万本电子书0元读

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从小爱吃的家常菜158例
从小爱吃的家常菜158例
《鲜百味》编委会
¥5.00
  鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
家常面点主食小吃(名厨指导版)
家常面点主食小吃(名厨指导版)
藏蓉
¥7.20
  在家做面点其实很容易   你可能会对某个饭店的点心情有独钟,也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买,因为提气面点,你的脑海中可能会闪现出诸多难题,面粉怎样成为面团?面团的柔软度怎样才算合适?馅料怎么调才能保证健康和美味?又或者你已经习惯了外购主食,麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天,你是否可以考虑自己在家做主食?翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。   平常米面花样吃   500多种面点、主食、小吃,带馅儿的不带馅儿的,甜的咸的,一应俱全,让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物,更是亲自动手做给家人的健康礼物,快快动手吧,让幸福的体验传递给家里的每一个人。
一定要喝的滋补汤羹328例
一定要喝的滋补汤羹328例
《健康餐桌》编委会编
¥3.48
当您开始厌烦了单调的主食、油腻的菜肴时,不妨做一道汤羹来调节一下胃口,同时改变一下心情!汤羹不仅可以增进食欲、补充体液,还有防病、抗病的功效,营养价值及食疗功效颇高,而且极易被人体吸收。汤羹水分多且软嫩润滑,有利于肠胃的调养,尤其适合老幼体弱者食用。餐桌上搭配一道营养汤羹,一定可以让您的饮食更合理,身体更健康。
排毒养颜汤
排毒养颜汤
悦然文化
¥5.00
排毒养颜汤,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
一学就会的家常面点100例
一学就会的家常面点100例
《中华百味》编委会
¥5.00
一学就会的家常面点100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
一定要知道的食物相宜与相克
一定要知道的食物相宜与相克
悦然文化
¥5.00
一定要知道的食物相宜与相克,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
高血压、高血脂、高血糖调养食谱139例
高血压、高血脂、高血糖调养食谱139例
《小菜谱》编委会
¥2.99
高血压、高血脂、高血糖调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
一定要学会的家常简易刀工(家庭版)
一定要学会的家常简易刀工(家庭版)
《小菜谱》编委会
¥4.99
不管是中式还是西式的菜肴,在食材的制作上,刀工都是特别重要的一道程序。 哪些肉该横切,哪些肉该竖切? 西兰花的如何切才既炒不碎又容易咀嚼? 鳕鱼的厚度多少才是适宜煎的? 本书将为你一一细讲刀的功夫,但愿你看完此书能做到横行厨房的完美大厨。
一学就会的家常菜139例
一学就会的家常菜139例
《小菜谱》编委会
¥1.99
一学就会的家常菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
营养师推荐的排毒食谱
营养师推荐的排毒食谱
《中华百味》编委会
¥5.00
营养师推荐的排毒食谱,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
最受欢迎的日韩料理
最受欢迎的日韩料理
《幸福食光》编委会
¥5.23
什么是料理?且听我娓娓道来!因为语言的原因,在日本和韩国,饭菜一词就是用料理来表示的,尤其是在日本,“料理”二字更是直接用中国的汉字来表达。在中国似乎不会说美国料理或法国料理,但在日本或者韩国,只要表示某国风味的菜都会在国家的名称后面加上料理一词。
一学就会的家常菜
一学就会的家常菜
《家常百味》编委会
¥3.50
一学就会的家常菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
大众菜谱精选
大众菜谱精选
《大众美食》编委会
¥3.51
大众菜谱精选,《大众美食》编委会,重庆出版社
大厨教做正宗川菜600例
大厨教做正宗川菜600例
《天天家常菜》编委会
¥3.48
川菜有着自身独特的魅力,喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓、舌头麻木也不肯罢口。川菜还是一个十分古老的菜系,可以追溯到秦始皇时期。麻辣诱惑,是川菜特有的口味,水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、麻婆豆腐汇聚于此的川味招牌菜让您的味蕾跃跃欲试,更有各式川味小吃让人流连,酸辣粉、小笼包、担担面现在想起来也是充满快意。
经典家常菜100例
经典家常菜100例
《中华百味》编委会
¥5.00
经典家常菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
百吃不厌的家常菜
百吃不厌的家常菜
悦然文化
¥5.00
百吃不厌的家常菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
甜品
甜品
(意) 百味来厨艺学院
¥79.00
想为生活加情趣和“甜味”,让生活变得更加美好和时尚吗?方法不只一种——127 道精选甜品食谱,将*地道的意大利风味全部收囊中。这些令人垂涎欲滴的烘焙美食种类繁多,不管是酥挞、发酵类甜品,还是充满新鲜卡仕达酱或香甜奶油的蛋糕、五花八门的香甜饼干、无可比拟的美味巧克力、轻盈幼滑的慕丝、清凉爽口的意式冰淇淋、油炸类甜品,*后更少不了果香四溢的水果甜品。在这本内容丰富的食谱中,百味来厨艺学院将带您经历一场精彩纷呈的甜蜜旅程,一起探秘意大利甜品的魔幻魅力。书中选用大量精美的照片,同时,食谱文末所附的相关趣闻轶事及美食文化同样精彩好看,不容错过。
59元6本 吃饭吃面任你选(好食尚书系—400道面饭料理让你感受深深的味觉悸动)
吃饭吃面任你选(好食尚书系—400道面饭料理让你感受深深的味觉悸动)
杨桃美食编辑部
¥18.00
对于上班族、赶时间的妈妈、不会烹饪的新手小夫妻,短时间就可以轻松上桌的汤面、菜拌饭是不是特别吸引人呢!《吃饭吃面任你选》讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等,以简单的面、饭和调味做变化,不需要在厨房耗太久,少少的成本、一点点的时间,就可以轻松换得营养丰富的一餐。无论荤素搭配使用白米或是面粉,变化多样、天天不重复!
59元6本 蒸煮炖卤一锅搞定(好食尚书系—只要一台电锅就可以搞定600多道好菜)
蒸煮炖卤一锅搞定(好食尚书系—只要一台电锅就可以搞定600多道好菜)
杨桃美食编辑部
¥18.00
似乎每煮一种不同饭就要用一种不同的锅具相当麻烦,《蒸煮炖卤一锅搞定》教读者们用电锅就能做出的美味饭料理,它可蒸煮、可保温热菜,还能快炒和煎、炖、蒸、卤,利用电锅为自己和家人做顿饭,可说是既方便又省事。本书除了详细作法之外,也有关于做菜的技巧与小常识,提供给读者们*多样的电锅料理建议,不论是在外求学的学子或是只有小厨房的简单家庭都能轻松做而且少油烟。
59元6本 至爱清鲜
至爱清鲜
甘智荣
¥11.90
《至爱清鲜》一书借助2000 张高清实图与文字结合示范,不仅详细介绍了71菜品和具体烹饪方法,又特别分享了厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示等,教人如何将身边*平凡的食材烹调出至美、至鲜的味道。
59元6本 川香九重
川香九重
甘智荣
¥11.90
《川香九重》一书精心选取78道美味川菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个“吃货“眼中的川菜世界,有内涵,有故事,有情感。书中针对普通家庭的特,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图,便于你直观地掌握各种美味川菜的做法。此外,书中除了告诉你做川菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法,让你吃得更加健康。