新编大众家常菜
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随着社会的发展、生活水平的提高,人们越来越重视营养和健康问题,对一日三餐也有了更高的要求,而不是仅仅停留在吃饱上。除饮食质量外,大家对菜肴的色、香、味、形等也有了更高要求。为满足广大群众的这一需求,我们在本书中特别介绍了大量家庭常吃易做的菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。本书详细介绍了各种菜的不同做法,拌、炝、卤、酱、熏、冻、氽、烩、熬、炖、煮、炸、熘、爆、炒、烹、烧、焖、扒、煎、煽、蒸、炼、煨、扣、烤、腌、拔丝应有尽有,力求迎合大众的需求,在原料选购、营养功效、烹调技法、*佳搭配等诸多方面力求一个“新”字,突出家常菜的好吃、营养、易做。
新编好学易做家常菜
¥0.99
美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。做菜其实很简单,不需要的材料或复杂的操作,也能做出一桌好菜。关键就是用于一个好的指导,拥有此书就等于拥有一身的好厨艺让家常菜变得好学易做,宴客家常两相宜。厨房新手也可以轻松成为烹饪高手!值得一提的是本书还包含一些美容汤品,让你在美食中美容,在美味的享受之中变得更加美丽动人。
新编失眠抑郁病配餐宜忌
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抑郁症是精神科常见的疾病,还常与内外科疾病或其他疾病并存,因此对这一人群要格外关注。抑郁状态下的人会失去对所有事物的兴趣,会熄灭对生活的希望,由此,人的存在意义也便消失了。所以,克服抑郁就成了拯救生命的需要。本书介绍了失眠的基本常识、日常调理、心里调养、饮食等,并介绍了有助于缓解抑郁的食品,为您打造高质量的睡眠,让您远离抑郁,为健康保驾护航。
文明要从小事做起(学生素质规范教育)
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《文明要从小事做起》从讲故事起笔,以说理的方式解读人类社会的文明细节,是一本提升读者人文素质和道德修养的极佳青少年励志读物,是青少年健康成长的良师益友。本书包含了大量有关文明礼貌行为的培养,包括“手插口袋打招呼是不礼貌的”、“热情真挚,恰到好处”、“道歉,谦恭而得体”、“拒绝他人要含蓄委婉”、“赞美是人际关系的要诀”等。
单身女人的24堂必修课(生活保健系列30本)
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为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西,我们编写了本书,本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识,我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识,可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物,有助于解除您心中不必要的疑虑与问题,以提高自身的保健水平。
中华养生宝典(家庭健康生活)
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所谓养生,就是根据生命规律,采用养护身心,保持或增进健康,减少疾病,以延年益寿的一种措施,相当于现代医学中的保健活动。养生是一种文化现象,它是中华民族在维护人类健康和种族延续的历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富,具有一定的民族性、传统性和延续性。
健身气功竞赛规则与裁判法
¥29.90
健身气功竞赛规则与裁判法 由健身气功管理中心编写。全书共两部分,分别对健身气功的竞赛规则和裁判法行了详细说明。健身气功竞赛规则部分系统介绍了竞赛的组织机构、通则、评分方法与标准、功法动作规格常见错误与内容、设施标准,并提供了竞赛表格、场地示意图。健身气功裁判法部分系统介绍了竞赛的组织与岗位职责、通则、项目评判、基本要求、评分操作、组织、编排与记录、礼仪。本书的出版旨在提供关于健身气功竞赛的规范化、标准化参考,是健身气功裁判员、教练员、运动员及爱好者优化技术和参加竞赛的重要参考书。
谁扼杀了孩子的财富自由?
¥19.90
传统的家庭财富教育观念在高速发展的新型社会经济形态中,已经成为孩子财富自由的桎梏。本书从10个错误的财富教育观念手,将高深的哲学、金融学、经济学、行为经济学、教育学理论通俗化,帮助家长对教育行为行反思,找到影响孩子财富自由机会的思想根源。并以孩子的财富成长为轴线,依次递地提出了原生家庭影响孩子财富思维习惯的10个关键,并结合亲子实践游戏,从系统知识到亲子训练,帮助家长和孩子建立适应市场经济的财富认知和财富思维习惯,帮助孩子形成理性的价值判断、价值决策,*终实现自身价值的不断增长。 本书通俗易懂,适合学龄前和中小学生家长阅读。
青藏高原二万里 (张文敬科考文丛 3)
¥19.99
【内容推荐】 历经四个多月的1975年青藏高原冰川考察终于胜利完满地结束了,不仅安全*,工作也可以说获得了*。包括冰川专业在内这一次考察所获取的宝贵的*手科学资料为后来青藏高原的隆起与环境变迁的研究大课题提供了许多不可或缺的科学依据。 从1975年*次进藏考察之后,我先后18次进入青藏高原考察,不仅乘飞机,而且更多的是乘汽车,不仅从川藏公路,而且先后沿滇藏公路、青藏公路、黑昌公路、新藏公路往返于内地和拉萨,不仅去过世界屋脊的珠穆朗玛绒布冰川,还到达过长江之源的格拉丹雪山;南迦巴瓦峰留下了我的足印,西昆仑洒下了我的汗水,我甚至还到过截止目前我国*后一个未通公路的地方——墨脱县。我可以自豪地告诉读者,尤其是喜爱野外考察的青少年读者朋友,高海拔地区的冰川考察,本身就是一篇说不完道不尽的散文,是一首引人入胜的长诗。这散文,这长诗很难用考察队员的一支笔书写得让读者心满意足,*好的办法就是读者身临其境去体会那散文、那长诗中的无穷奥妙,无穷韵味。 【作者推荐】 张文敬,著名地理·冰川与环境学家、科普作家,地球三极科学探险家。 1945年出生于四川省旺苍县,1970年毕业于兰州大学地质地理系,先后任中国科学院兰州冰川冻土研究所与成都山地灾害与环境研究所,任研究员。曾荣获中国科学院“十一五”科学传播先进个人、四川省科普先进个人等荣誉称号。 他参与的科研成果,先后荣获国家和中国科学院一、二、三等奖。原创科普成果先后荣获国家“五个一工程奖”;全国优秀科普图书一等奖、三等奖;中国科普作家协会优秀科普图书金奖、银奖;中国科学院优秀科普图书奖;国土资源部优秀科普图书奖。四川省科普作家协会设立以张文敬命名的“张文敬原创科普作品奖”。
食疗进万家
¥29.00
本书的编写旨在贯彻落实健康中国发展战略,致力于追求产品的精准健康维护效益为核心,保障食药两用物质健康产品的高品质,服务大健康产业发展。江西中医药大学在食疗产品发方面成绩卓著,此书将其关键技术、评价以及发实践行了系统总结,对相关机构和行业具有指导意义,作者团队为业界权威。故具有良好的出版价值。 此书以食药两用物质经方为出发,围绕食疗产品设计、制造、评价多维度的关键技术展。主要内容与特色:(1)食疗理论体系;(2)食药两用物质安全性;(3)食疗产品发(案例分析);(4)食药两用物质产品的评价;(5)食药两用物质产品的发展趋势。
中医减肥(近20年临床肥胖症调理经验,数千例肥胖成功案例,全网450万+粉丝中医科普大V,资深减肥中医博士教您享“瘦”之道)
¥12.99
不必痛苦减肥,对症调理就能瘦一大圈。 很多人为了把体重减轻,用了各种方法也瘦不下来,也有的人瘦下来了反弹严重,更有甚者为了减肥,月经失调、绝经不孕。真正健康的减肥,应该是在减轻体重的同时气色也变得越来越好、身体轻快、精神饱满。而且减肥原本是件很轻松、快乐的事,这本《中医减肥》就是为了告诉大家,没有瘦不下来的人,只有用错方法的人。 书中根据人的体质,将需要减肥的人分成了三类——白胖胖、黄胖胖、黑胖胖。这三种类型的肥胖原因包括体内有寒气、痰湿、湿热、寒湿、瘀血等,每种体质都配有自测表,让读者能轻松辨别自己属于哪一类肥胖人群,而行对症减肥。 大家知道自己的体质后,只要按照书中给出的对症调理方法就能轻松享“瘦”——人之所以胖,是因为身体出现了问题,一旦把身体调理好,瘦下来是自然而然的事。
小炒烧烤集锦
¥0.99
《小炒烧烤集锦》所选主食,均注意营养、味美、美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,又增进健康。*常吃、*经典的家常美食,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让读者一学就会的家常菜谱!
理财小窍门(实用的居家小书)
¥2.99
地球的年龄是多少?百慕大为什么被称为“魔鬼三角”?为什么会有“水往高处流”的现象?动物有哪些特异功能?鲸鱼为何会“集体自杀”?人类的寿命极限是多少?“法老的诅咒”为什么一再应验?比萨塔为什么斜而不倒? 随着网络信息技术在校园的普及和应用,青少年的课外阅读问题日益凸显,受到人们的普遍关注。无疑,网络信息技术革命辟了宽带传输海量知识的新时代,为人们博览群书、广泛猎取知识和拓视野带来了极大的便利与快捷。可是,在学校教育尚未找到网络学习有效实施方法的今天,它对青少年传统课外图书的健康阅读造成了诸多困扰。不少教育研究者发现,如果课外阅读次数少,品位不高,对学生的课程学习、身心发育、科学态度等会造成许多不良影响,无益于青少年的健康成长。因此,面对信息化时代知识学习问题的挑战,加强课外知识体系建设,提高课外阅读的科学性、健康性、先性以及趣味性,不仅重要,而且极其紧迫。 在人类的科学尚不发达时,人们囿于知识的局面限,对自身及周围的种种现象,只能靠主观的猜测与揣摩;当人类的科学知识水平获得空前大发展以后,很多过去遗留的难题,都做出了科学合理的解释,同时又发现了更多的有关这个世界目前仍无法解释的奥秘。本书内容正是从全新的角度,把这些奥秘加以系统地、有重地展示。通过描述种种奥秘的现象与谜底,青少年朋友可以得到许多新奇有趣的知识。
中华营养百味:心脏病调养食谱
¥1.99
心脏病是心脏疾病的总称,是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病,来得突然,而且还能要了人的命,心脏病患者其实都要养,不能着急,不能生气,在饮食方面也要有讲究,要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么,忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富,科学实用,可供心脏病患者,广大中老年人参考。
新派美味徽菜
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徽菜是中国汉族八大菜系之一,因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。山珍野味,构成了徽菜主佐料的独到之处。徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。本书精选了葱油淋鸡、腐乳爆肉、桂花鸭、卷筒粉蒸肉、鱼白三鲜、炸鸡丝卷等好吃的菜肴。无论你是初进厨房不谙操作流程的生手,还是经验老道日煮万馔的老手,都能从本书中习得*健康、轻松、简单、方便的美味,令你的厨房从此浓郁芬芳。
中华私房菜
¥1.99
顾名思义,私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖 传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。
中华营养百味:中老年营养菜
¥1.99
《中老年营养菜》针对中老年人的饮食需要,图文并茂,做法简单易学。在此基础上,增加了每种蔬菜所含的营养价值、保健知识和历史知识,中老年人健康*需要。让您做菜学知识,享受从内而外的健康。全 面提供健康营养配菜方案、饮食宜忌等,丰富实用。开本适宜,随用随学,彩插丰富,方便参照。
抗癌饮食术
¥12.99
本书是日本消化外科名医济阳高穗新作,作者从日本癌症死亡率激增的原因手,分析出人类为什么会得癌症,使读者了解导致人类癌症的四大成因,从根本手来治疗和预防癌症。 书中讲述了什么是济阳式饮食疗法和作者在研创济阳式饮食疗法时所参考的其他8种饮食疗法,向我们阐述了饮食疗法对癌症的益处,济阳式饮食疗法的8大原则,帮助患者脱离癌症的饮食习惯,以及远离癌症的食物和能够清除癌细胞的生活习惯,帮助读者在日常生活中能够有意识地改变自身的饮食习惯,起到治疗癌症和有效防癌的作用。 在本书的附录中,添加了食品添加剂的危险度检查表和具体的食品成分表,使读者在加工食物时,能够分辨出哪些是食品添加剂,帮助读者规避一些对身体有害的食品添加剂。后列举了济阳医生预防癌症蔬果汁的做法,有利于读者在日常中实践济阳式饮食疗法。
中式烹调综合实训(第2版)
¥35.40
《中式烹调综合实训》共分为5个 模块,分别是:中式厨房认知、烹饪原料初步加工、 基本功训练、冷菜出品训练和热菜出品训练。本书贯 穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容,注重教学 训练目标和要求与餐饮企业轨,适应市场发展的需 求,体现烹饪新知识、新技术、新工艺、新方法的要 求,具有较强的实用性和可操作性,符合中等职业教 育的需要。本书可作为中等职业学校烹饪专业教材, 也可作为烹饪技术人员的培训教材,同时可供广大烹 饪爱好者使用。
西式面点制作技术
¥41.40
本书以西式面点基础产品为载体,结合现代职业教育规律和中职学生的实际情况,以及西式面点在中国的发展趋势,采用“以培养学生动手能力为中心,以典型产品为载体”的项目任务方式编写,注重产品理论与实际相结合,帮助学生了解理论知识、握制作工艺、懂得运用创新。本书主要包括西式面点制作基础知识、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西式甜点制作工艺、西式面点的拓展与创新及实例等内容,共5个项目、76个任务。
儿童户外探索活动指南
¥65.35
近年来,在各国家地区教育资讯的助力下,自然教育、户外教育、营地教育行业在中国已初具规模和影响,中国父母的家庭教育理念已有很大转变,且正在往更利好的方向发展。在国家教改的倡议下,研学旅行、综合实践素养教育已始展现新的面貌,传统教育与户外探索教育、劳动教育的融合,学校和老师面临新的理念及方法诉求。 随着户外教育、自然教育在国内迅速兴起,儿童户外探索活动成为了教育市场的新热。家长和老师需要了解各种儿童户外探索活动的项目及具体操作方式,从而让孩子在走户外、发现自然的过程中更好地去体会,去获得成长。 本书作者太阳守望者作为国内的创新教育机构,专业为学校、家长提供此类项目服务。 《户外探索教育系列工具卡:儿童户外探索活动指南》囊括了超过1000次活动案例中筛选出的,涵盖运动探索、自然艺术、绿色营造的3大类别、50项儿童户外探索活动项目。配备详尽的解析版操作指南,并将时下倡导的正确价值观嵌其中。可操作性极强,拿出卡片立即GET实用的项目操作技能。 全书以简单便携、快捷实用为zui大使用体验,家长还可以在与孩子一起阅读、实践的过程中在极大程度上增亲子感情。同时,本书也能让户外教育、创新教育工作者掌握的课程设计公式! 它,小巧便携——《儿童户外探索活动指南》轻松收口袋 它,即取即用——卡扣式活页设计,方便取用其中任意章节 它,印刷精美——超高克重纸张全彩精细印刷、过油工艺,百分百还原户外探索zui前线 它,海量内存——50项优质户外探索活动项目,覆盖全年龄儿童、青少年 把好项目装口袋! 主要受众:户外教育、创新教育工作者,儿童、青少年父母。

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