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物联网与现代物流
￥12.25
本书结合我国现代物流发展现状，根据物流技术及其信息化需求，提出了物联网环境下物流信息技术体系，分析了物联网在现代物流领域应用的关键技术，建立了现代物流物联网技术结构及业务体系，提出了物联网技术在物流领域的应用模式；通过对基于物联网的新型物流业务流程的研究，构建并设计了基于物联网的物流信息平台架构及系列关键技术，对我国物流企业应用物联网的实施条件与基础行了分析，同时对现代物流领域应用物联网技术的典型案例行了分析研究，为我国物流行业提供了运用物联网技术实现产业升级的综合解决方案。
海底捞你学得会(实战版)
￥26.60
从餐饮企业发展的角度来说，海底捞无疑是成功的。这家成立于 1994 年的火锅店，历经二十多年的发展，已经成长为国际知名餐饮企业。海底捞的商业模式不仅获得了餐饮行业的推崇，也获得了其他行业的关注。那么，海底捞的商业模式到底是怎样的？海底捞有哪些成功的运营和管理经验可供借鉴？ 《海底捞你学得会（实战版）》一书由知名餐饮专家杨铁锋倾情造。本书从商业模式、定位、菜单、定价、员工队伍建设、福利待遇、服务、品牌、创新等九个角度破解海底捞的经营系统和管理方法，从中总结出了海底捞的成功法则。作者用生动的图表、简洁的语言和具有代表性的示例，全方位地介绍了海底捞的经营和管理方法，可以帮助餐饮企业管理者和创业者树立自己的餐饮品牌，改自己的管理方式。 《海底捞你学得会（实战版）》适合各行业的企业管理者、餐饮业从业人员、餐饮咨询人员及餐饮创业者阅读。
配送车辆优化调度模型与算法
￥16.80
书中分别建立了无时限单向、有时限单向、无时限双向和有时限双向单配送中心车辆优化调度问题，无时限和有时限多配送中心车辆优化调度问题以及动态车辆配送优化调度问题和动态网络配送车辆优化调度问题的基于直观描述的数学模型。分别设计和实现了无时限单向配送车辆优化调度问题的爬山算法、禁忌搜索算法、模拟退火算法、基本遗传算法、爬山遗传算法和模拟退火遗传算法，并通过实验计算分析了有关算法策略和运行参数对各种算法性能的影响。分别设计并实现了硬时间窗单向、软时间窗单向、无时限双向、硬时间窗双向和软时间窗双向配送车辆优 化调度问题以及无时限和有时限多配送中心车辆优化调度问题的禁忌搜索算法和模拟退火算法，设计并实现了动态车辆配送优化调度问题的两阶段算法以及动态网络配送车辆优化调度问题的遗 传算法，并通过实验计算证明了上述算法的良好性能。 本书可作为物流管理、物流工程、交通运输等相关专业师生的参考书，也可供物流行业的管理人员、专业技术人员及软件设计、发人员学习参考。
万店盈利:餐饮连锁盈利模式30讲
￥70.90
我国餐饮食品行业规模巨大，合计约10万亿市场规模（占总GDP11%），规模化的法人企业数量超过4万家，企业及个体经营总数超过300万家；从业人员超过3000万人；目前保持一直保持8%的复合增长率，未来将有很大的持续发展空间。 本书作者主要研究了餐饮企业的成长之道，并从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面集中总结了餐饮企业的发展规律，帮助餐饮企业在认清自身的情况下，以不同阶段应施以不同对策为考量，通过不断达成小目标，一步步走向做大、做强的终目标。在本书的后，作者结合自己多年的实践经验，对我国的餐饮行业发展趋势做出了前瞻性的预判。
餐饮企业运营与管理(第2版)
￥17.40
本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导-任务布置-任务实施-课后思考”的体例来编写；以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重，兼顾实践操作技能；以培养能够胜任现代餐饮业工作，满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用，也可作为职工培训教材。
电商采购实战一本通:电商选品+成本把控+物流仓储+供应链管理
￥38.50
对于电商公司来说，采很不容易，除了要找到好货源，还要谈出好价格。那么，电商公司如何才能做好采工作呢？ 《电商采实战一本通 电商选品 成本把控 物流仓储 供应管理》从电商公司的实际工作出发，以采为核心，从基础的市场调研切，全面介绍了选品分析、成本控制、产品评估、供应商管理、价格谈判、签署合同、物流管理、仓储管理、库存控制及供应管理等各个环节的工作，能够帮助读者充分了解和掌握电商采工作的重，并在实践过程中充分发挥自己的优势。 《电商采实战一本通 电商选品 成本把控 物流仓储 供应管理》内容具有非常强的实用性，适合电商经营者、采从业者及电商管理者阅读，也适合-作为电商公司采人员的实战培训指南和高等院校相关专业师生的教学参考书。
农村电商运营(慕课版)
￥25.50
本书针对农村电商岗位，从岗位的要求和职业素养，以及农村电商企业推广的实际需求出发，详细地介绍了农村电商的相关知识与运营技能，内容包括读懂农村电商政策与了解农产品并选品、展网店运营、“试水”微信营销、展短视频与直播营销、造农产品电商品牌、踏上农村电商未来之路等。 本书内容丰富、结构清晰、实践性强。在讲解知识时以操作为主，充分适配学生的学习习惯和学习需求，同时配以视频二维码，帮助学生一步掌握具体操作。 本书可以作为中等职业教育学校电子商务、网络营销、新媒体营销等专业相关课程的教材，也可供农村电商从业人员学习和参考。
数字化转型与治理方法论
￥59.90
本书紧紧围绕“十四五”期间“加快数字化发展，建设数字中国”主题主线，以全球视野，洞察数字化发展大势；从国内视角，梳理21世纪以来我国数字化转型的脉络和程。本书共八章，聚焦数字基础设施、数字科技、数字经济、数字社会、数字政府、数字生态六大核心，探索数字化转型的发展理念、体制机制和路径模式，旨在用全局性、战略性、系统性和创新性思维为摹画数字化发展未来蓝图提供参考。 本书适合党政机关领导干部、企业中高级管理人员、战略咨询研究人员、高校和科研机构数字化转型研究学者阅读。
数据驱动增长:新一代企业智能化成长路径
￥38.80
《数据驱动增长：新一代企业智能化成长路径》通过对美妆、服装、新零售、新茶饮、生鲜连锁等非数字原生企业的转型案例剖析，勾勒出数字化转型时代数据驱动型企业的营销方法论，探索不同行业、不同企业的智能化成长路径。 《数据驱动增长：新一代企业智能化成长路径》深度解构了9个品牌企业的数据智能化转型案例，针对每个案例，又从大数据和云计算、用户资产化、数据中台、品牌IP和内容营销、全渠道数字化等维度中选择一个维度行拆解，充分显示出不同技术在不同类型企业的应用价值。与此同时，本书选择了业务中台、CEM、营销自动化、SCRM等5个领域的MarTech机构行介绍，旨在从技术视角提供优秀的案例参考。 《数据驱动增长：新一代企业智能化成长路径》适合大中型企业的营销管理人员，从事数字化转型的管理咨询人员、IT从业人员、高校及专业研究机构人员、学者，政府管理人员及对数字经济发展感兴趣的人阅读。
新型工业化优秀实践案例
￥59.40
本书紧密围绕学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神这一主线，并以2023年9月全国新型工业化推大会的战略部署为主要依据，旨在系统展示我国在推新型工业化程中取得的显著成效和宝贵经验。全书精心遴选了44个具有代表性的案例，这些案例生动展现了习近平总书记关于新型工业化重要论述的巨大实践指导作用。案例的主体涵盖广泛，包括重城市、特色产业园区、央企以及民企等多元市场参与者。通过对这些重企业、重行业、重地区在新型工业化实践中形成的可复制、可普及的经验和创新做法行总结与提炼，以期为有关政府部门、园区、企业等工作人员和所有关心新型工业化发展的读者，提供一个内容翔实、借鉴性强的参考读本和实践指南。其核心目标在于推广成功经验，深化规律认识，助力我国新型工业化向更高水平、更高质量迈。
采购管理与数字化运营:华为实践者的管理笔记
￥53.90
当今企业间的竞争已经演变为供应之间的竞争，随着社会分工的不断深化，业务外包日趋广泛，采在企业中的重要程度日益提升。行业中的企业已经逐步将采从成本中心提升为利润中心，通过采整合行业优质资源，增加自身竞争优势，赢企业之间的竞争。本书从物料（含服务）和供应商两个对象手，通过 18 章内容，介绍了企业从物料寻源到付款、从供应商引到退出的一系列活动及关键。并根据采业务的各项活动之间的逻辑关系，系统性讲述如何寻源、选择供应商、管理供应商绩效、供应商分类及供应商关系、如何制定采策略、如何管理成本、如果管理风险和内控的方法和要。内容具有可操作性，易于落地
物流管理系统实训
￥11.99
物流工程与技术实用丛书：物流管理系统实训》系统介绍物流业务中常用的仓储管理、运输管理、配送管理、货代管理和集装箱堆场管理软件。每个管理系统的初始界面都配有系统操作流程图和完整的练习数据，读者可以按流程指引的步骤进行练习。每个系统都是根据以客户服务为导向、以物流订单为驱动、以业务流程为核心、以费用结算为结果的现代物流管理理念来设计的，读者在练习这5套软件过程中可以深切体会这种物流管理思想。《物流工程与技术实用丛书：物流管理系统实训》可作为高等院校物流专业学生的教学参考书，也可作为从事物流管理工作的业务人员的实训教材。
生产与运营管理——制造业和服务业（第三版）
￥16.80
本书是一本优秀的生产运作管理教材。本书密切结合我国实际，系统地阐述了生产运作管理的基本概念、基本理论和方法，将生产运作管理丰富的内容从系统设计、运行、维护和改进的视角组织起来，体系合理、结构完整。本次修改基本上遵循原版本的总体结构，但部分章节内容有很大调整。原书的第四章和第五章关于生产系统布局和布置的内容合并为一章；原书的第九章和第十章关于两种生产类型的作业计划合并为一章；原书的第十八章和第十九章关于供应链管理的内容合并为一章。合并后的主要概念更突出，内容更简洁。
SAP管理技术探秘：设备维护
￥23.99
本书分为四大部分：部分从业务与软件相结合的角度阐述了设备管理的各个子模块及其功能要点；第二部分对设备管理相关的31个专题展开探讨；第三部分主要是31个杂谈，其中许多观点是笔者多年实践经验的总结；第四部分是12个SAP核心系统功能的演示。
一本书读懂采购
￥24.94
在很多情况下，企业能否实现正常的生产经营，与采品质、采竞争力强弱有着很大关系。此外，如何筛选出优质的供应商，如何对供应商行成本分析、对本企业行成本分析，如何预测企业的采品类与数量，如何把采从传统单一的“花钱中心”变成一个“盈利中心”，这都需要具备较强的采专业度。 本书正是一本侧重于解决“如何专业做采”的书，帮助你在采职业上赢得辉煌！另外，考虑到无论我们是否选择采作为自己的职业，我们在生活中总会经常需要面临各种采决定（如房、车、其他生活用品等），因此，读者通过在本书中了解到必要的采知识和技能，也有助于提升日常生活中的“采”技能，让自己“不花冤枉钱”，让自己“得对”“花得值”“用得爽”。
优秀班组长基础管理培训
￥15.92
《优秀班组长基础管理培训》以深圳美的集团、长城发、亿利达集团、工业和信息化部某大型军工企业等单位的管理流程和方案为蓝本编撰而成。全书将班组长基础管理培训分为8个标准模块，内容包括班组长的职责与角色定位、必须掌握的6个管理工具、必须精通的5种管理方法、必须遵循的5项工作原则、如何树立个人权威、如何制订工作计划与保证交期、如何推行精益生产、如何提升个人和团队素质。 《优秀班组长基础管理培训》写作时尽量使用大众化的语言，配置图表并使内容条理化，注重实际操作性，具有极强的实用性，是企业内部培训或培训公司对企业行基础培训的*教材，也是企业骨干员工和班组长自学的*读物。
供应链管理应试指南
￥15.00
本书为全国自考物流专业指定教材《供应链管理》的配套辅导练习，全书系统地解析了供应链管理教材中涉及的各个知识点及能力要求，并配以数量合理的练习，引导读者在阅读教材之时，能够对教材中的重点、难点进行记忆和理解，既是对自学考试的有效辅导，又是对供应链管理内容进行深刻理解的*帮助。 供应链管理是一门涉及多领域的综合性学科，主要包括物流理论、制造理论、需求预测和供给理论、运输理论、运输理论、库存管理等相关供应链各环节理论，这些理论的掌握对于拓展学生的知识面、夯实学生的理论知识功底和开展未来的实践活动都具有重要的作用。而供应链管理作为高等院校学生必修的课程之一，它的综合性也相应地增加了学生学习和考试的难度。因此，如何帮助学生更好地掌握相关理论知识，同时能够在熟识理论的基础上进行基本的应用和实践，就成本为书编写的目的。本书严格按照考试大纲的要求进行题型的选择和题目的编写，注重考核学生对于基础知识理论的掌握，同时通过具体的现实案例分析进一步增强相关理论的适用性和实践性。
时尚供应链管理
￥13.88
《时尚供应链管理》一书针对时尚产业和时尚供应链的特点，运用*的供应链管理原理、技术和方法，结合时尚企业实际，以供应链管理为主线，全面系统地分析了时尚供应链管理，希望对相关行业有所推动，对本书的使用者有所启发。
采购管理实务(第2版)
￥8.75
本书从采管理的实际出发，深浅出，分别从采概述、采模式、电子采、招标采、采基础、采计划和采预算、供应商管理、采成本分析与控制、采谈判和合同管理、企业内部采管理及其他采管理等各个与采相关的知识信息行阐述。本书系统而全面地介绍了采的基本概念和流程、采计划及预算管理、供应商的评价和选择、采谈判、采物品的验收、采货款的结算、采方式的选择等具体内容，重介绍了招标采、政府采、国际采和现代采等具体方法，从理论的角度深分析了采管理与供应商的关系、采价格与成本控制、采绩效评估、采与供应管理之间的关系、战略采等重要内容。
工业4.0、智能制造与企业精细化生产运营
￥22.50
《工业4.0 智能制造与企业精细化生产运营》系统讲解了工业4.0、智能制造在企业精细化生产运营中的融合，帮助读者构建企业SCM供应管理体系，造智能制造平台，实现个性化输出、调整生产结构，实现企业转型升级的方法，帮助读者深了解工业4.0的本质及智能制造的实施、数据支持、创新驱动力，帮助企业在市场环境不停变化的转型过程中调整、完善其转型战略和发展模式，在转型过程中逐步提升竞争力。《工业4.0 智能制造与企业精细化生产运营》适合各类制造型企业的总经理、厂长、生产经理、供应管理者、质量经理、车间主任、科（课）长、一线管理者和生产管理干部阅读与学习。
智能制造：助推高精尖产业发展
￥69.90
当今，智能制造已经成为推供给侧结构性改革，改造升级传统产业，培育新技术、新产品、新模式、新业态和构筑竞争新优势的新动能。近年来，我国在智能制造技术研究与应用方面取得了重要的展与突破，部分制造企业积极采用智能制造技术提升产品的智能化水平，智能化生产线、智能化车间、智能化工厂不断涌现，掀起了一轮推智能制造的热潮。本书就是应时应势，根据对北京市制造业的调研撰写的，本书内容共分6章，涵盖了智能制造的基本概念、国家及地方的发展战略、实现智能制造的路径和应用智能制造的若干案例，内容专业、深、翔实，可供研究和实施智能制造的管理者、战略家、企业家、工程技术人员参考。
