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食品工厂设计
￥12.99
食品工厂设计是一项复杂的工作，要想完成设计任务必须做好多专业人员的合作。因此，对于食品科学与工程专业设计人员来说，为了保证设计工作的规范性和建成投产后的食品的卫生安全，除了掌握食品工厂工艺设计的原则和基本方法步骤外，还必须了解其他相关专业设计方面的知识并做好与其他专业设计人员的沟通交流和配合工作。因此，本书以“食品工厂工艺设计”为中心，内容包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识，食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法，食品工厂公用工程设计的原则和方法，食品工厂设计对厂址选择、总平面设计和卫生等方面的相关规范要求以及食品工厂建成后的经济技术分析等。 本书的编写目的是使食品专业学生充分了解食品工厂设计的全貌，体现设计工作对于保障食品质量和卫生安全的重要性，并通过相关食品工厂的设计案例和课程设计训练加强学生的实践操作技能。
传播学研究理论与方法（第二版）
￥19.20
本书凡十四章，前三章主要是从理论层面提出传播学研究中的各种关系，介绍传播学硏究方法的成长和发展，中间八章主要介绍传播学定量研究方法技术特点与研究设计，是研究如何收集资料的，后三章是介绍数据分析方法，是研究如何将数据变成有说服力的“后果”。
工程热力学精要与题解
￥9.99
本书是清华大学*精品课“工程热力学”的教学材料之一，可作为主教材《工程热力学（第２版）》的教学参考用书，也可单独使用。为了便于与主教材对照参考，本书各章的排序与主教材基本相同。
物理治疗学
￥29.40
随着我国国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，20世纪80年代初，康复医学引入我国，康复医学教育也随之逐渐发展。为了适应21世纪现代化建设和我国卫生事业改革与发展的需要，全国各地高等职业教育院校及卫生学校陆续开设了康复治疗技术专业，培养了一批批康复治疗技术专业的学生，在国内形成了一定的规模。
红楼梦精读
￥16.80
本书对《红楼梦》一书的作者、版本、故事源流、成书过程、悲剧意蕴、小说结构、艺术笔法和续书现象等方面进行了具体细致的介绍和分析。在写法上，本书选取独特的角度，将文本分析与学术史评析结合起来，以《红楼梦》文本为焦点，以红学史的代表性观点为切人点，揭示《红楼梦》真正的文化意蕴，展示《红楼梦》在中国文化史上的阅读命运。在文本分析方面，本书以悲剧诠释为经，以人物分析为纬，从而展示《红楼梦》艺术思维的整体性。
风险投资导论——科技企业创业与风险投资
￥18.00
自我国已经确立了建设创新型国家的经济发展战略。风险投资作为一种伴随创新和新兴科技产业发展的金融经济行为，加快了创新和新兴科技产业发展的速度，创造了新的经济发展模式，帮助了科技企业在创业的技术经济过程中渡过“死亡之谷”的高风险时段，使得知识成为真正推动经济发展的资本力量，创造了发展经济的竞争活力，构建了一国经济发展的战略竞争力，整合和促进了传统工业经济的科技化发展，带来了70%以上的就业增量。
投资学（第二版）
￥21.00
基于对现代投资学范畴的理解，本书在第二版的内容安排上遵循了版的基本框架结构，主要内容包括资产组合理论、资本市场均衡理论、证券估值、基金投资管理与绩效评价等。在本书的设计上也以此为纲，逐一进行分析。通过介绍投资学构架，希望能够引领读者对投资学的构架和理论体系产生一个基本认识。
金融博弈论
￥25.20
进入21世纪以后，世界经济和金融的国际化、全球化浪潮继续迅速推进。我国经济和金融迅速发展，改革开放不断深化。我国经济和金融理论工作者也面临着新的挑战。如何加速利用新的科学方法和成果推动我国经济理论研究的发展，为我国经济的改革和发展提供必要的理论指导，是我国经济理论工作者不可推卸的历史任务。
泛函分析教程（第二版）
￥17.40
本书版问世至今，4个年头已过去了，在此期间，承蒙读者厚爱，作者获得了不少有关本书的信息反馈，其中既有粗线条的对全书风格的总体评议，也有细致入微的关于某些章节处理方法的探讨商酌。
高分子物理（第三版）
￥21.00
本书于1983年首次出版，1990年出版了修订版，曾获得过国家*颁发的优秀教材奖等奖项，二十多年来一直是同内高分子物理教学的*用书。为了反映高分子科学的飞速发展，编者们结合多年的教学与科研经验，参考了大量的同内外新教材和有关文献，删繁就简，推陈出新，重新编写了本书，使之更能符合当前教学和科研的需要。
运动鞋结构设计
￥12.00
本书采用基线设计法，结合实例及设计原理，按照设计规律进行结构设计，激发了学生的创新意识，脱离单纯的模仿。本书根据运动鞋不同的结构类型，从设计基础、基线设计法、不同类型鞋结构图设计以及样板制取等方面进行详细地阐述。
老年产业概论
￥7.99
老年问题，既是人口问题，也是经济问题，更是社会问题。老年产业是一个跨学科、跨专业、跨产业的综合性新兴产业，其复杂性、专业性、广泛性是其他单一产业无法比拟的。随着我国人口老年化日趋严重，对养老产业人才的需求日渐凸显。 要培养合格养老人才，首先需要完整的培养体系和优秀教材，而目前我国市场上针对老年照护、护理方面的教材比较多，对产业发展整体进行较为系统阐述的教材十分匮乏。本书参编人员长期从事一线教学，熟悉我国高职院校学生特点，因此从知识结构、内容编排、案例选取、思考题设计等方面都经过了严谨慎重的考虑和选取，使其尽量满足教学需求。
对外汉语教学语法
￥21.60
齐沪扬主编的这本《对外汉语教学语法》是普通 高等院校对外汉语专业本科生和汉语言专业外国留学 生使用的教材。全书以《高等学校外国留学生汉语言 专业教学大纲·语法项目》为依据，同时吸收现代汉 语教材的有益成分以及近年来比较成熟的现代汉语语 法研究成果，全面地描述了对外汉语教学语法系统， 详细分析了汉语语素、词类和句子成分，讨论了汉语 语法偏误分析的原则和方法，并描写了语法分析偏误 的各种类型。教材力求贯彻“别同异，辨正误”的编 写方针与通俗易懂的编写原则，书中着力于“辨析” 部分的解释，并对汉语语法中诸多问题作了详细的说 明，具有较高的实用价值。
配色与打样
￥16.74
本教材根据染整打样员、工艺员、跟单员等岗位对配色打样专业知识与技能的基本要求，以具体工作任务为教学载体，系统介绍染整打样规范、配色基本原理与原则、审样内容与要求、打样匀染性与准确率的影响因素、电脑测色配色原理与方法等，综合训练学生的辨色能力、仿色方法与技巧、色差评定方法、电脑测色与辅助配色等技能，重点培养学生常用染料单纤维制品浸染、轧染及印花仿色能力，适度拓展涤/棉织物打样、放大样与修色等技能，同时对印染企业打样过程中的常见问题、影响大小样符样率的因素等进行了分析。 本教材具有较强的实用性和可参考性，它既可作为高职院校染整技术专业学生的教科书，也可供印染行业相关技术人员学习参考，并可用于染色打样职业技能培训与鉴定。
国际经济学教程（第二版）（21世纪经济学系列教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
￥23.12
国际经济学是在传统的国际贸易和国际金融理论的基础上发展起来的一个经济学的独立分支学科。它以经济学的一般理论为基础，研究国际经济活动和国际经济关系，是一般经济理论在国际经济活动领域中的延伸与应用，是经济学理论体系的有机组成部分。 国际经济学研究的主要内容有国际贸易的理论与政策、国际收支理论、汇率理论、要素的国际流动理论、国际投资理论、开放的宏观经济均衡理论等。作为国际经贸实践活动的理论抽象与升华，国际经济学试图从理论上揭示国际贸易的发生原因，为各国参与国际贸易提供理论依据；描述国际经济的运行过程，阐明国与国之间经贸往来的渠道和环节；研究国际贸易的规律与特征，提供从事贸易实务的技术手段与操作工具；维护正常的国际经济秩序，建立减少贸易摩擦、金融波动、信贷危机与促进利益公平分配的调节机制。正是在这个意义上，国际经济学为我们提供了一把解读国际经济关系本质内容的锁匙。 本教程涵盖了国际经济学大纲的全部内容，并对国际经济中的新现象、新事物、新的研究成果给予了关注。
五经读本(大众儒学经典)
￥20.26
《诗经》是中国较早的诗歌总集，收集了从西周初期至春秋中叶大约500年间的诗歌305篇，作者中既有王侯将相、民间歌手，也有文人学者、底层劳动者。《尚书》也称《书》《书经》，是****部历史文献汇编。《礼记》是战国到秦汉年间儒家学者解释说明经书《仪礼》的文章选集。《礼记》有两种传本，一种是戴德所编，称《大戴礼记》，另一种是戴德之侄戴圣选编，称《小戴礼记》。《周易》也称《易》《易经》，《史记》称周文王推演周易并作爻辞。《左传》也称《左氏春秋》《春秋左氏传》，《史记》认为作者是春秋时期的左丘明，清代今文经学家认为系刘歆改编。
管理学原理习题集(第二版)
￥17.99
本习题集总题量超过了1000道题，题目难易结合，分布合理，既有对基本原理和基本方法理解和掌握方面的题目，又有对教材内容行深探讨和分析方面具有一定难度的题目，注重理论联系实际。在题型方面，本习题集包括名词解释、单项选择题、多项选择题、简答题、案例分析题、论述题、计算题、应用分析题等。
法西斯无耻傀儡
￥5.96
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影视文化生态与传播范式：现象、案例与思考
￥9.84
无
摄影构图
￥11.94
本书主要讲授摄影画面创作的内部构成问题，其中包括构图艺术规律、画面构成元素处理、拍摄角度运用、色彩处理、光线处理、运动摄影等主要内容。本书是在第二版的基础上修订而来的，延续了原书的质量水准。作者保留了前一版的框架体系和大部分文字内容，主要增加和替换了一些案例解析，比如更新了一些学生作品；在体例上作了一些简单的优化。并且作者在自己的每一幅作品后添加了照片拍摄的技术数据，不仅增加了教材的直观性，更为学生的学习实践提供了参考模拟的范本。
动画表演教程
￥15.60
目前国内很多动画学院还没有意识到表演的重要性，即使开设了表演课也是找个表演专业老师按照训练真人演员的路子培养动画师。我承认动画表演与真人表演有相似的地方，但是请记住“动画师是躲在幕后羞涩的演员”，它自然有很多区别于真人表演的地方——比如说画画的孩子往往都很内向，如果按照训练专业演员那样上课的话，他们很容易留下心理阴影。
