购物车
个人中心
商务楼宇清洁生产培训教材
￥44.99
本书共分8章，主要介绍了清洁生产概述，服务业清洁生产现状及发展趋势，商务楼宇行业概况及特，商务楼宇行业清洁生产审核方法，商务楼宇行业清洁生产评价指标体系及评价方法，商务楼宇行业清洁生产先管理经验和技术，商务楼宇行业清洁生产典型案例，清洁生产组织模式和促机制。本书*后还附有行业政策类和技术类文件供读者参考。 本书旨在促商务楼宇行业清洁生产工作，提升行业技术水平和管理水平，推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推清洁生产相关工作，可供从事清洁生产研究的技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。
发酵食品工艺学
￥27.99
《发酵食品工艺学》以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安全生产管理行了概述。全书内容丰富，理论全面、系统，工艺翔实，着力反映了当前学科新成就。 本书适用于食品科学工程、应用生物工程、发酵工程、农产品贮运与加工等专业的大学本科及研究生的课程教学使用，也可供从事食品发酵、食品加工及相关学科的研究者和生产者参考应用。
基础化学(第二版)
￥47.99
《基础化学（第二版）》以“大化学融合”的理念，一步整合“溶液理论”“化学反应理论与电化学”“物质结构”“化学分析”和“仪器分析”5大模块内容，构筑“加强化学原理，突出定量训练，反映医学特色，利于自主学习”的新体系。与*版相比，以二维码形式增加了与教材配套的中南大学国家精品在线放课程系列知识视频教学资源和分析仪器的虚拟仿真，正文中穿插了反映21世纪化学学科发展以及化学与医学、生命科学、能源、材料、信息、环境等方面的拓展知识、典型应用案例、科学家小传，各章末均给出了复习指导、英汉对照的专有名词、化学史话和习题以及二维码形式的部分习题参考答案，以阔知识视野、激发学习兴趣、培养自主学习能力。 《基础化学（第二版）》可作为普通高等学校临床医学（五年制）、口腔医学（五年制）、口腔医学（八年制）、精神医学、麻醉医学、预防医学、法医学、基础医学、护理学、生物学、医学检验、药学、生物信息学等专业本科生的基础课“互联网 ”立体化教材，亦可供化学相关人员参考。
密封技术(第三版)
￥33.99
本书从实用性出发，全面系统地介绍了工业常用密封技术的主要内容和*展,重阐述了垫片密封、填料密封、机械密封、非触型密封、注剂式带压密封等的基本概念、基本理论、结构形式、密封特性、材料、使用维护和故障处理等基本知识，并简要介绍了泄漏检测技术。 本书引用与密封技术相关的*标准，力求内容新颖、文字简练、通俗易懂、实用性强。 本书有配套的PPT电子教案，可在化学工业出版社的官方网站上下载。 本书可作为高等职业院校和中等职业学校的化工类、机电类、能源类等专业教材以及工程技术人员的培训教材，也可供从事密封设计、制造、维护、管理等工作的技术人员参考。
危险化学品事故消防应急救援
￥27.99
本书共五章，包括危险化学品基础知识、危险化学品事故救援处置程序、危险化学品事故救援处置关键技术、常见危险化学品事故处置、危险化学品事故应急救援演练。书中内容注重与实际相结合，突出基础理论知识的学习和实战化应用，着重提高学员的知识应用能力和分析解决问题的能力。本书可作为消防指挥、消防工程、安全工程专业人才培养教学用书，也可用作企业专职消防员培训用书和消防工程技术人员的工作参考书。
化工安全技术(第四版)
￥31.99
《化工安全技术》（第四版）注重于对化工安全生产基础知识的介绍及安全生产意识的培养，便于学生熟悉和掌握生产过程的危险识别与控制技术技能，兼顾安全基础知识的通用性及系统性。全书共十章，包括概论、危险化学品、防火防爆技术、工业防毒技术、承压设备安全技术、电气安全与静电防护技术、化工装置安全检修、职业危害防护技术、安全分析与评价、安全管理及相关附录。为适应教学改革的要求，在每章前均设有“知识目标”“能力目标”，在每章后设有“课堂讨论”“思考题”“能力测试题”；书中还配有一定数量的事故案例及案例分析，可以满足案例教学的需要。 《化工安全技术》（第四版）可作为高职教育化工技术类及相关专业的公共课教材，也可作为高职教育安全类专业的专业课教材，还可作为从事化工生产及相关领域的技术人员和管理人员的培训用书及参考书。
概率论与数理统计(第四版)(大学本科经济应用数学基础特色教材系列)
￥14.50
本教材介绍了随机事件及其概率、随机变量及其数字特征、几种重要的概率分布、中心极限定理与参数估计、参数假设检验与一元线性回归分析，教材始部分阐述了预备知识：排列组合的相关知识。本教材着重讲解基本概念、基本理论及基本方法，着眼于培养学生通过独立思考解决实际问题的能力与熟练操作运算的能力。
酒店客房管理
￥35.70
本书是*高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据*《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。《酒店客房管理》是一部全面介绍酒店客房运营与管理的大学教材，内容包括客房设计与装修、客房部人力资源管理、客房服务质量控制、个性化服务与客房贴身管家、客房卫生管理、客房部成本控制、客房预算与经营分析管理、客房部安全管理、客房服务与经营管理的发展趋势、手机移动端客房管家系统等。 本书内容全面系统，管理理念和管理方法先、科学；理论和实践密切结合，案例丰富新颖；体例创新，编写形式生动活泼。针对酒店管理中的热问题，每章都设有“经理的困惑”板块，并针对这些困惑向国内外酒店及酒店集团总经理等职业经理人征集答案，将这些业界经理的答复以文字、视频的形式，通过二维码呈现给读者，使读者可以零距离地与业界经理们触，聆听他们在管理中的困惑以及对这些困惑的解答，从而使本书通过“互联网 ”变得更加生动，实现立体化教材的编写目标，增强教学效果。 本书还有已经在业界和旅游院校产生广泛影响的配套教学资源——刘伟酒店网，以及微信公众号——旅游饭店内参。其中，“刘伟酒店网”聘请国内外*酒店管理专家担任网站顾问，随时回答大家的专业问题和困惑(要求实名登录，并注明自己的学校和单位)。
大学女生教育
￥27.00
本书是一本关于大学女生个性化教育的教材，在严肃认真的字里行间，穿插漫画、案例、小品台词等幽默风趣的语言，以独特的视角深入浅出地为大家解读了大学女生在自我定位、恋爱与性、人际交往、生命安全、美丽、幸福、礼仪、权益与保障等方面的一些误区与认识。
数字广告——新媒体广告创意、策划、执行与数字整合营销
￥25.20
本书详细讲解了数字广告创意、策划、执行与整合营销的方法。第1章为数字媒体与数字广告，包括数字媒体概述、数字广告的定义及发展、数字广告相对传统广告的优势、数字广告的媒体选择；第2章为数字广告媒体创意技术类型和应用，包括非编程创意技术的类型和应用、编程式创意技术的类型和应用；第3章为数字广告创意策划，包括数字广告思维、数字广告策划的基本思路和流程、品牌策略和产品定位；第4章为数字广告创意与执行，包括创意概念的提炼、创意内容扩展与架构策划、媒体传播计划的制订、创意整合营销的方式；第5章为数字广告整合营销，详细剖析了6个案例的整合营销方案。
智慧城市建设——大数据分析、信息技术(ICT)与设计思维
￥14.00
本书基于作者20余年在新兴技术市场和多年来关于智慧城市的思考、研究与分析的工作经验，提出了运用大数据分析、信息通信技术和设计思维的原理来重新审视未来城市发展的趋势和所必须应对的问题，精准地分析了当下生活在高效、快节奏下的城市环境中的人们真实的需求。高度归纳并探讨了相关技术如何更好地服务于和谐、高效的城市发展；研究了在一定的文化环境下，社区利益相关者潜在的需求；讨论了用于构思、设计、原型法和建设或者改造智慧城市的经验式方法；并且为各种智慧城市的建设提供了一个可供参照的模型。
物流设施与设备(第２版)
￥21.00
《物流设施与设备（物流管理类 第2版）》系统阐述了物流设施与设备的基本理论知识，主要内容包括：装卸与搬运设备、连续输送机械、物流运输设施与设备、集装化技术与设备、仓储设施与设备、物流信息与电子设备、包装与流通加工设备、物流企业设施与设备管理等。通过《物流设施与设备（物流管理类 第2版）》的学习，使学生能够对当前国内物流企业常用技术和设备有一个基本的了解，并初步掌握相关设备的使用和保养维护方法，为将来从事物流管理工作打下良好的专业基础。 《物流设施与设备（物流管理类 第2版）》既可作为高职高专院校物流管理专业及相关专业的教学用书，也可作为物流管理专业技能型紧缺人才培养工程教材，或供物流从业人员学习参考。
行政法与行政诉讼法(第四版)(新编21世纪远程教育精品教材·法学系列)
￥19.50
“行政法与行政诉讼法”课程是法学专业的核心基础课程之一。本教材采用将行政法与行政诉讼法合编在一起，以行政法为重论述的编写体例，对行政法与行政诉讼法的基本问题和基本制度作了准确、简明的阐述，并适当突出了网络教育的特。本次修订主要是依据新出台的法律、行政法规、司法解释等，对教材中相应的内容行了更新，以适应法律制度发展。
乡村旅游开发与经营管理
￥12.80
本书系统介绍了乡村旅游发与经营管理的基本原理和基本方法，以及乡村旅游的*研究成果和发案例，全书共11部分，包括认识乡村旅游、乡村旅游资源调查与评价、乡村旅游市场调查与分析、乡村旅游发主题定位、乡村旅游产品发与设计、乡村旅游目的地规划与建设、乡村旅游投资与管理、乡村旅游促销策略及创新、乡村旅游人力资源管理与培训、乡村旅游发案例解读及乡村旅游相关规范、标准。 本书既注重乡村旅游资源发与利用的整体性与理论体系，也强调实际案例的指导作用，以期读者能较好地掌握乡村旅游发与经营管理的基本理论和方法，并用于实际工作。 本书既适合作为大专院校旅游管理专业师生的教材，也适合广大乡村旅游经营者参考使用。
混凝土结构设计
￥10.80
《混凝土结构设计(高等学校土木工程本科指导性专业规范配套系列教材)》由梁兴文主编，本书为高等院校土木工程专业的专业课教材，内容包括概论、混凝土梁板结构、单层工业厂房混凝土结构、混凝土框架结构设计等，是根据*颁布的国家标准和规范而编写的。 《混凝土结构设计(高等学校土木工程本科指导性专业规范配套系列教材)》着重阐明各种混凝土结构整体设计的基本概念和方法，对结构方案设计、结构分析方法和确定结构计算简图等内容有比较充分的论述，有利于培养读者的创新能力；对各主要结构给出了比较完整的设计实例，有利于初学者掌握基本概念和设计方法；每章附有小结、思考题和习题等。本书文字通俗易懂，论述由浅深，循序渐，便于自学理解。 本书可作为高等院校土木工程专业的教材，也可供相关专业的设计、施工和科研人员参考。
实用美学与审美鉴赏(第2版)
￥9.97
这本由彭明福、朱云才、孙汝建主编的《实用美学与审美鉴赏(第2版)》是在*高职高专文秘类教学指导委员会组织指导下，为大学生编写的美学美育课教材。全书共十一章，主要包括美学的旨归、美感的基本类型、实用美学与形式美论、人的美、服饰美、居室装饰美、饮食美、风景美、艺术美及其欣赏等内容。针对当代大学生亟待解决的美学缺失的问题，为加强大学生的美学修养，提高学生的审美能力的需要，本书打破了传统美学的编写体系，体现了较强的趣味性和实用性。本书还可供美学与美育爱好者选用。
建筑工程施工实战技术
￥3.78
本书根据国家现行建筑法及验收规范，结合实战，内容精炼，文图通俗，将教学内容和助学、导学融为一体，力求理论教授与实战案例相辅，减抽象多互动，缩小跨度，减少梯度，降低难度，帮助学生“在校好学、出校能说、在岗能作”。 全书分为7章： 第1章隐蔽基础工程，第2章主体工程，第3章结构安装工程，第4章防水工程，第5章建筑装饰装修工程，第6章门窗及强弱电安装工程，第7章综合验收工程。 本书可作为中等职业学校建筑施工专业教材，也可作为建设类相关专业技术管理人员岗位资格培训及施工现场管理的参考用书。
商务英语口译实务 (上)
￥8.07
《新时代商务英语专业系列教材:商务英语口译实务(上册)》为商务英语专业系列教材中的口译实务教程上册。本册主要讲解口译实务的基础技能，提供训练方法和实践练习，为读者一步提高商务英语口译能力好基础。全书共9个单元，每一单元介绍一种口译技能和训练方法，并与相关话题结合起来行演练。单元主题包括迎辞别、致辞礼仪、晚宴聚会、参观考察、商务旅行、商务访谈、企业介绍、产品推介、商务会议。本教程适合翻译专业、英语专业、商务英语专业或经贸类涉外专业在第三、四学年使用，同时也是广大英语爱好者，尤其是口译乃至笔译自学者理想的参考资料。
电子技术基础与技能
￥4.17
本书包括模拟电路和数字电路的基本内容，有直流稳压电源制作、收音机的安装与调试、模拟汽车尾灯、交通灯自动切换、电子秒表5个项目，分别包含了半导体器件、基本放大电路、无线电基础知识、直流稳压电源、数字电路基础、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、555集成电路等内容。 本书适合采用理实一体化教学，可作为中等职业学校电子应用专业、电子信息类专业的“电子技术基础与技能”课程教材，也可作为社会培训用书及电子爱好者参考用书。
餐饮企业运营与管理
￥7.00
本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学一教学目标一案例导一任务布置一任务实施一课后思考”的体例来编写；以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重，兼顾实践操作技能；以培养能够胜任现代餐饮业工作，满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用，也可作为职工培训教材。
管理沟通
￥12.00
《管理沟通》立足于基本的管理沟通基础理论，致力于向包括学生和企业管理人员在内的各类对象提供在不断变化的企业管理环境中进行有效沟通所需要掌握的技能。本书具有生动、翔实、新颖的特点，主要强调管理沟通的策略与技巧，书中涵盖了管理沟通所涉及的重要内容，共分为6个学习项目，包括认识沟通、沟通的方式、沟通的礼仪、沟通技巧、企业内部沟通、企业外部沟通等内容。本书以生动简洁的语言展示了高效管理沟通各个环节的技巧和内容，将复杂的管理沟通讲解得深入浅出。另外，全书选取真实任务案例生动具体，逻辑严谨，具有很强的实用性和前瞻性。本书力求帮助学生快速方便地作出选择，书中的各个项目构成一定的逻辑顺序，其中每一个项目都是一个完整的部分，学生可以根据自己的兴趣和需要进行阅读。
