厨房小窍门1500例
¥7.20
千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸,要比急火快炒更健康。这就是小窍门,源于实践而高于生活的饮食营养艺术。 享受生活、享受美味是每个人的愿望,而玩转厨房锅、碗、瓢、盆却相当不易。巧妙运用小窍门,是解决厨房难题的好方法。比如有些食材过油时,易粘连的可以抖散下锅,需要有完整外形的可以分散下锅,而形体较人的可以用整料顺延下锅等。本书能使您和您的家人在享受美味的同时拥有源自快乐厨房的健康。 古人云:“人抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。”意思足说一桌好的菜肴,厨师手艺占六成功劳,而采购人的水平占四成功劳。运用选购的窍门,也能提升菜肴口味。比如猪肉要选细皮白肉的、鸡要选童子鸡或一年小母鸡、鲫鱼要选扁身白肚的……简单易行的窍门点拨,让您的健康伴随着安全饮食天天升级。 面对破了胆的鱼、洗不净的鳗鱼黏液、泡不好的干货等棘手问题,健康、简便的解决方案是什么?菜要怎么切、肉要怎么酱?荤素热菜、鲜香水产有啥窍门?上浆、挂糊、焯烫、保鲜等,*的操作方法是什么?节约能源、变废为宝,生活窍门只有想不到的,没有做不到的,百条妙招让您轻松掌握关于家庭节能的“绿色智慧”。
舌尖上的饮食宜忌
¥8.00
本书是一本关于日常饮食宜忌的书,包括日常食物饮食宜忌、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜忌、营养素摄取宜忌等几部分。将与食物与饮食有关的各方面的宜忌做了详尽的介绍,将小餐桌上的大学问,进行了全面、科学的论述,并给出饮食搭配*方案,使读者能从中获取科学的饮食知识,掌握实用的饮食搭配,在日常饮食中能够真正地享用美食,收获健康。
完全图解人脑使用手册
¥6.53
脑是人体重要的器官,直接控制着人一切的意识、思维,对每个人来说都是意义重大的。但是在生活中,由于认识的误区,人们往往养成错误的用脑习惯,这些错误的习惯不仅使我们的脑不能物尽其用,更使脑受到损伤。因此,了解正确使用脑的方法对于任何人来说都是十分必要的。这本书将通过妙趣横生的文字,精美细致的手绘图解,将脑活动的过程完整直观地呈现出来,让你在享受阅读乐趣的同时,轻松掌握使用脑的正确方式。
玫瑰
¥3.99
本书介绍的是玫瑰,无论是过去、现在还是未来,玫瑰都是人类文化与生活中重要的花卉之一。它多变的色彩拥有微妙的层次;柔滑的质感带给指类奇妙的愉悦;它通常的花形类似心脏,令手持者有捧心般的温柔与感动;它的气息无与伦比,是这个世界重要的香氛来源。由于玫瑰美丽、芳香而且红颜短暂,所以人们往往将它与生命的三个方面联起来:爱情、死亡和极乐世界。它是诗歌与艺术的重要灵感,是恋人们不可或缺的道具,是花园中无法抹杀的美丽资源,也是宗教活动中的常见象征。人类对玫瑰的无限钟情,赋予它现实的与乌托邦的双重魅力,使之既高贵庄严又艳情诱惑。
(彩图版)家常凉菜
¥5.00
肥甘厚腻的热菜是否已让热爱健康的您厌倦不已?处在炎炎夏日烦躁不安的您是否渴望给胃部舒服的抚慰?凉菜就像一阵清爽的夏日凉风,带给您的餐桌一种新鲜的感官刺激,*能让您食欲大开,高呼过瘾。
高血压、高血脂、高血糖调养食谱139例
¥2.99
高血压、高血脂、高血糖调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
百吃不厌的家常菜
¥5.00
百吃不厌的家常菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
家庭营养食谱100例
¥3.50
家庭营养食谱100例,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
雍正: 勤政的铁腕君王
¥5.00
提起雍正,即清世宗,人们总想起他阴谋篡位、毒死父亲、杀弟逼母、血滴子、暴力杀人等阴寒字眼,连他的死亡也充满了血腥味,似乎他的一生都与阴谋有隔不断的联系。夹杂在千古大帝康熙和风流俊朗的乾隆帝之间,雍正留给我们的似乎只有阴暗,他的权谋也总是被人们非议。
黄帝内经二十四节气养生
¥3.48
《黄帝内经》讲“春夏养阳,秋冬养阴”。春季是人体阳气生发的季节,应顺应天地阴阳之气的变化,适当调养,使得阳气得以宣达。饮食上要多吃生发食物,像葱、姜、蒜、芽菜、萝卜、韭菜等。
游遍中国
¥5.00
游遍中国
精选宴客家常菜
¥5.00
自己精心布置的温馨的家里,三五知心好友小聚,或全家老小围炉而坐,共进佳肴,把酒言欢,真是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在哪一个豪华酒店也体会不到的。但许多人担心自己会办砸了宴客的菜,也害怕郑重其事、 大张旗鼓请客的那份繁忙与纷杂。其实只要掌握了一些要领,就可以轻松快乐地在家里大宴宾客了!
观亭说茶 茶饮 茶膳 茶疗
¥5.00
中国是茶的故乡,是发现和利用茶叶早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入的。茶叶从药用、食用,到成为人们喜爱的饮品,都是中国人的发明,这是对人类的一大贡献。
柔美缎带手作小物
¥11.00
缎带工艺即为用多种制作方法,以缎带为材料或加以辅助其他材料制作各种各样的装饰品的工艺。缎带的种类大体上分为缎带、丝带、罗纹织带、丝绒带、花边带、金银葱带、蕾丝带等。
三步炼成茶艺师:茶艺·泡茶·评茶
¥6.00
中国人自古识茶爱茶,无论皇族贵胄、达官显贵,还是文人墨客、布衣僧人,都有着自己的茶乐茶趣、茶事茶经。各民族地区多姿多彩的风土人情中孕育了独具特色的茶品茶俗。在广袤的中国大地上形成了异彩纷呈、瑰丽奇特的茶文化奇葩。
福从足下生:杨奕奶奶的宝宝按摩书
¥8.64
本书是杨奕老师20多年来专注运用自然疗法提升孩子防御力、祛病治疗的经验总结。本书阐述了自然疗法的理论基础,重点推荐了4种孩子防病强身的保健按摩法,详尽介绍了40多种孩子常见病症的自然疗法。全书图文并茂,近百幅双色插图直观展示孩子推拿常见穴位,直观科学、简单易懂、可操作性极强。
犹太人的家教圣经
¥2.99
《犹太人的家教圣经》一书从一个教育专家的视角切入,通过一个个生动典型的故事和精辟独到的点评,全面系统地揭示了造就犹太奇迹的根本原因,告诉世人:犹太奇迹并非神秘莫测、不可超越的神话,而是建立在教育之上的。只要像犹太人那样重视教育、抓好教育,我们的孩子完全可以像犹太人一样优秀,我们也可以创造出比犹太奇迹更辉煌的中华奇迹。
姿势对了,你就美了
¥3.48
良好的个人形象是当代社会必需的通行证,拥有完美的身材是每个人都梦寐以求的。本书从大家为关注的体形问题出发,告诉你身材及容貌变形的原因和自我检测方法,以及腿、腰、颈、脸等关键部位的快速塑形秘籍。几十种示范动作及原理,二百余张真人图片一一展现,手把手教你DIY矫正体形,用两只手或工具,就能做出很多开刀才能做到的雕塑身材和轮廓的效果。本书是非常实用而且应当经常拿出来作为指导参照的形象管理工具书。
手到病自除3 图解人体经络穴位养生法
¥13.30
神奇的经络养生与自愈术 《黄帝内经》中记载:“经脉者,人之所以生,病之所以成,人之所以治,病之所以起。”经络是人体气血流行的通道,它内连于脏腑,外达于四肢,是内在脏腑与外在四肢穴位的联系通道。人体不适多由经络气血不畅或不足引起。通过按摩刺激外在的穴位,激发经络的经气,并将按摩时的酸、麻、胀、痛感觉沿着经络传导到病变的部位,完成“循经感传”,进而产生良好的治病效果。 本书邀请资深医师赵建新主编,以专业的角度带领读者接触并深入了解经络构造,把握体内纵横交错的经络系统和附着在经络上的重点穴位,掌握居家常用的足底反射区按摩知识,由内及外、循序渐进,触及经络养生的根本,满足大众经络按摩巧养生的需求,同时让各种家庭常见病、妇科疾病、男性疾病以及儿科疾病都无法遁形,按一按,缓解疼痛,加速疾病痊愈的进程。
呵护女性生理健康
¥2.90
都说女人是水做的,女人如水,柔弱、纯净。越是纯净就越容易受到污染和伤害。做女人要了解自己、认清自己,才能在享受生活、履行天职和工作的同时保护自己,呵护自己。让自己远离疾病、远离痛苦,做一个健康、美丽、自信的女人!
蒙台梭利育儿全书
¥1.92
成人给儿童的教育是协助儿童自我发展,是给他出一己之力。传统的教育则是成人在那里不断地教导儿童怎样去做,儿童就遵命式地去服从。那么,蒙台梭利教育就是让儿童发挥他自身的生命潜能,通过自身的实际的这种活动来发展自己各个方面,包括人格的养成,这是教育的真谛。

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