湛江风味菜制作工艺
¥49.80
本书内容包含“粤菜师傅”的人才培养、粤菜粤点文化与湛江菜点文化、烹饪基本技能技艺、湛江风味特色菜点品种、湛江菜点创新开发等板块,侧重于湛江风味菜烹饪工艺及点心制作工艺的实操技能培训。 本书在收集湛江风味菜点400多个品种的基础上,遴选了独具代表性的80个品种详细介绍。同时,还针对每个菜品设计了“烹调方法”“风味特色”“名菜(点)故事”“原材料”“工艺流程”“技术关键”“知识拓展”7个学习模块,保障了“粤菜师傅”对湛江风味菜点在理论和实操 技能的学习及粤菜文化的传承。
陪老人渡难关
¥55.00
【国民念哥的银发关怀力作,让孩子陪父母快乐老去。】 这本书,是王为念在手术台醒来后,写给天下父母的清醒之书,写给世间孝顺孩子的尽孝书。 他拿自己拖了二十年的膝盖手术当反面教材,戳破了老年人*大的幻觉:“打拼一生为别人,躺在床上才感悟。” 他用二十多年主持《大王小王》《向幸福出发》《谁再说》的经验,剖开了中国式养老容易被忽略的问题。 关于钱:别急着把房产过户给儿女,“过早处置财产,家庭地位就有可能不保”。 关于命:别总“孩子不在家,凑合吃一口”,“剩饭超时要扔掉,这样才能把命保”。 关于爱:别把黄昏恋当羞耻,“守住精神底线,安度晚年,不仅需要老人自持,更需要子女松绑”。 关于老:别跟岁月较劲,“接受别人的帮助,是辛劳一生的回报”;也别用“我养你小”去绑架孩子,“真正高级的教育,是让孩子看见你一直在努力活好自己”。 从“吃对比吃好更重要”“有效的防骗术”的硬核科普,到“给活着的人致悼词”的智慧方法,再到“护工老妹爱哼小调”的烟火温情,全书只有一个核心:老人更要好好善待自己,快乐老去。 愿这本书,能照亮无数长者的余生,也能让天下儿女读懂父母深藏的心事。
杭州城事绘
¥24.00
杭州,素有“鱼米之乡”“丝绸之府”等美誉,更因其闻名于天下的西湖美景,被称作“人间天堂”。同时,杭州还是“中国八大古都”之一,拥有着深厚的历史文化底蕴,而随着阿里等电子商务的崛起,又给这座城市增加了新的魅力。 澎湃的钱塘江大潮,浪漫的西子湖畔,唇齿留香的龙井茶,还有让人吃了一口就忘不了的杭帮菜,还有那些在杭州留下足迹的文人雅士……古人说“最忆是江南”,江南之中“最忆当是杭州”。作者用一张张走心的绘画,记录了杭州美丽的一面;用一个个有趣的故事,记录了杭州深情的一面;用一册满怀温度的绘本故事,让你吃喝玩乐可以很文艺,衣食住行可以很浪漫,让所有人通过这本书,知道更多“杭州故事”。
她的荆棘:从痛经到子宫内膜异位症
¥68.60
来自北医三院妇产科的徐冰医生,在经历了超过20年一线问诊、手术经历,以及多年临床治疗和基础研究后,发现女性对自身疼痛的受度极高,但就诊率极低,很难发现隐藏在基础疼痛表象下的危险信号。 作者试图通过对女性身体的全面剖析,探究女性身体的构成,带领女性重新关注身体状况,了解疼痛发生机制,挖掘疼痛背后的深层原因,最终先于治疗方案,找到自我认知、自我管理的科学方法,在更大的疼痛到来前,解决女性身体问题,还女性自由之身。
七堂危险课 : 我们是怎样让孩子失去学习热情的
¥41.30
现在的教育方式中,多以年级的方式将同一年龄段的孩子们集中在教室里,每天七小时,每周五天,持续十二年,让他们以相同的时间和相同的速度学习相同的东西。但这种方式是否是让孩子们为未来做好准备的最好路径呢? 我们相信学校系统能够为我们的孩子的未来做好准备。当他们取得好成绩时,我们会感到兴奋,如果他们没有取得好成绩,我们会感到失望。但我们很少停下来质疑学校是否以正确的方式教会孩子们应该掌握的知识。 孩子们可能擅长玩教育系统设定的“学校游戏”,但他们真的在学习吗? 作者安娜·洛雷娜·法布雷加在成长过程中曾就读于七个不同国家的十所学校,成年后又在多个国家任教。尽管安娜尝试了各种学校游戏,但她发现学生总是很快失去学习热情。在一番挣扎后,安娜做出了一个大胆的、颠覆性的教育实验。 在这本书中,她揭示了传统学校教育有怎样的问题,并提出了一系列可行的策略来帮助孩子们更好地学习: 我们该如何引导孩子自己思考呢? 我们应该鼓励孩子们冒险并处理自己的项目吗? 我们要如何做才能帮助孩子学会热爱学习?
国术健身:太极养生杖
¥23.90
从“什么是太极养生杖”“为什么练太极养生杖”和“怎么练太极养生杖”三个角度出发,对太极养生杖的来源、发展和特行了介绍,对太极养生杖的健身作用行了解析,对太极养生杖的基本功与功法套路的练习方法行了讲解。 在功法套路的讲解部分,不仅通过真人连拍图对动作步骤行了展示,而且对练习的基本要求、功理作用、呼吸方式和易犯错误行了讲解。此外,提供了太极养生杖的在线学练视频,旨在帮助读者降低学习难度,提升练习效果。无论是太极养生杖的学习者,还是教授者,可从中受益。
教出会思考的孩子
¥54.95
关于孩子的阅读与写作,你是否有以下问题—— 孩子没有阅读习惯,怎么办? 孩子阅读时的专注度不够,无法行深度阅读,怎么办? 孩子看了很多书但作文写得不好,怎么办? 孩子沉迷于游戏,家长需要担心吗? 只要坚持阅读,就会获得智慧,成为一个有见识的人,果真如此吗? 网络上信息混杂,如何分辨哪些信息是正确的,哪些是错误的? 这是一本给所有家长及教育工作者的养育指南,培养孩子的批判性思维,帮助孩子培养全/面的世界观,成为知识面广、表达能力强、会独立思考、能解决问题的终身学习者。更好地应对数字时代多种多样的价值观与信息冲。在获取知识途径丰富,知识相对“廉价”的时代,帮助孩子更好地思考与决策。 凭借20多年的家庭教育和课程发经验,作者在书中引导各个年龄段的孩子提高探索世界的能力,让孩子逐步掌握思考与学习的过程,并产生新的见解,而非简单重复学过的知识。书中提供了14种适合各个年龄段的活动,适合父母与孩子共同尝试,一同启培养批判性思维之旅。
张之瀛:把降不下去的血脂降下去
¥44.99
据WHO和国家权威机构统计,中国每年有1千多万人口因各种原因过世,平均每天近三万。其中,每年死于心血管疾病的人数是 4百多万,死于癌症3百多万。高血脂症,已经是中国人健康的隐形杀手。 高血脂症,早期不痛不痒,晚期却异常凶险。本书由在网上拥有千万粉丝,2019年被人民日报社授予“人民名医”称号的张之瀛大夫手把手教大家如何科学地治疗高血脂症,更将从主食、油类、肉类、蔬菜、水果、酒水等日常饮食角度,为大家全面解答清楚血脂异常的来龙去脉,帮助大家降低血脂,把握住高血脂症的最佳预防时机与治疗时机。
掌控:重启不疲惫、不焦虑的人生(经典修订版)
¥47.90
《掌控:重启不疲惫、不焦虑的人生》是一本从运动、饮食、休息和心态四个维度讲述如何保持旺盛精力的自我心态管理书。 减重十公斤是一个目标,而正确饮食是一种体系。 四小时跑完马拉松是一个目标,而科学锻炼是一种体系。 六十秒睡是一个目标,而高质量的恢复是一种体系。 体系是什么?体系包含着你定期做,并且在长远看来可以增加幸福概率的事情。 精力管理要建立的是这样一种日常体系。 它看上去简单朴素,却可以让我们在不确定性中抓住确定的部分轻松胜任工作、健康生活,有余力享受休闲时光,从容应对身体突发状况,活出自己想要的人生。
太极拳套路完全图解:陈氏56式、杨氏24式和普及48式(视频学习版)
¥17.43
太极拳套路完全图解 讲解了陈氏、杨氏以及其他流派太极拳的发展和特,着以真人示范图结合详细步骤说明的形式,分别对陈氏56式太极拳、杨氏24式太极拳及原国家体委编创的普及48式太极拳行了讲解。此外,书中提供了在线学习视频,帮助练习者跟着专业教练轻松学习太极拳。因此,不论是太极拳初学者还是想集各流派所长的太极拳专业人士,都可以从中获得提高自身练习水平的知识。
如何培养中学生的高效学习方法
¥22.99
初中是衔小学和高中的过渡阶段,也是学生身心逐渐成熟的关键时期,大多数好的学习习惯和能力都是在这一阶段养成和获得的。 本书是专为初中生量身定做的一套优秀学习方法读物,本书分为学习能力、学习过程、学习技巧、备考应试等方面,分别介绍了初中生如何制定学习计划、如何提高记忆力、专注力及利用学习工具等方面的学习能力;如何快速掌握学习语文、数学、英语、物理、化学、政治、历史、地理七大学科的实用技巧和有效方法;如何具备备考应试的良好心态和答题技巧。为今后的高中甚至大学学习习惯下良好的基础。 本书中选取的学习方法,既有一线资深教师的教学经验,还有许多中考状元的学习心得,这些方法都是经过实践的检验,能有效解决大家在学习中遇到的困惑和问题,增添学习的乐趣,比较明显地提高孩子的学习成绩。
运动生理学应用指南:动作训练与营养表现的科学原理(第2版)
¥76.80
本书提供了简单、有效的方法,帮助读者回顾运动生理学的基本原则,并提供了一些运动生理学的新知识,使读者快速了解身体如何对锻炼和训练做出反应。 本书分为 3 个部分。第1部分讲解了运动生理学的基础理论,涵盖肌肉、心脏、呼吸系统和神经系统对训练的反应,疲劳在适应训练中所起的作用等内容。第2部分着重于科学设计训练计划,通过回顾每个训练计划应该遵循的基本原则,突出讲解了特定训练的设计特,以增强力量,合理减重,有效提高速度和爆发力,并限度地提高有氧耐力。第3部分专门考虑了一些特殊因素,如在高温、寒冷和高海拔的严峻环境下如何训练,也涵盖了儿童、孕妇和老年人等特殊人群科学锻炼的指导方针。 本书旨在帮助体育科研工作者、专业教练员、运动员和健身爱好者了解运动生理学的相关知识,并运用这些知识更好地指导科学训练。
膳食纤维(长期蝉联美国亚马逊胃肠病学、消化疾病类图书榜榜首!提供28天饮食计划+80余道美味食谱,轻轻松松让你情绪稳、免疫强、老得慢、不发胖)
¥14.99
作为一名曾经的垃圾食品的爱好者,布尔西维茨博士亲身体会到膳食纤维对我们健康的巨大影响。当他逐渐增加食物中膳食纤维的摄量,他的身体产生了惊人的变化。布尔西维茨博士对纤维深研究后,发现了纤维饮食的众多好处:那些富含纤维的、真正的食物,包括水果、蔬菜、全谷物、种子、坚果和豆类,可以帮你保持健康,促减肥,让你从内而外茁壮成长,感觉良好。 《膳食纤维》通过80余份食谱,以及关于食物敏感性的基本建议,来启动28天的程计划表,从而为你的肠道提供终身健康的动力,为你的健康提供了一个终生健康的蓝图。
阳台花园改造记
¥24.90
想把阳台改造成一个心目中的花园,首先需要了解阳台的客观条件,这样才能更好地利用和改造花园空间。本书分为两大部分:基础部分介绍阳台环境与阳台园艺基础知识,分析如何根据阳台情况行阳台花园的改造,介绍了适合阳台种植的50种植物和养护技巧;案例部分为小、中、大不同面积的多个阳台花园改造,着重介绍了阳台植物的选择、养护及阳台造景。案例分享者都是园艺达人,改造经验都来源于自家阳台的改造,内容丰富且贴近生活,可以给读者提供丰富的灵感和实际的参考。
零基础学养花
¥10.80
养盆花花草草往往能带走片刻烦恼,而这本书让爱花人随时想养、随刻就能上手。 本书精心挑选近百种高人气花卉,从懒人都能养活的观叶植物,轻松养爆盆的草本花卉,到可爱萌萌的多肉,吉祥喜庆的观果植物,还有高手可以尝试的木本花卉,让花友们循序渐体会养花的成就感。 本书还有详细的养护知识。选爱花窍门、网上花攻略能帮助新手减少被“坑”机率;列举日常的土壤、肥料、工具、花盆,能帮助零基础的花友不用东查西找得纠结;全面总结光照、修剪、浇水、繁殖、防治病虫害的方法,能帮助降低新手实操的难度,提高老手的专业知识;如遇到常见问题还有不败指南,老花匠给支招,让养花的你百战不殆。 更有“花样爷爷”贴心说星座花、生肖花、生日花。熟悉花语寄托情感送给合适的人,了解养花益处贴近日常做懂生活的人。养护到位,花色迷人;学以致用,百花齐放!
好吃易做的元气汤煲(爱心家肴系列)
¥9.90
本书呈现出近100道简单易学,养生滋补的煲汤盛宴,搭配1000余张分解步骤图和制作精美二维码视频,帮助你在家轻松煲出营养美味的滋补汤煲。喝汤补益处多,汤煲作为极具家庭感的暖胃美食,煲出来的不仅是一碗热汤,同时包含了生活态度,亲情的味道,还有浓浓的爱。
无知的游历
¥17.40
从2009年到2011年,陈丹青应《华夏地理》之邀,每年赴一地,先后游历了土耳其、俄罗斯、德国和匈牙利四国,并写成长篇游记,极具个人特色地勾画出了彼时彼地的人文、自然景观,牵连出此时此地的所思所想,本书即为这四篇文字的结集。除游记本身外,本书还附有300余幅历史和现场图片,以及陈丹青旅途中所画速写手稿。
犹忆武林人未远——民国武林忆旧及安慰武学遗录
¥47.59
安慰先生游学于京、津、晋、冀,结交诸派名家,曾亲炙王新午的太极拳和八翻手,见识过穆修易的指力和胯,深谙胡耀贞丹道修炼的核心与局限……其武学遗录填补了许多武术名家活动轨迹的盲、断,澄清了那些无端的臆测,并原样记录了前辈的精华拳论、珍贵讲义。 书中涉及的著名武术家包括但不限于:王新午、张钦霖、刘殿琛、布学宽、孙剑云、胡耀贞、何月波、刘东汉、董秀升、穆修易、辛元、路源、葛书元。
爱的修复:如何弥补亲密关系中的裂痕?
¥41.30
在任何长久、深的关系中,都不可避免地会出现裂痕,裂痕本身有着调解关系中彼此的距离、期待、纳程度的作用,所以既可能是导致一段关系渐行渐远的主要原因,也可能是使关系更加长久、健康的必要条件。在本作品中,作者从20余年情感咨询工作积累的观察与实践出发,将对亲密关系中裂痕出现的原因行深层分析,并基于对裂痕本质的理解,给出修复裂痕所需要的认知、态度,方法和步骤。
你的大脑独一无二
¥65.95
你是否也曾有过以下这些感受…… 为自己总是“想太多”、过于敏感而内耗? 困惑为何别人能轻松专注,自己却总是分心走神? 在社交中感到“格格不入”,耗尽心力去扮演一个“正常人”? 在学习和工作中,感觉自己的努力总是用错了地方,事倍功半? 如果你有以上任何一种感受,那么,问题可能不在于你不够努力,而在于你一直在试图用“标准模式”去运行一个“定制版”的大脑。 停止自我怀疑!世界上根本没有所谓的“正常大脑”。 本书作者、华盛顿大学心理学、神经科学和语言学跨界教授尚特尔·普拉特融合其二十余年的前沿研究,提出了一个颠覆性的观点:我们每个人的大脑都拥有独一/无二的“算法”,这些与生俱来的差异,并非缺陷,而是我们每个人zui宝贵的天赋所在。 在这本书中,尚特尔·普拉特教授将复杂的大脑科学转化成一份真正属于你个人的“大脑使用说明书”,将帮助你: 精准认知自我:通过书中附带的8套科学自测工具,你将亲手绘制出专属于你的“大脑地图”,清晰地看到自己在专注力、创造力、情绪感知、信息处理等方面的独特构造。告别MBTI式的标签,看见你真正的底层代码。 终结精神内耗:理解你的大脑为何会以某种特定方式运作,你将学会停止无谓的自我攻击与内耗,与那个“格格不入”的自己温暖和解,发自内心地接纳全部的你。 释放潜在天赋:本书将教你如何将那些曾让你困扰的“怪癖”——无论是天马行空的想象力,还是对细节的*敏感——转化为你在学习、工作和人际关系中不可替代的“超能力”。 找到专属跑道: 掌握了你的大脑算法,你就能优化自己的学习策略、工作流程与沟通方式,不再盲目模仿他人,而是找到真正适合你的高/效能模式,让人生“事半功倍”。 拥抱AI时代: 在一个AI可以轻易复制知识和技能的未来,你大脑的“独特性”正是你zui坚固的护城河。这本书将指引你,找到那个无法被任何算法替代的核心价值。 这不仅是一本关于大脑的科普读物,更是一场深刻的自我发现与赋能之旅。 翻开本书,停止扮演“正常人”,开始成为真正的你。
1分钟穿搭公式:用基础款穿出高级感
¥29.90
你的衣柜是不是塞满了衣服,每天早上却还是在尖叫:“我没衣服穿!” 你是不是总为每天穿什么而发愁,把大把时间浪费在盲目试错中,陷入了冲动消费的陷阱? 本书专为穿搭小白和忙碌人群打造,请记住:你无须购买昂贵的单品,现在,你只需把衣柜里那些被遗忘的基础款重新利用起来。 本书将带你从“30秒认清身材优势”,到“找准你的本命色系”;从“白衬衫的n种穿法”,到“一条牛仔裤的不重样搭配”……作者Miss帕帕将毫无保留地教你穿搭的核心诀窍。 真正的时尚,是找到*适合自己的表达方式。 行动起来,用简单的1分钟公式,穿出*独特的自己!

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