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塑造近代中国牛奶消费：对近代上海乳业市场发展及其管理的考察
￥29.00
牛奶，被认为是近完美的食物，尤其是在健康饮食盛行的当下，它已经成了中国人餐桌上不可替代的餐食。但是，牛奶并不是一始就被广为受的，在江南，尤其是在上海不以奶制品为主的传统饮食结构中，牛奶从未受到热捧，更是因其本身含有细菌，具有饮用安全威胁，而一度遭到人们的冷落。 ·那么，牛奶是如何登上日常餐桌的？ ·牛奶消毒是如何成为一种卫生制度的？ ·上海又是如何成为今日牛奶管理制度肇始之地的？ 本书将带领读者回溯20世纪的中国，重看牛奶管理制度的变迁历史，细探行业标准的形成过程，深究上海乳业面临的困境与挑战。
匠人营国:中国历史上的古都
￥19.33
【内容简介】 本书分为三大部分，共九章内容。“考古与传说时代”考察了早期城市的起源，探寻夏商周时代的都城历史。“古都篇”，介绍、描述了古都的确立与迁移、首都与陪都、都市形态的演变和都城社会的发展。“城市篇”，则分析了古代中国的城市与经济、城市与交通，以及城市与中外交流。
《尚书》新研--国家社科基金后期资助项目 中华书局出品
￥52.80
本书是一部以体例、文例为切入点研究《尚书》及部分《逸周书》、清华简书篇的文本结构、形成方式、形成时代、相关史实与思想的学术著作，填补了自上世纪四十年代陈梦家先生《尚书通论》以后至今没有《尚书》体例文例研究专著的空白。 全书由七个章节组成：绪论，《康诰》诸篇体例研究，《洪范》诸篇文例研究，《洪范》史实与思想专题研究，《牧誓》诸篇史实与思想研究，《克殷》诸篇史实与礼乐研究，结论。
孟宪实讲唐史·唐高宗的真相
￥49.99
传世史书多认为唐高宗“软弱无能”，但它们却无法解释为什么高宗时代拥有唐代辽阔的疆域，高宗之后能有“元盛世”的到来。事实上，唐高宗外圆内方、胆大心细，敢想敢为。没有高宗时代的发展、巩固、铺垫，“贞观之治”就只是短暂的高潮，“元盛世”将成为无源之水。无论用“君主无为”的传统政治思想还是实际达成的事功来衡量，高宗都是一个成功的皇帝。 史书之所以如此描绘唐高宗，无非是由于他培养的武则天用“武周”取代了“李唐”。后来的史家要为防止再出现女皇专政的局面，必须可以为戒的史实。因此，他们宁愿“弱智化”唐高宗，而牺牲历史的真实。本书在梳理、甄别大量史料的基础上，大胆为高宗正名，为我们描绘了一个不一样的唐高宗。
跨界的文学对话 中华书局出品
￥58.80
本书由五部分组成，*部分是文学理论与文学文本解读，收录了著者早期文学研究起步到当下的研究成果；第二部分是现代学者与研究路径探析，收录了著者曾经撰写的一些有关现代学者访谈和解读的文章；第三部分是写作理论与文学创作实践，收录了著者当年从事大学中文系的基础写作课的讲义。第四部分是理论储备与学报编辑实践，收录了著者对文学研究之外关注管理学等学科资料。第五部分是学术著作与学界学人评论，收录的是学界对著者及其著作的评论性文章。
雅俗际会:宋代话本与文言小说共生关系研究 中华书局出品
￥118.80
本书认为宋元话本存在着从口头文本到书面文本，从文言底本到白话底本，从简本式底本到繁本式底本，再到繁本式录本、底本录本混编本，*后到编创式话本的演态势。宋代话本小说（民间叙事）的娱乐性、虚构性，冲着文言小说（文人叙事）的“补史阙”、“裨教化”，此长彼消，推动了叙事文学重心从历史叙事、纪实叙事向文学叙事、虚构叙事的转移；宋代文言小说与话本小说的互动共生，促成了文言小说的俗化与白话小说的成长，推动了中国叙事文学由雅而俗、由文而白的重大转折，为近世叙事文学的繁荣奠定了观念基石和文体基础。
中国历史常识
￥9.90
中华民族究竟可追溯到何时何地？秦始皇施行的是暴政还是政治理想？大唐盛世如何在安史之乱后一蹶不振？宋儒的思想为何救不了宋朝？ 本书作为从民国传承至今的中国史门读物，将中华五千年历史浓缩于一作。吕思勉先生用晓畅浅显的语言，讲述中华文明程中人人必知的典故，以文史大家的独特视角，追索史实背后的深层动因与逻辑，理清文化变迁脉络。一本书让你轻松读懂从上古到民国的五千年历史变迁，以史为基，知古今、通天下、望未来。
历代史略(点校本)
￥29.33
《历代史略》是国学大师柳诒徵先生史学研究的起，也是近代中国历史教科书的山之作。首篇总论，述地理概略、历史大旨。全书分上世史（唐虞三代至秦统一）、中世史（秦至五代）、近世史（五代至明末），突破纲鉴的编年体例，从史前时期直通明末，对中国古代历史做了提纲挈领的介绍和概括，展现了史学与哲学的思辨、对时空观念的有机把握、对历史鲜活生动叙述的追求，具有跨越时空的学术价值。此次校本，将原书繁体竖排改为简体横排，校工作严谨认真，对广大读者来说，是个不可多得的中国古代史读本。
汉字的世界(“最后的硕学”白川静先生代表作,追溯汉字的起源,追寻先民的思想世界!套装共2册。)(白川静作品系列)
￥54.00
日本著名汉学家白川静，通过对甲骨文、金文资料的缜密分析，建立了完整的汉字体系及汉学文化系统，在文字研究领域影响巨大。 全书按照神话、诅咒、战争、宗教、歌舞等主题，系统解读汉字的文化意涵。作者以其深厚的文字学功力，深度追踪古人的思想观念，生动描绘汉字的诞生过程，揭示其背后真正的文化价值。
掌故(第九集) 中华书局出品
￥46.80
较之前八集，本集体量明显增大，堪称“特大号”，三篇长文撑起主干。篇《钱锺书旁记》，是钱锺书先生的堂弟钱锺汉四十年前所写，虽说是“旁记”，却不得不承认，自家人“旁记”的深度与生动，迥非他人所能及。第二篇《一个陌生女读者的来信——胡适与龚羡章、文公直“夫妇”交往钩沉》，从胡适秘藏的一通读者来信，钩沉出他与一对出身名门的年轻夫妇的交往，如同掀起了厚重的时光幕布；作者夏寅年少新，令人欣喜。高林重新梳理、充实、考察名记者浦熙修在1949年之前的工作与生活，也不妨说是在书写对祖辈那一代新闻工作者精神世界的理解。 新作者序列，本集还有黄大德、牛风雷、叶康宁、吴真四位学人加。黄大德作为邓尔雅的外孙、黄般若之子，写起汪精卫的侄子、奇人汪希文来，少不了珍秘的家族记忆。留心掌故家及其著作，是《掌故》的一贯偏好。牛风雷写北京掌故家金受申，以丰富的藏品为后盾，是难得。吴真关注东京文求堂的涉华商业活动及文求堂两代主人的生命史，叶康宁关注与袁世凯“洪宪”朝廷相始终的洪宪金印乃至印蜕等等，人之悲欢，物之浮沉，隐身其后的，无不是时代的翻云覆雨手。俞汝捷、赵珩、胡桂林、胡文辉、艾俊川、宋希於等几位资深作者，也都各有佳构。尤其是俞汝捷，因为特殊的机缘，触到后来轰动海外的“蝴蝶君”原型时佩璞，记下了他作为戏曲演员的日常一面，正是其传奇经历的绝妙对照。还有在清宫掌故领域里绕不过去的“德龄公主”，早有人指出并非真正的公主，但笼罩在她父亲一家头上的迷雾，直到本集的艾俊川文章才得到全面廓清。
独领风骚的古代医学(下)
￥0.99
中国医药学在其发生、发展过程中，无论是医疗技术、疾病认识，还是诊断技术、药物知识，都曾走在人类医药学发展的前列，有些方面曾为人类保健做出过杰出的贡献。请大家耐心读这本书，如此，便一定会随着介绍而入胜、而产生浓厚的兴趣。也只有如此，才会对中国传统医药卫生的起源有一个新的比较正确的了解和认识。
战争:从类人猿到机器人,文明的冲突和演变(第二版)
￥75.60
几万年来，战争一直被视作人类的梦魇，它能在顷刻间将富饶的田地夷为不毛之地，也能在转瞬时颠覆一个盛世帝国。战争所经之处，恐慌、贫穷和死亡如影跟随。而在这本书中，作者以客观的学术研究和颠覆性的思考方式，向我们展示了令人不快但又无法否认的事实：从长期来看，尽管战争带来了死亡和血腥，却使人类更安全、更富庶。 这本书综合了历史学、考古学、人类学、地理学、化生物学，以及科技和军事知识，历数从类人猿到机器人诞生这15000年来的争斗和暴力。作者犀利地指出，在石器时代，有10%的人可能会死于暴力；而在20世纪，尽管人类爆发了两次世界大战，发明出足以摧毁地球生态的核武器，暴力死亡率反而下降了90%。战争所造的利维坦式的大型中央集权国家，让这个世界有机会在更长时间的和平中发展、繁荣。 作者对15000年人类战争史的研究更表明，下来的半个世纪将是人类有史以来最危险的时期。如果我们可以渡过这一阶段，那么自古以来一直存在的终结战争的梦想或许就可以实现。 这本书无疑将永远改变我们看待战争的方式，并改变我们在未来应对冲突的选择。不论是将战争看作灾难的人，还是正在参与和平事业的人，都应当读一读这本书。
中国艺术史 第1卷
￥95.99
艺术史研究学者、画家、书法家、收藏家陈滞冬先生有着深厚的中国古典文学修养和丰富的艺术创作经验。他耗时多年创作的《中国艺术史》系列丛书立足于摆脱西方中心主义下的历史观，以中国人的视角重新阐释中国艺术的漫长发展历程，并分享最新学术成果及相关考古发现。 全书上迄中华先民时期，下至二十世纪初期，涵盖绘画、书法、建筑、雕塑等艺术类别，同时重讨论艺术作品背后的社会背景、创作思想和人文价值。可以说《中国艺术史》系列丛书既是一部全面的中国艺术通史，也是一部中国思想史。 《中国艺术史 第一卷》（先秦至汉末） 本卷展现了从史前时期至公元二世纪末期，东亚大陆内部文明是如何融合、震荡，最终形成中华文化主流。包括：中国新石器时代彩陶文化；商周时代特有的青铜与玉器，以及文字的诞生：契刻、铸造与手写；代表书法艺术的形成——秦汉之际的篆隶之变；绘画与绘画性的觉醒——汉代造型艺术中的线条，等精彩内容。
随园史学(2023辑)
￥25.33
《随园史学（2023辑）》是南京师范大学历史系主办的史学集刊。书中收录文章21篇，按八部分即中国古代史、中国近现代史、世界历史、历史地理学、“南京化学工业公司研究”专栏、札记、史料选编和书评编排。所选文章具有新意，立论深刻，史料翔实，具有重要的学术价值。
古史辨运动的兴起:一个思想史的分析(修订版)
￥78.00
古史辨运动是改变近代中国史学气候的一个晴天霹雳。本书把古史辨运动当作近代学术思想发展中一个历史现象来描述，主要探讨了运动何以会爆发、以什么样的风貌出现、带来什么影响等近代思想史问题。本书认为，导致该运动产生的最具关键性的因素是清季今文家的历史解释，而清末民初错综复杂的思想学术环境尤为重要，顾颉刚个人的“冲天一”则是运动的触媒。此外，本书也考察了三个层面的问题：第一个层面，思想家们原来的想法到底是什么，这些想法与他们生活于其间的思想传统有什么样的关系；第二个层面，思想家们真正做到了什么；第三个层面，在历史发展的过程中，思想家们的实绩产生了什么影响，及后来的人怎样去理解其作为。 在描述历史现象时，本书对“心理事实”与“历史事实”加以分殊，认为不管合理或不合理的思想都可能在历史上造成巨大的影响，在行动者自己看来也都可能自认为掌握了最完整的理由，而且也正好符合着某种深刻的社会需求，并又造成了无可抹煞的历史事实。
畏庐琐记--民国掌故 中华书局出品
￥19.60
《畏庐琐记》是林纾的一部笔记体短文集，共230余则，大部分故事均为其亲闻目睹，涉及清代以来官场野史传闻、民间流风遗俗、文学掌故等等，语言简练，叙述生动，很能反映清末民初风气初、新旧文化并立的时代特征。钱钟书评价《畏庐琐记》：“多载狎亵事，窥见此老本性，诙谐可喜。”
玄奘之路
￥20.40
玄奘，《西游记》中唐僧的原型，后世僧侣不远万里赴印度求法的典范。 本书以《大唐西域记》《大唐大慈恩寺三藏法师传》等古籍资料为依托，通过实地对玄奘西行沿途的塔尔寺遗址、榆林窟、莫贺延碛、高昌故城、苏巴什佛寺遗址、克孜尔石窟、碎叶城遗址、怛罗斯城、巴米扬大佛、那烂陀寺遗址、阿旃陀石窟等地的考察，以当代考察与历史史料相结合的形式触摸古遗迹，图文并茂地展现了沿途的人文历史，并为相关研究提供了直观、生动的独特视角。 丝路行走丛书简介： 丝路行走丛书是以丝绸之路为视野组织一套考察丛书，以法显、玄奘以及文成公主等为代表的古代中国的考察、探险、和亲等活动，不仅扩大了人们的认知范围，也沟通了国家、民族之间的政治、经济和文化交流。该丛书意在沿着中国古人的足迹所行的探险考察活动的记录，立足人文地理，追溯历史沿革，涉及自然环境、气候变迁等诸多要素，旨在通过古人的视野观察千年的变化，研究历史遗存和探索久违的过往。 该丛书是一套有着学术视野的普及读物。让学术走向大众，让大众了解学术；让文化充满雅趣，让大众在雅趣熏陶下揭谜心醉；这应该是这套丛书的价值所在。
自然科学的现代性逻辑
￥33.25
本著作是一部哲学基础理论方面的研究成果。本书把对近代自然科学的考察放在了现代性语境下，从现代性的两层意义的区分出发，具体分析了自然科学产生、发展以及相关问题与现代性的内在关联问题。近代科学的产生与发展是现代性逻辑展的结果，一方面，对现代性的解读不能缺少自然科学这个维度；另一方面，没有现代性维度的自然科学，亦是不完全和不可能的，在现代性中隐含了近代自然科学的内在逻辑。因此，只有把自然科学（包括技术）置于现代性视域中加以讨论，才能从根本上并且系统地把握科学的本质。
《史学史研究》文选外国史学卷
￥39.50
本书汇集了历年来《史学史研究》刊发的有关外国史学理论研究的论文，展示了中国史学工作者对外国史学理论研究的辉煌成就。文章译介的外国史学理论，以及对外国史学史的研究，影响很大，对我国现在的外国史学研究仍有启发意义。
道与用:器物的逻辑
￥27.30
所有的人造物都会被赋予人的意志和欲望。本书抱着探究器物意欲的初衷，从“道”和“用”的层面，以史前陶器、玉器；商周时期青铜器；两宋宫廷瓷器；民间剪纸、皮影以及现代建筑、产品、招贴设计为重，对设计造物的“利”与“害”行了一番解读。
中国社会史十讲
￥33.25
在高校通识教育体系中，作为人文基础学科的历史学课程具有不可替代的重要作用。而社会史因其“总体史”的学术追求、研究领域的极大拓展、“自下而上”的观察视角、多学科交流与对话的研究路径等鲜明特色，具有建设成为高校历史类核心通识课程的独特优势。目前中国高校采用的中国社会史教材，都是面向历史学专业本科生或社会史方向研究生编写的，并不适合通识课程的教学需求。针对这一问题，我们结合本校社会史通识课程的教学实践，编写了这样一部面向非历史学专业学生行通识课程教学的教材。本书既概括性地介绍了社会史的基本理论和发展历程，又以反映社会史研究前沿领域的各个专题（如社会流动、身体史、性别史、灾害史、法律社会史、乡村社会史等）深浅出地呈现社会史研究的理念和方法。丰富多彩的社会生活历史不仅能够激发学生深学习历史的兴趣，引导他们更加全面、多元地理解中国社会的历史发展程，还能培养学生多学科、跨学科的广阔视野和创新探究的学术能力。
