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影响中国菜的那些人 梁健宇(味道的传承)
促销价:￥12.90|￥158.00
梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。本书一开始带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了他丰富的人物性格，在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧，里面包含了梁大师的烹饪见解，也记录了各种各样的食材，传达了尊重食材的烹饪前提，以“食鲜本味”为烹饪宗旨。第三部分展现了梁大师经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随大师的秘籍小试牛刀，一举两得。
从小成大事:给孩子看的心理漫画(全2册)
￥99.60
脑洞大、爱冒险的马小飞，和他的好朋友夏琳琳、刘大壮，在日常生活中遇到了不少成长的困惑：为什么背了又忘，考试总丢分？为什么倒霉的总是我？说好看5分钟短视频，为什么1个小时就过去了？幸好，他们遇到了博学风趣的樊登大叔和他的萌宠——神秘的外星生物“糊糊”。在樊登大叔的带领下，孩子们踏上了一场前所未有的穿越时空之旅！ 他们将重返心理学经典实验现场，化身小小科学家，亲历那些改变世界的发现时刻。在一次次奇遇历险中，孩子们将跟随马小飞一起，在“艾宾浩斯遗忘曲线”里找到*记忆的秘诀，在“延迟满足”实验中学会自我控制，在“皮格马利翁效应”里发现积极期待的力量……这不仅是一场场穿越冒险，更是一次次心灵的成长。跟着樊登大叔和马小飞，亲历12个改变世界的心理学实验，在欢笑与思考中，让自控力从内心长出来，让学习力成为终身铠甲！
锻炼与心理健康
￥65.80
分为14章，阐述了锻炼与心理学联系的渊源，详细讲解了锻炼心理学、运动人体科学等相关概念，介绍了锻炼心理学的研究方法与测量手段，研究了锻炼对压力、焦虑、抑郁、情感、心境、情绪、疼痛、认知表现、大脑健康、自尊、身体意象、睡眠及生活质量方面的影响。《锻炼与心理健康》可以帮助读者深入理解锻炼与身体活动对心理的影响，为开展相关锻炼及进行个人健康管理提供了宝贵的参考依据。
写给健身者的运动解剖学(精编口袋版)
￥23.90
本书是写给健身者的运动解剖学科普作品。前2个章节介绍了运动解剖学的基础知识和专业术语；第3到6章详细介绍了手臂、肩、胸、背、腰、腹、下肢等身体各个部位的骨骼、关节和肌肉的核心知识，以及各个部位肌肉的具体训练方法；第7章介绍了如何安排训练计划。本书语言通俗易懂，采用了生动形象的漫画形式，并配有特定主题的漫画专栏，适合健身新手及希望系统学习运动解剖学但缺乏专业背景的读者，也可作为体育相关专业学生学习运动解剖学课程的参考资料。
好想住风格家套装
￥29.80
好想住日式风的家 好想住北欧风的家
海绵城市系列
￥98.00
海绵城市——从理念到实践 海绵城市设计图解
国酒:黄酒
￥22.39
本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识，了解黄酒、解读黄酒、健康饮用黄酒。
超易上手——象棋基本战术综合训练
￥19.91
本书是帮助读者提高象棋战术运用能力的专项训练，把常见的18种战术分为11大类，共计440道练习题。书中所有练习题均控制在6个回合以内（含6个回合），把“发现战术”和“创造战术”的练习相结合，不同棋力的爱好者均能通过对本书的学习，加深对战术的理解并提高战术的实战运用能力。
自然的力量——户外探索与生存手册
￥27.59
本书是关于户外探索活动的指导性图书，书中详细介绍了户外探索活动在世界范围内广为流行的原因以及不同人群参与户外探索活动的意义，并对沙漠、山地、高原、草原、海岛等户外探索活动的热门地行了有针对性的阐述。每种地形地貌均对其地理特征、动物类型、植被分布、民俗文化、适宜运动、生存技巧等知识作了深讲解。本书实用性较强，在保证专业性的前提下，力求通俗易懂，不同层次的读者均可从中获益。本书面向有兴趣参与户外探索活动的青少年与广大户外爱好者，也可作为高校户外探索课程的教学用书。
宠物大本营--名优赏玩鸟品种图鉴
￥31.59
本书可作为广大鸟类养殖者及爱鸟人士的养鸟指南。书中精选了139个品种的观赏鸟、鸣唱鸟、表演鸟及学舌鸟，详细介绍了每种鸟的种类、外观特征、繁殖期、产卵数、雌雄差异、食性、产地和主要栖息地，也对饲养注意事项行了简明扼要的介绍。本书为每种鸟配以高清晰图片，逐一介绍了鸟身体各部位的主要特征，全书以图鉴的形式展现，方便广大读者查阅。本书还对每种鸟的生活习性做了简要介绍，使养鸟初学者能够通过本书了解鸟的基本信息，为饲养选择做好准备。若想对各种鸟有更加详细的了解，并且希望了解更多的饲养方法，不妨翻阅此书，于书中寻找答案。
颈肩腰腿痛妙法良方(第三版)
￥23.91
本书介绍了治疗颈椎病、落枕、肩周炎、腱鞘炎、慢性腰肌劳损、腰椎间盘突出症、股骨头坏死、髌骨软化症等20 多种常见颈肩腰腿痛症的妙法良方千余首，包括中药内服、中药外用、食疗法等，这些妙法良方不仅实用性强，而且易学易会，患者可以根据自身情况选择合适的方法行自我治疗。本书适合颈肩腰腿痛患者及其家属阅读，也可供从事颈肩腰腿痛诊疗的相关医师参考。
懂你才能真爱你(12~15岁)
￥39.00
爱在青春期——“早恋”还是“早练”
￥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例，均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程，能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律，读懂“情窦初开”的意义，理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容，有助于跨越“代沟”，正确引领和护航少男少女的情感旅程，增进亲子关系和师生关系，使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家，青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员，中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长，北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学，1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者，后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者，国内外媒体对她的学术成就、治学精神，尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响，做过大量采访报道。1993年，陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来，陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座，做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解，被社会各界人士，尤其是妇女工作界广为接受和传播，激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著，代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士，管理学副教授，北京市工商管理继续教育创新团队成员，北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理，大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲，解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干，受众十几万人。
少男少女知多少——“青苹果”信箱
￥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例，均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程，能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律，读懂“情窦初开”的意义，理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容，有助于跨越“代沟”，正确引领和护航少男少女的情感旅程，增进亲子关系和师生关系，使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家，青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员，中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长，北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学，1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者，后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者，国内外媒体对她的学术成就、治学精神，尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响，做过大量采访报道。1993年，陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来，陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座，做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解，被社会各界人士，尤其是妇女工作界广为接受和传播，激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著，代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士，管理学副教授，北京市工商管理继续教育创新团队成员，北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理，大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲，解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干，受众十几万人。
“富爸爸”系列人生启蒙三部曲
￥117.60
父母的认知与高度，决定孩子的起点！企业家、名誉上校G.金斯利·沃德写给万千父母与孩子的成功法则与处世智慧，助你成为高手父母，教出有温度、有主见的孩子！
青少年篮球基本技术与战术训练图解(视频学习版)
￥35.90
对篮球运动员而言，职业生涯的起，正是对篮球基本技术的专注磨。青少年篮球基本技术与战术训练图解 致力于为热爱篮球的青少年、篮球教练员和运动员，提供一本科学、系统的基础训练指南。 本书内容紧密结合青少年生长发育阶段的生理、心理特及身体素质发展的敏感期，通过详尽的篮球基本技术图解，辅以生动有趣且富有创造性的练习方法，系统性地帮助读者掌握移动、传球、投篮、运球、个人突破与抢篮板球等核心基础技术。此外，本书还专门讲解了实用的基础攻与防守战术，培养球员的战术意识和团队协作能力。通过阅读与实践书中内容，读者将扎实掌握篮球运动的基本要领，提升个人技术水平、战术理解能力与赛场竞争优势。
徐霞客游记（套装共四册）
￥59.99
《徐霞客游记》是以日记体为主的地理著作，明末地理学家徐霞客经过34年旅行，写有天台山、雁荡山、黄山、庐山等名山游记17篇和《浙游日记》、《江右游日记》、《楚游日记》、《粤西游日记》、《黔游日记》、《滇游日记》等著作，除佚散者外，遗有60余万字游记资料，死后由他人整理成《徐霞客游记》。世传本有10卷、12卷、20卷等数种，主要按日记述作者旅行观察所得，对地理、水文、地质、植物等现象，均作了详细记录，在地理学和文学上做出卓有价值的贡献。
李世石儿童围棋教程.初级篇(下)
￥14.93
本套书由职业棋手李世石领衔与中国棋手联合书写。本套书主要讲解围棋零基础门到业余初段的相应知识，专为学龄前儿童创作，图片多而文字少，示例文字幽默。 本册书深讲解如何制造各种吃子棋形，引导儿童认识不同的吃子形态，灵活应用各种吃子方法。从棋形和气的角度重讲解死活和对杀问题，强调布局和收官时围空的要。本书意在通过形象的描述，将围棋生活化。使儿童在刚触围棋时，可以从生活中非常简单的认知来理解围棋的含义。通过简单而多量的课堂练习，让儿童触更多棋形，分辨其中的异同，提高做题的成功率，让孩子更有成就感。
象棋布局实战阶梯训练
￥19.91
本书是针对象棋中的布局部分，惟方便读者行更有针对性的专项训练而创作的，为方便不同棋力的读者行训练，书中共分为门级、阶级、大师级三个难度层次。意在通过对主流定式的反复强化，配合逆向推导法、倒叙教学法以及主动发现布局中明显存在的问题并提出解决建议等训练方式，提升读者对常见布局的熟练度，掌握同一布局体系下的不同变化以及不同布局之间的相互转换。最终是使读者能将理论与实践相结合，对各种定式形成自己的见解，从而有效提升布局阶段的棋力水平。
减糖真相
￥27.19
本书全面指导读者科学减糖。在我们的日常饮食中，糖无处不在，它的过量摄与多种健康问题紧密相关，如肥胖、糖尿病、心脏疾病等。本书从为什么要减糖始，深浅出地讲解了糖对人体健康的潜在危害，包括其如何影响我们的身体重量、血糖水平，甚至大脑、情绪和皮肤健康。书中不仅阐述了糖摄过多的各种负面影响，还详细介绍了糖的分类和识别方法，帮助读者了解广义和狭义的糖，以及哪些糖属于添加糖，减糖对于糖尿病患者、儿童以及普通成人的必要性，为读者提供科学、实用的减糖策略。让我们在享受生活的同时，采取科学的方法减少糖分摄，迈向更健康的生活方式。
父母的情绪影响孩子的一生:管理情绪从而让你和你的家庭幸福成长的指南
￥33.55
本书教导父母如何理解和处理自己的情绪，并将这项改变人生的宝贵技能——情绪管理——传承给下一代。 现代父母充满压力。当今社会的压力与期望常常损害父母的情绪健康，导致情绪失控与激烈反应。每5位母亲中就有一位经历焦虑或抑郁，超过60%的父母正面临倦怠。当父母的愤怒与挫败演变成情绪爆发时，其后果将给孩子带来深远影响：焦虑、缺乏安全感，被家长失控的言行所伤害。 父母迫切需要真实可行、效果持久的专业指导，帮助他们以健康、有效的方式处理他们的情绪。心理治疗师希拉里·雅各布·亨德尔与朱莉·弗拉加在本书中为父母提供所需的工具，让他们能理解并有效地处理自己的情绪，打破创伤的代际传递，并将情绪管理技能传递给他们的孩子，培养出具备情绪调节技能的下一代。 本书包括 ● 帮助父母处理情绪的实用策略 ● 大量故事与案例 ● 培养孩子自信与情绪认知的工具 ● 打破创伤代际传递的新方法，从而让父母培养出情绪更稳定的人，进而从容面对当今社会的众多挑战 ● 支持父母情绪之旅的专家洞见与练习 父母也有情绪，当他们能识别情绪，知道情绪来自何处并能有效管理时，就能帮助孩子理解并驾驭自己的情绪。
