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食品科学概论
￥17.60
《食品可现在概论》共分十章，**章概述了食品科学的研究内容、发展历程以及食品工业的发展趋势；第二章介绍食品加工的各种原材料；第三章以食品中的主要成分为重点，介绍食品中的主要营养素及其作用；第四章介绍食品加工原理；第五章介绍食品加工单元操作；第六章介绍食品加工工艺；第七章介绍食品安全与质量控制；第八章介绍食品标准与法规；第九章介绍食品工厂设计与环境保护；第十章介绍食品加工新技术。 《食品科学概论》可作为高等院校食品及相关专业本科生教材，也可作为科研院所科研人员、企事业单位有关技术人员的参考用书。
制造网格
￥10.75
本书是一本讲述制造网格基本原理和相关技术的论著，从制造网格的原理和基本应用形态讲起，详细介绍了制造网格的架构设计、资源管理、作业管理、问题求解环境、安全体系架构，以及有关的实现技术与规范等，较为全面地介绍了制造网格所涉及的基本理论、实现技术和应用案例等。 本书内容系统、完整，可作为高等院校相关专业本科生、研究生的教材和参考资料，也可作为从事制造业信息化、计算机集成制造、企业IT管理等相关方向技术人员的参考书。
大学数学(经管类)(第2版)
￥4.95
本书是包括微积分、矩阵与线性方程组、概率论与数理统计基础知识及其应用的大学数学（经管类）教材，另配套一册作业题、自测题，并编入了部分著名数学家、学者的史话。 本书是为成人专科院校、高职院校成人专科班、普通高校成教院成人专科班经管类专业的教师和学生编写的。编写的原则是“服务专业，注重基础，突出应用，力求简明，与专科学生水平相适应”。本书也适合各类高职、高专院校经管类专业学生和从事经济、管理工作的管理人员学习和参考。
面向对象程序设计教程(C#版)
￥38.50
本书全面细致地讲授面向对象的概念、方法和应用，突出面向对象程序设计的思想，并以C#为载体来实现面向对象的设计。本书按面向对象的设计方法来归类章节，分为15章，包括类和对象，封装，继承，多态，程序的调试和异常处理，口和多态的实现，静态类和密封类，值类型和引用类型，索引器，泛型，集合，Windows窗体应用程序，文件操作，委托和事件，多线程编程。本书概念清晰，定义准确，例题实用，习题丰富，是一本真正简明易学的面向对象程序设计的教材。 本书可作为高等院校计算机专业及相关专业的C#面向对象程序设计课程的教材，同时也可作为各类面向对象的C#程序设计培训班的教学用书。 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545，QQ：2850823885，email：2308140194@qq.com，电话：010-88379739）另外，为方便任课教师行交流，提供本科计算机教师QQ交流群：158665100，欢迎加！CAD/CAM/CAE教师交流群：329622498
微机原理与接口技术实验教程
￥9.99
本书实验包括软件实验和硬件实验。实验内容紧密结合理论教学，涵盖了微机原理和口技术中的基本主题，包括汇编语言程序设计发、存储器、8259中断控制器、8255并行口、8251串行口、定时器/计数器、数/模和模/数转换器等。书中针对这些基础知识设计了一系列硬件拓展实验，加了声音、图形显示等元素。本书*后还提供了富于挑战和趣味性的综合设计性实验，这些实验大多来源于实际生活，生动有趣，能*限度地激发学生动手的欲望，学生可以综合运用学到的知识来解决身边这类实际问题。
食品分析
￥20.82
本书重点介绍了食品工程的基本书由上、下两篇组成，上篇为理论部分，共16章，分别介绍分析化学基础知识、采样和样品制备、pH与可滴定酸度、水分测定、灰分分析、矿物质的测定、碳水化合物的测定、膳食纤维的测定、脂类的测定、蛋白质与氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、农兽药残留分析、热分析和流变学分析及现代仪器在食品分析中的应用；下篇为实验部分，共15个实验，主要介绍了对应上篇所述成分的测定。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等相关食品专业本科生的教材或参考书，也可作为各类食品从业人员的参考用书。
外科学（医学研究生入学考试精要丛书）
￥36.00
本套书的各分册，都分为两大部分：精要和考题。精要部分是以目前复旦大学上海医学院和国内其他医学院校医学本科生使用的教材为蓝本，根据研究生入学考试考题要求的范围和难度，把教科书的相关内容进行系统、提纲挈领的归纳总结，提出必须掌握的基本理论和知识要点，收集的都是希望考生掌握的各章节的基本内容和重点内容，便于考生全面复习和巩固。
播音主持艺考朗诵教程
￥13.49
朗诵，是播音与主持艺术专业面试中的一项重要考试科目。对于很多考生来说，这项考试科目既简单又复杂：“简单”是因为它篇幅短小易于脱稿，准备时间充足，且只需准备一篇稿件便可应对所有面试；“复杂”是因为大家都准备充分，对语音发声基本功及语言表达技巧要求较高，且稿件重复率高，赢得高分着实不易。每年的专业考试，都有不少考生会为自备稿件朗诵而烦恼，为怎样才能找到合适的自备稿件、怎样才能朗诵好稿件而为难发愁。对于考生来说，一本好的辅导教材犹如一位好的辅导老师，它总能在考生需要的时候提供有价值的专业信息。
管理沟通(第2版)
￥29.66
《管理沟通（第2版）》在介绍西方管理沟通理论的同时，加入中国传统文化国学精华作为中国式管理沟通的文化基础，从中西方文化融合的角度阐述真正贴合本土实际的沟通原则与策略，并通过对大量本土案例的分析，为读者打开沟通方法的融会贯通之门。 《管理沟通（第2版）》分为管理沟通的理论、组织沟通策略、沟通技能的提升与锻造以及管理沟通未来发展趋势四篇，第2版在第1版的基础上进行了精简与整合，共包括沟通概论、管理沟通的相关理论、管理沟通策略、组织内部沟通策略与团队建设、组织外部沟通公共关系与危机管理、跨文化沟通、会议与面谈、非语言沟通与倾听、演讲、谈判以及组织管理沟通未来发展趋势。 《管理沟通（第2版）》是作者多年企业管理实践经验的浓缩与总结，也是多年MBA教学与企业培训经验的积累，不仅面向高等院校经济管理专业的本科生与研究生（包括MBA、MPM与MPA），也适合企业中希望进行高效沟通的各层次管理人员阅读，一般读者也可通过《管理沟通（第2版）》的学习来提高自己的沟通技能。
导弹测控系统总体设计原理与方法
￥46.60
成求青、李波、余浩章、邓洛凤著的《导弹测控 系统总体设计原理与方法(精)》概要介绍了靶场导弹 测控系统的作用、总体设计要求与基本步骤，系统地 说明 了导弹飞行试验基本的时空知识，重点阐述了测控系 统组成与环境、主要战技指标论 证、系统集成与试验鉴定、系统优化等方面的基本原 理和方法，综合形成了一个比较完 整的测控总体设计专业知识体系。 本书比较系统地总结了多年工程实践经验，理论 结合实际，对于开展测控系统设计 工作具有实际参考价值，可供从事本专业的工程技术 和研究人员参考，也可作为导弹航 天试验与测控等相关专业人员和高等院校师生的参考 资料。
资本运营概论(第2版)
￥20.58
本书系统介绍了资本运营的基本知识、基本原理以及资本运营的各种模式。全书共分九章，章是资本运营概述，主要介绍资本及资本运营的基本内涵，以及资本运营的环境、风险与防范；第二章至第八章重点介绍资本运营的各种模式，包括企业上市、债券融资、风险投资与私募股权投资、并购、资本重组、资本收缩、债务重组与清算等；第九章主要介绍跨国资本运营的股权经营、合资经营、跨国并购、跨国融资与外汇管理等内容。
企业战略管理(第2版)
￥22.68
本书在吸收国内外先的战略管理理论的基础上，结合作者多年来在战略管理领域的教学与研究心得，基于企业战略管理完整框架体系安排章节结构。全书分为战略管理导论、战略分析、战略制定与选择以及战略实施、控制与变革4篇14章，力求呈现给读者一个清晰的企业战略管理全貌。本书的特是将企业战略管理的理论与企业的实践相结合，将理论分析与案例教学相结合。每章都精选一些经典案例，不仅加强实践教学、突出操作技能培养与应用型特色、实现适度理论与丰富实践教学的良好结合，而且还可为企业和各类组织取得竞争优势、谋求可持续发展提供重要的参考与借鉴。 本书可作为高等院校经济管理类本科及研究生战略管理课程的专业教材，也可作为战略管理研究人员、工商企业决策者和高层管理者、战略咨询师、金融界人士等的战略参考与培训用书，同时对于广大对管理知识感兴趣的人员也是一本有益的参考读物。
汉英翻译高级教程
￥44.99
《汉英翻译高级教程》共分七个单元，涵盖了翻译中具有一定代表性的、难度较高的七种文体类型——散文翻译、现当代小说翻译、古典小说翻译、先哲作品翻译、科技文体翻译、商务文体翻译和新闻文体翻译。不同于其他以“字、词、句、篇”为框架的翻译教材，本书直接针对的是翻译的“语篇运用”。每个单元均含有“翻译特点与难点”“翻译策略”“翻译实例赏析”“翻译实战练习”四章，前四个单元还增设了“译家代表”一章，以便读者掌握相关基本概念、基础理论和重点难点，培养文体和语篇意识。每单元末尾都附有练习参考译文和参考文献，适合广大在校师生和翻译自学者使用。
工程定额原理（第2版）
￥18.70
本教材以工程定额原理为主线，主要介绍施工过程和工作时间研究、工程定额的制定方法、施工定额、预算定额、概算定额和概算指标、企业定额、费用定额、投资估算指标与建设工程定额等内容。通过典型工程实例和复习思考题、实训题等引导学生掌握相关的原理和方法。本次修订，不仅对有些理论内容进行完善、补充和规范，使其与现行有关部委的规定、规章相统一，而且为了突出其应用性，强调实际操作技能的培养和训练，增加了实例和实训题。
房屋建筑学
￥9.80
分为两篇，第1篇为建筑设计，第2篇为建筑构造，系统地介绍了民用与工业建筑设计原理与构造方法的相关内容。主要包括：建筑设计概述，建筑物理环境基础，基础、墙体构造，楼地面层级屋顶、阳台、雨篷构造，楼梯与电梯，门与窗构造，变形缝构造，建筑饰面构造，建筑防水构造，建筑保温与隔声、隔热，工业建筑构造，民用建筑工业化
电视编导实务
￥11.99
应用型高等教育作为高等教育发展中的一个重要类型，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理线需要的高素质应用型人才的使命，在加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用。
电子技术基础
￥31.50
本书从电子技术基本原理的角度出发，侧重对模拟电路及数字电路在电子技术中的应用行介绍，涵盖了理论基础、应用及实训等方面内容。 本书分为上、下两篇，共11章。上篇为模拟电路部分，主要内容包括半导体器件、基本放大电路、集成运算放大器、正弦波振荡电路；下篇为数字电路部分，主要内容包括数字逻辑基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、触发器和时序逻辑电路、脉冲产生和整形电路、数/模和模/数转换器、半导体存储器和可编程逻辑器件。 本书适合作为高等职业院校电子信息类各专业的教材，也可供其他相关专业人员参考。
遥感数字图像处理与分析——ENVI 5.x实验教程(第2版)
￥22.05
本书在前一版的基础上，基于ENVI 5.4对全书行了修订，增加了一些新内容，以突出实用性。本版仍分为基础篇和增强篇。基础篇内容包括导论、ENVI窗口组成、图像预处理、图像增强、图像分类、图像变化检测、高分辨率遥感图像分割、遥感制图与三维可视化；增强篇内容包括高光谱分析技术、雷达图像处理、地形特征提取、多特征信息提取与分析。全书重介绍了遥感数字图像处理中常用的基本功能和部分增强功能，针对遥感专题提取建模做了较为详细的实例说明，注重基本能力与专题应用能力的共同提高。本书可作为遥感科学与技术、地理信息科学、测绘工程、城乡规划、地理学等专业本科生遥感课程的实验教材，也可供地图学与地理信息系统、摄影测量与遥感等专业的研究生及相关技术人员参考。
信息类学生专业毕业设计(论文)指导
￥15.20
《信息类学生专业毕业设计（论文）指导》教材针对普通高校信息类专业的毕业设计编写，该书对毕业设计（论文）的作用、内容、要求、流程、组织管理、论文写作等做了全面的论述，并给出的相关的指导方案和参考实例，阐述了毕业论文的格式规范、写作要，使读者对毕业设计和论文有更形象和更直的认识。该教材具有较强的专业性、指导性和应用性，层次清晰、实例丰富，适合作为高等院校信息类专业学生行毕业设计的指导教程，对从事信息类专业的相关工作人员也具有一定的参考价值。
Python程序设计
￥24.40
《Python程序设计》从程序设计基本概念出发，由浅深、循序渐地讲述Python程序设计的基本概念和基本方法。本书内容包括Python编程基础、流程控制结构、字符串与正则表达式、典型数据结构、函数与模块、面向对象编程、文件操作、图形用户界面设计、图形绘制以及数据库操作。 《Python程序设计》坚持以就业为导向、以能力为本位的原则，突出实用性、适用性和先性，结构合理、论述准确、内容翔实，注意知识的层次性和技能培养的渐性，遵循难分散的原则合理安排各章的内容，降低学生的学习难度，通过丰富的实例来引导学习者学习，旨在培养他们的实践动手能力和创新精神。 《Python程序设计》可作为职业院校计算机类相关专业或Python培训班的教材，也可供Python语言爱好者和计算机科学与技术相关专业人员参考。
材料力学
￥19.99
本书共分九章，内容包括：绪论及基本概念，轴向拉压杆件的强度与变形，圆轴扭转的强度与变形，梁的强度计算，梁的变形及刚度计算，简单的超静定问题，应力状态和强度理论，组合变形，压杆稳定等。本书适用于以培养应用型人才为主的高等院校中土木工程、道路桥梁、水利、矿业等专业，也可以作为上述专业职业教育和工程技术工作者的参考书。
