酶在重行业中的应用、国内外纤维素酶生产概况。本书具有系统性、针对性和技术应用性，可供纤维素产业科研技术人员参考，也可供高等学校生物科学与工程、生物化工、酶工程、环境工程和资源循环利用及相关专业师生参阅。
危险化学品安全丛书--化工过程热风险
￥64.34
《化工过程热风险》是“危险化学品安全丛书”（第二版）的一个分册。本书共分八章，*章主要介绍化工过程热失控及热风险的概念与内涵、化工过程热风险与其他风险的关系，第二章介绍热风险相关的基本概念与原理，第三章介绍物料稳定性与热分析动力学等知识与理论，第四章介绍热失控致灾模型、热风险表征参数体系、评估模型及评估程序，第五章重围绕工程中常见的传热受限问题行叙述，第六章介绍热安全参数的获取途径与方法，第七章介绍间歇与半间歇工艺的安全分析、优化与放大，第八章介绍热风险评估方法在合成、蒸馏、储存、运输等操作单元中的应用等。 《化工过程热风险》适合化工行业从事研发、设计、生产和安全等工作的科技和管理人员阅读，也可供高等院校化工、安全工程及相关专业的高年级本科生、研究生参考。
电动葫芦的使用与维修
￥25.86
《电动葫芦的使用与维修》系统地介绍了电动葫芦的原理、结构、使用和检修技能。本书分为七章，内容主要包括：电路基本知识，电动机的基本控制原理和常用保护方法，三相异步电动机的常见故障检修，电动葫芦的工作原理，电动葫芦的常见故障检修，电动葫芦的安装、使用、维护以及单梁桥吊的简单介绍，熔断器及安全用电。本书内容由浅深，语言通俗易懂，理论和实践操作相结合，读者通过学习本书可以快速掌握电动葫芦的使用方法及维修技巧。 本书可供电动葫芦操作与检修人员学习使用，也可供职业院校相关专业师生学习使用。
飞行仿真虚拟可视化技术
￥44.19
《飞行仿真虚拟可视化技术》重对飞行仿真虚拟可视化中的飞机建模、大面积地形生成、仪表的可视化建模及动态驱动、虚拟场景设计及视景抖动问题行了研究和分析。本书系统地介绍了飞行仿真虚拟可视化软件的运行实例及其发布方法,这对提高飞行仿真虚拟可视化技术的工程应用能力具有十分重要的意义。 本书可供使用虚拟现实技术行飞行仿真虚拟可视化研究设计的科研技术人员参考。
城市有毒污染土壤快速修复技术
￥44.19
高速城市化程以及城市产业结构调整带来的土壤污染问题日益严峻，寻求高效、安全的城市污染土壤快速修复技术意义重大。《城市有毒污染土壤快速修复技术》介绍了两种针对有机污染土壤的快速修复技术，分别为电磁助快速修复技术和低温等离子体修复技术，归纳和总结了针对有机污染土壤修复的电磁助快速富集修复系统和脉冲放电等离子体修复体系操作参数和应用效果。本书主要以六氯苯、多溴联苯醚、三氯生、芘、硝基酚等有毒有机物为目标物，系统研究两种修复体系中各操作参数对有机污染土壤修复效果的影响，优化操作条件，确立运行参数；介绍了有机污染土壤电磁助快速修复示范工程项目建设与运行的相关内容。书中所涉及的内容可以为城市化程发中土壤的快速修复过程提供技术指导和理论依据。 《城市有毒污染土壤快速修复技术》可供从事土壤污染治理的科研人员阅读。
硅钙钾镁肥研发及应用
￥63.69
本书以硅钙钾镁肥的研发和应用为主线，对主要作物应用硅钙钾镁肥对土壤理化性状、农产品产量和质量的影响以及应用技术等行详细解读，内容主要包括硅钙钾镁肥概论、硅钙钾镁肥研发、硅钙钾镁肥在水稻上的应用、硅钙钾镁肥在蔬菜上的应用、硅钙钾镁肥在水果上的应用、硅钙钾镁肥在经济作物上的应用、硅钙钾镁肥改良酸性土壤机理研究等内容。 本书具有较强的技术性和针对性，不仅可供从事新型肥料研发及应用的科研人员、技术人员和管理人员阅读，也可供高等学校肥料、农药、化学工程等专业的师生参阅，还可供广大农民、农场主阅读参考。
实用液压技术一本通(第三版)
￥44.84
《实用液压技术一本通》（第三版）内容主要包括液压传动的流体力学基础知识，液压元件的工作原理和结构特，液压传动与控制基本回路和典型液压系统的组成与分析，液压系统的安装、调试和维护要以及常见故障的分析与排除方法。全书着重基本概念和原理的阐述，突出理论联系实际，加强针对性和实用性；内容上深浅出，图文并茂，元件的原理图与其图形符号一一对应，结构图选用典型的品牌产品。
焊接机器人现场编程及虚拟仿真
￥57.84
本书在介绍弧焊机器人的基本概念、结构组成、分类及应用等理论基础上,以ABB弧焊机器人的基本操作和编程为主线,将焊机器人的操作实践和编程应用同基本原理、编程操作、虚拟仿真等理论有机结合,在内容的编排上由浅深,循序渐。本书共分9章,内容包括工业机器人基础、认识焊机器人、焊机器人的安装与调试、ABB工业机器人的基础操作、ABB弧焊机器人现场编程、ABB 机器人的维护和故障排除、工业机器人离线编程的基础、构建基本仿真工业机器人工作站、仿真软件RobotStudio中的建模功能等。本书大部分章节均录制了视频讲解,可扫描文前插页中的二维码观看学习。 本书适合作为高职高专院校焊技术与自动化、工业机器人技术、机械制造与自动化等专业的教材及学生自学用书,亦可供相关工程技术人员参考。
