厨艺的常识:理论、方法与实践(厨艺小白也有拿手菜!下厨前一定要学会的现代烹调基本原理,20个核心技法变化无尽可能!)
¥48.00
做菜时,你是否只是一味照着食谱的指示做,或者就只是跟着本能走,从不思考?煮意大利面时,你总会加一撮盐,但你真的相信那撮盐起得了作用?什么食材适合炖?什么食材适合水波煮?煎炸和烧烤火候怎么控制,食物才有金黄酥脆外表?翻这本书,你的疑问将被一一解答。 本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国*受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界*厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要,并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一都是造就美味佳肴的关键,无论你是初学者还是久战厨房的老手,只要精熟这些,定会受益匪浅。
怦然心动的人生整理魔法. 实践解惑篇
¥18.99
这本书能给你的整理收纳之旅画上完美的句号。 《怦然心动的人生整理魔法·实践解惑篇》是一本帮助人们终结永远也整理不完魔咒的生活美学书。 _________________________ 什么是“怦然心动的感觉”? “不心动又必需的东西”的真正用处是什么?“看似无用的心动物品”呢? 衣服应该怎么叠,厨房应该怎么整理?有图就好了。 整理中为家人的东西感到焦虑时,该怎么办? 整理中感觉“看不到终,受到挫败”怎么办? 如果你有这些疑问,近藤麻理惠会在本书中为你逐一解答。 如果前一本是为了破以往的整理误区,树立正确的整理心态,提倡先“丢弃”这个动作,那么这一本则侧重如何在丢弃“不令人怦然心动”的物品后,创造理想的居家空间,过上怦然心动的生活。书中除了新增多幅插图详解叠衣服、收拾物品,还专门用一章重解读厨房空间的整理,并且给出了在整理过程中如何与家人及其物品愉快相处的建议。?
悦吃悦瘦
¥9.98
本书首先揭众多的减肥产品的真面目,帮助读者走出减肥的误区,告诉读者如何通过合理饮食来达到减肥的目的。第二部分让读者对号座,弄清楚自己是哪种类型的肥胖,然后针对不同类型的肥胖提供不同的减肥方案,并且为读者搭配出了一日三餐,稍有难度的菜肴还会有详细的做法及精美的图片,读者很容易参照本书实施健康的减肥计划。
送给父母玩的脑动力游戏
¥13.27
思维能力在人的生活中有着举足轻重的作用。无论父母是什么身份,从事何种职业,是什么年纪,拥有良好的思维能力,都将使你离快乐幸福更近一步。 本书精选几百个适合中老年人的脑动力游戏,集知识性、趣味性、独特性、实用性于一体。内容包括国学文化、图形、思维、数学、逻辑、谋略等,将充分运用到读者的观察力、思考力、分析力、判断力、计算力、推理力、想象力和创造力。让中老年朋友锻炼思维、勤用脑、多练脑,增加生活乐趣。
驴行京津冀(全彩)
¥44.55
这是*本以驴友视角解读多维京津冀的新书。作者用两年多的时间,走遍京津冀地区的野外徒步经典线路,记录沿途风土人情,挖掘每一条徒步线路上的历史、文化底蕴,品味京城千年古风遗韵,解读京郊古道秘境传说。 是驴行爱好者、户外爱好者、京津冀地区人文历史爱好者驴行的指南。
营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全
¥18.00
中国居民膳食指南认为,人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物?如何一次解决?用上述杂粮打制豆浆、五谷米糊是足简单的办法。《营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全》讲述近200种豆浆、米糊的制作方法,由协和医院营养科专家亲力打造,每天来两杯,健康没问题!李宁,北京协和医院营养科副主任医师、副教授,全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员
孩子发烧,自然疗法80种
¥14.97
发烧似乎已经成了孩子日常生活不可忽视的一部分,特别是对于年龄尚小的幼儿来说,发烧似乎是家常便饭。孩子发烧的问题根结在哪里?孩子发烧怎么办?什么情况下可以自己在家护理?什么时候需要就医?孩子发烧期间、愈后该如何准备饮食、安排起居?……本书将一一为您解答。
营养密码——身体缺什么,你就补什么
¥29.40
你对营养素了解多少呢?怎么知道自己缺乏哪种营养素呢?如何才能有效补充呢?我们精心编写了《营养密码——身体缺什么,你就补什么》一书。本书首先介绍了有关营养素的知识,着详细讲述了缺乏维生素、矿物质等重要营养素的表现以及如何补充。此外,本书讲述了不同疾病、不同人群的营养补充方法,以及如何制定适合自己的营养方案。
女性健身精要
¥44.60
每位女性都期待自己能够拥有强健的身体和迷人的身姿,但因训练方法不科学,健身效果往往不尽如人意。《女性健身精要》针对女性的生理和心理发展特,从坚定训练信念、正确评估身体状况、采用科学训练手段、制订针对性训练计划四个方面,对有氧运动、无氧运动、力量训练、爆发力训练、敏捷性训练等训练内容,以及基于不同目标的训练计划的制订及执行方法行了详细的讲解。不论是希望提升身体素质和运动表现的女性健身及运动爱好者,还是正在努力减脂塑形的普通女性锻练者,都可以从《女性健身精要》中受益。
重量训练指南(全彩图解第3版)
¥44.20
《重量训练指南(全彩图解第3版)》是重量训练的经典著作,自第1版问世以来,累计销售超过12.5万册。第3版作为升级版,为大家提供了更多新的训练选择。全书分为三个部分:*部分是为重量训练做准备,理解重量训练如何给身体带来益处,并确定练习者的重量训练健身水平及使用什么重量训练器材;第二部分是根据颜色分区行训练,主要介绍了在确定训练目标和适当的锻炼分区后,如何行肌肉张力、形体塑造和力量训练三大方面的锻炼;第三部分是高级重量训练计划,旨在帮助练习者制订个性化的重量训练计划。《重量训练指南(全彩图解第3版)》是体能教练、运动员、健身教练和健身爱好者不可多得的提升体能水平和运动表现的参考书。
青少年长跑训练(第3版)
¥31.50
作为外国畅销的体育书籍之一,《青少年长跑训练》已经帮助了无数跑者达到了缩短跑步用时、避免运动伤害和循序渐地提升运动表现的效果。通过一步更新、扩展和加强,《青少年长跑训练(第3版)》已成为越野跑、场地跑和公路跑运动员和教练的读物。在《青少年长跑训练(第3版)》一书中,跑步专家拉里·格林和鲁斯·佩特从世界上卓有成效的高中和大学跑步课程中汲取经验,并结合从中发现的关于训练、发展和体能训练的新研究结果,帮助使用者通过优化跑步节奏、间歇训练和技术动作提升自己的运动表现,提供给使用者在专项训练中避免运动损伤和克服挫折方面的专业化建议和策略。 《青少年长跑训练(第3版)》不仅提供了系统的每日、每月和每赛季训练计划,还涵盖了包括营养供给,赤脚跑步和极简跑鞋以及男性和女性跑者特殊的训练需求等内容,是跑步运动方面内容体系化、前沿的书籍,也是跑步教练、青少年跑者及其家长的实用读物,《青少年长跑训练(第3版)》涵盖了读者所需的一切知识并帮助运动员名列前茅!
斯托夫人的教育
¥15.99
斯托夫人的教育思想深受卡尔?威特的影响,她不仅强调早期教育在儿童成长中的巨大作用,而且主张按照儿童的自然天性培养孩子,在适龄阶段培养孩子的自立、自理能力。斯托夫人对女儿的“自然教育”非常成功,她的女儿从3岁起就会写诗歌和散文;4岁就能用世界语写剧本;5岁开始在报纸和杂志上发表自己的创作;9岁通过了大学入学考试;10岁能运用13种不同语言熟练交谈……斯托夫人在书中通过生动的事实详细地记述了女儿的成长过程。斯托夫人对女儿的成功教育,是教育史上一个极具意义的典范。该书因此成为一本影响亿万家庭的伟大读物,它的家教经验和方法让无数孩子通过自然之路走向美好的未来。
妈妈是孩子最好的老师
¥8.99
现在,越来越多的母亲在家庭教育中占据主导地位,然而如何对孩子施以正确的教育引导却日渐成为新的关注话题。许多父亲忙于工作,母亲便一手掌握教育大权。殊不知,这样易导致教育失衡。父爱与母爱在家庭教育中同等重要,母亲不能“一手遮天”,事无巨细的将孩子全部“捏”在手心里,而是应该留给父亲适当的教育空间,留给孩子独立思考行动的机会。对孩子一时的放纵,可能成为其将来任性妄为的导火线,宽容与溺爱的尺度往往难以合理拿捏,本书给广大处于困惑中的妈妈一个良好的指导,当个慈爱而不失严格的妈妈并非难事,从而正确发挥妈妈的作用,当好孩子人生道路上的首任并合格的好老师。
巴黎美人:我是我自己
¥25.99
她们自信、炙热、纯粹、不羁、时尚、对生活有着无限热忱……巴黎和生活在那里的女人让全世界为之向往。 全球时尚意见领袖珍妮·达玛斯和ELLE法国版前主编劳伦·巴斯蒂德,历时两年,走访和记录了20位生活在巴黎的女性和她们的生活:住在河上的女演员、年近古稀的时尚撰稿人、独自启公路之旅的酒吧老板……她们身份、年龄、生活状态各异,却都深受“光之城”巴黎的感染,选择在这里完成自己的梦想,展示了生活的无限可能。 听她们讲述自己的人生故事和生活日常,让我们渐渐明白,所谓的“法式”不仅是俏皮的碎花裙、修身的风衣、雏菊发带,更是一种自由自在、无拘无束的生活方式,不被陈规限制,不受他人眼光左右,*限度地按照自己的本心去选择职业与爱情,将自己扮成自己满意的样子,这才是“法式”的核心:美人并非因美而自信,而是因为自信随心而光芒四射。
陆羽茶经:经典版
¥14.94
中国茶叶博物馆前馆长王建荣老师,专为爱茶人造,那些想要读《茶经》却又读不懂的茶人,从此不知不觉走近茶艺世界,重新诠释心中的茶。 经典的版本。本书以国家图书馆藏、南宋咸淳百川学海本为底本,参校包括文渊阁《四库全书》版《茶经》等多个版本,展示宋刻本原汁原味的形貌,让你看到《茶经》本真。 逐字逐句的解读。你看到的不再是成篇的文言文、一堆不认识的字,而是一句一句的解读,每个生僻字的注音,让你不知不觉读完一本《茶经》。 充满茶香的书。历代茶画如《品茶图》《斗茶图》《陆羽烹茶图》……传世茶具如春秋原始瓷弦纹碗、汉代青铜兽耳釜、南朝彩青瓷碗……透过这些经典,慢慢品,细细感受,你能隐隐闻到有茶香溢出。 便携式书籍。小小一本,一手掌握,让你随时随地都能翻阅。虽唐距今远矣,唐茶与今之茶,无论品相、喝法,也大不一样,但穿越千年,以古观今,你依然可以从陆羽的《茶经》中感受到隽永的茶味。
低热量主食沙拉
¥11.94
102道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉…一步一图,10分钟就能做出饱腹感主食:早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉……时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙“混搭”,轻食悦体,吃到自然瘦。 告别市售“隐形高热量”沙拉酱,23道低热量天然风味酱汁,搭配随心而动,让味蕾“过足瘾”!蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁……瞬间提高沙拉风味。 看着能量表随心做。每道沙拉的热量经过严格计算,按着营养优势节约食材和时间,不必克制,享受美味的同时轻松管理体重。食材搭配合理,酱料热量控制得当,诱人的沙拉忍不住多吃几口?没关系!美味不止九分饱。 轻食沙拉略加变化就能做成午餐便当,营养三明治或低热法式面包塔,鲜虾法棍塔、橄榄油番茄佛卡夏、洋葱牛肉汉堡、牛油果夹心贝果……告别外卖生活,用快手简餐亮你的餐桌、呵护你的肠胃。 能量果蔬汁,让你享受清新、健康的美食!猕猴桃酸奶果昔、东南亚蔬果杯、酸奶思慕雪……蔬果的奇妙搭配,丰富的维生素、矿物质与膳食纤维,让你由内而外地变美、变健康!
篮球技术与训练精要
¥33.00
《篮球技术与训练精要》是美国经典篮球基础教程。书中详细讲解了身体控制、控球、投篮、攻移动、篮板球、单人防守,以及团队攻与防守等篮球技术要领,并提供了方便篮球教练员教学使用的动作练习。此外,书中还配有教学视频和大量真人实拍动作图片,不仅可以作为篮球教练的教学指导用书,还可以供球员自学使用。
花样姑娘——养孩子是一场修行
¥16.53
本书主人公学习成绩优异,兴趣爱好广泛,高中期间就被法国巴黎高等商学院,高考后同时收到北京大学和香港大学的录取意向。 孩子父母都是国内一流高校博士,对于孩子的培养有独到的见解,书中涉及了兴趣班、辅导班、学区房、特长生、小升初推优、处理和老师的关系、早恋、抑郁症、参加艺考、出国等各种引人热议的话题和经历,能够给父母提供理性思考的参考。
好妈妈就是家庭CEO
¥9.99
在《好妈妈就是家庭CEO》中,作者熊莹提出了“好妈妈就是家庭CEO”的理念,即好妈妈不仅是孩子的首席教育官(Chief Education Officer),还是先教育理念的首席执行官(Chief Executive Officer)。 这种理念破了妈妈们原有的自我认知,赋予“妈妈”这个角色更深层的含义——如何站在更高的视野去构建面向未来的家庭教育战略,搭建出一个互相信任并且拥有明确家庭愿景的超级团队。 书中结合大量鲜活的家庭教育案例,提供了很多“如果早知道就好了”的教育观、方法,帮助父母放下眼前的焦虑,“以终为始”地看待孩子的教育问题,和孩子一起赢在未来。
蒙台梭利的教育
¥15.99
本书既是包含教育大师经典教育理念的智慧结晶,又是一本通俗易懂、极易操作性的实用教子手册,是蒙台梭利博士对她所进行的教育创新背后的理论原则的揭示,向父母、教师和教育管理者介绍了蒙台梭利方法的指导原则,以及如何为孩子们提供一个进行“自我教育”的环境。
卡尔·威特的教育
¥15.99
本书详细地讲述了老威特的教子过程,记载了小卡尔的成长历程,以及老威特的教子心得和全能教育法。老威特早期教育的核心思想是:对于孩子来说,重要的是教育而不是天赋;孩子成为天才还是庸才,不是由天赋和遗传决定的,而是由出生后的早期教育决定的;对于儿童的教育,必须与儿童智力曙光的出现同时开始;尽可能早、尽可能多、尽可能正确地开发孩子的智力,这样孩子就能成为天才。

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