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餐厅后厨管理工作全流程指南:10大环节、52个细节的应对与处理
￥35.90
本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程，深介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节，并以“相关”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。
定位投资:商战本质中的价值投资逻辑
￥45.00
越来越多的聪明人在投资行业，依靠普遍模式挖掘出来的股票也越来越趋同。这就带来了一个问题：好股票被很多人关注，从而导致概念性、泡沫性增强而获利能力降低。要想在长期投资中获得不菲的收益，拼的不仅仅是勤奋、聪明，还有判断力或洞察力，也就是霍华德·马克斯所说的“第二层次的思维”。定位理论认为，现代商战的核心战场在顾客心智之中，而非工厂和市场。在商业竞争中，定位理论发挥着至关重要的作用，将其应用于上市公司调研分析，可以帮助读者发现商战本质中的竞争优势与投资价值。在实践中，战略规划和运营配称符合定位理论的企业，往往能够在同行业激烈的竞争中取得商战的胜利。这些企业拥有强大的品牌，能更多地占据消费者的心智，因此可以产生持续的竞争力和成长性，这些优势将在股价上得到长期向好的反映。定位理论可以成为投资路上的望远镜和试金石，帮助投资者获得更具前瞻性和更高层次的分析和洞察能力，发掘更多有价值的好公司。
SMART目标管理法:明确目标 找准方向
￥35.90
本书总结了SMART目标管理法的实施逻辑，拆解了SMART目标管理法的实施步骤，并对每个步骤深挖掘扩展，借助各类案例，介绍了SMART目标管理法在日常工作、生活和学习中的应用，帮助读者学会应用SMART目标管理法。 《SMART目标管理法：明确目标 找准方向 》共6章，分别介绍了SMART目标管理法的基本应用法则；如何判断和围绕价值设定目标；设定目标的实施方法；将大目标分解成小目标的方法；如何采取行动保证目标落地；如何通过总结改善不断达成更高的目标。 本书适合想帮助孩子养成目标意识的家长、想取得好成绩的各年级学生、期待带领团队实现目标的管理者、期望实现个人目标的职场人、希望事业有成的创业者等大众读者阅读。
为什么总有人花冤枉钱:趣味漫画经济学
￥35.90
人人都应该学经济学！ 今天，经济学在我们的生活中发挥着前所未有的重要作用，大到投资理财，小到物消费，我们的很多决策和行为都能在经济学中找到解释。 我们偶尔会蹲守在直播间，希望到价廉物美的商品；我们有时也会冲动消费，把性价比抛之脑后。我们时而精细算，时而大手大脚；我们一边说着要及时行乐，一边又告诉自己该未雨绸缪。 我们总想成为聪明的消费者，但在纷繁复杂的经济世界，好像一不留神就花了冤枉钱。 正因如此，我们才更需要掌握一些经济学常识，学会用理性思维分析、决策，寻找问题的更优解。本书没有乏味的公式，没有晦涩的概念，用搞笑段子和趣味漫画解释日常生活中的种种行为，教你为困惑的难题找到清晰的解法，为司空见惯的现象提供脑洞大的解读，在生活和工作中做出恰如其分的合理决策。
做更好的决定:用数字解决一切问题
￥29.00
在商务活动中，每天都要做出大量或大或小的决策。要做出好的决策，基于数字的高质量分析是必不可少的。数字力就是决策力。本书详细地介绍了行数字分析的全过程——建构假说、收集数据、不同的分析角度、图表展示、描述统计分析、回归分析和建模等，帮助读者发现潜在的商机、做出有效决策。本书是基于顾彼思商学院的超人气讲座整理而成。作者以大量商务实例对如何行数据分析做了深浅出的讲解，是商业定量分析的上佳门读物。
从零开始学做外贸
￥41.86
如何拓展外贸业务和签订合同？如何让外贸业绩不断攀升？怎样做好外贸业务风险的防范？这些问题的答案都可以在本书中找到。《从零始学做外贸》教你从零始，玩转外贸！ 《从零始学做外贸》包括10章专题内容，从新手门、岗位要求、熟悉业务、运输出货、交易凭证、商品管理、签订合同、发资源、模式转型和防范风险等角度，帮助大家从新手成长为外贸行业的高手。 《从零始学做外贸》对外贸行业行了全面解读，并配合具体的交易案例行剖析，帮助大家轻松学习外贸知识，掌握外贸业务的各项技能，更好地展外贸业务工作。 《从零始学做外贸》适合对外贸行业感兴趣的外贸新手、在职外贸人员，以及想转型做外贸业务的企业经营管理者阅读。
乔布斯、禅与投资
￥36.00
投资本身是一件很复杂的事，市场多变、选择太多、干扰众多，投资者每天面对众多难以把握的复杂因素，做好投资难上加难。有没有一些简单可行的方法，让投资者可以抛杂念、专注投资，聚焦于投资中蕞重要的事？更一步，如何才能抛众多干扰因素，直洞悉投资的本质？ 知名投资人李国飞与乔布斯、禅、投资因缘聚合，用禅的逻辑通了投资、创新、管理、化等跨界主题。他从自身经验出发，将投资体系抽丝剥茧，凝炼出一套化的心法，助力投资者构建强大的专注力、洞察力与创新力，用顶层视角看待投资事业、参与投资事业。 《乔布斯、禅与投资》是对李国飞投资灼见的首/次完整呈现，全书共三章，主要分享了个人修行、投资的理念和框架等，涵盖李国飞对乔布斯成功背后的心力、普通人如何用禅的智慧不断化、投资的理念框架等内容的深刻思考和灼见。
舞弊调查实务指南
￥53.90
舞弊调查是一项充满挑战而又令人兴奋的工作，且备受政府部门、企业管理者和调查人员的关注。但是，由于舞弊调查充满着不确定性和多样性，因此很多调查人员对取证过程和调查技巧一筹莫展。如何处理内部员工？常见的处罚流程有哪些？如何展挽损工作，追回企业损失？出现漏洞后组织不愿整改怎么处理？工作不被重视，工作成果无法改企业管理，调查人员如何突破困局？本书的内容旨在解决这些问题。 本书作者不仅在书中详细介绍了舞弊调查的风险和合规问题、证据理论与调查实践、舞弊案件调查基本流程和调查计划、访谈与访谈记录、舞弊案件闭环处置、投诉举报、舞弊调查官能力培养和反舞弊体系的建立、调查工作心得体会等内容，而且还根据其多年的案件调查工作经验整理了投诉举报案件调查工作指引及相关模板，读者可以根据各自企业舞弊调查工作实际调整使用。本书可以帮助读者不断提高自身舞弊调查能力，从而最终取得自己满意的工作成果。 本书适合所有组织类型中的审计、风控、监察、纪检、廉正等相关从业人员阅读和使用。
取一舍九
￥52.50
为什么企业经营者容易决策失误？企业管理者如何洞察企业经营中各个环节的本质？ 企业的钱主要花在哪里？企业经营如何真正实现降本增效？ 实施多元化战略的企业发展就会更快吗？用户越多利润越高，价格越低销量越大的逻辑现阶段还适用吗？ …… 随着中国经济的巨大步和宏观环境的成熟，机会主义、野蛮生长的时代已经过去，中国企业迎来高质量发展的黄金时代，战略、知识和理性成为新经济时代企业的重要生存法则。如何在纷繁的管理流程中删繁就简，在不断变化的市场环境中一招制胜，提升企业可持续增长力，加强自身经营力成了每位企业经营者不得不面对的关键问题。 在这本书里，作者将自己经营企业30余年、做管理教育工作17年洞察到的经验提炼为“取一舍九”的经营管理哲学。用是什么、为什么、怎么做的“三段论”逻辑，简单、直地讲解了企业经营各个环节中的第一本质，从“战略、价值、组织、产品、用户、营销、财务”7个方面提供分析和解决问题的具体方法，并辅以鲜活的案例，帮助读者从纷繁复杂的表象中抽丝剥茧，洞察企业经营的真相，产生从获利思维到成本思维和价值思维的转变，聚焦企业经营本质，回归企业发展实践，穿企业发展瓶颈，实现企业经营的永续发展。
一本书读懂ESG
￥51.00
环境、社会、治理（ESG）这一概念最初起源于联合国，在投资领域受到广泛重视，它要求投资者不仅要考虑一个企业的财务回报，更要综合考量这个企业在环境（E）、社会（S）、治理（G）三大范畴的具体表现，要兼顾和平衡投资的经济回报与社会影响。本书介绍ESG发展历史及内涵、ESG政策发展、企业提升ESG管理的途径、ESG评级与标准及未来发展的挑战与机遇，并以案例的形式展示了领先的企业ESG实践，以帮助读者了解ESG基础知识及发展趋势，帮助更多企业将ESG融企业的发展当中，推动企业以ESG为抓手，从而实现中国乃至全球的可持续发展。
*投资实战2:交易策略、投组管理和绩效分析(彩图版)(四色)
￥58.00
截止到2021年8月底，国内债券市场存量规模已超过120万亿元，仅次于美国。债券市场相关从业人员估计也有数十万人之多，并且每年仍有毕业生源源不断涌，从毕业生成长为专业的从业人员往往需要经历漫长的成长过程，由于知识体系纷繁复杂，很多人在其中走了不少弯路。 故而龙红亮博士在2018年撰写了《债券投资实战》一书，写作初衷便是希望为债券市场从业人员提供一本简单易学的门培训教材，从而辅助大家更好 更快地成为一名优秀的从业者。此书出版发行之后，得到了很多读者的肯定。但美中不足的是，受限于内容定位和篇幅，此书并没有深探讨债券的交易策略，而这正是很多读者希望了解的。 本书就是为了弥补心中上述缺憾而写就的。与第一本书一样，本书仍然专注于债券方视角
生意经 : 企业盈利的底层能力
￥48.30
市场低迷，企业经营如何破局？ 资本的充裕总是可以掩盖创业的艰难，一遇到问题就砸钱往往使问题变得容易。然而，当经济周期下行阶段，一些企业经营中常见的、不容忽视的现实问题就会暴露出来。此时，领导者不得不做出艰难的抉择，以应对错综复杂的挑战： ? 如何在低迷的市场筹集资金？ ? 如何在不牺牲企业核心价值的前提下增加收？ ? 如何行利润管理？ ? 如何降低成本，提高人效？ ? 如何激励士气低落的员工？ ? 如何应对新的竞争对手？ ? 如何处理重大危机？ ? …… 《生意经》的作者梅纳德·韦伯，曾担任《财富》世界500强公司的首席运营官，并帮助易贝实现年收3000%的增长。针对有关收、利润、成本、现金流、管理、运营、领导力等反复出现的经营难题，他总结提炼出了应对经营问题的九大准则，毫无保留地呈上解决方案。 《生意经》每篇针对一个问题提供具体的建议，就像一有问题就电话向智者求教一般快速有效，帮助公司高效运行、发展壮大。
出圈:玩转新营销的实战方法论
￥34.00
《出圈》是新媒体营销大V申晨，深耕营销领域20年实战心得，创“熊猫罗盘”10大新媒体营销方法论，成功帮助中国数百家企业获得亿级流量，赢品牌站。6大突围之道，极具行业前瞻性的分析，可以帮助企业找到市场新机遇。不出圈，就出局！新消费时代下，品牌如何逆势突围，如何在营销定位上拓创新，本书是B读之作！
流量池
￥54.60
2015年资本寒冬的到来，让中国互联网环境了红利枯竭的下半场。 从人口、流量到资本的全面收缩，宏观经济形势的不明朗，不仅倒逼着传统企业寻求快速的互联网转型，也让大部分互联网企业凛冬。曾经粗放的经营模式已经没有办法满足当下的市场境况，所有的企业都迫切希望能够用低成本实现效果的可持续增长。 笔者从事市场营销行业15年，在多年的工作经历中深刻感受到： 品效合一，是绝大部分中国企业始终追求的营销目标。 于是，笔者总结出一套可以帮助企业达成“品效合一”的营销理论——超级流量池。 “超级流量池”是帮助企业完成从无到有的流量获取和沉淀、流量运营和管理以及流量变现的一种强效果型营销方法。通过创意 技术的手段，运用时下营销中常用的“七种武器”，快速、有效地布局流量渠道、获取流量，实现流量变现。以*终达到“消减成本获得流量”和“精准高效的流量变现”的终极目的。
疯狂创新者
￥63.00
本书将带你走进一场引领世界的商业风暴，探寻贝宝的崛起之路，聚焦那些改变世界的疯狂创新者。 作者真实还原了贝宝在山寨产品充斥、赤字危机逼近、文化冲突、网络诈骗等多重困境中艰难求生的历程，以及贝宝是如何面对众多质疑和争议，一步步走向*的。你还将看到埃隆·马斯克在贝宝经历的罢免是如何扭转他的人生的。 这群疯狂创新者包括埃隆·马斯克、彼得·蒂尔、麦克斯·拉夫琴、里德·霍夫曼以及其他贝 宝*早期的员工，他们早已被认为是科技界*有影响力的一群人。他们重新定义了现今的世界，开创了硅谷的新纪元，培育了一系列估值超过1 0 亿美元的创业公司， 如特斯拉、脸书、优兔、领英、SpaceX等。他们迎接融资的压力、克服增长的瓶颈，并在竞争的浪潮中脱颖而出。他们驱动了21世纪的创新和创业，也为全球科技行业注入了新的活力。 作者吉米·索尼耗时5年，历经上百次采访，翻阅无数内部资料，向我们展示了这群罕见的天才是如何一起工作的，以及他们的合作如何改变了我们的世界。不论是商界精英、创业者，还是对金融科技发展感兴趣的读者，都可以从本书中得到启示。
如何对付像马一样大的鸭子
￥39.60
学习如何在面试的心理游戏中获得成功，通过80多个困难和迂回的问题、谜题和脑筋急转弯，赢得一流公司的工作机会。 在今天这个时代，似乎有更多的人处在长期找工作的状态，他们的网上求职状态永远是等待更好的工作机会。求职者的流动性和见多识广程度比以往任何时候都要高，他们渴望为那些可以提供有吸引力的文化、福利、个人实现和发展机会的雇主工作。其结果是，数以百万计的求职申请源源不断地流向少数几家经常名列雇主排行榜前列的公司：苹果、奈飞、亚马逊、谷歌、迪士尼、SpaceX、甲骨文、普华永道等。特斯拉的每个职位都收到了至少200份申请。挑剔的雇主如何选择雇用哪些人呢？他们会通过面试，问一些特别难答的问题来测试求职者的想象力、毅力和创造力，比如: 为什么动物没有轮子? 什么东西在月球上比在地球上更重? 你需要用桶舀多少次，才能使海平面下降一米? 如果你钻了一个贯穿地球的洞，然后跳洞里， 下来会发生什么? 你愿意和一只像马一样大的鸭子搏斗， 还是和100 匹像鸭子那么大的马搏斗? 这本书探索了一流雇主面试的新世界。它揭示了80多个具有挑战性的面试问题，并提供了20个创造性解决问题的通用策略，这些策略不仅可以帮你战胜面试难题、赢得工作机会，还可以帮你提升日常生活中的问题解决能力。
爆款文案变现:写出高能文案的28节课
￥14.90
这是一本面向普通大众零基础如何写作自媒体文案的写作变现实操指南，围绕未来10年个体崛起的武器——文案，从写作技巧和实现变现两方面展，作者把职场8年的营销文案、6年自媒体写作变现的实战经验、3年写作/文案培训经验浓缩成册，内容涉及9大写作模板，6大变现途径，3步造个人IP等，为大家提供了很多实操的途径和案例，让你实现副业持续变现。
图解外贸会计实操
￥46.50
本书全面系统地阐述了外贸企业的会计基础、会计要素和会计科目，外贸企业会计的意义、职能、对象和特，货币资金和国内结算、外业务和国际贸易结算的核算，出口贸易业务和口贸易业务的核算，应收及预付款项、存货的核算，固定资产、无形资产、长期待摊费用和对外投资的核算，期间费用、税金、利润和利润分配的核算，财务报表的编制和分析等内容。可以作为经济管理类相关专业学生教材使用，也可以为会计自学者提供参考。
从细菌到巴赫再回来
￥76.50
美国最重要的哲学家之一为意识的起源提出了一个重要的新解释。 我们是如何获得心智的？ 几个世纪以来，这个问题一直吸引着心理学家、物理学家、诗人和哲学家，他们想知道人类心智是如何发展出无与伦比的创造、想象和解释能力的。达尔文的信徒长期以来一直渴望解释意识、语言和文化是如何通过自然选择出现的，为心智起源的解释辟了充满希望的道路，但往往以混乱和争议告终。尽管我们对蛋白质、神经元和DNA内部工作机制的理解比以往任何时候都更加深，但我们的心智是如何形成的这个问题在很大程度上仍然是一个谜。 在《从细菌到巴赫再回来》一书中，丹尼特对化思想行了迄今为止蕞全面的探索。他以计算机科学和生物学的思想为基础，展示了具有理解能力的心智实际上是如何从无意识的自然选择过程中产生的。这部里程碑式的作品一半是哲学侦探小说，一半是大胆的科学猜想，丹尼特传奇的学术生涯一直处于哲学的前沿，而本书丰富了他在哲学前沿的探索主题。 丹尼特以其独特的风格——充满智慧和引人注目的思想实验——解释说，当人类发展出分享模因的能力，或者不基于遗传本能的做事方式时，一个重大转变就发生了。语言本身由模因组成，它加速了这种相互作用：模因之间的竞争（自然选择的一种形式）产生了精心设计的思维工具，这种思维工具又使我们有能力设计自己的模因。结果，一种不仅能够感知和控制，而且能够创造和理解的心智，在很大程度上是由文化化过程塑造的。 《从细菌到巴赫再回来》是一本为新一代哲学家、科学家和思想家制定研究议程的书，它将让任何渴望了解心智的产生机制和工作方式的读者受益。
真高管
￥29.70
人们普遍认为，对组织而言，团队协作是达成任务的首选途径，在团队中人们更能发挥创意、更高效。虽然团队具有神奇的力量，但事实上我们很少见证其发挥作用。究其原因，许多管理者仍然缺乏对团队总体设计的认知，没有明晰自己的角色和责任，不知道如何有效建立和领导团队。 哈佛大学社会和心理学教授理查德·哈克曼在其经典力作《真高管》中，探讨了不同组织环境下领导、管理团队，使团队高效运作的一般准则。结合对乐团、航空公司机组成员、经济分析师团队、制造工厂团队等多元化团队的现场研究，哈克曼一针见血地指出，想要让团队更高效，管理者无需事必躬亲，而应像园丁一样，专注于创设条件来培养团队。这些条件包括真正的团队、富有感召力的团队目标、赋能的团队结构、支持性组织环境和专家指导。 无论你是经验丰富的管理者、企业顾问还是刚刚始管理团队的新手，这本书都能带你深思考团队有效性的本质，为你提供增强自身领导力和影响力的实用方法，助你早日成为能创建、领导高效团队的真高管。如果你即将加团队的普通读者，本书将让你详细了解，为什么有些团队可以步正轨，而有些团队要么陷痛苦的挣扎，无法得到令人满意的结果，要么在组建不久后就分崩离析。
轻松8步学外贸(图解版)(第2版)
￥54.40
对外贸易是一个专业性和实践性较强的行业，对于一个从未触过外贸的新手，面对众多晦涩的专业术语，很难马上手；即使是国际贸易专业科班毕业的学生，一触实际也会发现大学里学过的国际贸易理论知识与具体的外贸操作往往有很大的不同。有鉴于此，本书以出口贸易的一线实务操作流程为主线，通过八个循序渐的步骤，即启外贸之门，寻找客户，商订合同，准备货物，落实信用证，安排装运，制单结汇以及出口退税，引导您一步步轻松完成外贸操作，从而成为众多外贸精英中的一员。
