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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
上海市食品安全工作联合会
¥98.00
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程(食品销售分册)》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准,共分为四篇:*篇食品安全法律法规,含食品安全法律法规体系基础知识,食品销售一般规定,食品销售过程控制,现制现售食品,食品的标签、说明书、广告,食品安全事故处置,食品安全监督管理,食品安全法律责任;第二篇食品安全标准,含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准及企业标准;第三篇食品安全基础知识,含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性疾病与食物中毒、食品相关产品的基础知识、食品添加剂的基础知识;第四篇食品销售的职业道德,含食品销售的职业道德概述、食品销售的职业道德主要内容、行为准则,食品销售企业的诚信体系建设等。
59元6本 汽车自动变速器原理与检修实用教程
汽车自动变速器原理与检修实用教程
王正旭
¥19.99
  本书采用先的“一体化”职业教育模式,以任务驱动作为项目任务编排的出发,操作步骤详细,实用性强。由典型变速器A341E引,介绍了辛普森、拉维娜、平行轴、串联式和莱派特式等多种传动型式,兼顾CVT、DCT等新型变速器。本书以档位分析、变速器拆装、检修为主线,使理论与实践相结合,是一体化教学的典范教材。液压控制油路介绍由浅深,循序渐,突破难。有配套的教案、课件,便于教与学。   本书是汽车专业高职高专技能型人才培养的一体化教材,也适于社会培训及维修人员自学。
59元6本 汽车检测与故障诊断
汽车检测与故障诊断
赵英勋
¥21.00
  赵英勋主编的《汽车检测与故障诊断》系统介绍了汽车检测与故障诊断的基础理论、检测方法、诊断原理,突出反映现代汽车检测与故障诊断的新技术、新设备、新方法,详细叙述汽车电控系统的检测诊断。内容包括汽车检测与故障诊断基础、汽车整车技术状况检测、发动机的检测与故障诊断、底盘的检测与故障诊断、车身及附件的检测与故障诊断。   《汽车检测与故障诊断》为应用型本科汽车类专业“十二五”规划教材,既可作为汽车服务工程、车辆工程、交通运输类专业本科生教材,也可供汽车检测诊断行业、汽车维修行业、汽车运输行业的技术人员和管理人员在实际中使用和参考。   本书配有专用教学课件,能直用于课堂教学,可方便教师授课和学生自学。
59元6本 移动互联网安全
移动互联网安全
牛少彰
¥27.00
移动互联网在给人们带来极大便利的同时,也带来了诸多安全问题,这些安全问题严重制约着移动互联网的应用和发展,因此需要给予足够的重视。《移动互联网安全》主要从移动互联网安全门、密码学基础知识、认证理论基础、安全协议、移动通信网安全、无线局域网安全、移动终端安全、移动应用软件安全、基于移动互联网的相关应用安全、移动云计算安全、移动大数据安全和移动互联网的安全管理等方面行了介绍。《移动互联网安全》内容全面,既有移动互联网安全的理论知识,又有相关的实用技术。《移动互联网安全》文字流畅,表述严谨,并包括移动互联网安全方面的一些新成果。 《移动互联网安全》可作为高等院校信息安全相关专业的本科生、研究生的教材或参考书,也可供从事信息处理、通信保密及与信息安全相关工作的科研人员、工程技术人员和技术管理人员参考。
59元6本 智慧物流概论
智慧物流概论
魏学将,王猛,张庆英,等
¥39.90
本书是智慧物流的门教材,全书包括智慧物流概述、智慧物流技术、智慧物流系统、智慧物流信息平台、智慧物流运输、智慧仓储、智慧物流包装、智慧物流装卸搬运、智慧物流配送、智慧物流园区、智慧港口和智慧供应共 12 章内容。其中第1~3章侧重于对智慧物流的整体介绍;第4~9章侧重于对智慧物流具体业务环节的介绍;第10~12章侧重于对智慧物流节或供应的介绍。本书内容体系较为完整,章节组织比较合理,基本覆盖了智慧物流理论体系的各个方面。 本书针对智慧物流人才培养的知识需求,紧贴智慧物流行业发展实际,构建了智慧物流的基本理论框架,能够增强读者对智慧物流的行业认知与认同。 本书适合物流管理、物流工程、电子商务管理、管理科学与工程等相关专业的本科生或研究生作为教材使用,也可供智慧物流相关领域的学者、从业者及科技人员参考。 本书配有授课电子课件、教学大纲、授课计划、教学视频和课后练习等教学资源,有需要的老师可登录www.cmpedu.com免费注册,审核通过后下载,或联系编辑索取(QQ:2966938356,电话:010-88379739)。
59元6本 应用文写作(第3版)(附微课视频)
应用文写作(第3版)(附微课视频)
王小玲 苟宏亮
¥15.92
全书共分八篇,分别为综述篇、公文篇、宣传篇、法律篇、经济篇、事务篇、礼仪篇、涉外篇。每篇除介绍基本知识及相关写作方法外,还依据实际案例对其格式进行详述和评价,并在全文穿插相关知识点及小故事。本书各篇体例为:开篇寄语、应知导航、知识探究、知识拓展、学以致用。
59元6本 0~3岁婴幼儿潜能开发与游戏指导
0~3岁婴幼儿潜能开发与游戏指导
李营
¥17.99
本书共分为五章内容,第*一章主要介绍了早期教育理论;第*二章主要介绍了试 听通路直觉学习的原理及内容,从试听通路直觉学习数学篇、阅读篇、百科知识和 音乐篇手,介绍了原理、手段、注意事项和分享,并用大量的图片和视频资料丰 富读者对视听通路发的认知;第三~五章以新生儿到36个月婴幼儿为对象,每3 个月划分一节,每一节内容包括当前月龄婴幼儿智能发展水平及活动指导。 本书可以作为普通高等院校、职业院校学前教育专业(早期教育方向)的教 材,也可以作为婴幼儿妈妈的参考读物。
59元6本 大学生创新创业教程(慕课版)
大学生创新创业教程(慕课版)
周军 方显峰
¥19.30
本书内容包括大学生的就业制度与政策、职业生涯规划、就业准备、笔试及面试礼仪和就业权益维护等知识。大学生的创业动机和创业理念的激发、大学生创业的基础方法、创意与创新创业、创业机会的发现与选择、创业模式的选择、创业团队的组建、创业计划书的撰写、创业资源的整合、企业的设立与管理、创业的风险防范等。
59元6本 经济法教程
经济法教程
李巧毅 王明亮
¥21.60
本书根据*高等教育司制定的“经济法”教学大纲的要求编写而成。主要内容包括导论、企业法律制度、市场行为规制法律制度、宏观调控法律制度、劳动与社会保障法律制度、自然资源与环境保护法律制度、经济犯罪的处罚与经济纠纷的解决。本书内容新颖,反映了经济法立法和学科研究的*情况;体系科学,适合经济管理类专业的学生学习;难易程度适中,每节均附有思考练习题,便于学生把握学习的重。 本书可以作为高等院校经济管理类专业“经济法”课程的教材,也可作为企业管理人员的培训教材或参考书。
59元6本 幼儿教师职业礼仪(第2版)
幼儿教师职业礼仪(第2版)
沈淑明 丁仁富
¥13.50
本书以培养幼儿教师职业礼仪素质为核心,以幼儿教师工作过程为导向,以幼儿教师职业岗位需求为依据选取编写内容,共分6个教学模块,19个教学任务。内容主要包括幼儿教师的形象礼仪、语言礼仪、在幼儿园一日活动中的礼仪、家园共育礼仪。 本书可作为职业院校学前教育专业课的教材,同时也可作为在职幼儿教师运用现代礼仪、实施幼儿园礼仪教育的学习参考用书。
59元6本 沟通技巧与团队合作(微课版 第3版)
沟通技巧与团队合作(微课版 第3版)
惠亚爱 舒 燕
¥20.70
本书系统地介绍了与沟通有关的基本理论和基本技能,以及沟通在日常生活和工作中的应用。本书共12章,具体包括沟通概述、沟通模式与过程、沟通的障碍、书面沟通技巧、演讲、会见与面谈技巧、电话沟通技巧、上下级沟通技巧、近客户的技巧、非语言沟通技巧、倾听和团队合作等内容。本书案例丰富,内容翔实,突出系统性、实践性和实用性。 本书理论与实践相结合,通俗易懂,深浅出,可作为高等院校、高职高专院校营销管理类、财会经济类专业及相关专业的教材,也可作为企业各类管理人员培训和自学的参考书。
59元6本 短视频制作实战 策划 拍摄 制作 运营(全彩慕课版)
短视频制作实战 策划 拍摄 制作 运营(全彩慕课版)
郭韬
¥43.30
本书全面系统地介绍了短视频的策划、拍摄、制作以及运营方法,包括短视频初识、人物写真短视频、生活技能短视频、旅拍vlog短视频、创意混剪短视频、宣传片短视频、产品广告短视频、短视频发布与推广等内容。 本书每章的基础知识解析部分带领读者深学习短视频的基础内容和拍摄方法;案例制作部分包含详细的操作步骤,读者通过实际操作可以快速熟悉软件的功能并领会设计思路;第2~7章的*后还安排了课后习题,可以拓展读者的实际应用能力,使其顺利达到实战水平。
59元6本 ABB工业机器人应用技术
ABB工业机器人应用技术
杨金鹏,李勇兵
¥29.90
本书以ABB工业机器人为研究对象,分认识工业机器人、工业机器人基本操作、工业机器人现场编程和工业机器人日常维护四个模块行介绍。通过详细的图解实例对ABB工业机器人的操作、编程、日常维护与保养等相关的方法与功能行讲述,让读者了解工业机器人,并且能够掌握独立完成操作、编程、维护保养作业相关的具体操作方法。 本书适合作为从事ABB工业机器人应用的操作、编程与调试维护人员,特别是刚触ABB工业机器人的工程技术人员,以及普通高校和高职院校自动化类专业学生的教材。 本书配有视频、微课、课件、习题等数字资源,需要的教师可登录机械工业出版社教育服务网(www.cmpedu.com)免费注册后下载,或联系编辑索取(QQ:1239258369,电话:010-88379739)。
59元6本 智慧养老探索与实践
智慧养老探索与实践
陈志峰 刘俊秋 王臣昊
¥19.92
本书共由十章组成,其中章介绍了智慧养老的概念、国内外常见模式、发展历程、利弊和意义;第二、三章详细论述了基于居家和养老院两种主流养老模式的智慧养老的基础条件、服务对象与内容;第四章从智慧养老服务系统自身的软、硬件建设和通信支撑系统建设这三个方面,向读者介绍了智慧养老服务系统搭建的基本情况;第五、六章从智慧养老管理的角度,分别介绍了智慧养老服务综合管理平台的运维以及在服务和管理过程中对老人隐私安全的保护;第七至九章给出了本书研究团队在苏州展智慧养老实践的案例,分别是苏州“居家乐”虚拟养老院管理平台运维和苏州“梅巷”社区残障人群生活保障系统设计;第十章作为总结,展望了智慧养老的未来。 本书旨在通过阐述智慧养老的内容、需求、发展现状,引出关于本书研究团队对于智慧养老的探索研究,通过展示团队在智慧养老实践中的成果,试图抛砖引玉,为读者提供一个了解智慧养老的直观窗口,吸引更多的研究者和从业者加智慧养老领域。同时,可以帮助正在考虑家人或自身养老问题的读者熟悉智慧养老的概念和方式。
59元6本 交换机与路由器配置
交换机与路由器配置
邱洋,王华
¥29.90
《交换机与路由器配置》以华为交换机和路由器调试配置为主线,基于华为eNSP模拟器,从实用、易学的角度介绍了交换机和路由器两大网络设备配置与管理的基础知识和配置方法,内容涵盖了构建局域网所需的计算机网络基础知识、交换机的配置、虚拟局域网技术应用、生成树协议、路聚合技术、路由器的配置、静态路由、RIP和OSPF动态路由协议、访问控制列表、网络地址转换、网络设备管理等。 《交换机与路由器配置》适合作为高职高专计算机网络技术、计算机应用、通信、物联网等相关专业的教材,也可以作为计算机类培训机构的网络课程培训教材或辅助教材,并适合从事网络管理和系统管理的专业人员及网络爱好者阅读。
59元6本 人工智能导论
人工智能导论
周苏,张泳
¥29.90
《人工智能导论》是为高等院校相关专业“人工智能导论”课程设计编写,具有丰富应用特色的主教材。针对高校学生的发展需求,《人工智能导论》分引言、基础知识、基于知识的系统和高级专题四部分,可依照学习度与需求,做适当选择。内容包括:引言,包括绪论(基本概念)、人工智能 领域应用;基础知识,包括大数据思维、搜索算法、知识表示;基于知识的系统,包括专家系统、机器学习、深度学习;高级专题,包括机器人技术、智能图像处理、自然语言处理、自动规划。 《人工智能导论》较为系统、全面地介绍了人工智能的相关概念、理论与应用,可以帮助读者扎实地好人工智能的知识基础。 《人工智能导论》既适合高校学生学习,也适合对人工智能相关领域感兴趣的读者阅读参考。
59元6本 S7-200 PLC技术及应用
S7-200 PLC技术及应用
侍寿永
¥34.90
本书通过大量实例和实训项目,详细介绍了西门子S7-200 PLC的基础知识及其编程与应用,内容包括S7-200 PLC的基本指令、功能指令、模拟量和脉冲量指令、网络通信指令及顺控指令的编程与使用。书中每个实训项目均配有I/O端口连图、控制程序及调试步骤,并且每个实训项目容易操作与实现,便于读者尽快地掌握S7-200 PLC的基本知识及编程应用技能。 本书可作为高等职业院校电气自动化和机电一体化等相关专业教材或技术培训用书,也可作为工程技术人员自学或参考用书。
59元6本 SolidWorks 2019基础教程
SolidWorks 2019基础教程
江洪,王成崇,严传馨
¥34.90
SolidWorks是一款非常的三维机械设计软件,越来越受广大用户的欢迎,设此门课的高等院校也越来越多。 《SolidWorks 2019基础教程》用图表和实例生动地讲述了SolidWorks 2019常用的功能,使读者可以边看边操作,加深记忆和理解。每章都有上机练习题,便于读者巩固所学的知识。《SolidWorks 2019基础教程》还附有上机练习题的答案,方便读者更好地学习。 《SolidWorks 2019基础教程》可作为高等院校机械专业的CAD/CAM课程教材,也可作为广大工程技术人员的自学用书和参考书。
59元6本 Animate CC 2017中文版基础与实例教程 第6版
Animate CC 2017中文版基础与实例教程 第6版
张凡,等
¥32.00
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59元6本 大学生就业指导(慕课版)
大学生就业指导(慕课版)
方显峰 周军
¥17.99
本书主要内容是:大学生职业与职业生涯、大学生就业形势与政策、大学生就业信息准备、自荐材料的准备、大学生就业心理分析、就业心理调适、大学生就业途径分析、大学生求职技巧与职场礼仪、大学生职业适应、大学生自主创业等内容
59元6本 大学生入学——走进江西青年职业学院
大学生入学——走进江西青年职业学院
张雪黎
¥15.80
本书共8章,主要内容包括:了解大学、适应大学,大学生的学习方法,拓展素质、赢得未来,大学生的心理调适,大学生的社会活动,大学生的人际交往,确立自己的人生方向,大学生的职业生涯规划。本书适合作为高等职业院校学生的入学指南