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饮品加工技术与配方
￥16.00
《饮品加工技术与配方》系统介绍了饮品的概念、分类、原料知识，常用的制作用具，各式饮品的制作方法、品种设计和成品装饰以及饮品的饮用与服务等内容。重介绍了茶类饮品、碳酸类饮品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制饮品、冷冻饮品等的配方及制作工艺，每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程及风味特等几个方面做了详细阐述。可供饮品店从业人员、自制饮品爱好者阅读参考。
医话血液
￥46.90
《医话血液》从细微基础知识出发，以专业的角度，从基础科普知识始，向公众和患者以及患者家属，讲述血液相关基础知识，以平实易懂的语言解读疾病，以实际临床治疗、护理经验，向大众讲述疾病治疗方案和护理事宜。 《医话血液》共分为六章。*章血液基础知识，讲解了各类细胞的构成、形态以及功能。第二章从血液科的职能、常见疾病始讲解，以实际案例为基础，讲述血液科常见疾病的检查诊断、用药和常见治疗方案。第三章详细讲解了疾病相关检测，从检测原理到检查的意义，从单项说明到结果解读，向公众讲解了疾病常见检查知识。第四章主要讲解了血液疾病常见治疗手段和方案，从基础的化疗到移植，再到前沿的生物治疗，从常见药物再到新药物。第五章主要向公众科普了血液疾病患者的护理和基础公共卫生知识。第六章是患者征文故事，向读者分享真实的治疗经历和心路历程。
ANSYS 2020有限元分析从入门到精通(升级版)
￥62.30
本书采用GUI界面操作与APDL命令相互对照的方式，从基础知识、专题技术两个层面详细地阐述ANSYS 2020有限元软件的使用方法和技巧。本书自始至终采用实例作引导，内容系统完整，且每章又相对独立，是一本简明的ANSYS读本。 全书分为基础知识和专题技术两部分，共22章。基础知识部分（第1～7章），讲解了使用ANSYS行有限元分析的基本流程与方法、ANSYS建模、网格划分、边界条件定义、求解、后处理等知识；专题技术部分（第8～22章），根据工程应用的实际经验，介绍大量高级应用知识，包括ANSYS结构静力学分析、模态分析、谐响应分析、瞬态动力学分析、谱分析、稳态热分析、瞬态热分析、电磁场分析、多物理场耦合分析、几何非线性分析、触问题、"生死”单元技术、复合材料分析、薄膜结构分析、参数化与优化设计等。 本书以实用为宗旨，深浅出，实例引导，讲解翔实，适合作为理工科高等院校本科生、研究生的教学用书，也可作为广大科研工程技术人员的技术参考书。
我最喜欢的趣味物理书
￥5.99
无
微信公众号平台操作与版式设计全攻略
￥51.50
本书用了9章的内容来帮助读者认识微信公众号的后台操作和排版技法。希望读者通过学习本书能快速掌握公众号后台的操作，以及在短时间内排出美观大方的推文。 本书主要介绍如何创建公众号，如何操作公众号后台的功能按钮，如何快速发布推文，以及如何排版等内容，帮助读者从公众号新手阶到高手。全书根据模板案例“手把手”指导，力求使每一位读者都能做出美观大方的推文。除此之外，本书还介绍了一些可以提高新媒体人工作效率的办公室“神器”，使用它们可以事半功倍。 本书适合零基础和想学习微信公众号后台操作与排版设计的读者，以及从事微信公众号运营和设计相关工作的读者阅读，也可作为高校新媒体相关专业的教学用书。
非冯诺依曼网络计算体系
￥69.30
大致内容：本书涵盖了云端计算和储存、互联网和移动通信领域的许多热话题，同时论述了信息领域三大主题，即计算机、互联网和移动通信的发展瓶颈和致命缺陷，提出颠覆性理论和发展观，创造性地提出了“新一代自主可控的非冯·诺依曼无限延展网络计算体系”和“网络空间供给侧技术创新变革”的理念原理和实践路径。系统梳理和分析了通信、计算和存储产业发展的来龙去脉，以及有关多媒体网络、网络兼容性和标准、网络商业模式、无线网络构架、CPU体系构架、数据库模型等领域的局限和误区。
Jupyter入门与实战
￥39.00
本书全面讲解Jupyter的功能、应用、体系架构、配置和部署等内容。全书共8章，前4章面向希望学习Python、数据科学及人工智能相关知识，但尚无软件发基础的读者，以零起的方式讲述Jupyter的功能与操作，并以Jupyter Notebook为工具，讲述Python的基础知识，以及使用Python展数据科学工作的门内容；后4章深讲述Jupyter的高级应用、配置、管理，以及JupyterLab和JupyterHub等相关内容。本书尽量涵盖Jupyter各方面的内容，致力于成为一本Jupyter完全手册。 本书适合Jupyter及Python初学者阅读学习，也适合Python程序员，有Jupyter使用基础的软件发人员、数据科学及人工智能的从业人员，配置和部署Jupyter系统的IT管理员阅读。
越读越好玩的经典科普丛书(套装共8册)
￥65.99
《越读越好玩的经典科普丛书》(套装共8册)带领读者探寻生命永恒的奥秘，觉察现存世界的神奇结构，帮助读者领略万物的真实面目，让读者了解大自然的奥秘，感受人类生命之外的生命。 《越读越好玩的经典科普丛书》(套装共8册)没有使用一个数学公式，通过大量简单通俗的例子和浅显易懂的插图来阐述那些改变世界的科学道理，包罗万象、融合古今，是多位科学家科学思想的精粹总结。 本套书包括《生命是什么》《物理学的进化》《爱因斯坦自述》《趣味物理学》《科学简史》《昆虫记》《达尔文笔记》《十万个为什么》。
爱车先懂车：汽车构造与原理知识问答(全彩版)
￥32.50
汽车不神秘，你的问题我来答！为了让车迷朋友轻轻松松地学习汽车知识，本书采用了大量的精美图片，用通俗易懂的语言介绍了汽车的分类、编号、组成等基本知识，汽车发动机、底盘、电气和车身四大部分的基本结构、原理，汽车天窗、安全气囊等使用注意事项，以及纯电动汽车、混合动力汽车等新能源汽车的分类与原理，自动驾驶汽车的控制原理等新技术。 本书可作为车迷朋友的科普书籍，也可以作为中高职院校汽车相关专业的教材。
树莓派创客：手把手教你玩转人工智能
￥69.30
本书由资深树莓派玩家精心写作，由浅深地介绍树莓派在人工智能中的热应用，具有很好的前瞻性，主要内容包括：树莓派的Debian Linux操作系统及其命令行的常见操作；语音传感器的使用（以ReSpeaker和Google Voice语音套件为例），即语音唤醒、语音识别、语音转文字、语音控制设备等硬件的原理及使用等；智能图像深度学习传感器Pixy2和Google Vision Kit套件的玩法；火爆的边缘推理设备Edge TPU和Coral USB加速器，比如在Edge TPU上运行TensorFlow模型、行目标检测和训练图像分类模型等酷炫应用。 本书紧跟技术热，采用手把手的教学方法，其中涉及的硬件成本较低，相信任何对树莓派人工智能感兴趣的读者都会从中获益。
HTML5+CSS3+JavaScript从入门到精通(微视频精编版)
￥49.00
《HTML5 CSS3 JavaScript从门到精通（微视频精编版）》内容浅显易懂，实例丰富，详细介绍了HTML5 CSS3 JavaScript发需要掌握的各类实战知识。全书分为两册：核心技术分册和强化训练分册。核心技术分册共17章，包括HTML基础、文本、图像和超、CSS3概述、CSS3高级应用、表格与 标签、列表、表单、多媒体、HTML5新特性、JavaScript基础、绘制图形、文件与拖放、JavaScript对象编程、响应式网页设计、响应式组件、课程设计—游戏公园等内容。通过学习，读者可快速发一些中小型应用程序。强化训练分册共15章，通过大量源于实际生活的趣味案例，强化上机实践，拓展和提升软件发中对实际问题的分析与解决能力。
昆虫漫话(近代生物科普大师、前浙大农学教授陶秉珍之作)
￥12.99
昆虫世界真神奇，小小昆虫乐趣多。蚂蚁居然会飞？蝗虫居然有食谱？过去的女孩儿们居然喜欢将天牛包在手帕里？你知道蜜蜂中的女王、雄蜂和工蜂是如何愉快分工的吗？你知道滋儿哇叫的蝉的敌人和朋友都是谁吗？你想探索奇妙的枯叶蝶、上古时代大蜻蜓吗？ 这是一本中国人本土的“昆虫记”，跟着我国现代著名生物学家、曾任浙江大学农学院教授的陶秉珍老先生一起，探索奇妙昆虫世界吧！书中还原汁原味保留了本书民国时期首版时独一无二的插图，让孩子轻松了解昆虫，亲近自热，亲近生命。
RISC-V处理器与片上系统设计----基于FPGA与云平台的实验教程
￥34.99
本书将线下的FPGA开发板与线上的云平台结合，完成基于开源RISC-V处理器的SiFive Freedom E300片上系统，以及E21处理器配合云平台设计方法的相关实验教程。并用Chisel编程的方式与FPGA硬件，完成国产RT-Thread操作系统验证的移植。全书包含三大部分内容：首先讲述了基于实验所用Digilent Nexys板级硬件设计平台和Vivado开发工具。其次是介绍Verilog HDL、Chisel HCL和一种由国内自主开发的Coffee-HDL这三种硬件描述语言。后是三种实验教程的设计与实现方法，包含开源的SiFive Freedom E300片上系统的实验；以英伟达开源的深度学习硬件架构NVDLA为例，介绍如何在Freedom E300平台上集成Verilog IP的方法及介绍SiFive E21处理器IP的使用方式与国内自主开发云端SoC开发平台的实验；移植国内自主开发RT-Thread实时多任务操作系统的原理与应用到SiFive Freedom E300片上系统的实验。
科技之巅3：《麻省理工科技评论》100项全球突破性技术深度剖析
￥61.90
《麻省理工科技评论》从2001年始，每年都会公布“10大全球突破性技术”，即TR10（Technology Review 10），并预测其大规模商业化的潜力，以及对人类生活和社会的重大影响。 这些技术代表了当前世界科技的发展前沿和未来发展方向，集中反映了近年来世界科技发展的新特和新趋势，引领面向未来的研究方向。其中许多技术已经走向市场，主导着产业技术的发展，极大地推动了经济社会发展和科技创新。 本书梳理了2009 ~2018年的100项突破性技术，按照技术特划分为人工智能、人机交互、硬件与算法、模式创新、云与数据、机器人、能源、材料、生物医疗、基因等领域，邀请国内外权威技术专家、投资人对一些领域技术的特、产业应用现状、未来发展趋势及投资潜力行评，给出前瞻性的投资、科研指导意见与建议。与此同时，本书还分析了那些曾经辉煌、后来没落并逐渐消失的技术背后的原因和问题，通过对技术及产业发展的剖析，拓读者视野，并对读者预判新技术、新产业的未来走势提供指导建议。
几何原本
￥78.00
《几何原本》是古希腊数学家欧几里得的一部不朽之作，集整个古希腊数学的成果与精神于一身。大约成书于公元前300年，全书共分13卷。书中保存了许多古希腊早期的几何学理论，欧几里得行了创性的系统整理和完整阐述。 《几何原本》在2000多年间已经用不同文字出版了1000版以上，出版量仅次于《圣经》。1607年，明代数学家徐光启与利玛窦首次在中国翻译了《几何原本》前6卷，极大地影响了中国原有数学学习和研究的习惯，改变了中国数学发展的方向。咸丰初年，曾国藩资助且代序推荐，数学家李善兰完成徐光启与利玛窦未竟之业，《几何原本》中文完整版首次面世。 《几何原本》的重要性不仅在于它所提出的一系列意义重大的公式、定理，而是它建立了严密的逻辑，而演变成了一种借助数学去理解世界的思想体系。古希腊、古罗马、中世纪、文艺复兴、近代科学、现代世界的格局等等，无不是在这种思想体系的框架中产生。 徐光启曾评价此书：能精此书者，无一事不可精；好学此书者，无一事不可学。
机械工程材料及热处理
￥8.00
本书按照*倡导的“以就业为导向，以能力为本位”的职业教育改革精神，结合作者多年的教学经验行编写。主要内容包括材料的宏观性能、微观结构、钢的热处理、钢铁材料、非铁金属材料、非金属材料及复合材料等。全书图文并茂，通俗易懂，版面新颖，注重联系生产实际，突出学生技能的培养。本书配有“教学导航”、“案例分析”、“相关知识”、“知识梳理”、“巩固提高”几个模块，以方便教学和读者提高学习效率。 本书配有免费的电子教学课件和习题参考答案，详见前言。
红外物理与技术
￥12.00
本书是工业和信息化部“十二五”规划教材。本书是编者根据多年的教学经验和科研实践，按照新形势下教材改革的精神，结合红外物理与技术发展现状编写而成的，本书将理工融合的思想融其中，内容充实、重突出、通俗易懂、便于教学。 本书内容共分12章，按理论到技术的顺序系统介绍红外辐射的基本概念、辐射度量基础、热辐射的基本规律、红外辐射源、红外辐射的测量、红外辐射的大气传输、红外热成像技术、红外热成像的性能评价、红外偏振成像原理与技术、红外仿真技术、红外图像处理技术与红外图像融合技术等内容。本书配套电子课件和习题参考答案。本书可以作为高等学校物理学、应用物理学、光电信息科学与工程、安全科学与技术、公安技术等专业的高年级本科生或光学工程、仪器科学与技术、兵器科学与技术、生物工程等学科硕士生的教材，也可供从事红外与夜视方面的工程技术和科学研究人员参考使用。
物联网与城乡建设
￥69.30
本书对住房和城乡建设事业信息化与物联网的关系做了较为全面的介绍，系统梳理了物联网相关技术在居住区、城乡建设、建筑工程、住房保障与房地产领域的应用现状、体系架构和应用案例，从关键技术、系统产品、发展趋势及标准化等角度深分析了住房和城乡建设领域物联网应用面临的机遇与挑战。 本书旨在引导住房和城乡建设领域物联网技术应用、巩固物联网应用示范成果、促城乡建设信息化的发展与服务创新，推动相关产业转型升级和标准、规范建设，力求让从事城乡建设领域信息化技术与管理人员提高认识、树立目标、与时俱，适应住房和城乡建设发展的新形势、新要求，同时让关注城乡建设信息化发展的群体增加对住房和城乡建设信息化建设的了解，共同谋划、共同建设、共同管理、共同享有城乡建设现代化带给我们的美好生活，为实现全面建成小康社会的建设目标而共同努力。
英国皇家地理学会会士书写星空与地图的奇幻之旅:《世界奇幻地图》+《星空5500年》(全2册)
￥99.50
这套书包括《世界奇幻地图》+《星空5500年》2册。从天与地两方面，介绍了世界上精美、具有影响力的地图与星图，是天文、地理爱好者不可错过的佳作。结合科学与艺术，盖全球各个文明、国家、地区在不同时代，对地球与天空的不同认识，带我们回望历史，了解人类文明的发展轨迹。精美大图，完美呈现星图与地图之美。
通信对抗侦察信息处理技术
￥48.30
暂无
节电百例一点通
￥20.00
本书主要介绍了家电及家庭生活节电案例、大型建筑与公用设备节电案例、工厂节电案例共计100例，并通过大量的图表和照片等形式深浅出地阐述了如何行节电、如何判断节电的方法和措施，一步理清了节电误区，以科学的眼光来看待各种电器和设备的能耗标准，建立起低碳行动纲领。 本书能让更多的公民认识到“节电其实很简单”、“动手做一下就能节电”、“节电的金子很多”等意识，亲身实践节电行动。
