火锅店经营从入门到精通
¥32.90
火锅店,必须先了解整个餐饮业的发展状况。《火锅店经营从门到精通》对整个餐饮业和火锅行业的变化做了详细的分析,并对火锅店涉及的投资测评、选址策略、店面筹备、人员筹备、运营培训、宣传策划、运营管理、危机管理、外卖服务等方面行了讲解,让火锅店的经营者更明确自己应该怎样做好前期的准备和规划、中期的运营及后期的管理。书中有分析,有策略,有解决方案。 《火锅店经营从门到精通》内容层次清晰,实操性强,案例与图例配合,能够让火锅店经营者明确店的整个流程以及各环节的具体操作,也能让已经店的投资者明白自己的火锅店存在哪些问题,并找到解决方法。
区块链赋能供应链
¥41.40
供应管理能力日益成为企业竞争优势的关键来源,但往往面临信息不对称、数据真实性存疑、缺乏信任机制等痛。区块技术有助于实现供应信息的共享与透明,增强上下游伙伴间的信任,提高企业的运营效率。 作者深研究了区块技术如何赋能传统供应,展示并分析了食品、药品、物流、供应金融等几个行业的前沿案例,提炼出区块助力企业实现供应管理转型升级的路径,并对区块的未来应用趋势行了展望。 对于在数字经济时代希望借“区块 供应”东风的企业家来说,本书值得细细阅读和思考,对关注技术前沿应用和企业转型升级的管理者、研究者来说,本书也能带来诸多启发。
采购之道
¥57.85
如何管好强势供应商? 如何降低采成本? 如何控制采风险? 如何提升谈判能力? 如何规划职业生涯? 如何造供应竞争优势? …… 采工作常常要解决各种问题,协调各个流程,应对各种突发状况,这些都需要采人具备超强的综合能力。 因此,采人不仅要注意总结自己的经验,更要积极学习别人的经验,尤其是资深实战高手的经验。 “知识结构化、能力显性化、个人品牌化”,是职场升“值”的*通道。 《采之道》源自“宫迅伟采频道”公众号,甄选4大类共100篇文章,作者均是来自实践界的采专家。他们分享自己解决棘手问题的经验和方法,判断行业的重要趋势,以及为采人职业发展提供建议等,文章有趣又有料。 读《采之道》就是把采高手加你的朋友圈,助你由无从下手到游刃有余! 本书内容源自“宫迅伟采频道”公众号,甄选4大类共100篇文章,文章作者均是来自实践界的采高手。文章有趣有料,讲解采四大核心能力、供应、管理常识、采人职业发展等内容,为读者提供了不同角度的感悟和经验。
未来供应链:产业互联网时代的供应链之道
¥62.86
当前,世界正面临百年未遇之大变局,新一轮科技革命与产业变革是变局的关键。我国拥有全球规模、体系完整的工业体系,是全球第二大消费市场、第二大经济体。我国供应是否安全可控,能否支撑产业变革,帮助中国制造成为世界骄傲呢?只有认清现状,正视问题,才能在未来道路上行前瞻性布局,把握先机。本书是国内为数不多以产业供应为研究对象的图书,内容从供应热手,对供应自主可控和供应在产业变革中扮演的角色行全面阐述和理论提炼,是系统地认知产业供应的不可多得的图书。 本书适合企业供应规划者和管理者、政府产业和供应规划者、供应从业人员、在校供应专业学生等读者阅读。本书将产业趋势与企业实践相结合,解读从传统供应向数字供应转型,从企业供应向产业供应升级,从式结构向网状生态演,以及供应发展与变化带来的机遇与挑战。
优秀流程可以复制
¥14.40
本书是一本实用且便于操作的流程管理读物,旨在向国内各类组织管理人员传播和介绍先的流程管理理念、知识、方法和工具,以使管理更有效率,提升组织核心竞争力。本书语言精炼、通俗易懂,全面、系统、完整地介绍了流程管理的理论、方法和工具,以及如何以流程为基础将各种管理体系行协同与整合。本书包括翔实的案例,大部分为国内知名企业的实际案例,深讲解,启发性强;还精选大量模板和图表,可直应用于工作中。
团队领导力
¥22.40
为什么团队管理者每天忙忙碌碌却效率低下?为什么团队成员不知道自己的努力方向?为什么团队内部充满了各种小团体?这些都是团队管理者领导力不足的表现。 这是一本讲述如何有效提升团队领导力的图书,内容包括团队领导如何有效授权,如何制定科学合理的管理制度,如何为团队成员设定明确的努力目标,如何下达命令、分派工作,怎样批评员工更有效,如何造一支有战斗力和凝聚力的团队,等等。 《团队领导力》可以帮助那些刚晋升为团队领导的读者,解决其实际工作中遇到的诸多问题,有效提升领导力;还可以帮助团队成员更加准确地理解领导的管理意图和工作方法,努力提升自身的工作能力,以适应团队的发展与步。
现场观察
¥29.25
詹姆斯·沃麦克博士10年来走访全球不同领域的公司,捕捉这些公司的内涵,通过每月一信与追求精益的企业和个人分享他的发现。在《现场观察》一书中。他按主题重新编排、修改他这些年来写的月信,整理成书,并在某些课题中增添了新的文章作为补充。 《现场观察》分享了沃麦克博士对于如何正确使用精益的特定工具,如何在精益转型中运用精益领导力,如何善用精益管理维持精益企业持续发展的独到见解。它不仅为广大读者揭示了精益的原则,同时强调精益实践的要诀:“去现场看、问5个为什么、尊重员工。”
精益思想(白金版)(对精益生产方式绝佳的总结,《商业周刊》畅销书)
¥38.35
《精益思想》于1996年秋季首次出版,历经20年,畅销十多个国家,累计销量上百万册。本书的成功在于它对精益生产方式做了好的总结,为读者提供了精益的核心原则,实地考察了美国、德国、日本若干具有代表性的大小企业推行精益的实际情况和心得,为准备跨精益之门和一步学习、实施精益的人提供了好的指南,从而成为精益方面的经典著作。 精益原则: ?根据客户需求,重新定义价值; ?识别价值流,重新制定企业活动; ?使价值流动起来; ?依靠客户需求拉动价值流; ?不断改善,追求尽善尽美。
精益医疗
¥18.85
本书结合精益工具,详尽地介绍了泰德康医疗集团历年来从事改善的细节,包括该医院在实施改善过程中遇到的挑战、挫折以及可喜的点滴进步。这些经历都是其他医疗机构在改善过程中可能遇到的问题,因此有很高的参考价值。该书语言通俗易懂,文字流畅,说理透彻,不仅深入浅出地讲解了精益医疗的核心价值、工具,而且图文并茂,生动形象地勾勒出了精益医疗之旅的具体实施过程。
公共关系理论与实务
¥29.90
全书共11章,涉及公共关系概述、公共关系机构和人员、公共关系客体、公共关系传播、公共关系工作程序、企业标识与整合营销传播、公共关系礼仪、公共关系谈判、公共关系写作、公共关系专题活动和公共关系危机管理等内容。 各章按学习目标、案例导、基本内容、本章小结、练习题(含案例分析)、综合实训的顺序编排相应内容。正文内设置了视野拓展、案例分析、问与答等辅助性内容,扫描二维码可观看微课视频或阅读专业文章。 本书配有课程标准、电子教案、电子课件、练习题答案、文本和视频案例、模拟试卷及答案等教学资料,索取方式参见“更新勘误表和配套资料索取示意图”。 本书为职业教育教材,也可作为企事业组织管理者及公共关系爱好者的读物。
采购谈判实战:合作策略+议价技巧+合同达成+价值链构建(第2版)
¥41.90
内容提要 采人要想做好采工作,既为自己的企业争取利益,又照顾供应商的利益,就必须懂得谈判。能促成双赢或共赢结局的采人才是优秀的采人。 本书详细地介绍了谈判的相关知识,包括谈判的基础知识、谈判的变数、谈判的全方位布局、谈判的实施、僵局破以及共赢达成。本书从细节手,多层次、多方面地分析谈判过程中的关键要素和技巧,并融实际案例,旨在让读者通过学习,掌握取得谈判成功的各种技能。 本书适合采与供应行业从业者、销售员、企业管理者等与谈判相关的读者阅读使用。 ?
带团队一定要会游戏化思维:如何用游戏化思维管好新生代员工(全新漫画升级版)
¥29.90
本书深度剖析了游戏化管理的核心理念,旨在解决当前工作形式单一、无法有效激发员工工作兴趣的困境,通过将游戏元素与机制巧妙融入非游戏情境,提高员工的参与热情,显著提升工作效率。作者运用生动的漫画形式,将复杂的管理理论转化为直观易懂的画面与文字,使读者在轻松愉快的氛围中深入理解并掌握游戏化管理的精髓。本书适合正面临管理挑战的团队领导者与企业管理者阅读,旨在帮助他们运用游戏化思维创新管理模式,提升团队凝聚力与执行力,实现工作与团队发展的新突破。
现代物流基础
¥9.25
本书立足于高职高专学生的特点及未来从业的实际需要,依据*高职高专物流管理专业新教学大纲,面向企业实际运作,从物流专业课程体系的基础出发,对内容进行慎重取舍,力图为物流学习构画出一个物流知识的全景图,以便为物流专业知识的后续深入学习搭建一个较好的平台。同时注重以“能力本位”为核心的培养模式,以“应用”为主旨和特征构建课程内容体系,精心选择和设计了大量物流运作管理案例和课程实训,通过提高学习兴趣、引导物流思考和参与实践活动,以实现培养技术应用能力和职业素养的目标。本书还配有可免费下载的PPT及习题参考答案。
物流配送中心规划与经营
¥16.00
《物流配送衷心规划与经营》是物流信息管理师(CLIA)培训系列教材之一。全书共分10章,分别介绍了物流配送中心概论、物流设施规划与设计、物流配送中心总体设计、搬运系统设计、仓储系统设计、物流配送中心管理、物流配送中心的配送形式,以及物流配送中心经营。 本书概念表述准确,语言精准,通俗易懂,既便于专业学生和培训教学,又便于读者自学。本书可作为管理类或经济类相关专业的本科教材,还可以作为物流信息管理师认证培训教材,也可供从事物流管理的工作者参考。
生产企业现场管理的7堂必修课
¥7.99
现场管理是企业各项经营管理的基础,它不仅决定着产品品质、影响着企业的竞争力,而且是企业各种问题的源头。本书针对生产企业现场管理的7大核心要素,即人员管理、物料管理、设备管理、标准化作业管理、6S管理、仓储管理以及现场安全管理的特点,用“要点+工具+案例讨论+思考”的形式,将现场管理实践中所必须掌握的知识、方法和技巧整理成7堂课,帮助相关人员快速提升工作能力和管理能力。书中还配有一些精心挑选的现场管理实战图表以及管理范例,读者朋友可根据所在企业情况,稍加修改即可使用。
两化融合促进企业创新趋势与实践(2016)
¥20.00
本书聚焦中国信息化与工业化深度融合的时代主题,以企业创新为主线,以前瞻性观点加领先企业实践的形式,呈现了当前两化融合促进企业战略转型、商业模式创新、价值链协同、管控模式创新、业务创新、产品创新、研发模式创新、供应链创新、大数据开发与利用、智能工厂建设等十个领域的*理论研究和*企业实践。
物流江湖自我修炼之道:一位物流经理人的精益职场实战感悟(物流实战三部曲)
¥17.25
本书是作者在实战总结16年物流职业生涯经历基础上的走心之作。作者在总结和吸收圣贤哲人的教诲与成功企业有关案例的基础上,总结提出了现代职场“自我修炼之路(PDR)”方法论模型,强调“敬学修身”以“做人”,强调“精益修行”以“做事”。作者还进一步总结提炼出了四个重要的物流职场实战方法:明察行业秋毫的“眼法”、精益解决问题的“方法”、修炼心智模式的“心法”和提升工作技能的“技法”,这是本书的核心与精髓。通过以上四项自我修炼的研修与实践,能够从中了解我国物流生态体系的现状全貌,了解物流公司中基层运作的基本逻辑,了解物流中基层岗位人才快速提升与发展所应该具有心智模式、思维逻辑、学习心态、处理工作与问题的方法和技巧等。
海底捞你学得会(实战版)
¥26.60
从餐饮企业发展的角度来说,海底捞无疑是成功的。这家成立于 1994 年的火锅店,历经二十多年的发展,已经成长为国际知名餐饮企业。海底捞的商业模式不仅获得了餐饮行业的推崇,也获得了其他行业的关注。那么,海底捞的商业模式到底是怎样的?海底捞有哪些成功的运营和管理经验可供借鉴? 《海底捞你学得会(实战版)》一书由知名餐饮专家杨铁锋倾情造。本书从商业模式、定位、菜单、定价、员工队伍建设、福利待遇、服务、品牌、创新等九个角度破解海底捞的经营系统和管理方法,从中总结出了海底捞的成功法则。作者用生动的图表、简洁的语言和具有代表性的示例,全方位地介绍了海底捞的经营和管理方法,可以帮助餐饮企业管理者和创业者树立自己的餐饮品牌,改自己的管理方式。 《海底捞你学得会(实战版)》适合各行业的企业管理者、餐饮业从业人员、餐饮咨询人员及餐饮创业者阅读。
库存控制与供应链管理实务
¥48.80
库存管理是物流和供应管理中非常重要的环节,牵涉整个公司运营体系的成败。好的库存管理可以为企业降低成本、提高生产效率、创造更多收益。但如果管理不当,库存会成为公司的负债。《库存控制与供应管理实务》从现代竞争形势下的库存管理讲起,分别从库存管理基础知识、OTEP库存管理模型、库存管理实践之3项团队合作、库存管理实践、OTEP模型在精益供应库存管理中的应用、电商库存管理变化、库存管理趋势等方面,分析和阐释了库存管理的相关内容,通过丰富的图表和工具,教读者有效、合理地做好库存管理。《库存控制与供应管理实务》适合生产企业的管理者、电商从业者等阅读和使用。
物流管理专业教学标准
¥8.74
2010 年11 月,重庆城市管理职业学院被*、财政部确定为“国家示范性 高等职业院校建设计划”骨干高职院校第二批立项建设单位(《* 财政部关 于确定“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位的通知》 教高函〔2010〕27 号)。该项目建设期3 年,于2014 年5 月以“良好”这一结论通过 验收。
配送车辆优化调度模型与算法
¥16.80
书中分别建立了无时限单向、有时限单向、无时限双向和有时限双向单配送中心车辆优化调度问题,无时限和有时限多配送中心车辆优化调度问题以及动态车辆配送优化调度问题和动态网络配送车辆优化调度问题的基于直观描述的数学模型。分别设计和实现了无时限单向配送车辆优化调度问题的爬山算法、禁忌搜索算法、模拟退火算法、基本遗传算法、爬山遗传算法和模拟退火遗传算法,并通过实验计算分析了有关算法策略和运行参数对各种算法性能的影响。分别设计并实现了硬时间窗单向、软时间窗单向、无时限双向、硬时间窗双向和软时间窗双向配送车辆优 化调度问题以及无时限和有时限多配送中心车辆优化调度问题的禁忌搜索算法和模拟退火算法,设计并实现了动态车辆配送优化调度问题的两阶段算法以及动态网络配送车辆优化调度问题的遗 传算法,并通过实验计算证明了上述算法的良好性能。 本书可作为物流管理、物流工程、交通运输等相关专业师生的参考书,也可供物流行业的管理人员、专业技术人员及软件设计、发人员学习参考。

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