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中国粤菜故事
￥80.00
全书分为粤食之美、 名菜故事、 名点故事、 名店故事、 新派粤菜、 域外粤菜六章，在叙述故事的同时，对粤菜的成因、在海内外的影响力、风俗民性的形成、当代食风进行深度挖掘，并对食材、烹饪技法进行创始探源，汇聚了粤菜掌故、坊间传说、食坛趣闻，展现了粤菜里的人文景观，是研究粤菜文化的一部力作，也是“粤菜师傅”工程继 2019 年推出《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》（全套 9 册） 后又一重大研究成果。 全书共收录130个经典粤菜故事，采用融媒体形式出版，在纸质图书中融入大量的视频链接和精美图片。全书结合“敢为人先”的广东精神，介绍粤菜名菜、名点、名店、名厨，岭南特色食材等，配套手绘图、民俗民风图和菜品图 300 余张，链接视频 60 个，纪录片 30分钟。*呈现岭南饮食文化魅力，让读者能够立体化了解粤食之美！
黄振华经典粤菜技法
￥128.00
本书精选黄振华70款粤菜代表作，图文并茂，每一款均对菜式的来源、食材原料的辩识及挑选、主料、配料、汤汁、制作流程及关键技术，行逐一详解，全部是*手资料，既展示了大师平生厨艺的辉煌硕果，也是对40年来粤菜技艺发展的一次重大梳理。
亲子心流:跟超级奶爸学育儿
￥49.80
作者以亲力亲为陪伴孩子成长的育儿奶爸身份，从男性与父亲的视角，通过300多个具体生活小场景和案例，以图文并茂、理论和实战相结合的形式，传递亲子教育法，教给在育儿路上焦虑无助的家长实用、具体的应对方法。该书实例丰富，既有日记式的真实场景描摹，又有热门问题的案例剖析，以及大量设定场景的互动练习、优秀应对的展示，每个家长都可以学到切实可行的话术和处理方法，并实际运用在日常育儿过程中。
图解健康系列--高血压看这本就够了:*升级版
￥19.91
《中国居民慢性病及营养状况2020》统计，成人中就有3亿多高血压患者，更可怕的是几乎1.5亿的患者不知道自己患有高血压，知道的患者中，只有18%能控制好血压， 如此低的知晓率和有效控制率，使得大部分高血压患者面临脑梗死、脑出血、心肌梗死、心脏支架、心衰、心律失常、肾衰等等恶性后果。《高血压看这本就够了》畅销10年，而这十年来有关高血压的知识更新层出不穷，书稿全面更新势在必行。新版延续了版图解漫画的呈现形式，同时作者参阅大量参考文献，将高血压饮食、运动、药物治疗等相关的新认识、新方法补充来，让读者看得懂、学得会，更能重视起来，远离并发症，享受健康生活！
象棋规则实例解析(2020版新规)
￥27.19
本书重解读《象棋竞赛规则2020》中各项规定的关键。作者将多年来收集的大量实战资料，作为案例融新规则的各个条款中，并精选了近400个实战判例，帮助裁判员和运动员及普通象棋爱好者理解规则的判决依据和标准，明确判定结果和理由，更好地保证竞赛公平。
超易上手——象棋基本战术综合训练
￥19.91
本书是帮助读者提高象棋战术运用能力的专项训练，把常见的18种战术分为11大类，共计440道练习题。书中所有练习题均控制在6个回合以内（含6个回合），把“发现战术”和“创造战术”的练习相结合，不同棋力的爱好者均能通过对本书的学习，加深对战术的理解并提高战术的实战运用能力。
自然的力量——户外探索与生存手册
￥27.59
本书是关于户外探索活动的指导性图书，书中详细介绍了户外探索活动在世界范围内广为流行的原因以及不同人群参与户外探索活动的意义，并对沙漠、山地、高原、草原、海岛等户外探索活动的热门地行了有针对性的阐述。每种地形地貌均对其地理特征、动物类型、植被分布、民俗文化、适宜运动、生存技巧等知识作了深讲解。本书实用性较强，在保证专业性的前提下，力求通俗易懂，不同层次的读者均可从中获益。本书面向有兴趣参与户外探索活动的青少年与广大户外爱好者，也可作为高校户外探索课程的教学用书。
宠物大本营--名优赏玩鸟品种图鉴
￥31.59
本书可作为广大鸟类养殖者及爱鸟人士的养鸟指南。书中精选了139个品种的观赏鸟、鸣唱鸟、表演鸟及学舌鸟，详细介绍了每种鸟的种类、外观特征、繁殖期、产卵数、雌雄差异、食性、产地和主要栖息地，也对饲养注意事项行了简明扼要的介绍。本书为每种鸟配以高清晰图片，逐一介绍了鸟身体各部位的主要特征，全书以图鉴的形式展现，方便广大读者查阅。本书还对每种鸟的生活习性做了简要介绍，使养鸟初学者能够通过本书了解鸟的基本信息，为饲养选择做好准备。若想对各种鸟有更加详细的了解，并且希望了解更多的饲养方法，不妨翻阅此书，于书中寻找答案。
象棋布局实战阶梯训练
￥19.91
本书是针对象棋中的布局部分，惟方便读者行更有针对性的专项训练而创作的，为方便不同棋力的读者行训练，书中共分为门级、阶级、大师级三个难度层次。意在通过对主流定式的反复强化，配合逆向推导法、倒叙教学法以及主动发现布局中明显存在的问题并提出解决建议等训练方式，提升读者对常见布局的熟练度，掌握同一布局体系下的不同变化以及不同布局之间的相互转换。最终是使读者能将理论与实践相结合，对各种定式形成自己的见解，从而有效提升布局阶段的棋力水平。
减糖真相
￥27.19
本书全面指导读者科学减糖。在我们的日常饮食中，糖无处不在，它的过量摄与多种健康问题紧密相关，如肥胖、糖尿病、心脏疾病等。本书从为什么要减糖始，深浅出地讲解了糖对人体健康的潜在危害，包括其如何影响我们的身体重量、血糖水平，甚至大脑、情绪和皮肤健康。书中不仅阐述了糖摄过多的各种负面影响，还详细介绍了糖的分类和识别方法，帮助读者了解广义和狭义的糖，以及哪些糖属于添加糖，减糖对于糖尿病患者、儿童以及普通成人的必要性，为读者提供科学、实用的减糖策略。让我们在享受生活的同时，采取科学的方法减少糖分摄，迈向更健康的生活方式。
颈肩腰腿痛妙法良方(第三版)
￥23.91
本书介绍了治疗颈椎病、落枕、肩周炎、腱鞘炎、慢性腰肌劳损、腰椎间盘突出症、股骨头坏死、髌骨软化症等20 多种常见颈肩腰腿痛症的妙法良方千余首，包括中药内服、中药外用、食疗法等，这些妙法良方不仅实用性强，而且易学易会，患者可以根据自身情况选择合适的方法行自我治疗。本书适合颈肩腰腿痛患者及其家属阅读，也可供从事颈肩腰腿痛诊疗的相关医师参考。
象棋残局实战阶梯训练
￥19.91
本书是针对象棋中的残局部分，为方便读者行更有针对性的专项训练而创作的，为方便不同棋力的读者行训练，书中共分为门级、阶级、大师级三个难度层次。意在通过对主流定式的反复强化，配合逆向推导法、倒叙教学法以及主动发现残局中明显存在的问题并提出解决建议等训练方式，提升读者对常见残局的熟练度，掌握同一残局体系下子力位置不同所带来的差异，以及不同残局之间的相互转换。最终是使读者能将理论与实践相结合，从而有效提升残局阶段的棋力水平。
好心脏养出来:一本书让你了解冠心病
￥31.19
《好心脏养出来：一本书让你了解冠心病》由大连市中心医院组织编写，各章节由心血管内科、心脏外科、营养科等多学科临床医生联合撰写，融合丰富的临床经验与前沿医学知识。全书围绕“预防、诊断、治疗、日常管理”四大维度展：第一章从生活方式手，解析控制“四高”、戒烟限酒、体检建议等预防策略；第二章系统介绍冠心病诊断技术，涵盖心电图、冠脉CTA等实用检查，帮助读者了解检查项目的用途；第三至五章详解药物治疗、介支架与搭桥手术的适应证及术后护理，以获悉全面的治疗方法；第六至八章聚焦营养、运动与心理管理，从更多角度去守护心脏健康。本书立足专业性与实用性，语言通俗易懂，既为冠心病患者及家属提供科学指导，也可作为大众心脏健康管理手册，助力读者从日常滴筑牢“心”防线。
好孕从调理体质开始:中医备孕计划
￥15.91
备孕家庭的“贴心顾问”和“使用指南”
行山手记
￥88.00
《行山手记》是一本别开生面的科普漫画绘本，它将带您深度探访深圳大鹏半岛国家地质公园，了解和致敬生态巡护员这群当代“绿色守望者”。 本书以生态巡护员的*视角，用生动漫画记录他们的真实工作纪实：日常巡逻监测、应对突发状况、观察保护珍稀动植物、运用科技守护山林……日常工作与挑战跃然纸上。 在活泼的巡护小助理“鹏鹏”带领下，读者将与经验丰富的燕子姐、知识渊博的岩石博士、身手矫健的绿影队长、目光锐利的黑鸢队长一起，亲历巡护工作的方方面面。寓教于乐，在享受阅读趣味的同时，轻松学习生态知识，提升环保意识，激发保护行动。 这更是一本生动的自然教育教科书。通过巡护员的亲身经历和真实故事，本书传递出对地球家园的珍惜与热爱。跟随巡护员的脚步，走进深圳大鹏半岛国家地质公园的深处，您将发现这里不仅拥有壮丽的自然奇观和丰富的生物宝库，更蕴藏着无数动人的守护故事。这些故事，正是由巡护员们的汗水与奉献书写并传承。
韶州客家风味菜烹饪工艺
￥50.00
“韶州客家菜，博采众之长”，其用料庞杂，善于变化，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”“六味”之说，时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。本书精选了极富当地特色的风味菜80款，涵盖了韶州客家菜中堪称一绝的各种水鲜，有滋有味的乡土畜肉，惹味的散养家禽，新鲜的乡野蔬果、豆制品、菌类等，具体介绍了每一款菜式的名菜故事、烹调方法、原材料、工艺流程、技术关键、风味特点和知识拓展，配以精美图片，内容丰富、品种繁多、营养美味，令人“胃口”大开。
儿童少年运动与减肥
￥39.80
本书介绍了儿童少年肥胖的原因和危害，用通俗易懂的语言让广大儿童少年及家长了解人体出现肥胖的原因，认识肥胖的严重危害性，提出运动是适合儿童少年的减肥方式，并详细介绍了运动减肥的*新研究成果，指导儿童少年科学地进行运动，预防肥胖的发生。书中还贴心地为广大儿童少年及家长推荐了简单、有趣、易学的体育游戏，包括专家特别编排的动感哑铃操、垫上操以及亲子操，配有光盘指导，有非常好的减肥效果，可以同小伙伴或者父母一起玩耍，在快乐运动中达到健身健美的目的。
非遗美食:梅州客家味道的前世今生
￥78.00
本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点，以梅州市区、县为轴，甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食，结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方法、寻味推荐等，书中也会保留部分经典的客家用语，更真切地展示客家饮食文化。以文述说梅州客家味道的前世今生，以图展现梅州客家非遗美食的色味俱佳，图文并茂，通俗易懂。纸上阅客家美食文化，实地品客家美食佳肴，让客家菜从小众走向大众，也让读者感受到客家饮食文化的韵味和风情。
潮式风味点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
￥36.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材分为7个学习模块，共介绍了100种点心的制作方法，在保留传统技法的同时推陈出新，是不可多得的潮式风味点心制作教材。
《许尤佳:小儿秋季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
￥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授，为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳：育儿课堂》（许尤佳育儿丛书，全10册）。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验，从中医的角度告诉你，宝宝成长各阶段的保健重，致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。
深处的力量:女性盆底养护科学指南
￥21.00
由复旦大学附属妇产科医院（上海红房子医院）医生及专业康复治 疗师联合编写，是一本专为女性打造的盆底健康科普书。作者基于多年的研究成果和临床经验，阐释了盆底的解剖结构、生理功能及其对女性健康的重要性，详细解析了常见盆底功能障碍的表现、成因及风险因素。此外，书中还提供了系统、详尽的预防盆底功能障碍、改善盆底功能的指导，旨在帮助女性群体通过在家可以进行的简单运动来保持盆底健康。
