万本电子书0元读

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59元6本 米其林餐厅最受欢迎的100道料理:美味绝配100款红酒
米其林餐厅最受欢迎的100道料理:美味绝配100款红酒
(韩)李宝恩
¥16.50
  韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,增添浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。书中挑选出原产地*代表性的红酒,不到餐厅也能有5星级酒店的享受。书中介绍了轻食美酒料理、开胃菜、手指食物、韩式料理和特殊红酒料理的制作方法。
59元6本 经典湘菜——芙蓉厨王20年厨艺集萃
经典湘菜——芙蓉厨王20年厨艺集萃
齐光明
¥35.58
湘菜为八大菜系之一,《经典湘菜:芙蓉厨王20年厨艺集萃》分为金牌特色、畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类等五大类,全面介绍了湘菜特色菜品近200道,作者从厨20余年,每道菜品皆是其多年工作的经验总结,从原料、调料、做法到装盘步步考究,讲究色香味俱佳,可作为从业人员的参考用书。
简单省时一碗汤
简单省时一碗汤
美食天下
¥5.00
  《美食天下(第2辑):简单省时一碗汤》教你做出简单美味汤。无论您是上班族,还是宅家族,只要按着书中讲解下手操作,无需昂贵食材,无需费时费力,即使是新手的您,也可以得心应手地做好属于自己的爱心靓汤啦!
健康晚餐这样吃
健康晚餐这样吃
美食天下
¥5.00
  晚餐是现代人重要的一餐,忙碌一天后,如何补充能量才能让身体恢复*状态?《美食天下(第2辑):健康晚餐这样吃》根据晚餐吃精、吃对、吃健康的理念,合理搭配膳食,让消耗一天的身体恢复活力。
59元6本 看到好吃的就想起你
看到好吃的就想起你
七分甜的秋刀鱼
¥52.00
这是一本“半成品”美食食谱手账书,将食谱与手账相结合,既有详细的甜品步骤,也有充足的手写空间。这本“半成品”食谱手账,和秋刀鱼一起记录属于你的甜蜜美食时刻。 6个甜品主题 :草莓下午茶、油菜花下午茶、切片饼干、千层卷、创意甜品合集、家庭日常甜品。 17个详细教程:细化拆分,精准到g,原创食谱,不藏步骤。 140 页空白手帐页:主题设计元素,优化手账分区。
59元6本 人气甜点在家做
人气甜点在家做
黎国雄
¥15.00
本书是一本特别适合烘焙新手跟着来制作的甜品书,从制作工具、原材料配比到打发技巧、烤箱温度、烘焙时间,极尽细致地教你制作甜蜜甜品。甜品样式丰富,应有尽有,包括饼干、蛋糕、面包、巧克力、糖果、布丁、派、酥饼。每道甜品都有步骤示意图,突出了烹饪的简单及容易操作。
59元6本 早食光 365天不重样的健康早餐全书
早食光 365天不重样的健康早餐全书
姚怡 著
¥47.90
晨间烟火气,抚平凡心。 本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万 能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。 希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。
大众菜谱精选
大众菜谱精选
《大众美食》编委会
¥3.51
大众菜谱精选,《大众美食》编委会,重庆出版社
沿街尝,回家做:街边小吃炮制全攻略
沿街尝,回家做:街边小吃炮制全攻略
国明
¥4.35
中国小吃地图,好吃到想哭的家乡味。 本书将“小吃”诠释成了家乡的味道,童年街头巷尾的叫卖声,放学回家妈妈烧的饭菜香,还有记忆里外婆做香饽饽的背影。浓浓的思念和感动的温馨贯穿全书。看这本书不仅是学做小吃、学做菜,更是品味一种记忆和一种味道。真正将一本普通的菜谱做出了文艺气息。全书分为五个主要部分,分别为面条、饼类、家常菜和各类小吃。 菜量丰富,步骤详细,成品图精美。
老北京家常菜100例
老北京家常菜100例
《中华百味》编委会
¥3.99
老北京家常菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
应季喝粥更健康
应季喝粥更健康
悦然文化
¥5.00
应季喝粥更健康,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
营养美味一碗面
营养美味一碗面
《美食坊》编委会
¥3.48
营养美味一碗面,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
受欢迎的美味凉拌菜158例
受欢迎的美味凉拌菜158例
《美食坊》编委会
¥5.00
受欢迎的美味凉拌菜158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
新编快手小炒158例
新编快手小炒158例
《美食坊》编委会
¥5.00
新编快手小炒158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
(彩图版)家常凉菜
(彩图版)家常凉菜
《快乐厨房》编委会
¥5.00
肥甘厚腻的热菜是否已让热爱健康的您厌倦不已?处在炎炎夏日烦躁不安的您是否渴望给胃部舒服的抚慰?凉菜就像一阵清爽的夏日凉风,带给您的餐桌一种新鲜的感官刺激,*能让您食欲大开,高呼过瘾。
纯天然健康手工面包
纯天然健康手工面包
国明
¥3.48
本书非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
59元6本 大厨不传的调味秘诀
大厨不传的调味秘诀
《美食天下》编委会
¥11.60
  抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧,正确使用调味品,灵活搭配香辛料,调制出纯天然无添加的调味酱料,轻松制作色香味俱全的香醇美食,让众口不再难调。
59元6本 专家指导祛火调理特效食谱
专家指导祛火调理特效食谱
张晔
¥19.45
说起上火,可能多数人深有体会。中医指出,人体五脏六腑皆有阴阳之气,一旦阴阳失衡,人体便会上火,进而出现各种上火症状,让人痛苦不已。若想消除上火症状,就要祛火。本书针对不同脏腑上火制定了特效食谱,且所有食谱均由专家审定,祛火功效显著;且食材种类繁多,适合各种饮食喜好者食用。让你在享用美味佳肴的同时,轻松祛火,还身体一片清凉。
食物相克详表
食物相克详表
读书堂
¥2.90
胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)
贺师傅系列:饭
贺师傅系列:饭
贺鹏飞
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法,图文并茂,详解步骤,一学就会。
贺师傅系列:汤粥
贺师傅系列:汤粥
贺鹏飞
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,向家庭主妇和美食爱好者们介绍了家常的暖胃汤粥制作方法,书中菜品制作步骤详细、图片精美,让读者一看就懂,一学就会,是非常实用的家庭常备图文书。
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