万本电子书0元读

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营养师推荐的减肥食谱
营养师推荐的减肥食谱
《家常百味》编委会
¥3.50
营养师推荐的减肥食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
烹调秘诀100招(中国家庭煮妇之书)
烹调秘诀100招(中国家庭煮妇之书)
《家常百味》编委会
¥3.51
烹调秘诀100招,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
常吃粗粮100例
常吃粗粮100例
《营养百味》编委会
¥3.51
常吃粗粮100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
分布详解家常菜
分布详解家常菜
《大众美食》编委会
¥3.48
分布详解家常菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
最好吃的营养家常菜
最好吃的营养家常菜
王其胜
¥5.00
你是否在为每天做什么菜而烦恼?你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑?你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想?本书便能解决你所有的烦恼,让你在美食世界中,寻找到一条捷径。
满3件6折 hello,米饭!
hello,米饭!
宅与路上
¥21.61
米饭是我们日常饮食的主角,可是每天清一色的白米饭,再喜欢吃也会觉得单调乏味。其实,米饭并不是只能当主食的,随意搭配肉禽蛋海鲜菌菇蔬菜,加上不同的烹饪方法,一道道风格迥异、美妙绝伦的花样米饭不仅令你胃口大,更能均衡营养、有益健康。 本书收录了七十道米饭食谱,图片精致唯美,步骤详尽清晰,“碎碎念”不厌其烦。食谱力求食材常见、操作简单,哪怕是厨房新手,也能按照书中步骤做出一道道花样百出、营养美味的米饭盛宴。 食谱主题分为八个章节:花样繁多的炒米饭,简单省事的电饭锅焖饭,极具地域特色的煲仔饭、抓饭,充满异域风情的西式烩饭,非常具有人气的盖浇饭,新颖时尚的烤箱焗饭,更有糯米控毫无抵抗力的甜咸糯米饭,以及意想不到的用米饭做出来的各种馋嘴小吃。附录部分,除了总结做出各式好吃米饭的独门秘籍外,还贴心配送爽口胃的下饭小菜。 作者对每一道饭都精心设计和搭配,在朴素的白米饭中加多种蔬菜和肉类,那种包含汁液、层次丰富的口感是白米饭配菜所难以企及的。你会由衷地感叹:原来,米饭有这么多吃法,原来米饭可以这么好吃! 书中还收录了四篇小文,记录了作者对美食的记忆和自由行走时品尝过的美味,正是这些朴实鲜活的文字令人在享用美食之外,多了一份对生活的热爱和眷念。 米饭的世界充满了你意想不到的奇妙和乐趣,书中花样繁多的搭配和变化更让你的味蕾充满期待。那么,你准备好了吗?让我们一起走米饭的美妙世界,大喊一声:hello,米饭!
亲手做零食:家人放心吃
亲手做零食:家人放心吃
子瑜妈妈
¥9.94
  《亲手做零食家人放心吃》一书中分享了多种健康美味的零食,把美好的滋味用健康的方式表达,不必担心摄入的热量及添加剂的问题。书中作品种类丰富,介绍了许多儿时记忆中香甜的味道,让读者在体会到亲手制作零食的乐趣时,也会忆起童年的美好回忆与人分享。那些我们熟悉的热门零食的做法,在书中以一种简单明了又十分细致的方式呈现。   书中制作过程简单又美味的零食较多,步骤复杂的零食相对较少,详细的过程图与解说,温馨的注意事项与小提示,无论是只需短短几个步骤就能搞定的零食,或需要花费一些功夫去细细制作,都能让人一学就会。有了这本书,无论是准备在家给孩子制作健康零食的好妈妈,还是本身就是个“零食控”,都可以放心得大展身手了。
天天营养百味:大众招牌菜
天天营养百味:大众招牌菜
李占强
¥0.99
番茄经避烹调,能释放出较多番茄红素,生食则能摄取丰富的维生素C,多摄取维生素C能够促进骨胶原的形成,有助于迅速恢复伤口。番茄含有的维生素A是脂溶性维生素。在胃中有油脂的情况下才能更好地消化吸收,所以食用肉类后食用番茄、橙子等,能提升身体吸收维生素A的效率。番茄中的柠檬酸可以中和肉类的油腻感,所以,在炖煮红烧牛肉时。加入番茄会特别美味。
爱上铸铁锅美食
爱上铸铁锅美食
一厨作
¥7.96
《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅,并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理,包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理,更有简单易做的铸铁锅甜品,真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。
满3件6折 给孩子的营养早餐
给孩子的营养早餐
朗妈
¥13.88
一日之计在于晨,吃对早餐不仅能提升孩子的专注力与学习力,还能改善情绪、释放压力,这对正在成长中的孩子来说非常重要。《给孩子的营养早餐》是作者为了改变孩子每天赶时间、总是狼吞虎咽解决早餐的混乱早晨,为宝贝设计的100余道"不重样快速爱心早餐",运用各式食材巧妙搭配精心配餐,在短短时间就能轻松上桌。更能激发孩子食欲,让孩子爱上每个被早餐唤醒的早晨,吃饭香香,身体棒棒。
满3件6折 好吃家常菜分步详解
好吃家常菜分步详解
瑞雅
¥10.39
拌菜一般是指把生料或熟料切成丝、条、片、块等,再加上调味料拌匀即成。拌菜的调味品,主要有酱油、醋、麻油、蒜末、姜末、辣椒面、花椒面等。拌素菜除用熟料拌制外,还可以用生料拌制。拌生料菜时,需要将整料用沸水或消毒水洗净,消毒后再切小拌制,味道清爽可口。
满3件6折 一看就会的汤煲一本全
一看就会的汤煲一本全
甘智荣
¥10.39
一看就会的汤煲一本全,汇集了老百姓*喜爱的广东人气汤品,资深大厨一步一步教您来煲汤,无论是口感还是滋补功效, 都是一等一哦!广东汤香润美味,又有明显的滋补调养功效,*食补养生。一看就会的汤煲一本全,只用手机扫一扫,就有*直观的视频来为您一步步展示具体做法,即使是厨房新手,也能在视频的带领下煲出纯正、美味、滋养的广东人气汤。
满3件6折 中老年食疗养生一本全
中老年食疗养生一本全
常学辉编著
¥39.80
中老年人的饮食和营养平衡,是影响身体健康的重要因素之一。营养不良或者营养过剩不仅可能加速衰老的步伐,还会导致许多疾病的发生。本书系统介绍了中老年食疗养生的知识和方法,既有中老年食疗养生的基础知识,也有针对各种中老年常见病的对症食疗药膳,还有各种常见食物的养病、治病功效。读者通过本书可以对中老年食疗养生有系统全面的了解和认识。
满3件6折 把饭做成画
把饭做成画
郭莉娜
¥24.00
让餐桌上的食物变得富有艺术气息,包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺术形式和美食结合起来,将每一道菜品都做成了艺术品,比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用精美的图片和详细的文字呈现出来,内含避免失败、提升美味的细节技巧。一起发现下厨房做饭的另一种可能性,享受制作食物的美好时光,让看似普通的一日三餐变得闪闪发光。
满3件6折 幸福就是大口吃饭
幸福就是大口吃饭
进宝
¥47.99
这是一本治愈系手绘食谱。继畅销书《再忙也要好好吃饭》之后,作者宝全新力作!全书延续前作温暖治愈的手绘风格,收录76道食谱,按主食、热炒、凉菜、小吃、饮品分为五大类,每道菜均以手账形式呈现详细图文步骤,搭配拟人化橘猫“宝”的趣味插画,并融22则温馨小漫画,传递“一人食也幸福”的生活态度:好好吃饭,就是对自己最温柔的照顾。
满3件6折 零失败烤箱菜谱
零失败烤箱菜谱
张琳霞
¥11.94
零基础烤箱菜食谱大全集!新浪人气美食博主张琳霞(@哈尼22),精选120余款家常食谱,从肉类鱼虾到素食菌菇,从饱腹主食到零食甜,满足全家人的好胃口。 新手门零失败。从烤箱的选择,到酱汁的调配,一步一图详细教学,看图就能轻松学会。还是不会做?拿出手机扫一扫书中二维码,边看视频边做,细节就不会出错,新手也能变大厨。 烤箱“热门食谱”大公。传统美味培根披萨、奥尔良烤鸡翅、咖喱蔬菜鸡肉卷……孩子爱吃的小零食也能亲手做。食谱倾情呈现短视频平台热门搜索款,海鲜烧烤拼盘、菌菇大拼盘,美味一盘出。还有解腻的烤箱菜伴侣——饮料和沙拉推荐,万物皆可烤!告别烧烤摊,在家就能满足七荤八素的口腹之欲。 一台烤箱,遇到零失败食谱,随心所欲变美味,让家人天天都“加菜”!
满3件6折 “盅”情一生
“盅”情一生
甘智荣
¥18.00
养生是一辈子的事业,好气色、好体魄是炖出来的!“天人相应,身心共养”是中国传统的养生智慧,无论外在饮食,还是内在情绪,都要顺应四季的变化。《“盅”情一生》以一年四季为时序,通过精美的图片、详细的步骤,介绍了多款养生炖品的制作方法。一书在手,让读者烹饪出全家人都爱吃的滋补炖品,其中收录的食材保健功效、烹饪小技巧等知识,还能帮助您迅速成为厨艺达人。
新编大众家常菜
新编大众家常菜
李宏 主编
¥0.99
随着社会的发展、生活水平的提高,人们越来越重视营养和健康问题,对一日三餐也有了更高的要求,而不是仅仅停留在吃饱上。除饮食质量外,大家对菜肴的色、香、味、形等也有了更高要求。为满足广大群众的这一需求,我们在本书中特别介绍了大量家庭常吃易做的菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。本书详细介绍了各种菜的不同做法,拌、炝、卤、酱、熏、冻、氽、烩、熬、炖、煮、炸、熘、爆、炒、烹、烧、焖、扒、煎、煽、蒸、炼、煨、扣、烤、腌、拔丝应有尽有,力求迎合大众的需求,在原料选购、营养功效、烹调技法、*佳搭配等诸多方面力求一个“新”字,突出家常菜的好吃、营养、易做。
新编好学易做家常菜
新编好学易做家常菜
李宏 主编
¥0.99
美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。做菜其实很简单,不需要的材料或复杂的操作,也能做出一桌好菜。关键就是用于一个好的指导,拥有此书就等于拥有一身的好厨艺让家常菜变得好学易做,宴客家常两相宜。厨房新手也可以轻松成为烹饪高手!值得一提的是本书还包含一些美容汤品,让你在美食中美容,在美味的享受之中变得更加美丽动人。
满3件6折 中式烹调综合实训(第2版)
中式烹调综合实训(第2版)
张延波
¥35.40
《中式烹调综合实训》共分为5个 模块,分别是:中式厨房认知、烹饪原料初步加工、 基本功训练、冷菜出品训练和热菜出品训练。本书贯 穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容,注重教学 训练目标和要求与餐饮企业轨,适应市场发展的需 求,体现烹饪新知识、新技术、新工艺、新方法的要 求,具有较强的实用性和可操作性,符合中等职业教 育的需要。本书可作为中等职业学校烹饪专业教材, 也可作为烹饪技术人员的培训教材,同时可供广大烹 饪爱好者使用。
中华私房菜
中华私房菜
李宏 编著
¥1.99
顾名思义,私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖 传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。