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精益餐饮
￥22.00
如今，越来越多的餐饮企业正在加精益实践者的队伍。它们面临着一系列难题：如何准确地行品牌定位？如何推行标准作业？如何运用精益工具实现持续改善？如何通过精益管理消除尽可能多的浪费？本书将一一解答这些问题。 《精益餐饮》以故事的形式介绍了万国餐厅这家连锁餐饮企业运用精益思想及工具实现巨大变革的全过程，涵盖了品牌定位、动线布局设计、标准作业、持续改善等多个主题。书中收录了多家企业的精益实践案例，包括西贝莜面村、星巴克、海底捞、丰田汽车、乡村基等。书中内容贴近国内餐饮企业的现实，既有生动的细节描述，也有严谨的理论阐述，能够切实帮助餐饮从业者理解精益餐饮的实质，提高餐厅的运营和管理水平。 《精益餐饮》适合计划或正在实施精益的组织的管理者，尤其是餐饮企业的管理者以及精益项目的实施者阅读，也可作为精益咨询机构和研究机构的参考读物。
绩效管理全能一本通(附赠实用模板)
￥19.92
本书基于国内外经典的绩效管理方法和经验，全面介绍了企业在绩效管理相关工作展过程中需要注意的方方面面，包括制订绩效计划、绩效辅导、绩效考核指标、绩效考核工具、量化考核、管理层考核、基层考核、激励考核、绩效面谈、绩效改。 本书适合从事人力资源领域的人士学习使用，也可作为企业培训、高等院校人力资源管理相关课程的教材。
价值共生:数字化时代的组织管理
￥15.99
北京大学国家发展研究院教授陈春花老师，通过十年数字化组织管理研究与实践，从个人和企业两个角度，把数字化时代的企业管理和个人成长之道拆分为：数字化及其对组织的影响、新个体、新“组织”、新价值、新知识5个部分。帮助人们透彻理解数字时代组织的本质和特，认识组织的边界和新内涵；深刻理解领先企业如何能在新环境下迅速崛起，帮助企业寻找新价值的来源；通过激发更多创造力，重新构建发挥个体和组织价值的效能，创造价值共生组织形态的企业，唯有如此，企业才能更好适应复杂、不确定的未来。 《价值共生》以数字化生存为背景，尝试梳理数字技术带来变化的场景下，完整呈现新的组织管理体系，深探索组织价值重构的未来。 从个人角度，给身处数字化时代的职场人提供了详细的职业规划解决方案，从工作内容到工作方式上都落脚在通过企业给自我赋能的基上。通过对数字化时代的管理的解读，让读者认知到数字化时代超级个体，所需的基础能力。也充分说明了“个体”对于组织的价值，在数字化时代的组织发展中将成为关键。 从企业管理角度，针对数字化转型的困难，从工作环境、组织、目标3个方向，对企业管理者提出了：管理层需要做好四个改变、对管理层的三个要求、管理者要做好四件事。帮助企业管理者更好的把握数字化转变的4个关键节：从管控到赋能、从科层固化到平台利他、从分工到协同共生、从实现组织目标到兼顾人的意义，促使企业完成数字化过程中的新功能、新结构、新能力、新目标的转变。 本书针对数字化时代的管理真问题行深研究，既有*理论的阐述，让大家对企业组织受到的冲有新的认识，还依托持续跟踪研究华为、腾讯、海尔、新希望六和等50多家中国优秀企业，提出了切实可执行性的解决方案。
精益战略部署:企业如何激发员工智慧做正确的事
￥25.35
本书以讲故事的方式讲述了阿特拉斯公司战略部署的历程。 阿特拉斯公司已经实施了精益生产的一些工具和方法，但是实施这些精益方法后所获得的成果却没能持续。随着时间的进展，问题又重新浮现：生产线开始变得不稳定，机器又开始停机，常发生缺件。因此公司失去了*大的客户，财务陷入危机，濒临破产，几乎被并购。在这个困难的时刻，约翰加入阿特拉斯公司，担任公司总裁兼COO。在公司老板比尔的支持下，约翰开始在阿特拉斯公司进行战略部署。虽然之前实施精益的成果没有得以维持，但是约翰仍然坚定不移地继续推行精益。在战略部署的指导下，约翰同时将可视化管理、PDCA和A3等工具和战略部署*地结合起来。在所有员工的共同努力下，阿特拉斯不仅摆脱了危机，扭亏为盈，销售额和利润实现两位数的增长，还提升了研发能力和公司的竞争力，成为能为客户提供系统解决方案的供应商。
需求预测和库存计划:一个实践者的角度
￥44.85
不管是时兴的跨境电商、新零售，还是传统的生产制造、贸易流通，在供应计划上的问题都很相似，主要表现在： 总总出整体上不平衡，导致全局性的需求与供应不匹配。 库存没放到合适的地方，导致局部性的需求与供应不匹配。 产品、业务、需求的复杂度大增，增加了供应计划的难度。 这些问题交织在一起，集中体现为：新产品的计划极度不准，经常大错特错；老产品的计划不能精细算，无法实现库存优化。这些问题不是特定行业所独有的，我们需要寻找广义的解决方案，系统地从时间维度（新产品vs成熟产品）和空间维度（中心仓vs前置仓）来应对。 就整体方法论而言，《需求预测和库存计划：一个实践者的角度》依旧遵循 “从数据始，由判断结束”的基本准则，在基本数据，比如需求历史的基础上，制定基准预测；根据销售、市场等业务部门的职业判断，比如促销计划、新品上市计划，来调整基准预测，制定*终的预测。 本书更加聚焦“从数据始”，通过一系列案例，更详细地介绍预测模型，包括预测方法的择优、库存计划的优化、新品导的计划等。特别要说明的是，本书不是一本预测方法论的书。本书会探讨常用的预测方法，力图以浅显易懂的方式，把这些方法介绍给大家，让更多的人能够熟练应用。本书的目标是寻找更优而不是*的解决方案。
定价即经营
￥38.35
返还积分的促销、第二件半价、服务行业的提前付款折扣……令人质疑“这样能赚钱吗”的销售方法有很多，坚决不降价，越贵反而越赚钱的情况也比比皆是。这究竟是怎么一回事呢？ 通过价格，我们能看出企业采取了什么样的战略，比如“便宜也能赚钱的战略”“昂贵却能畅销的战略”。 《定价即经营》列举了一些围绕在大家身边的价格问题，在解这些价格谜团的同时，通过星巴克、沃尔玛、夏普等知名企业的实例，辅以数十个图表与算式，阐述了“经营战略、市场营销战略、商业模式”与“会计”的关系，帮助企业制定出让顾客愿意回的满意价格！
价值重构:读懂工业互联网发展逻辑
￥43.50
《价值重构：读懂工业互联网发展逻辑》主要围绕工业互联网的本质和发展逻辑展，挖掘工业互联网的六大底层逻辑，通过与行业人士的深度访谈，聆听思想者和实践者的真知灼见，透视真实的工业互联网产业图景，帮助读者厘清工业互联网的发展逻辑，了解工业互联网的发展趋势，构建工业互联网认知框架和知识体系，跨越认知鸿沟。 《价值重构：读懂工业互联网发展逻辑》主要面向工业互联网、数字化转型及智能制造领域的从业者，包括工业企业、工业互联网服务商（平台、网络、安全）、数字化解决方案服务商、高校相关专业师生、工业互联网协会/联盟等。
数说中国快递:从10亿件到1000亿件的中国速度
￥55.90
《数说中国快递：从10亿件到1000亿件的中国速度》以“数”为轴系统阐述了中国快递行业的上下几千年特别是近年的发展脉络，回顾了中国快递大数据平台的发展历程，列举了服务“国之大者”的大数据产品群，探讨了快递大数据背后行业运行、经济发展和社会运转的逻辑，并对中国快递未来发展趋势做了前瞻性研判—数智驱动赋能未来。《数说中国快递：从10亿件到1000亿件的中国速度》语言严谨，数据翔实，读起来引人胜，适合快递行业从业者和各级政府部门管理者阅读，也适合对快递行业感兴趣或从事大数据发利用的相关人士参考。
数字供应链
￥52.80
数字化浪潮正势不可挡地向前推，也深刻影响着供应领域。不同的产业、企业纷纷探索应用大数据等技术改良甚至重塑产业供应，创造高度智能化、服务化的数字供应体系，以破组织内和组织间的壁垒，实现商流、物流、信息流和资金流的高效整合，限度地提升效率；同时，通过塑造更具竞争力的运营模式，推动产业的升级与发展，拓展市场空间，创造新的效益。 本书阐述了大数据、物联网、云计算、区块等现代科学技术对实体经济及产业供应有何重要影响，数字供应在三大产业的应用中需要关注哪些关键问题，如何运用数字技术构建数字供应的系统框架，以实现产业供应运营效率的提升和产业主体之间的协同，等等。书中广泛介绍了中国企业的先实践与创新，反映了中国数字供应发展的现状与趋势，帮助企业系统地掌握数字化转型和数字供应创新发展的基本理论和方法，并更好地将其应用于实践。
安全有道——港口安全管理工作“双十”法
￥68.60
本书依据法律法规、标准规范要求，以严格履行企业安全生产主体责任为出发点，结合港口行业特点，在充分辨析港口安全生产危险有害因素基础上，总结提炼了安全基础管理和安全现场管理两方面共20项安全管理方法，内容涉及全员责任落实、教育培训、风险管控、监督检查、考核评估、应急管理、技术创新、信息化建设等领域。本书将理论与实践*结合，实用性、针对性和创新性强，有效拓展了港口安全管理知识的深度和广度，可供企业决策层、管理层与操作层人员参考使用。
公共图书馆文化治理
￥55.00
作为公共文化服务体系重要组成部分，公共图书馆为社会公众提供支持其终身学习的场所与资源，同时也成为实现公民培育的重要空间。无论是文化场域还是公民培育空间，都展示了公共图书馆所具有的重要社会功能——文化治理功能。 本书从文化所具有的社会治理功能出发，探讨公共图书馆所具有的文化治理功能，共有8章：第 1 章介绍了研究背景、目的、意义及研究方案；第2章至第7章分析了公共图书馆产生的社会根源及其在国家运行中发挥的文化治理功能、产生的治理效应，通过对我国公共图书馆文化治理能力现状的调研，探讨为了更好地落实这种功能、提升其效应所应采取的政策、管理等方面的方法和措施，旨在为公共图书馆创建一种能够更直、更深刻地展示其对国家和社会的作用的文化治理话语体系，以明确公共图书馆的社会地位和发展方向；第 8 章是结语。
供应链管理实务(微课版 第4版)
￥32.50
本书包括理解供应、供应驱动要素、供应运营管理、供应需求预测、供应综合计划、供应采管理、供应库存管理、供应运输管理、供应生产管理和了解供应前沿动态10个主题，以10个任务的形式行内容的安排，系统地介绍了供应管理的基础知识和基本技能，同时根据各任务内容的特和要求，提出了相应的知识目标、技能目标和素养目标。其中，基础知识讲解部分注重理论的渗透，实践环节则以工作过程为导向行讲解。本书内容充实，简单易懂，充分反映了新的教学模式，具有可操作性，符合高等职业教育的实际情况。本书可作为高等职业院校物流管理、企业经营管理及连锁经营管理等相关专业的教材，也可作为企业人员自学和提高管理工作效率的参考书。
换道赛车:新能源汽车的中国道路
￥52.80
本书系苗圩根据自己的亲身经历与深度思考撰写，目的在于梳理中国新能源汽车20余年发展历程的脉络，介绍相关产业政策的出台过程与落实结果，总结汽车企业竞争力升降的经验教训，探索中国汽车强国建设的基本路径，探讨全球汽车产业未来的发展趋势。 本书重回答了业界关注的一系列重大问题：汽车产业百年未有之大变局对中国意味着什么？中国新能源汽车走过了怎样的一条发展道路？推动中国新能源汽车产业发展的主要因素有哪些？中国汽车行业管理部门和各类汽车企业在汽车产业的大变革中做了怎样的努力、克服了什么样的困难？有哪些经验教训值得总结？未来中国新能源汽车产业发展需要特别关注哪些问题？ 本书旨在帮助读者充分了解未来汽车产业的演趋势和方向，激励业界共同探索新时代汽车产业的内在发展规律，从而形成统一的认识和行动，实现建设汽车强国、引领全球汽车产业发展的宏伟目标。
国际工程施工承包与商务管理实践
￥26.66
【内容简介】 当前，中国企业在国际工程市场中的份额越来越高。针对经营综合性日趋增加的国际工程承包市场，本书主要结合业内权威观点，依托作者自身近15年的项目管理以及企业管理经验，从国际工程合同以及商务谈判入手，提出与时俱进的国际工程管理思路，讲述国际工程经营管理如何在具体的项目中去执行企业的经营策略、属地市场规划、财税筹划、合规风险管理，以及在项目内部对于合同管理、施工管理、风险防控等内部建设，以供相关从业者参考。
物流经济地理
￥12.34
本书立足于学生的特点及未来从业的实际需要，依据*高等教育物流管理专业新教学大纲，以地理学观点，从区域经济角度分析物流的地域分布、规划与发展。本书由长期从事本学科教学的一线教师主笔，力求体现国内外*的理论和实践，对物流经济地理学科进行了更为到位的阐释。书中引用的数据均是*的统计数字，且数据来源权威、准确，体现了教材的“全新”特点。在结合现代物流学和区域物流经济地理理论的基础上，适应物流发展新形势，整合学科体系，并提供可免费下载的PPT及习题参考答案。
物流与供应链管理
￥14.90
本书基于21世纪全球市场、全球竞争、全球制造的环境，阐述现代物流系统管理和供应链管理的理论与方法。本书充分考虑了基于市场的客户价值、成本、绩效、库存控制、运输管理、物流系统网络规划与设施选址，供应链中的协作关系、供应链管理的信息技术与信息系统，以及电子商务等重要内容，力图反映现代物流管理与供应链管理中*的理论与方法，又考虑到了带有可操作性的系统建模、操作方法和应用实例等，保持了较高水平的理论性、实践性、应用性。作为参考教材，本书面向管理与科学工程、物流、电子商务等专业的研究生，以及从事该方面工作的工程技术人员。
港口物流管理
￥4.86
本书立足于高职高专学生的特点及未来从业的实际需要，依据*高职高专物流管理专业新教学大纲，紧紧围绕港口物流的实际运作特点，对船舶与货物进出港、集装箱进出港、货物进出口拼箱拆箱、报关、报验、包装、货物通关等港口物流的基本业务与操作流程做了详细介绍，同时注重反映港口大物流、一体化、虚拟物流链等港口物流管理的*理论及其发展趋势，每章以典型的港口物流管理案例为引导，抓住学生思考思路，展开内容阐述。在写作编排上注意内容简练、条理性与实用性强，使学生容易理解。有针对性地为各章配备了思考题、案例分析题，并编写了实训题，帮助学生巩固、运用所学知识。编者还精心制作了电子课件与习题答案，供广大师生参考使用。
制药企业精英型招商运营系统的构建
￥8.99
“制药企业精英型招商运营系统”是一个战略清晰、目标明确、销售行为专业、管理规范、部门间合作良好、市场推动能力强的实用型招商运营系统。为便于读者能够掌握并运用其核心理念，作者采用了从整体到局部的方式，先后从“环境”“思想”“资源”“价值”“执行”和“提升”六个部分进行介绍：在“环境”部分，对制药企业的运营现状进行了深度剖析，指出了未来运营的发展方向； 在“思想”部分，运用了系统论的方法，从整体的角度分析了“招商”的本质，指出了企业在招商过程中的常见误区，并提出了高效招商所必须具备的“核心思想”； 在“资源”部分，分析了“资源的属性”对运营过程的影响，并给出了“如何合理选择和利用资源”的指导思想； 在“价值”部分，强调了企业(员工)与代理商之间互动的基本价值观和原则，这些价值观和原则能够帮助企业更好地理解和管理代理商； 在“执行”部分，详细介绍了“精英型招商运营系统”的运营流程，并构建了能够提升管理效率的“运营反馈系统”； 在“提升”部分，介绍了能够持续提升业绩的各种可能方式，并提出了“成功招商运营系统的五大特征”，旨在帮助企业能够更清晰地判断其现状，找到提升企业综合实力的方向。
物流地理(试读本)
免费
本书是物流专业的基础教材，在坚持理论与实用兼备的原则、坚持物流学与经济地理学相结合的原则的基础上，将物流地理的基本内容逐步展，阐述了经济布局的原则、物流基地布局以及农业物流地理、轻工业物流地理、重工业物流地理、交通业物流地理、商业物流地理、港澳台地区物流地理的经济布局理论、地域组合形成、特征、规律等，同时重介绍了物流领域新的经济发展规律，将经济地理学中“物”的内容和物流学中“流”的内容很好地行了结合。 本书文字简练，叙述清楚，深浅出，简明易学，适合作为中等职业学校职物流专业和工商管理专业的教材，也可作为物流从业人员的自学参考书。
供应链金融服务创新论（物流创新丛书）(试读本)
免费
全书基于运营和金融集成决策问题，探讨了外部融资和内部融资如何为资金不足的供应创造价值，并分析相关的决策问题。全书还从理论模型上分析了物流金融的价值，以及物流金融的不同激励将如何影响资金不足供应的绩效，同时还讨论了金融管理工具在供应运营决策上的应用，阐述了运营决策和金融决策协调管理的重要性，后，本书结合理论，分别就物流金融、信用销售，以及其他供应金融服务创新作了较系统的实践研究。
全面安全生产——安全生产管理的6大特效系统(试读本)
免费
本书从意识、手段、保障、环境、设备、体系六个方面，详细介绍了重视安全生产，加强安全生产管理、制定安全生产管理制度、改善安全生产环境、保证设备安全运行、建立有效安全机制等内容。本书侧重实战的方法、工具和案例，为企业生产主管提供了实用性极强的训练与操作方法。
