库存控制与供应链管理实务
¥48.80
库存管理是物流和供应管理中非常重要的环节,牵涉整个公司运营体系的成败。好的库存管理可以为企业降低成本、提高生产效率、创造更多收益。但如果管理不当,库存会成为公司的负债。《库存控制与供应管理实务》从现代竞争形势下的库存管理讲起,分别从库存管理基础知识、OTEP库存管理模型、库存管理实践之3项团队合作、库存管理实践、OTEP模型在精益供应库存管理中的应用、电商库存管理变化、库存管理趋势等方面,分析和阐释了库存管理的相关内容,通过丰富的图表和工具,教读者有效、合理地做好库存管理。《库存控制与供应管理实务》适合生产企业的管理者、电商从业者等阅读和使用。
流程管理风暴:EBPM方法论及其应用
¥32.50
正如这个大千世界的构成元素可以浓缩成一张元素周期表一样,看似错综复杂的企业管理体系也是由一套基本的“管理要素”构成的。《流程管理风暴:EBPM方法论及其应用》中的EBPM方法论探讨了将企业内部的管理体系解构成一套基本的“管理要素”,然后再将这些要素以“业务流程”为纽带重构成“一体化”“结构化”和“精益化”管理体系的理论和方法。针对每一类要素的意义以及方法论的实施,书中给出了大量的实践案例,文字活泼易懂,分析深浅出,读后让人跃跃欲试。 EBPM方法论理念新颖、论证严谨,很多观颠覆了人们对管理体系和业务流程的传统认知,展现了一个独特和科学的新视角。它是企业在数字化时代构建管理体系的有效方法,将在企业管理实践上带来重大变革。 《流程管理风暴:EBPM方法论及其应用》适合企业中高级管理人员、管理咨询行业从业人员、大学管理类专业相关人员阅读,是极具实操性的实践指南。
精益物流管理
¥24.00
教材从精益管理的角度出发,物流作为生产的重要支撑起着至关重要的作用。精益生产要求物流体系按照丰田生产系统的原理设计和改,并详细系统的阐述日本丰田精益管理思想及基本概念,从供应商物料收、包装存储、内部加工搬运、成品运输流程中,应用精益原理来消除浪费的时间和作业步骤,从而改善物流运作中的安全、品质、交货期和成本。该教材以精益物流系统为主线,结合企业丰富案例详尽讲述概念,准时化物流,看板管理,均衡化,标准作业,现场改善等要内容,让学生懂得如何运用精益物流管理的方法提高生产率,降低企业的运营成本,有力地保证生产质量。
餐饮企业运营与管理(第2版)
¥17.40
本书共分为7个模块、12个项目、20个任务,内容涉及现代餐饮企业经营与管理,现代中餐厨房布局设计与运行管理,中央厨房运行管理,餐饮企业前台服务运行管理,现代餐饮企业成本构成,中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导-任务布置-任务实施-课后思考”的体例来编写;以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重,兼顾实践操作技能;以培养能够胜任现代餐饮业工作,满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用,也可作为职工培训教材。
数智化商业创新: 企业数字化的核心逻辑与实践指南
¥76.80
《数智化商业创新 企业数字化的核心逻辑与实践指南》结合用友调研并参与数千家大中型企业集团的数字化转型成功实践与咨询服务经验,旨在向读者输出一套经过用友反复实践与验证的企业数字化转型的方法论,解读企业数字化转型的本质、目标、路径与实践。《数智化商业创新 企业数字化的核心逻辑与实践指南》由洞见篇、变革篇和创新篇3个篇章构成,围绕企业数字化目标、路径与实践全景展示企业数字化的方法论,通过解构企业数字化的全过程、全业务场景及深度解读头部企业数字化转型的成功实践,展示企业数字化转型的核心路径。本书适合准备展数字化转型的企业参考。
数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型
¥38.80
《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》立足于当前国内酒店行业发展现状与前沿趋势,结合5G、AIoT、大数据等新技术在酒店行业的场景应用与创新实践,分别从数字化战略、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能五大维度,深度剖析了传统酒店企业在数字化时代的转型路径。本书脉络清晰,观新颖,通俗易懂,以大量鲜活的酒店企业案例为样本总结方法论,对酒店行业的数字化转型行了探索与实践。《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》适用于不同类型的酒店中高层管理者和店长阅读参考;也适用于酒店品牌策划机构、酒店企业培训师阅读;也可以作为高等院校酒店与旅游管理、市场营销等专业的学生培训教材。
数据驱动增长:新一代企业智能化成长路径
¥38.80
《数据驱动增长:新一代企业智能化成长路径》通过对美妆、服装、新零售、新茶饮、生鲜连锁等非数字原生企业的转型案例剖析,勾勒出数字化转型时代数据驱动型企业的营销方法论,探索不同行业、不同企业的智能化成长路径。 《数据驱动增长:新一代企业智能化成长路径》深度解构了9个品牌企业的数据智能化转型案例,针对每个案例,又从大数据和云计算、用户资产化、数据中台、品牌IP和内容营销、全渠道数字化等维度中选择一个维度行拆解,充分显示出不同技术在不同类型企业的应用价值。与此同时,本书选择了业务中台、CEM、营销自动化、SCRM等5个领域的MarTech机构行介绍,旨在从技术视角提供优秀的案例参考。 《数据驱动增长:新一代企业智能化成长路径》适合大中型企业的营销管理人员,从事数字化转型的管理咨询人员、IT从业人员、高校及专业研究机构人员、学者,政府管理人员及对数字经济发展感兴趣的人阅读。
持续改善:TOC生产管理指南(修订本)
¥46.80
本书以TOC四个基本的持续改善问题为框架,介绍了用于分析系统问题的可汗U形图,定义与TOC相关的知识和TOC特定的术语,描述了建立团队对于系统现况的共识、共同描绘改善的愿景及学习TOC为了改善制定的生产与运营的管理原理的实施机制。本书是一本工具书,可以按照书中的管理模型与实施步骤,显著地提升生产与运营管理的能力。本书也是一本非常好的员工培训书,使用本书有助于将丰富的经验,组织成一套具有清晰聚焦力的系统化管理模式。
物流条码实用手册
¥10.99
本书分为基础篇和应用篇。基础篇共分6章,介绍了条码基础知识、生成与识读、全球统一编码标识系统、常见码制、数据采集与处理、标准与标准化;应用篇共分9章,分别讲述了条码在物流过程中的运输、储存、搬运装卸、包装、配送、流通加工、信息处理等业务环节以及在重点领域中的应用。
车间主管实用精益管理学
¥27.09
本书将培养对象设定为车间主管——车间主管是车间管理的直接责任人,是一个车间的管理者。而本书的培养目标是,帮助车间主管系统理解车间管理系统,深刻解析精益管理学知识,掌握车间精益管理的操作方法和技巧,全面提升精益管理能力。为实现此目标,本书内容将表现出以下特征。 (1)强系统性。目前国内市场上关于精益管理方面的图书大多从技术角度出发来著述的,表现出明显的片段式架构特征。而本书将与这些图书相区别,更系统地阐述车间精益管理的基本逻辑体系,宣导精益管理系统和工作思维模式。 (2)强实用性。本书立足于车间主管日常工作,以实践性案例为载体,细致地阐述涵盖于内的精益管理理念、知识和工作诀窍,便于车间主管一边联系实际,一边了解精益管理思想。对于车间主管而言,本书的实用价值是非常高的。 (3)强逻辑性。本书著述的目的是帮助读者厘清车间精益管理的几大版块和要素,深刻解析精益管理学的发展渊源和理念知识,非常便于车间主管建立起一套车间管理逻辑思维系统。
设施规划与设计
¥9.50
本书主要是针对工程硕士既要掌握相关基本理论、方法、工具,又要结合一定的实际工程背景展应用,以及要有一定创新的教育与培养要求而编写的。主要目的是帮助工程硕士完善、构建设施规划与设计的系统的知识体系,把握设施规划与设计的发展脉络、研究趋势及应用思路,掌握设施规划与设计研究与应用方面(如现代物流、设施选址、总平面与作业单位内部设备布置设计、流程优化、仓储搬运等)的基本理论、方法与工具,培养并提升应用前述相关理论、方法与工具,科学地分析并解决实际工程问题的能力。
便利店经营从入门到精通
¥23.99
本书围绕便利店经营的核心内容,全面阐述了便利店从设到推广的全过程要,包括类型选择、选址/装修、商品摆放、供货商选择、促销活动、员工管理、宣传推广、盈利模式等,全方位、多角度地向读者展示了便利店经营需要了解并掌握的大部分内容。 本书语言通俗,例证丰富,具有较强的实操性,既是初创业者的创业指南,又是便利店店长的营业额提升手册。
餐饮进化论
¥16.00
餐饮业是进入门槛较低的行业,也是竞争比较残酷的行业。只有那些做对了每一个细节的企业,才能在餐饮业中存活、进化并胜出。 接手店铺要避开哪些坑? 为什么菜单越薄利润越厚? 翻台高手有哪些绝招? 《餐饮进化论》由餐饮老板内参的精华文章编辑而成,针对餐饮企业的开店准备、选址定位、店铺装修、菜单设计、人效与坪效提升、拓客营销等核心问题,进行了详细的讲解,给出了具体的原则和操作方法,并以图文并茂的方式,分析了业内标杆企业的应用案例。 《餐饮进化论》直击餐饮经营中的痛点,为希望快速成长的餐饮业创业者以及希望提升效率和竞争力的餐饮企业管理者提供了贴心又落地的实战指导。
安全重在责任
¥6.94
很多安全事故都是因为我们的责任心不够而引起的。本书围绕“责任对安全的重要性”这一核心问题,通过大量的事故案例分析,揭示了没有责任心会导致各种灾难,力图引导我们每一个人要增强责任心,自觉自律,主动落实责任,让安全能够常伴我们身边。
数字化转型与治理方法论
¥59.90
本书紧紧围绕“十四五”期间“加快数字化发展,建设数字中国”主题主线,以全球视野,洞察数字化发展大势;从国内视角,梳理21世纪以来我国数字化转型的脉络和程。本书共八章,聚焦数字基础设施、数字科技、数字经济、数字社会、数字政府、数字生态六大核心,探索数字化转型的发展理念、体制机制和路径模式,旨在用全局性、战略性、系统性和创新性思维为摹画数字化发展未来蓝图提供参考。 本书适合党政机关领导干部、企业中高级管理人员、战略咨询研究人员、高校和科研机构数字化转型研究学者阅读。
产业数字化:以数字技术加速产业转型增长
¥47.50
产业数字化是数字经济发展的主阵地,是新形势下我国经济社会发展的重要引擎。但是,什么是产业数字化?我国产业数字化转型的模式与路径、技术驱动力有哪些?新基建与产业数字化是什么关系?制造业、农业、服务业如何实现数字化转型?面对这一系列问题,我们需要一个清晰的框架。 本书对产业数字化的概念、发展现状、底层技术、未来趋势等内容行深的分析与研讨,详细描述了我国产业数字化发展体系,为社会、政府、企业提出了全新的数字化转型建设范式。同时,本书通过大量的案例展现了战略数字化转型、管理数字化转型、商业模式数字化转型及技术数字化转型的具体实践。 本书适合政府机构产业政策制定者、数字经济研究者、行业从业者及高等院校相关专业的师生阅读。
数字化执行力:管理者如何拥有经营思维
¥42.00
执行决定企业的命运,执行的目的在于全面落地战略,更好地创造成果,把事情做成,把事情做好。 《数字化执行力》一书围绕“成果”这一目标主线,探讨如何用好“数字化”这一工具,踏实做好执行,站稳基本盘,下根据地,为图谋远大发展下坚实基础,不断反哺战略规划,逐步明晰战略方向。 本书基于横纵高立体框架,讲述了以客户为中心拉通价值流、构建三层目标管理体系及领导梯队,以及造企业持续增长力的策略,帮助管理者拥有经营思维,造企业、组织和个人的数字化执行力,成为有创造力的执行者。
物业管理职位工作手册(第4版)
¥42.00
物业管理,管理的是物,服务的是人,即通过对物的管理,实现对人的服务。企业只有在这种理念的支配下,才能真正做好物业管理工作。 本书从组织设计、业务运营和管理提升三个层面,对物业事务综合管理、物业运维管理、物业业主服务与公共关系维护、物业资产管理、物业质量管理、物业环境管理、物业风险与安全管理、物业项目投标管理、物业供应商管理、智慧物业管理等各项物业管理工作行了详细介绍。这本书兼具时效性、操作性与工具性,在提供相应的物业管理理论知识的同时,还提供了大量的模板与示例,为物业管理工作者提供了一整套可以落地的问题解决方案,有利于从业者不断提升业务水平和管理水平。 本书适合物业管理从业人员、物业企业中高层管理人员、管理咨询师及相关领域的专家学者使用。
供应链管理从入门到精通:一学就会,必不可少的供应链战略规划与经营指南
¥19.99
供应是企业的生命线,也是企业的核心竞争力。商业竞争拼的就是供应,建立稳固的供应系统,制定合理的管理战略,方能在市场竞争中立于不败之地。 《供应管理从门到精通》是一本系统讲解供应的书,作者站在实战者的角度,从客户、供应商、制造商、运输商等环节对供应行了深剖析,并且列举了华为、苹果、劳斯莱斯、阿里巴巴等世界名企的供应管理案例,让读者一读就懂,从一名职场新人,变成供应管理专家。
工业4.0、智能制造与企业精细化生产运营
¥22.50
《工业4.0 智能制造与企业精细化生产运营》系统讲解了工业4.0、智能制造在企业精细化生产运营中的融合,帮助读者构建企业SCM供应管理体系,造智能制造平台,实现个性化输出、调整生产结构,实现企业转型升级的方法,帮助读者深了解工业4.0的本质及智能制造的实施、数据支持、创新驱动力,帮助企业在市场环境不停变化的转型过程中调整、完善其转型战略和发展模式,在转型过程中逐步提升竞争力。《工业4.0 智能制造与企业精细化生产运营》适合各类制造型企业的总经理、厂长、生产经理、供应管理者、质量经理、车间主任、科(课)长、一线管理者和生产管理干部阅读与学习。
新编仓储管理实务
¥6.75
本书以其思想性、趣味性、操作性和指导性,为培养学生的仓储管理能力、方法能力和人文素养提供教学载体。每个项目始部分都设计一个会心的财富故事,并以一个心灵悟语结束,来培养学生的人文素养及高品质的职业情怀。 本书以认识仓储、构建企业、仓储商务管理、仓储业务操作和库存控制五大项目为主线构建教材的内容体系,具体内容由有内在的逻辑联系的10个任务组成,即识别仓库→仓库布局→构建企业类型、市场定位→仓储合同业务→仓单业务→库操作→在库保养→特殊货物保管→出库操作→库存成本管理。 本书的编写突出了体系组织的垂直性,即以垂直思维方式构建教材体系,突出知识与技能在实际工作中应用的连贯性。在内容安排上突出发展性,即适合培养学生的学习能力、发展能力和创业能力。 本书可作为高等职业学校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校办的二级职业技术学院物流管理等经济管理类专业的教学用书或助理物流师考试的辅助参考用书,也可供经济管理人士或其他人员学习物流管理时参考。

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