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金丝燕与燕窝
￥23.56
本书对燕窝的采摘、加工、贸易、药用功效、适宜人群和使用方法行了全面介绍，同时对各种燕窝的质量检测、评价方法及药材真伪鉴定方法行了比较和评价。 本书对于燕窝资源的可持续性发和合理利用及与燕窝贸易相关的消费者和从业人员具有重要的学习和参考价值。
家具设计看这本就够了
￥27.49
本书紧扣当今家具设计学的热、难与重，主要涵盖了广义家具设计所包括的家具设计概论、世界现代家具设计简史及代表性作品、家具设计的相关理念、家具造型设计、家具的材质设计、家具的装饰设计、家具的结构设计、家具的色彩设计、家具的工艺设计、家具的设计流程、人机工程学、家具与环境共12个方面的内容，全面介绍了家具设计及相关学科所需掌握的专业技能，知识体系相辅相成，非常完整。在本书的各个章节中精选了很多与理论紧密相关的图片和案例，增加了内容的生动性、可读性和趣味性，令人轻松自然、易于理解和受。本书对于如何提升家具产品附加值、增强家具设计及制造企业的核心竞争力、促产业结构升级等具有重要作用。本书可作为从事家具设计相关专业人员的学习参考书，还可作为高校学习家具设计、家具设计管理、家具营销等的教材和参考书。
家电产品设计
￥51.99
本书从历史角度行总结，从现状角度行剖析，从趋势角度行预判。本书面向家电产品从规划到设计的全过程，介绍了家电产业的发展现状、市场竞争格局以及家电的用户消费特性，详细剖析了家电的技术特性以及产品的设计过程，深介绍了空调、电视机、冰箱、洗衣机、微波炉及智能家电这六类主要家电产品的设计细节。本书图文并茂，实用性强，主要作为家电行业技术工程师、产品规划师、产品经理的参考书，同时可作为高等院校工业设计、机械设计专业的教材和参考书，也可供从事工业设计、产品设计的工程技术人员参考。
从灵感创意到成衣制作：15位服装设计师的经验分享
￥37.99
本书是介绍从服装设计灵感到成衣制作的整个服装设计过程的书。书中从初不够成熟的设计构想，思维的发散，对设计局部的推敲，对细节的完善，直至后达到满意的效果，展示了服装设计的全流程。 本书可为有志于成为服装设计师的初学者以及广大爱好服装设计的人士提供参考，也可供大专院校相关专业师生作为教学用书。
纺织品图案设计与应用
￥28.80
本书介绍了纺织品图案的题材与风格、构图与版、常用技法与特种技法、色彩的设计与搭配和针对不同工艺行图案设计等，并列举了纺织品图案设计的实例，读者可有效地掌握纺织品图案设计的方法，将其应用于服装面料、服饰面料和家纺面料等领域。 本书内容详细、清晰、时尚、新颖、实用，适合从事家纺和服装面料设计人员和业余爱好者的使用，也可作为高等院校相关专业教学用书。
酱腌菜生产一本通
￥25.99
本书主要介绍酱腌菜的种类、生产原料和辅料、加工设备器具、各类酱腌菜加工的通用工艺流程、原料配方、详细操作步骤要、质量控制关键技术，并附有大量盐渍菜、酱渍菜、酱油渍菜、糖醋渍菜、糟渍菜、泡菜等酱腌菜生产加工的实例。
保健糖果：设计、配方与工艺
￥31.99
本书以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减肥、改善记忆、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、营养补充等功效的十一类保健糖果的市场前景、基本概念、功能原料、设计思路、产品功能评价以及典型产品配方与工艺实例。 本书兼具理论性和实用性，是作者多年从事糖果产品发和生产经验的总结，可供糖果制品企业的配方师、产品发人员、生产技术人员、经营管理人员以及食品项目的投资者参考阅读。
反求工程
￥29.40
本书从数据坐标对齐、案例主体建模、案例细节特征建模等方面,介绍了针对各类物件的逆向建模方法。并依据“项目化”“任务驱动”理念对内容进行合理编排,将理论与实操任务相结合,着重培养学生的职业综合技能。
食品生物工艺专业改革创新教材系列·蛋糕生产工艺(第二版)
￥33.99
本书在*版的基础上修订，是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，*后介绍原材料的选用。实训项目先介绍产品配方，然后以图文并茂的方式介绍制作方法，*后以大图形式呈现实训产品成品。本书为MPR读物。
木工工具全书
￥96.60
全书包含四个主要的内容板块。部分介绍材料和工房，根据木料的加工特性和工房需要引出所需的工具。第二部分介绍木工桌和木工夹，这是制作木工作品的基础。第三部分则是介绍了常用手工工具的选择和使用，以及研磨等维护保养措施。第四部分介绍了七大类常用的电动工具，及其操作技术。
食品安全与质量管理
￥15.99
本书是在“健康中国”背景下，结合食品类专业卓越计划及应用型专业的建设需求，由具有多年丰富实践经验的教学一线老师，按照技术—管理途径的视角精心组织编写的规划教材。全书分为八章，内容包括食品安全与质量控制概论、食品安全危害及风险管理、食品安全控制、食品品质设计、食品质量控制、食品质量检验、质量管理体系、GMP与HACCP。本书所涉及的所有标准与法规，均更新至2019年6月之前，并将食品安全控制和质量管理内容行了整合，使二者相互联系，又相对独立，有利于不同学校根据自己的教学要求行取舍。
五金速查手册第4版
￥17.50
《五金速查手册》一书全书共分5篇31章,内容包括基本资料、金属材料、通用配件、五金工具和建筑五金。书中全面系统地介绍了国内主要五金产品的品种、规格、性能、用途以及*的技术资料和有关标准。
超细粉体在造纸工业中的应用
￥16.00
《先进粉体技术：超细粉体在造纸工业中的应用》适合高校和科研院所无机非金属材料、轻工与造纸等专业的师生和研究人员使用，也可作为材料制备、轻工造纸等行业的技术培训教材并供这些行业的工程技术人员阅读参考。
米兰家具
￥88.80
本书收录了2011年米兰国际家具展中的优秀设计作品。米兰国际家具展是全世界家具、配饰、灯具流行的风向，是现代家具时尚设计的前沿。作为全世界家具业界人士每年都热切期待的家具盛会，其展览的优秀设计作品也备受人们关注。本书收录600多张精美图片，图文并茂，为读者展示了家具优秀设计作品。
JewelCAD Pro珠宝设计实用教程
￥22.18
曾杰编写的《JewelCAD Pro珠宝设计实用教程( 附光盘)》以珠宝首饰设计为学习大纲，通过珠宝首饰领域的105个经典案例，完整地诠释利用JewelCAD 对爪镶、包镶、瓜子扣、吊坠、戒指、耳钉、耳环、手镯、胸针、手链、项链、袖扣、手表等进行建模设计，以及《花样年华》三件套饰品的设计构思和外观效果制作，并传授了近160个实战设计温馨提示，帮助读者快速从入门到精通JewelCAD珠宝设计，掌握珠宝首饰二维草图的绘制与编辑、三维曲面的创建与编辑、复制变形与高级处理等内容。 书中每章前页都设计了“学前提示”、“本章教学目标”与“学完本章后你会做什么”，每章后都有 “本章小结”、“本章习题”，为教师教学和学生学习提供更规范化的帮助。 《JewelCAD Pro珠宝设计实用教程(附光盘)》光盘包含：书中所有实例制作的200多款素材和效果文件，400多分钟语音讲解教学视频，全程同步重现书中实例制作过程，并超值赠送了120款袖扣、耳饰、戒指、胸针、链饰等珠宝首饰产品模型，以及每章习题的答案。 本书图例配置精美，语言通俗简要，步骤详尽完整，表达清晰准确，讲解层层深入，适合作为各高等学校、高级技术学院、高等职业技术类培训学校的珠宝首饰设计方面的教材、配套用书，还可供从事珠宝首饰设计创意、珠宝首饰计算机辅助设计、珠宝首饰制作与工艺等工作的人参考。
山西面制品加工技术
￥16.74
本书共分十一章，阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节，详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品，内容详尽，种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则，条理清晰，结构合理，易于理解，可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
木工表面处理操作精解
￥117.60
《木工表面处理操作精解》包含5个主要的内容板块。部分介绍木工表面处理所需的工具、环境；第二部分介绍表面处理的基本操作；第三部分和第四部分则是分别介绍木料的染色和填充；第五部分介绍表面处理产品的类型及其选择。
遇见梵高椅
￥76.99
一把现身于画作的无名之椅，梵高赋予其颜色，三位“人间国宝”为之惊叹。木艺巨匠从中汲取灵感，为没有座椅文化和传统的日本，创作出代表日本的椅子。青山周平诚挚推荐。 一把吉卜赛人手作的无名之椅，因现身于梵高名作《在阿尔勒的卧室》，被日本民艺家命名为“梵高椅”。日本首位木艺界“人间国宝”称其“比肩中国曲木椅的当代座椅界双壁之一”，中村好文称其“栖宿着座椅的灵魂”。它的制椅工艺濒临消失，却吸引木艺巨匠黑田辰秋两度亲赴西班牙考察，并启发他为日本皇居宫殿创作了代表日本的座椅。它被日本民艺馆永久收藏，也寻常人家，成为代代相承的心爱之物。 民艺品蕴含的智慧与美感，木艺领域首位“人间国宝”追寻40年的制椅梦想，尽在始于这把椅子的故事中。
食品包装学
￥12.00
衣领与衣袖篇
￥30.63
《衣领与衣袖篇》主要介绍了衣领与衣袖的裁剪变化原理及应用，并列举了大量的衣领与衣袖的裁剪与制作实例。本书从基本结构原理出发，系统、详尽地对衣领与衣袖的裁剪行了分析讲解，归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的衣领与衣袖的纸样原理与方法，能够很好地适应各种衣领与衣袖的款式变化，并加了大量时尚领型与袖型的裁剪缝制实例，方便读者阅读和参考。 本书条理清晰、图文并茂，是服装高等院校及大中专院校的理想参考书。同时由于其实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册。
女裙样板70例
￥21.21
本书精心挑选了70款较为经典、时尚的女性裙装（裙裤），其中半裙32款，连衣裙38款，配以精美的人体穿着效果图和结构板样图，图文并茂、内容丰富、实用性强。 本书可供广大服装制作初学者、服装从业人员及服装制作业余爱好者学习参考。
