万本电子书0元读

万本电子书0元读

美味滋补煲汤
美味滋补煲汤
刘振鹏 编著
¥1.99
冬春季,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,既能取暖,又能开胃,夏秋季节,餐桌上有碗凉的差不多的清肺汤,既能排毒,又能养颜,想想就觉得胃口大开。《美味滋补煲汤》主要内容包括:煲汤全攻略、滋补蔬菜汤、滋补肉菜汤、滋补水产汤和滋补甜汤。内容丰富、信息量大、实用性强。助您喝出健康好身体。
小炒烧烤集锦
小炒烧烤集锦
袁堂欣 编著
¥0.99
《小炒烧烤集锦》所选主食,均注意营养、味美、美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,又增进健康。*常吃、*经典的家常美食,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让读者一学就会的家常菜谱!
59元6本 把饭做成画
把饭做成画
郭莉娜
¥24.00
让餐桌上的食物变得富有艺术气息,包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺术形式和美食结合起来,将每一道菜品都做成了艺术品,比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用精美的图片和详细的文字呈现出来,内含避免失败、提升美味的细节技巧。一起发现下厨房做饭的另一种可能性,享受制作食物的美好时光,让看似普通的一日三餐变得闪闪发光。
59元6本 幸福就是大口吃饭
幸福就是大口吃饭
进宝
¥47.99
这是一本治愈系手绘食谱。继畅销书《再忙也要好好吃饭》之后,作者宝全新力作!全书延续前作温暖治愈的手绘风格,收录76道食谱,按主食、热炒、凉菜、小吃、饮品分为五大类,每道菜均以手账形式呈现详细图文步骤,搭配拟人化橘猫“宝”的趣味插画,并融22则温馨小漫画,传递“一人食也幸福”的生活态度:好好吃饭,就是对自己最温柔的照顾。
59元6本 中国居民增强免疫力食谱
中国居民增强免疫力食谱
王旭峰
¥19.99
本书是一本提高免疫力的营养食单。疫情冲是暂时的,身体健康才是长期有效的对抗一切病魔的基础。本书由营养专家王旭峰编著,介绍科学饮食的方法,并选取具有增强免疫力功效的食材,分析其营养价值和家庭烹饪方法,让老百姓在家也能知道如何吃得更营养更健康,让全家人科学营养用餐,实现全民食疗食补,从而增强国人免疫力。
59元6本 花式营养早餐:视频版
花式营养早餐:视频版
黄予
¥11.94
365天早餐不重样!美食达人黄予为你分享懒人营养早餐秘笈! 又快又好的省时创意,不慌不忙做好早餐。睡前五分钟备料,只需要按下预约键,早上就能吃到花样米饭;无需火,三分钟就能出锅的快手三明治;夏天不想油烟环绕,冰箱里的即食蔬菜和牛奶,就能秒变蔬果杯;周末做好包子、馄饨、饺子,工作日随心搭配……上班族、职场妈妈、懒人和下厨小白,再也不用担心没时间做早餐。 10分钟营养配餐,真材实料,全家共享美味。快手咸豆浆、南瓜小米粥、清鸡汤面、菠菜鸡蛋卷、蛋奶西多士、无油鸡肉饭、快手炒面……孩子吃饭不磨蹭,胃口好了身体棒;老人的养胃杂粮粥,滋补身体更健康;上班族的饱腹元气早餐,提升代谢精气足,重启身心能量。 一步一图,步骤清晰明了,每一款都有赠视频课。手机扫一扫二维码,轻松掌握制作诀窍,照着做、零失败!
59元6本 好吃易做家常菜3888
好吃易做家常菜3888
美食生活工作室
¥19.90
本书精心挑选了611款美味家常菜,分为冷菜篇、热菜篇和汤菜篇三个篇章。其中,每一篇幸都按照不同的烹饪技法进行了详细分类。冷菜篇菜品的烹调方式有拌、炝、、卤、酱、酥、冻等;热菜篇的烹饪技法有煎、炸、炒、爆、烧、、焖、烤、蒸、扒等;汤菜篇菜品的烹饪技法有众、煮、烩、炖、煲、等。各种烹饪技法的家常菜一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。
59元6本 烹饪化学
烹饪化学
黄刚平
¥15.00
本书简述了食品成分在烹饪加工中的理化性质和变化,把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的加工工艺特性及色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起,清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键,对烹饪现象有较好的解释和指导作用。同时,本书观点新颖,取材丰富,内容深入浅出,反映了食品科技在烹饪生产和研究的进展。本书可作为烹饪高等教育的教材或教学参考书,也可作为其他高等院校相关专业的教学参考书,还可供广大有关行业技术人员、专业科研人员参考。
59元6本 创意官府菜
创意官府菜
万玉宝
¥23.54
《创意官府菜》以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴,其中包括特色凉菜,时尚热菜,美点小吃,为广大食客提供视觉及味觉上的享受。万玉宝,山东临沂人,现为国际烹饪大师,中国烹饪名师,北京烹饪大师,国家高级烹调技师,中国药膳名师,国际烹饪理事,国家高级营养配餐师
59元6本 低卡美味罐沙拉
低卡美味罐沙拉
孙晶丹
¥13.88
《低卡美味罐沙拉》教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备,无论是野餐、假日、旅行、上班、上课,都能创造出轻食尚罐沙拉;63道异国风味沙拉、甜咸食,教你如何搭配沙拉酱汁,美味魔法变化出各式各样的沙拉!
厨房里的妈妈超人
厨房里的妈妈超人
蜜糖著
¥6.98
【内容简介】?如何给口味愈发挑剔的孩子们准备一日三餐?这本书提供了120款孩子们至爱的美味。 如何培养孩子的动手能力和独立意识?这本书用互动制作与食育教育相结合的方法,让孩子爱上厨房,好好吃饭。全书极富童趣地设置为“料理锦囊”“我爱吃小草和大树”“肉、蛋我的能量加油站”“吃出大海的味道”“整形玩面面”“米饭变变变”“*洋饭儿”“‘轰趴’*”等八个章节。 【本书特色】 ◎翔实解说文字搭配大量实际操作照片,让读者可以充分了解制作过程。  ?◎新手妈妈的完全实战手册,从工具挑选到食材准备,面面俱到。 ◎以正确的食育理念引导孩子,学会技能,懂得生活。  ◎制作精良的视频,不仅让你更加直观的观看制作过程,更是一种美的享受。
那些年我们一起追的美食
那些年我们一起追的美食
梁阳
¥3.48
那些年我们一起追的美食,重现当年老味道。 100多道让我们百吃不厌、重温经典的美食。分为六章,章“小时候,妈妈的味道”代表菜:腌咸菜,懒龙肉卷(肉龙),肉松… 第二章“小卖部,开始打酱油的日子”代表菜:午餐肉,鱼罐头,牛肉干… 第三章“寒窗苦读的光辉岁月”代表菜:烤红薯,冰糖葫芦…第四章“那些年,老男孩送给女生的洋气货”代表菜:丹麦曲奇饼干,花生牛轧糖… 第五章“伴随我们一生的味道”代表菜:糖醋里脊,五香茶叶蛋… 第六章“常回家看看”代表菜:元宵,火锅,饺子…
59元6本 我爱百变面食
我爱百变面食
爱厨房
¥11.89
汁多味美的小笼包、厚实有劲的馒头、香气浓郁的葱油饼,弹Q饱满的水饺、弹牙的面,或是香甜诱人的红糖松糕、笑口枣,这些广受欢迎的美味中式面食,在本书中你都能找到烹饪经验丰富的美食博主手把手教你做,通过清晰的图示解析和详细的步骤讲解解除你制作过程中的一切疑问,新手也能零失败!
59元6本 我爱新手家常菜
我爱新手家常菜
籁籁
¥14.99
  《我爱新手家常菜》中收录了作者博客中受欢迎的近百道食谱,包含了快手菜、下饭菜、营养菜和宴客菜四个门类。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法,不简单的是味道。
59元6本 女儿的早餐
女儿的早餐
英珂
¥24.50
这是一个妈妈对于女儿成长生活的笔记,更记录了7年来,每天坚持不断的为女儿准备早餐的过程,以及简单的早餐搭配制作食谱。这是一个美好的回忆过程。在养育女儿的18 年的时间里,作为一双普通的父母,作者全身心倾注了对孩子的,也是朴素、本能、和毫无保留的爱。
59元6本 蒸煮炖卤一锅搞定(好食尚书系—只要一台电锅就可以搞定600多道好菜)
蒸煮炖卤一锅搞定(好食尚书系—只要一台电锅就可以搞定600多道好菜)
杨桃美食编辑部
¥18.00
似乎每煮一种不同饭就要用一种不同的锅具相当麻烦,《蒸煮炖卤一锅搞定》教读者们用电锅就能做出的美味饭料理,它可蒸煮、可保温热菜,还能快炒和煎、炖、蒸、卤,利用电锅为自己和家人做顿饭,可说是既方便又省事。本书除了详细作法之外,也有关于做菜的技巧与小常识,提供给读者们*多样的电锅料理建议,不论是在外求学的学子或是只有小厨房的简单家庭都能轻松做而且少油烟。
59元6本 私房小厨
私房小厨
甘智荣
¥11.90
在《私房小厨》一书中,作者将为你揭私房美食的面纱,用2000 张高清图片细致而全面地介绍适合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品,及其备料、烹制全过程。为了便于读者全方位了解、学习烹饪,作者也在书中插了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容,以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识,即使是厨房新手也能轻松下厨,烹出美味,找到在家吃饭的幸福感!
(彩图版)家常煲汤
(彩图版)家常煲汤
《快乐厨房》编委会
¥3.48
四季养生离不开滋补汤羹,懂得保养的人更要懂得煲汤。一碗看似平常的汤,却饱含着养生保健的大学问。本书囊括了各种煲汤技巧,帮助您轻松掌握煲汤好手艺,将一碗原本清淡无味的水,幻化成一碗包含万物之味、蕴藏丰富营养的四季养生好汤。
经典家常菜100例
经典家常菜100例
《中华百味》编委会
¥5.00
经典家常菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
百吃不厌的家常菜
百吃不厌的家常菜
悦然文化
¥5.00
百吃不厌的家常菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
好学易做家常菜100例(仅适用PC阅读)
好学易做家常菜100例(仅适用PC阅读)
营养百味
¥3.51
好学易做家常菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社