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5分钟经典开胃凉菜600例
¥3.48
站在热热的灶台前做饭令人厌烦?面对满桌美食佳肴也提不起劲?大鱼大肉吃太多了营养反而更不吸收?这时不妨舍弃复杂的烹饪工序,来盘简单的凉菜吧。没有胃口的时候,一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉菜,可让人食欲大增。凉莱*程度保留了食材的营养素,用料广泛,做法多样,只要我们灵话搭配主辅料,妙用调味料,营养丰富的美味凉菜便会随时制作出来,摇身一变还能成为餐桌上的亮点! 想要把凉菜做得香脆爽口,搭配合理,其实这里面还暗藏着不少秘诀。哪些食物适合做凉莱?怎么才能把凉莱做得味美色鲜,清凉爽口?肉类制作凉菜是不是特别讲究?酱卤熟食和腌泡菜如何做才更下饭?在家自制沙拉又有什么样的技巧呢?翻开本书,这些问题你都能找到满意的答案,赶快来学一学吧。 本书精选了600道家常凉菜,制作步骤详细,简单易.学,即使是新手也能在短时间内轻松调出美味。在这本书里,不但介绍了四季时蔬凉拌菜和健康的凉拌肉食,还有好吃不腻的酱卤熟食,爽口开胃的风味腌菜和泡菜,后特别推荐了热门的西式沙拉菜,既营养又瘦身。每章前面都精心设置了对应的技;巧开篇,让下厨者可以迅速掌握其中窍门,做出受家人欢迎.的凉菜来!
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在家吃海鲜100例
¥5.00
在家吃海鲜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
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小炒高手100例
¥5.00
小炒高手100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
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常吃粗粮100例
¥3.51
常吃粗粮100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
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家常主食100例
¥5.00
家常主食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
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靓汤祛病事典:做自己的靓汤医生
¥4.99
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。本书不仅将百种靓汤的独特配方展示于读者面前,介绍了许多进补汤羹的制作方法,还从营养学和饮食祛病的角度,阐述了汤的祛病功效以及制作方法,并且针对具体的疾病,下设食疗功效、食疗验方、贴心提示等实用内容,以帮助广大读者在日常的饮食中达到滋补保健、治病强身的目的。本书中所选配方制作简便,方法灵活,祛病效果良好,是一本理想的健康宝典!
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家常营养粥
¥3.48
粥是中国老百姓为喜欢的食品。粥制作简便,诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。知道了这些技巧,您随时都可以吃上自己喜欢或者适合身体需要的鲜美粥品。
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新编大众菜谱
¥3.51
新编大众菜谱,《大众美食》编委会,重庆出版社
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美丽从好好早餐开始
¥5.99
本书以“全民营养早餐,关注营养搭配”的健康理念为指导,倡导高品质的生活方式,让我国人民的早餐丰富起来、营养起来、健康起来。
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有一种幸福的绝活叫煲汤
¥6.10
这本书根据不同功效分类,内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解煲汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导煲出香浓、地道的养生汤,从四季到家人健康,详细介绍,对症煲汤。
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轻松玩转烧烤派对
¥3.48
或辛辣或甜腻的烧烤酱料,美味的炭火香,新鲜的蔬果、肉块和主食面点,随着派对的逐渐升温,带给你烧烤的乐趣。 本书有自制烧烤的准备环节,有美味的烧烤食谱,近百张精美的高清图片,为读者呈上一次盛大的烧烤盛宴! ?
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百变低热量沙拉
¥15.70
本书精选近百款沙拉,从低热量沙拉、纤体沙拉、美肤沙拉到混合沙拉和异国风情沙拉,款式多样百变。每款沙拉都是新鲜水果和新鲜蔬菜的完美搭配,不仅在制作上少油、少盐、非油炸,搭配上营养丰富颜色喜人,在口味上每款都有其特色触动你的味蕾。百变低热量沙拉是你瘦身纤体的*,让你吃得好不长肉变苗条。
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精选家常小炒158例
¥2.00
鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
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受欢迎的美味凉拌菜158例
¥5.00
鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
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家常小炒精选328例
¥3.48
您是不是非常钟情于可口、精致的小炒?您是不是很想学几道超人气小炒来赢得众人羡慕的眼神?的确,咱老百姓餐桌上常见的就是小炒。新手下厨,小炒易学易做,老手下厨,小炒又见功夫。在众多家常小炒菜品中,总会有那么一道让您成为小炒高手!本书列举的每道菜品,能体现中式菜肴对小炒“色、香、味、形”的独特要求,而且还有名师大厨为您指点迷津,教您在家做菜的技巧,可谓是一本边学边用的烹饪指南,让您轻轻松松成为小炒高手。
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烹饪妙招600例
¥4.83
随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口,又要兼顾营养,则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化,以及全国各大菜系浩如烟海,我们究竟从何学起呢?不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。烹饪难题不发愁,传授妙招绝技,让你轻松玩转厨房,大秀厨艺。本书精挑细选600例烹饪妙招,每例都是厨房工作者窍门,学会它们,让你厨房工作轻松不少。本书由中国烹饪协会和美食营养专业委员会联合推荐。
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大厨讲解:调味秘诀(不可不知的调味常识、美味有秘诀:妙用家常调味料、大厨一招鲜:自制复合调味汁。)
¥5.00
美味有秘诀——妙用家常调味料, 大厨一招鲜——自制复合调味汁。
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我的早餐不重样儿
¥2.00
随着生活压力的加大,人们的生活节奏越来越快,对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。本书倡导读者认真吃早餐,每天挤出10分钟,把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中,能给自己一顿不重样儿的早餐,就是对自己好的嘉奖,也是幸福生活的来源。本书共分为六个部分,包括粥、面、米饭、馒头花卷、包子饺子馄饨和西式面包,方便多年龄段读者根据口味爱好选择不同的早餐。
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家常好吃粥100例
¥5.00
家常好吃粥100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
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大厨教你做海鲜
¥3.99
大厨教你做海鲜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
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简单省时一碗汤
¥5.00
《美食天下(第2辑):简单省时一碗汤》教你做出简单美味汤。无论您是上班族,还是宅家族,只要按着书中讲解下手操作,无需昂贵食材,无需费时费力,即使是新手的您,也可以得心应手地做好属于自己的爱心靓汤啦!