百姓家常菜2688例
¥7.47
本书按19个章将2688例百姓家常美食一网尽,先介绍基本的烹饪知识;继而按凉菜、肉类、虾蟹海鲜类、蔬菜类、蛋及豆制品类、药膳滋补汤类、美味川菜、面及甜、西餐类等,为广大读者精心搜罗了各色各味的菜谱;后还为爱园艺的读者们提供阳台种菜的小秘诀。书中每道菜谱除了详细介绍材料、配料、做法外,更新增适合人群、养生功效等众多百姓都想知道的内容,让本书更具生活指导意义,真正做到一看就懂,一学就会。另外,书中还精选了200种百姓养生食材,对其养生功效大解析,详解每样食材的选、保存、营养功效、饮食宜忌,让大家真正做到食有所依、养有所道。
我亲爱的素食
¥18.14
书中介绍了83道馋人的素食,道道素食所选用的食材都是平常生活常见,我们特意用把食材分配以后的单图来展示食材,让刚学习做素食的朋友能清楚易懂。除了漂亮的版式和一目了然的步骤图,还有可靠的营养师营养分析。这本书将彻底颠覆你无肉不香的固有思想,可以让你爱上素食,爱上绿色生活,离真正的健康更近一步。
清新健康素食
¥7.72
洋葱拌木耳、姜汁藕片、荷塘小炒、油焖冬笋、韩国大酱汤、泡菜豆腐汤、南瓜萝卜丝饼、台湾芋圆……本书是一本介绍清新美味的素食菜谱书,书中内容紧跟现今流行的素食主义,介绍了各种不同方式制作的清新素食,让素食爱好者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的美味素菜。
美味滋补汤粥饮品
¥3.48
现在生活节奏越来越快,很多人的身体都需要进行一定程度的调养,而饮食调养是安全有效的方法之一。本书选取了人们日常生活中常喝的汤、粥和饮品,针对人们日常可能遇到的一些问题,做了针对性的介绍。食谱简单易做,非常适合普通家庭,另外对日常饮食宜忌、生活起居的调理等也做了介绍,内容丰富实用。
大吃包家的四季餐桌
¥17.27
本书介绍了80多道四季美食,还为重要日子(如节日、孩子大考日等)细心搭配了营养套餐,让读者感受温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类,突出了顺应四季变化、采用应季食材来行营养搭配。每一道美食都给出了主料和调料的精准用量、所需时间、难易程度、营养功效、适宜人群、推荐的搭配吃法以及制作过程的详细图片和文字说明,让读者跟着操作就可以做出来。
美味炸物好食尚书系(自己在家轻松做炸物健康时尚百分百)
¥18.00
炸物,对于年轻人来说一直有股独特的魔力,举凡炸鸡、鸡排、臭豆腐等,都是逛街必吃炸物之一,只要摆在眼前,通常都难以抗拒这些炸物的美味,走在街市里,总是能看见炸物摊的人潮大排长龙,只为了要来大快朵颐一番。但是外卖油炸食品安全问题隐患颇多,想吃炸物还是自己在家炸才安心! 《美味炸物》特别示范400种时下流行炸物的作法,教大家充分掌握油温、炸粉配方、油炸方法和食材特性等程序,自己在家就能轻松炸出鲜脆多汁的美味,不管是热门经典炸物、酥炸心、餐厅酥炸料理,通通都能在家一次学会,完全不必担心会炸得焦黑失败!
幼儿园餐桌上的味道之四季美食
¥5.99
一年四季,在不同的国家与地区,或是冷暖分明或是四季如春。而应季的食物能帮助孩子适应天时的变化。作为生活的重要部分,"幼儿园餐桌上的美味”也成为孩子们童年生活中的美好回忆。 在历时五年的膳食营养的实践及经验的积累中,逐步形成了具有幼儿园特色的3~6岁《幼儿园餐桌上的味道之四季美食》,以应季的蔬菜、原料为食材,针对不同季节、气候变化及幼儿生长发育的特殊需求,设计了色香味俱佳的主食、菜品、粥类、汤羹等品类众多的可口菜肴。分别从四季美食、节气与幼儿饮食、健康的角度精心编排,以遵循自然规律、健康的食品原料搭配为原则撰写而成。 多姿多彩的生活需要更多、更新的生活营养和饮食文化。让我们和孩子们共同品味精华、品尝美味、传承文化吧!
10分钟就能上桌的元气早餐
¥6.10
早餐,让生活更美好! 美味的早餐,既是为身体的一夜消耗恢复元气,又是为身体和大脑新一天的工作加持能量。吃一顿美味的早餐,不仅是一场舌头的狂欢,而且是一家人享受亲密时光的美妙时刻。 《10分钟就能上桌的元气早餐》介绍了186道早餐的制作方法,包括粥、面条、饺子、馒头、炒饭,还有西式早餐面包、蛋糕、三明治等,不仅门类繁多,而且贴心安排了经典营养搭配。内容丰富、图文并茂,让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐,为您带来不一样的味觉体验。
最爱家常菜
¥5.00
《巧厨娘*家常菜》共分四篇分别是:篇烹饪技巧篇,常用刀工、常见食材挑选及处理……都是圆猪猪多年潜心研究的结晶。更实用,更有效!第二篇蔬菜、豆制品篇,清脆爽口的蔬菜,营养丰富的豆制品,简单的食材,简单的调味,掌握制作关键,做出的味道就是不一样!第三篇肉禽蛋、水产篇,您也是肉食动物吗?无肉不欢的您是否为没有可口的肉食而苦恼?跟着圆猪猪起来吧,包您吃得心满意足!第四篇主食篇,粉、饭、饼、面……南方的特色,北地的风味,一定有您中意的那款!第五篇拿手绝活篇,花椒油、剁椒、高汤、泡菜……这些我们习惯买来使用的食材,原来可以自己制作的,而且风味更加浓郁哦1
百变面点
¥8.34
<巧厨娘百变面点》共分为六大篇章,包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收,有别于以前的面点类书籍分类方法,本书的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类,更方便读者根据自己的需要进行查找。
新手学下厨:我的第一本烹饪书
¥7.99
桑楚编写的《新手学下厨(我的本烹饪书)》从下厨前要学的知识讲起,详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,面面俱到,清晰细致,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食、火锅、料理、川湘菜、点心的做法。为方便新手操作,书中附有大量菜谱,所选的菜例皆为简单菜式、常见食材,调料、做法介绍详细,且烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点。 分步详解的图片一看就会,让你在短时间内轻松掌握厨房秘诀,把握烹饪常识。从头开始一步一步地学,一步一步地做,即使是次下厨房,你一定也能做得有模有样,有滋有味。
天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单
¥13.88
上了一整天的班,回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心,但下班后还要洗菜做饭,随随便便就要一个小时,不仅吃饭时间晚,也十分耗费精神,所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利,《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧,无论是洗菜备菜,或是蒸煮炖卤的技巧,让读者可以一次备齐大份量,一星期的晚餐菜预先准备好,下班后只要轻松简单几个步骤就能上桌吃饭,让你不用再为晚餐劳神耗心力。
中华经典食疗菜谱·特色养生食疗菜谱
¥3.48
本书主要为患者提供了38种药粥,品种丰富、操作简单,在患者治疗康复期间起到辅助作用。
中华经典食疗菜谱·化痰止咳平喘药粥
¥3.48
本书主要为咳嗽患者提供了43种药粥,品种丰富、操作简单,在患者治疗康复期间起到辅助作用。
享瘦轻食
¥11.94
百万粉丝热捧的美食博主鱼菲分享自己的健身轻食食谱,让你轻松做出饱腹感刚刚好、轻盈无负担的日常美味! 换掉“重口味”,轻食不乏味!蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶和小食……轻食可不是“一盘草”,书中丰盛美妙的食材搭配,让你对“轻口味”也充满了向往。 作者严格计算每道轻食的热量,保持低热量饮食,保持轻盈状态,与身体始持久的爱恋! 美味料理轻松做,家常食材变花样,无需繁复程序和太多时间,也能做出惊艳的味道。简单快手的做法、详细的制作步骤图,让你几步就能做出一道充满时尚风味的轻食料理。 如果能够靠吃来放松自己,那就要吃得没有负担,跟“食尚厨神”鱼菲一起,为美丽下厨,活出清爽、自信的新自我!
家常养生粥:视频版
¥8.94
粥很温柔,也很养人,给身体细致微的呵护。 新浪美食博主薄灰精心挑选82道养生粥品,无论是春天调理,夏天消暑,还是秋天滋补、冬天暖身,在这里,一年四季,您总能找到一款想要的好粥。 合理搭配食材,全部精华融一碗好粥!五谷杂粮、清新蔬菜、清润花果,滋补肉蛋、至味海鲜……丰富多样的食材,各式各样的暖心暖胃好粥,给身体细致微的关怀。 煮粥技巧大公!从粥料搭配、锅具挑选,到关键的米水比例问题,您可以根据自己采到的原料,寻找适合自己和家人口味的做法。每道粥品配有详细的文字说明,包括关键步骤、烹制时间及操作难度,即使是新手,只要翻本书也能轻松上手,熬出一碗滋养全家人的美味好粥。 目录微缩小图,让每款好粥一目了然尽收眼底!厨房里有什么现成食材就做什么,还是马上食材试做?不用纠结,翻目录就能决定。 更有适合搭配粥一同品尝的小食与小菜!煎饼果子、葱油饼、糍粑、酸甜樱桃萝卜、盐水豌豆、蓑衣黄瓜……简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛。
一碗清粥家常菜
¥12.99
本书按素菜、荤菜、水产及早餐行分类,每道菜品制作步骤详尽,图片拍摄唯美,并且配备了操作视频。作者的出品是近几年来少见的高品质,芋艿筒骨煲、黄酒焖虾、小炒秋葵、鲜虾云吞鸡汤……每道菜品都承载着家的味道,读者可以从中挑选菜品,学着做出一桌适合全家老幼的荤素搭配的美味。
再早,也要给孩子做早餐
¥19.90
本书是著名美食作者萨巴蒂娜的作品。全书分为六大部分。分别介绍了儿童早餐知识、中式早餐、异域早餐、粥与汤、果蔬汁等实用的早餐知识和食谱,并在后配备了四季套餐。在知识部分对早餐时间、早餐分量、食材采购等较为关注的问题进行了详细分析。在菜谱部分,则对操作难度、操作时间、营养功效、制作难点等全面介绍。一本在手,既可以学习儿童营养知识,又能解决早餐品种单一、操作时间短等诸多难题,实为居家工具书!
一汤一菜(和味道)
¥19.99
过去讲究家庭料理三菜一汤,但在生活节奏越来越快的今天,一菜一汤模式正在流行! 10~20分钟就能做好营均衡的“一菜”和能量满的“一汤”,原来这样简单就能收获美味一餐。充满个性的4位人气料理研究家,为您介绍好吃的120道经典一菜一汤食谱。献给工作繁忙时间有限又想好好做饭的你!
美味水产菜
¥1.99
不要以为海鲜水产菜只有在高级高档的西式餐厅才能一品它的真味,其实你也可以在家里烧一手美味难挡的水产菜,既节约吃水产菜的成本,又吃的美味健康,读者朋友们,有这等好事,何乐而不为呢?这本《美味水产菜》就是专门为难抵水产菜诱惑的吃货们精心准备的哦,尽快来学习,尽早享美味。
开胃凉拌菜
¥1.99
东西南北凉拌菜,酸甜鲜辣人人爱!*适合现代人居家饮食的菜谱,*普通常用的食材,*营养美味的组合,*简单实用的烹饪手法,邀请读者遍尝百味佳肴,引领现代人来一场*科学、*健康、*营养、*美味的厨房革命,让每一个家庭都能共享美食新生活。色鲜味美,爽口下饭。一切特色凉拌菜尽在《开胃凉拌菜》!

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