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零添加做小吃
￥29.99
为什么吃小吃？满足味蕾需求、发闲暇时光…… 为什么不吃小吃？怕地沟油、添加剂，担心健康受影响…… 美昧和健康难以兼得？NO，NO，NO！美食达人孙朱朱告诉你：杜绝添加剂、选择优质食材，小吃也可以很健康。 关键是这一切实现起来非常简单！只要你有一间厨房，有基本的烹饪工具，能到常见的食材，然后跟着文字一步步制作，就可以在家安心享用健康的小吃了。
恋上花草茶 : 让女人美丽一生的茶饮知识宝典
￥18.00
现代女性每天在钢筋水泥的都市森林里来来往往，忙碌紧张的生活给我们留下了许多自己无法排解的忧虑和压力，甚至给身心造成负担。 花草茶所具备的美容护肤、美体瘦身、保健养生功用，让天生爱美的女性欲罢不能。花草茶不仅好看、好闻，还含有丰富的营养成分，而且温和不刺激，经常饮用可促新陈代谢，排出毒素，调节神经，改善体质，提高机体免疫力，让人容光焕发，神清气爽。 本书搜集100多种花草茶方，为你破解其流芳千年的奥秘；并针对现代人容易遇到的健康问题，推出简便易行的DIY花草茶冲泡法，让你闻香品茶，在享受口舌和视觉盛宴的同时，轻松排解健康“炸弹”，做城市中的“绿色一族”
零起点茶艺全书：从喝茶到懂茶
￥25.00
《零起茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤，到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史，品出你的格调 生活。 本书内容完备、详尽实用、简洁易懂，邦助读者零起从喝茶到懂茶，从门到精通，做一个品茗达人。
厨房新主义：虎哥的懒人食谱
￥42.33
全书共100个食谱，50个饮品，50个快手健康料理。每一个食谱的步骤都十分简单，精简到极致；3步享受网红店级饮品5步搞定健康营养餐食材都是市场常见且容易采购的；配方通过作者无数次调整，配比精准到克，避免新手的无所适从； 营养健康，享受美食达人级料理搭配;图片风格以简单干净为主，步骤清晰明了，店级美味立等可取
太阳猫的早餐
￥18.00
《太阳猫的早餐》跟太阳猫工作室合作，取视频中高人气美食菜谱，再加上各种高颜值早餐的制作技巧，还收有如何拍出高颜值早餐、那些在早餐圈里居高不下的人气话题元素等，整本书不仅颜值爆表，还有满满的诚意干货。
藤椒风味菜
￥39.99
如果说花椒是川菜的骨，那么藤椒应是川味的魂。四川人爱花椒，如痴如醉，四川人喜藤椒，情有独钟。如今，越来越多的消费者和藤椒油结下美食之缘。从凉菜到热菜，从烧烤到火锅，都可以发现藤椒油的身影。藤椒油， 是颇受当前食客欢迎的调味油。《藤椒风味菜》一书介绍了118道藤椒菜肴。从“洪雅家传老味道”、“经典藤椒风味菜”、“巧用藤椒创新菜”，到破川菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”，传统川菜24 种味型，从此就要加上“藤椒味”这一新味型了！还将中国藤椒之乡洪雅的古村古镇、民情风俗逐一图文介绍。让读者在想象佳肴美味的同时，心驰神往洪雅一游，凭添了神游的乐趣。
刀工技法(视频版)
￥26.00
《刀工技法》科学系统地以图解方式全面介绍了烹饪刀工的基本学识、正确姿势、工具种类、刀工基本类型、基本技法、应用刀法、花刀工艺型以及原料性能与刀工的应用、菜品配制与刀工的技巧等实用知识。全书由烹饪专家现场演示，图解技法，简便易懂，既有专业性，又具实际应用价值。
大众美食菜谱
￥1.44
随着现代生活水平的提高，我们希望在品尝着美味佳肴的同时，又享受着养生保健和预防治疗的待遇。本书为了满足读者饮食保健的希冀，精选了数百种食疗方和药膳方，详细的介绍了每一道菜肴的选材、调理选取、制作方法，为您贴心的准备了一套全面、系统、易学易懂的家庭美食菜谱。
创意盘饰设计精解
￥31.20
《创意盘饰设计精解》共有9个项目的内容，包括盘饰设计基础知识、雕刻花卉类、雕刻水产类、雕刻建筑类、雕刻禽鸟类、果酱画类、瓜果意境类、糖艺类和其他类。本书详细介绍了盘饰制作的常用食材、工具、技法及制作要等基础知识，还列举了几十种作品实例，每个实例均有文字讲解及过程图解，实用性、可操作性强，另有盘饰造型以供欣赏。全书呈现的作品吸纳了东西方的盘饰元素，使用果蔬切雕、果酱盘绘、糖艺等技艺，使普通的水果、蔬菜等变成了栩栩如生的造型，是完整的盘饰与切雕参考书，非常适合烹饪院校师生、厨师及烹饪爱好者等使用。
寻茶问道:从爱茶到懂茶
￥20.40
本书从知茶、寻茶、泡茶、品茶和茶道五大方面详细介绍了茶，是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的门茶书。阅读此书，希望你能全面了解有关茶的知识 、技艺和文化，学会鉴茶、泡茶、选具和品茶，对茶多一认识，多一份喜爱。本书采用图文结合的方式，通过百余幅清晰大图与精湛文字，为您充分展现了与茶相关的细节。 从爱茶到懂茶，只是一本书的距离。翻阅此书，你将走一个关于茶的美好世界，与茶深对话。
营养专家教你做：豆浆五谷米糊一本全
￥18.00
中国居民膳食指南认为，人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物？如何一次解决？用上述杂粮打制豆浆、五谷米糊是足简单的办法。《营养专家教你做：豆浆五谷米糊一本全》讲述近200种豆浆、米糊的制作方法，由协和医院营养科专家亲力打造，每天来两杯，健康没问题！李宁，北京协和医院营养科副主任医师、副教授，全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员
中国果酒产业年度发展报告(2022-2023)
￥19.99
回望刚刚过去的 2022 年，受三年疫情和经济下行、消费不景气的影响，以及行业自身发展规律的影响，中国果酒行业年度增速虽然相比前两年有所下降，但没有低于30%，依然远超白酒、啤酒、葡萄酒的增速。产品丰富多彩，同质化问题依然严重。资本市场对于果酒赛道的关注和投资，相对来说显得较为冷清，仅发生 10 起左右的融资事件，且集中于头部品牌和知名品牌，大都选择投资金额较少的早期轮次试水，融资金额以百万级为主，过千万元级的少之又少。
影响中国菜的那些人 鄢赪(味道的传承)
￥79.00
鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品，由大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之处见真功。
味道的传承 第二季 影响中国菜的那些人(共三册)
￥237.00
阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随大师的秘籍小试牛刀，一举两得。
影响中国菜的那些人 周宏斌(味道的传承)
￥79.00
周宏斌先生是杭帮菜烹饪大师。他继承了杭帮菜烹饪的精华，又是新一代的大师，创新了味道。本书记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。
幸福快乐的厨房时光：回家吃饭+魔幻厨房+烘焙工坊(套装共三册)
￥49.99
《快乐的厨房时光（共3册）》包含《魔幻厨房：做一手百变好菜》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册。本套书直观的视觉体验，一目了然的制作过程，手把手教你幸福烹饪。 无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。《魔幻厨房》和《回家吃饭》则是为家而生的烹饪宝典，书中介绍了各种各样的家常菜的做法，每款菜式都有详细的步骤图和对应的解读步骤。 很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料方便，操作简便，一目了然，*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解其中的一些制作方法。哪怕是个厨房菜鸟，在看了这套书后也会跃跃欲试并且做出几道拿得出手的美味佳肴。 而小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙，细腻高冷的提拉米苏，厚实的黑森林，刚出炉的面包……这些美味的甜则汇集在《烘焙工坊》中。亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜，会让人的幸福感也跟着大大的提升，让人的感受更加惬意。 自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是*美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，*好的方式就是做上几道他们爱吃的菜；在周末的午后，烘焙一些手工的饼干…… 在烹饪中感受到家的味道，也是幸福的味道。让你尽享烘焙乐趣的同时，也不辜负味蕾。 《快乐的厨房时光（共3册）》包含《魔幻厨房：做一手百变好菜》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册。本套书直观的视觉体验，一目了然的制作过程，手把手教你幸福烹饪。 无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。《魔幻厨房》和《回家吃饭》则是为家而生的烹饪宝典，书中介绍了各种各样的家常菜的做法，每款菜式都有详细的步骤图和对应的解读步骤。 很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料方便，操作简便，一目了然，*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解其中的一些制作方法。哪怕是个厨房菜鸟，在看了这套书后也会跃跃欲试并且做出几道拿得出手的美味佳肴。 而小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙，细腻高冷的提拉米苏，厚实的黑森林，刚出炉的面包……这些美味的甜则汇集在《烘焙工坊》中。亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜，会让人的幸福感也跟着大大的提升，让人的感受更加惬意。 自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是*美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，*好的方式就是做上几道他们爱吃的菜；在周末的午后，烘焙一些手工的饼干…… 在烹饪中感受到家的味道，也是幸福的味道。让你尽享烘焙乐趣的同时，也不辜负味蕾。 【推荐语】 《快乐的厨房时光（共3册）》包含《魔幻厨房：做一手百变好菜》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册。本套书是洋溢着温情和暖意的美食书，手把手教您时尚美味的家常菜肴和精美幸福的烘焙秘方。本套书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身造的厨房杂志，注重“零起”的概念，细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词，手把手带读者厨房世界 。 本套书主要针对烹饪爱好者和初学者，从家常菜到美味甜，准备了精美的图片和详细的步骤图，介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式，简单易上手，材料也方便获取，而甜也注重设计，烘焙充满创意和新鲜感，让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本套书特 ★针对烹饪和烘焙爱好者和初学者，图文结合，配图精美，步骤精炼，讲解透彻。 ★书中烘焙充满新鲜和创意，多是常见甜，注重甜设计。 ★内容覆盖面广，为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。 【作者】 作者简介：韩民 喜欢美食、热爱美食，从事美食媒体出版行业10多年，现任《美食堂》执行出版人：已经形成“《美食堂》杂志、图书、出版定制服务、微博&微信等新媒体、线下会员分享活动”多产品，力争造中国好的美食多媒体平台。 2011年起参与策划、出版多本畅销美食图书，深受合作伙伴及读者喜欢。 作者简介：肖静 资深媒体人，混迹时尚媒体圈十年，机缘巧合投身美食事业，现任《美食堂》杂志执行主编，著有美食畅销书《魔幻厨房》，同时也是《lonely planet孤独星球》中文版作者。
金版家常菜谱（共2册）
￥39.99
金版家常菜谱（共2册） 1901259111 金版家常菜 1901259113 金版家常主食
蔡澜旅行食记（共两册）
￥35.99
作者简介 蔡澜，作家、美食家、旅行家、电影人，《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职“邵氏”“嘉禾”两大电影公司。监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。著有畅销书《蔡澜旅行食记》、“致青春”系列、“蔡澜寻味世界”系列、“蔡澜雅趣人生”系列等。 内容简介 品鉴蔡澜的生活美学：“试过了，你才有资格说喜欢或者不喜欢。从来不碰，就是无知。”与蔡澜一同任性过生活：“对感情，花心我不鼓励，但对食物，要花心！”《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生带你尝尽那些令人忘不了的人间美味，与你分享食物鲜为人知的故事。有道是至味在人间，今天也要和蔡澜一样好好吃饭！
无麸质面食制作教程
￥94.40
这是一本教你在不添加黏合剂（如黄原胶、洋车前子壳粉等）的情况下制作无麸质面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食，以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分：第一部分介绍了中式风味无麸质面食的食谱，分为发酵类面食（如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼）和非发酵面食（如饺子、馄饨、葱油饼、牛肉饼等）；第二部分介绍了西式风味的无麸质面包和面的食谱（如法棍面包、汉堡面包、甜甜圈等）；第三部分介绍了多种无麸质心零食的食谱（如月饼、曲奇、饼干等）。本书中的所有食谱都是无麸质、无乳制品、不添加黏合剂的，大多数食谱也不含鸡蛋和大豆，适合多种人群的需求。本书还提供了许多烹饪过程中的图片以便更好地理解每一步。书中的每一个食谱已被作者和数万名读者亲身验证，完美地平衡了健康、安全和美味。
吃货，看这里！（套装2册）
￥29.99
《吃货，看这里！》是一套专为美食爱好者打造的趣味指南，带你轻松掌握烹饪技巧，领略中国各地特色美食的魅力。无论你是厨房新手还是资深吃货，这套书都能让你在美味的世界里畅游，发现烹饪的乐趣与地方美食的独特风味，开启一场舌尖上的奇妙之旅！
新编大众健康菜谱
￥3.48
人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。那么，究竟该吃什么，该怎么吃，这里就有一个食物之间合理配比的问题，即在人体生理需要和膳食营养供给之间建立一个平衡关系，以形成平衡膳食。均衡营养的饭菜是收获健康的*途径。《新编大众健康菜谱》为您提供不同人群的全面营养健康方案，助您轻松升级为家庭营养师，为健康生活搭配各色健康美味的大众菜谱。
