健康中国茶
¥35.99
谚语云:清晨一杯茶,饿死卖药家。中国茶文化博大精深,饮茶有益健康,是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富,依据加工和储藏方法的不同,有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同,没有一种茶兼具各种保健功效,而每一种茶都有特定功效。 《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限公司首席科学家、留美营养学博士王春玲著。王博士是国内外用生产质量管理规范(GMP)制造的首个茶叶产品——通茶的缔造者。在这本述及茶文化和茶健康的科普作品里,王博士基于多年研究成果和心得,借助轻松诙谐的笔调,辅以或实或虚的插图,带你走科学严谨又趣味盎然的中国茶王国:多彩中国茶,养生中国茶,品饮中国茶。 茶源于中国,饮茶当前在我国备受追捧,国外也兴起浓浓的“工业茶”风。阅读此书,茶友可从中汲取丰富的文化大餐,养生一族可洞悉饮茶健康的科学原理,也能基于自身健康需求定制适合的饮茶方式,提升自身健康素养和水平。
吃好每天三顿饭(好食尚书系—一日三餐餐餐都不同顿顿都有新变化)
¥18.00
常常在烦恼三餐不知道要吃什么吗?《吃好每天三顿饭》教您能够轻松又快速的料理三餐,让家人能够早餐吃得营养、午餐吃得便利、晚餐吃得丰富。不论中式还是西式,轻食、家常菜、面饭、微波炉料理等通通都有收录,多样化的选择提供给您自行搭配,只要翻《吃好每天三顿饭》,就能让天天轻松做料理,餐餐吃的营养均衡!??
烹海鲜(好食尚书系—化繁为简的海鲜烹调秘诀让你一次学会)
¥18.00
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富,能够变化的家常料理有很多,也很适合各种不同的烹调方式,不论是方便的大火快炒、*能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸,每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难,但许多人不喜爱海鲜的腥味,也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老,其实只要注意火候和煮的时间,料理海鲜就不容易失败。《烹海鲜》兼具经典、家常和创意的400道海鲜料理,让你天天都可以享用不同的新菜色,今天想吃哪一道菜,翻本书就知道。
食味小鲜
¥11.90
《食味小鲜》一书呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法,从鲜味食材、调味品介绍,到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧,结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法,获得极佳口感、滋味的厨房妙招,以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别加了中国人煲汤的传统制法、诀窍,让读者了解更多的烹饪知识。
天天爱吃素(好食尚书系—一次带给你400道美味素食)
¥18.00
原来素食也可以如此丰富又好吃平常吃多了大鱼大肉,是否也想换换口味,不妨试试素食料理吧!很多人都知道吃素的好处,只是有人总抵挡不了肉食的美味诱惑;也有人说吃不惯素菜,总觉得外卖的素食,味道太淡、吃起来太过油腻或有一股特殊的味道。 谁说素食料理就是口味清淡或一成不变?运用自我创意巧思和丰富的调味方式,400道的素食料理吃起来不仅滋味大不同,风味更是超乎你想象的好,外观也有以假乱真的荤素难辨性。原来素食料理,也可以充满趣味和丰富性。 ??? 40大家常人气素食料理,108道素食煎炒烧烩料理,102道素食烤炸凉拌料理,63道素食蒸煮汤品,64道素食炖卤,26道素食米面,还要教你4大素食高汤做法、素食材调味料选使用技巧。让你重新发现素食好滋味。
幸福蔬食(好食尚书系—400道时令蔬菜食谱天天变换不同的蔬菜美味)
¥18.00
鱼虾红肉虽然很美味,却也含有高胆固醇。每天摄取足够的蔬菜,既能补充丰富的维生素,热量也更低。还能帮助肠道蠕动、促新陈代谢,不易造成肥胖问题,轻松维持健康好身材。 以蔬菜为主,肉类为辅,是现在比较健康的吃法。《幸福蔬食》包含了400道老少皆宜的蔬菜料理,除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮,各种烹饪手法,还有常见的山菜野菜的家常做法以及蔬菜选秘诀和处理诀窍。让你一年365天都不必烦恼菜单。甚至还附赠了阳台怎么种蔬菜,让你乐活生活、自然健康。
冲啊!咖啡狂
¥33.60
本书以拟人化的叙述方式为十余种咖啡冲泡器具赋予了不同的性格和人物设定,并且以令人惊艳的手绘插图为不同种类咖啡器具增添了令人过目不忘的风格特色,咖啡文化由此有了更灵动的内涵。书中用图标解读咖啡器具,刨根问底地讲述咖啡历史背景,咖啡对世界不同地区的人们的影响。提升“制作效果”和“使用者的用后感受”,这两点成为重中之重。让我们和咖啡真正玩起来,玩出味!望书中那些被忽略的细节,能让大家对咖啡制作产生更多的兴趣,并希望能汇集更多体验者的感受,以唤起大家对咖啡文化和品鉴有更全面、更真实的理解。
我是土豆君,109道好吃的土豆料理
¥19.99
大家好,我就是人见人爱的土豆君,全世界人民都喜欢我,因为我价格亲民,一年四季“随叫随到”。 这次,作者清水优香网罗了全球的土豆美食,精选了109 道好吃的土豆料理,搭配了详细的制作方法,一步一图,食材用量清晰,简单易做。 我是土豆君,让好吃的土豆料理令你根本停不了口。
茶·器与艺
¥18.84
本书共分四部分。*部分内容介绍各种茶具及其应用特;第二部分介绍中国茶具的潮流与精华;第三部分与大家共同研读如何选择适宜的茶具并行合理的搭配;第四部分则侧重讲解使用茶具时的具体方法、礼仪、举止动作及泡茶的基本程式。
两个人的素食小日子
¥15.99
食素,有些人因为信仰,有些人因为减肥。然而,本书的初衷很简单——爱与健康。因为爱你,助你健康,希望你一世安康,伴我长长久久。亮晶晶的明油不是素菜,“仿荤”更不是素菜。只有尽量减少调味过程,充分发挥食材的本味,通过组合搭配来达到平衡可口的味道,才是对得起身体的好素食。书中共介绍了101道素菜,25道主食、51道素菜和25道汤羹。一顿完整的双人餐,选择多多花样多多,尝试几次,也许你也会爱上素食。
天尝地酒:葡萄酒的前世今生
¥44.99
本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述,让您对葡萄酒的发展有充分的了解,阅读酒标背后的故事,谈古论今。一款葡萄酒放在我们面前,是需要许多人共同努力才能完成的。书中介绍的世界各国的酿酒人,不仅仅执着延续高超的酿造水准,也在用发展的眼光、保护环境的眼光与时代俱。一杯酒,一段情,狂饮与独酌,收藏与鉴赏,分享与合作。葡萄酒是一条无形的纽带,将我们紧密地联系在一起。希望每个人从书中都能找到属于自己的那份喜悦!
大董中国意境菜·烹饪色彩学
¥221.40
这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境,成为可一步理解吸收的美学学说。内容图文并茂,并附有色卡介绍,使"大董中国意境菜”的理论由浅深地被读者领悟理解,同时又变得可实操性。书籍内容分为4个章节,分别以基础、联想、搭配与设计为主题切,每道菜品皆由"大董中国意境菜”作为实例,并附带着大董有关摆盘与色彩的思考,这些涵盖中国山水、诗歌与书画文化,并以料理表达的美学观,将为世界餐饮史刻下浓重的一笔。
熊猫指南:行走的味蕾
¥70.00
五年间,熊猫指南行走近400万公里,调研4000余个农业企业,完成5000余次实验室检测,共有来自全国各地300多个优质农产品上榜。 今天您看到的这本《熊猫指南》,不仅仅是一份中国优质农产品的榜单,更是一个中国优质农产品的庞大数据库。这个大数据,既来自海量的调查和检测,更来自广大消费者的感官评价。熊猫指南对消费者赋予了知情权,使消费者有机会参与对优质农产品的评价,共同用科学和数据来定义“好吃”。而这些农产品的科学标准,正帮助更多农人生产出更贴近消费需求的优质农产品。
炫技的食品
¥34.80
食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的,还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题,因而能受到消费者和投资者的欢迎。但它们更健康吗? 本书各章详细调查了海藻蛋白、真菌蛋白、人造奶和蛋、细胞培养肉等新型食品的生产和运营,研究了用技术制造的类似物取代真实食物的过程及其背后的利益关系。作者还与业界人士谈论了他们对20年后人类食物的设想。
好吃易做的爱心佳肴系列(共6册)
¥39.20
好吃易做的爱心佳肴系列(共6册) 1901257789 好吃易做的营养早餐(爱心家肴系列) 1901257791 好吃易做的家常主食(爱心家肴系列) 1901257040 好吃易做的新手家常菜(爱心家肴系列) 1901257044 好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列) 1901257046 好吃易做的家常菜(爱心家肴系列) 1901257042 好吃易做的元气汤煲(爱心家肴系列)
恋上生活(全8册)
¥115.64
本套书包含《零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶》《茶道:从喝茶到懂茶》《茶经》《恋上咖啡》《恋上芳香生活:我的本香水使用手册》《恋上葡萄酒》《一生爱葡萄酒》《恋上花草茶 : 让女人美丽一生的茶饮知识宝典》共8本,一套提升提升你生活品质的书籍。
早食光 365天不重样的健康早餐全书
¥47.90
晨间烟火气,抚平凡心。 本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万 能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。 希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。
给孩子的早晚餐营养膳食(共2册)
¥35.28
作者简介 萨巴蒂娜是国内知名美食作者。从2001年至今,18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《极简轻食》《沙拉吃不够》等数十本美食类畅销书。 内容简介 一本在手,既可以学习儿童营养知识,又能解决早、晚餐品种单一、操作时间短等诸多难题,实为居家工具书!