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烹饪基本功训练教程
￥19.00
《烹饪工艺基础教程》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材中的一个品种，是一本专业基础教材，也是专业基础课“烹调工艺学”和“面工艺学”的重要补充，是专业课“中国名菜”和“中国名”的学习基础。
ANSYS电池仿真与实例详解——结构篇
￥69.90
本书以ANSYS Mechanical为平台，以理论知识为辅，以具体软件案例操作为主，讲述了电池包结构仿真的思路以及具体实施过程，可以很好地帮助读者理解从理论知识到行业要求和标准，再到实践的具体过程。 全书共分4章,包括有限元仿真分析理论、电池包结构分析前处理、电池包结构强度仿真计算、电池包结构疲劳仿真计算。 本书适用于从事新能源电池行业的工程技术人员，以及工科相关专业的高年级本科生、研究生，同时可以作为学习ANSYS软件分析应用的相关人员的参考教材。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜烹调技术
￥33.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材，融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位（荷、上杂、候镬）的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的基本操作技能，懂得运用各种烹调方法制作有代表性的菜肴，适应粤菜厨房中主要技术岗位的工作要求，基本达到（某一岗位）独立操作的培养目标。本教材共分11个模块，以烹调基础理论知识和烹调法知识为主线，每个模块分为若干个项目。
软件工程
￥5.22
软件工程是一门讲授如何采用工程学的原理、技术和方法发与维护软件的课程。本书结合国内外软件工程领域*的展，以软件设计方法、工具应用为主线，通过基础篇、高级篇和案例篇三部分，从实践、实用的角度，通过丰富的实例和热问题，系统地介绍了软件工程的基本思想、方法。本书内容全面，涉及大数据、云计算、可穿戴计算、面向服务计算等新技术内容，此外，对软件职业素质和职业道德也行了阐述。本书取材新颖，深浅出地介绍了软件工程基本理论和前沿技术。通过典型项目案例和应用实例，使读者能够快速掌握软件工程理论和设计方法。本书适合作为计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统、信息与计算科学等专业本科生的教材，也可作为研究生及相关学科领域软件技术研究人员的参考用书。
信号分析与处理(修订版)
￥12.00
本书系统地介绍了确定性信号、线性时不变系统及信号处理的基本理论、基本概念、基本分析方法。全书共11章，包括信号的基本概念、描述和基本运算，信号分析与处理的基本方法，连续和离散时间傅里叶变换、离散傅里叶变换及其快速算法、拉普拉斯变换、 z 变换，连续和离散时间线性时不变系统分析法，模拟和数字滤波器的基本原理及其设计。本书在编排上采取先信号后系统、先连续后离散、先时域后变换域，先理论后应用展，符合学习的认知过程。每章配有大量的例题和习题，注重难和重的解析与分析，习题附有参考答案，附录中配有一些应和实例的Matlab脚本。
电工技术基础与技能(电气电力类)
￥6.55
本书根据2009年*颁布的《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》编写。同时，参考了有关行业的职业技能鉴定规范及技术工人等级考核标准。编写中适当吸收、补充了当前电工技术领域中的新知识、新技术、新工艺、新材料、新设备、新方法。突出实践、精练实用、图文并茂、结构新颖。 本书共分七个单元，包括走电工技术、直流电路、电容和电感、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、用电保护和综合实训。 本书可作为中等职业学校电类专业教学用书，也可作为相关行业岗位培训教材或自学参考书。 为了方便教师教学，本书还配有教学指导电子书，详见前言。
机械设计基础(第3版)
￥9.25
本教材本着“突出技能，重在实用，淡化理论，够用为度”的指导思想，结合本课程的具体情况和教学实践、工程实践，把“理论力学”，“材料力学”，“机械原理”，“机械零件”四门课程有机地融合在一起。主要包括：物体的受力及其分析；各种常用机构的工作原理、特和应用；材料力学的基本知识；通用零、部件的工作原理、特以及设计方法。本书共17章，每章后均有习题。 本教材可作为高职教育机械制造类，尤其是数控技术专业、机电一体化专业的教学用书，也可作为成人高校教学用书以及工程技术人员参考用书。
大学基础物理学(上)
￥5.75
本书依据*非物理类专业物理基础课程教学指导分委员会制定的《理工科非物理类专业大学物理课程教学基本要求》的框架编写而成，全书涵盖了基本要求的核心内容，并增加了部分拓展内容。全书分为上、下两册共14 章，包含有力学、热学、电磁学、振动和波、波动光学、狭义相对论和量子力学基础、分子与固体等内容。每章都包含基本内容、本章提要、阅读材料、习题及答案。此外，为了拓展读者的知识面，本书还增加了部分选学内容，这部分内容均标以“*”号。阅读材料也可作为扩展内容，介绍了物理学在前沿科学和技术中的应用及前沿科学理论，选学内容和阅读材料都自成体系，可选讲或指导学生阅读。
开关电源技术应用与维修
￥11.92
本书综合关电源技术应用与维修方面的内容,主要特是注重理论联系实际,使知识与技能相互结合,突出实用电子技术,以培养实践能力为主.全书内容包括关电源技术基础、自激式关电源的应用与维修、他激式关电源的应用与维修、单片关电源的应用与维修、家电产品中的关电源与维修、办公设备中的关电源与维修、功率因数校正器的应用与维修和新型关电源的应用与维修。通过对这些实用技术的学习，可提高读者对关电源应用与维修的实践技能，培养读者的综合职业能力。
脊柱的螺旋稳定——背痛的预防与治疗
￥50.00
本书介绍了运用螺旋肌肉训练治疗背痛的理论和实践。本书是理查德螺旋稳定康复治疗的第4册著作，*册《肌肉：脊柱的螺旋稳定》主要介绍了人体的螺旋和垂直两种肌肉、肌肉相关检查方法和螺旋肌肉训练方法，第二册《螺旋肌肉训练：治疗椎间盘突出和脊柱侧弯》主要介绍治疗椎间盘突出的螺旋稳定训练方法和方案，第三册《螺旋肌肉训练：治疗脊柱侧弯、过度前后凸和姿势不正》主要介绍脊柱侧弯、脊柱过度前凸和后凸以及姿势不正的螺旋稳定训练方法和方案。本书与已经出版的3册著作均是螺旋稳定康复治疗理论和实践的经典力作，为椎间盘退变和脊柱疾患治疗提供了临床外方案。
乐高机器人——我的国际节日
￥29.90
本书根据国外节日民俗特色.利用乐高器材设计与创作了一系列与节日相关的主题作品.全书共１０章.每个章节都配有高清多角度展示图.结构合理、分析细致.还对相关节日行了拓展介绍.可以使大家更好地了解国际节日的文化.通过扫描二维码.还可观看趣味十足的视频演示.本书适合乐高爱好者以及从事乐高教育的相关人员借鉴使用。
企业节能减排管理 第2版
￥69.90
本书是节能减排技术丛书之一，是《企业节能减排管理》修订版。本书是在上版《企业节能减排管理》的基础上，增加了行业节能减排技术与能耗考核、节能减排监督管理等新的内容，以更适用于企业需求。本书共分5章，主要包括：新时期节能减排要求，企业节能减排管理体系，节能减排新机制、新思路、新方法，典型节能减排技术，行业节能减排与能耗考核等内容，并附有实用实例。从企业节能减排的管理、监督、考核角度，行了全面、具体的实操性介绍，针对性与实用性强。本书汇集了大量企业节能减排和能源管理的实际应用图表和节能管理、节能技术成功案例。
医古文习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
￥67.50
本习题集的编写是以全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材《医古文》及相应的教学大纲为依据，出题的范围与教学大纲一致。习题覆盖了教材内容的全部知识点，对必须掌握的基本知识、重点内容以变换题型的方式给予了强化。为便于同步复习、联系，习题集与教材的章节顺序保持一致。各章习题之后附有参考答案，部分答案有分析，答案与教材的内容相一致。本书是以习题形式对《医古文》的知识进行复习、巩固、强化，为学生学习和应考提供参考的配套教学用书。可供高等中医药院校本科生、成人教育学生、执业资格考试人员及其他学习中医药的人员参考使用。
中医传统文化概论(全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材)
￥30.00
中国传统文化概论是当前中医药院校本科生教育教材建设中的一门新兴课程。中医，从医学的广义范畴讲，应归属于自然科学，然而她却置身于深厚的中华传统文化的沃土之中，既有自然科学的属性，又有人文文化的内涵。中医文化的内涵与中国传统文化密不可分，息息相关，对于中医药学的学习与研究者来说，了解和熟悉中国传统文化知识，不仅有助于一步学习、应用、研究中医药，而且可以促和提高自身的文化情操与道德修养。这是设中国传统文化课程的意义所在。
中医骨伤科学习题集(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书)
￥55.50
本习题集的编写以全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材《中医骨伤科学》及相应的教学大纲为依据，出题的范围与教学大纲一致。习题覆盖了教材内容的全部知识点，对必须掌握的基本知识、重点内容以变换题型的方式给予了强化。习题集题型要与各院校现行考试题型基本一致，同时注意涵盖国家中医执业医师资格考试、职称考试题型。命题科学、严谨、规范，注重提高学生分析问题、解决问题的能力，既有利于学生加深对教材内容的理解和掌握，又能达到教学大纲规定的教学要求。
实验经济学原理:市场、博弈和策略行为(原书第2版)
￥97.00
本书主要讲述了用例子和图来说明实验结果背后的经济意义，将行为方法和积极活跃的课堂练习结合起来，激发学生对博弈和市场中的经济决策和经济互动的理解 。 全书每章都从一个精心设计的章首实验始，向学生 介绍胜者的诅咒、资产市场泡沫、寻租、信号传递、 信息层叠、公平和互惠等经济学概念。这些实验很容易并课堂教学：可以根据书中提供的课堂实验说明 人工行，也可以应用Veconlab网站在线完成。 本书可作为实验经济学、中级微观经济学、博弈论、公共经济学等多门本科生课程的教材，还可作为实验经济学、行为博弈论以及微观经济学课题讨论的参考书目。
Web前端应用开发项目式教程(基于uni-app框架)
￥48.00
《Web前端应用发项目式教程（基于uni-app框架）》是一本基于uni-app框架的全流程发项目化实战教材，以真实项目“启嘉校园”贯穿全书，按项目发流程拆分成11个任务，每个任务中通过“任务描述”和“学习目标”帮助学习者明确学习内容与重、难，通过“知识储备”讲解完成任务所需的理论知识，通过“任务实施”面向实际发过程，分多个子任务和步骤讲解任务的实施过程，通过“任务测试”和“学习自评”检验任务实施效果和学习成果，通过”课后练习”巩固所学知识和技能，通过”任务拓展“拓展知识、强化实操练习。此外，本书还穿插名师解惑、逻辑分析、设计图分析等教学环节，能够帮助学习者深理解学习内容。 《Web前端应用发项目式教程（基于uni-app框架）》可作为高职高专院校计算机相关专业的教材，也可作为对uni-app框架技术感兴趣人员的参考用书。
打造好产品——产品经理实践指南
￥69.90
本书是一本面向产品经理的、具备启发性和实践性的读物，全书分为五章：产品观、有效的产品设计过程、产品市场分析、产品的宏观设计、产品详细设计，围绕如何造好产品这一核心主题，介绍了设计面向企业和个人的互联网产品需要掌握的一整套知识体系。本书内容源自资深产品经理的实践总结，包含大量关于产品设计的真知灼见，以及众多企业实践案例的剖析，对从事产品设计和产品运营的产品经理来说极具借鉴意义，特别适合作为产品经理的门培训教程或自学读物。
光伏电子产品的设计与制作
￥29.90
本书采用项目化编写模式，主要内容包括常用电子元器件的识别与检测、电子元器件的焊、光伏草坪灯控制电路的设计与制作、光伏控制器的设计与制作、光伏逐日系统的设计与制作以及风光互补发电控制器的设计与制作。 本书可作为高等职业院校光伏发电技术与应用、光伏发电工程技术等光伏发电类专业的教材，还可作为从事光伏发电技术的专业人员的参考用书，也可作为参加全国职业技能大赛“光伏电子工程的设计与实施”赛项选手的参考用书。
机器学习及其应用
￥56.90
《机器学习及其应用》比较系统地介绍机器学习的基础理论与应用技术。首先，介绍掌握机器学习理论和方法所必须具备的基础知识，包括机器学习的基本概念与发展历程、模型构造与优化的基本方法；然后，介绍和讨论监督学习、无监督学习、集成学习、强化学习等传统机器学习理论与方法；在详细探讨神经网络与深度学习基本理论的基础上，介绍深度卷积网络、深度循环网络、生成对抗网络等若干典型深度学习模型的基本理论与训练范式，分析讨论深度强化学习的基本理论与方法。《机器学习及其应用》站在高年级本科生和低年级硕士研究生的思维角度编写，尽可能用朴实的语言深浅出地准确表达知识内容，着重突出机器学习方法的思想内涵和本质，使得广大读者能够掌握全书主要内容。 《机器学习及其应用》每章均配有一定数量的习题，适合作为智能科学与技术、数据科学与大数据技术、计算机类相关专业的本科生或研究生的机器学习门级教材，也可供工程技术人员和自学的读者学习参考。
5G非正交多址接入技术:理论、算法与实现
￥56.90
《5G非正交多址技术 理论 算法与实现 》从理论研究、标准化、实际实现角度出发，详细介绍了NOMA/协作NOMA的基本理论及影响其性能的硬件损伤问题。主要围绕硬件损伤协作通信中继选择方案及性能、无人机NOMA传输性能、非完美CSI协作NOMA及基于能量收集协作NOMA系统衰落性能行研究，详细分析了影响NOMA系统性能的硬件损伤因素，为NOMA系统设计及标准化提供理论指导。为便于研究，本书提供了衰落信道生成MATLAB代码。
