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香辣川菜荟萃
香辣川菜荟萃
袁堂欣 编著
¥0.99
川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选枓讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史 上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融汇了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收、创新,享誉中外。
癌症传(新版)
癌症传(新版)
[美]悉达多·穆克吉
¥61.60
平装版《癌症传》,普利策奖作品,文津奖推荐,10周年全新译本。 这是一部恢弘、深刻和饱含人文主义色彩的“癌症传记”,讲述了癌症在几千年前首次被记录,一直到二十一世纪人类认识、治疗和征服癌症的过程,并对癌症的本质有了全新的理解。 作为医生、科研工作者和普利策获奖作家,穆克吉以细胞生物学家的精准、历史学家的视角和传记作家的热情,来审视癌症,记录了几千年来人类的抗癌战争,终为读者带来这部内容震撼的癌症编年史。 癌症的故事饱含人类的智慧、坚韧和毅力,但也掺杂着傲慢、家长式作风和误解。穆克吉通过医学前辈和同辈的视角,讲述了几个世纪以来医疗工作者眼中的认识、挫折、胜利和死亡,他们不断提高自己的能力,以对抗这个无限狡猾的对手。就在30年前,人们还认为,通过一场全面的“抗癌战争”,人类就可以轻而易举地败这个对手。 这本书读起来就像一部以癌症为主角的惊悚小说。从切除乳房的波斯女王阿托萨,到受原始放疗和化疗的人,再到作者的白血病患者卡拉,这本书讲述了那些为了生存而经受严酷治疗的人的故事,同时也加深对这种标致性疾病的理解。 这本内容引人胜、情节紧迫和到处充满惊奇的书,为癌症治疗的未来提供了独特的参考,也为那些试图了解癌症真相的人了清晰的视角。 --------------- 见识丛书(见识城邦出品) 科学 历史 思想 第yi辑(1-10册) 01《时间地图:大历史,130亿年前至今》 [美]大卫·克里斯蒂安 02《太阳底下的新鲜事:20世纪人与环境的全球互动》[美]约翰·R. 麦克尼尔 03《革命的年代:1789—1848》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 04《资本的年代:1848—1875》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 05《帝国的年代:1875—1914》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 06《ji端的年代:1914—1991》 [英]艾瑞克·霍布斯鲍姆 07《守夜人的钟声:我们时代的危机和出路》 [美]丽贝卡·D. 科斯塔 08《1913,一战前的世界》 [英]查尔斯·埃默森 09《文明史:人类五千年文明的传承与交流》 [法]费尔南·布罗代尔 10《基因传:众生之源》(平装 精装) [美]悉达多·穆克吉 --------------- 第二辑(11-20册) 11《一万年的爆发:文明如何加速人类化》[美]格雷戈里·柯克伦?[美]亨利·哈本丁 12《审问欧洲:二战时期的合作、抵抗与报复》 [美]伊斯特万·迪克 13《哥伦布大交换:1492年以后的生物影响和文化冲》[美]艾尔弗雷德·W. 克罗斯比 14《从黎明到衰落:西方文化生活五百年,1500年至今》(平装 精装)[美]雅克·巴尔赞 15《瘟疫与人》 [美]威廉·麦克尼尔 16《西方的兴起:人类共同体史》 [美]威廉·麦克尼尔 17《奥斯曼帝国的终结:战争、革命以及现代中东的诞生,1908—1923》[美]西恩·麦克米金 18《科学的诞生:科学革命新史》(平装) [美]戴维·伍顿 19《内战:观念中的历史》 [美]大卫·阿米蒂奇 20《第五次始》 [美]罗伯特·L. 凯利? --------------- 第三辑(21-30册) 21《人类简史:从动物到上帝》(平装 精装) [以色列]尤瓦尔·赫拉利 22《黑暗大陆:20世纪的欧洲》 [英]马克·马佐尔 23《现实主义者的乌托邦:如何建构一个理想世界》[荷]鲁特格尔·布雷格曼 24《民粹主义大爆炸:经济大衰退如何改变美国和欧洲政治》[美]约翰·朱迪斯 25《自私的基因(40周年增订版)》(平装 精装) [英]理查德·道金斯 26《权力与文化:日美战争1941—1945》 [美]江昭 27《犹太文明:比较视野下的犹太历史》 [以] S. N. 艾森斯塔特 28《技术垄断:文化向技术投降》 [美]尼尔·波斯曼 29《从丹药到枪炮:世界史上的中国军事格局》 [美]欧阳泰 30《起源:万物大历史》 [美]大卫·克里斯蒂安 --------------- 第四辑(31-40册) ? 31《为什么不平等至关重要》 [美]托马斯·斯坎伦 32《科学的隐忧》 ?[英] 杰里米·鲍伯戈 33《简明大历史》 [美]大卫·克里斯蒂安 主编 34《专家之死:反智主义的盛行及其影响》 [美]托马斯·M. 尼科尔斯 35《大历史与人类的未来(修订版)》 [荷]弗雷德·斯皮尔 36《人性中的善良天使》 [美]斯蒂芬·平克 37《历史性的体制:当下主义与时间经验》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 38《希罗多德的镜子》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 39《出发去希腊》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 40《灯塔工的值班室》 [法]弗朗索瓦·阿赫托戈 --------------- 第五辑(41-50册) 41《从航海图到世界史:海上道路改变历史》 [日]宫崎正胜 42《人类的旅程:基因的奥德赛之旅》 [美]斯宾塞·韦尔斯 43《西方的困局:欧洲与美国的当下危机》 [德]海因里希·奥古斯特·温克勒 44《没有思想的世界:科技巨头对独立思考的威胁》 [美]富兰克林·福尔 45《锥形帐篷的起源:思想如何化》 [英]乔尼·休斯 46《后基因组时代:后基因组时代的伦理、正义和知识》 [美] 珍妮·瑞尔丹 47《世界环境史》[美] 威廉·H.麦克尼尔 约翰·R. 麦克尼尔等 编著 ? 48《竞逐富强:公元1000年以来的技术、军事与社会》[美]威廉·麦克尼尔 49《大加速:1945年以来人类世的环境史》[美] 约翰·R.麦克尼尔 50《不可思议的旅程:我们的星球与我们自己的大历史》[美] 沃尔特·阿尔瓦雷兹 --------------- 第六辑(51-60册) 51《认知工具:文化化心理学》[英] 塞西莉亚·海耶斯 52《人工不智能:计算机如何误解世界》[美] 梅瑞狄斯·布鲁萨德 53《断裂的年代:20世纪的文化与社会》[英] 艾瑞克·霍布斯鲍姆? 54《癌症传》(平装 精装) [美]悉达多·穆克吉? 55《道德动物:化心理学与日常生活》 [美]罗伯特·赖特
49元5本 运动饮食指南:揭示12种流行饮食方案的真相
运动饮食指南:揭示12种流行饮食方案的真相
梅洛迪•舍恩菲尔德(Melody Schoenfeld) 著
¥52.80
运动饮食指南 将为有过无数次减脂经历而没有成功,希望持久改变生活方式的人群提供帮助。本书分为3部分,共20章。第1部分介绍了减脂需要了解的基本知识和12种流行的减脂饮食方案的真相;第2部分帮助读者制订饮食计划和设计适合的饮食方案,并提供了科学运动的建议与方法;第3部分则从生物学、心理学的角度分析了减脂的方法,阐释了设定目标、避免常见减脂问题的策略。本书致力于阐明科学饮食的真相,为读者提供健身减脂方面的指导;并通过合理运动及控制日常生活习惯科学减脂,帮助读者在获得好身材的同时,也能获得健康的身体。
49元5本 本草一味润肺燥
本草一味润肺燥
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
49元5本 中餐烹饪基础(第2版)
中餐烹饪基础(第2版)
陈勇
¥29.40
  本书主要介绍了中餐烹饪基础知识、烹饪基本功训练、刀工与原料成形、烹饪原料鉴别、烹饪原料初加工、火候、预熟处理、着味,挂糊,上浆,勾芡,制汤工艺基础、调味工艺基础、烹调方法及其运用、菜肴和宴席配菜工艺等基础知识。   本书在重视中餐烹饪基础理论性、指导性的基础上,突出实操技术的务实性、灵活性。本书主要供中等职业学校烹饪专业师生使用,也可作为职工培训学习教材。
49元5本 如何在数字时代养育孩子:帮助孩子了解网络,控制网瘾
如何在数字时代养育孩子:帮助孩子了解网络,控制网瘾
[美]戴安娜·格雷
¥16.31
本书帮助父母更好的在数字时代下指导孩子成长。书中解答诸多育儿难题,如为什么多动症的孩子越来越多?为什么孩子的注意力越来越不集中?科技到底带给了孩子什么?孩子需要的是什么?本书全面指导父母如何在数字时代培养孩子的社会技能和社会认同感,帮助孩子有效控制网络成瘾、保护个人隐私、区分虚拟世界和现实世界,让孩子们在数字时代健康快乐地成长。
调血脂自控自防自疗 (家庭养生保健)
调血脂自控自防自疗 (家庭养生保健)
彭飞 主编
¥0.99
高血脂可引起高血压,诱发胆结石、胰腺炎,加重肝炎,导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。高血脂应及早预防与治疗,本书详细的介绍了高血脂病症的常识、预防与自我保健、中医调理与康复、日常生活宜忌以及高血脂病的防治误区等内容,让您从多方面了解高血脂,对日常预防和病后治疗都有很好的指导作用。
49元5本 美甲师
美甲师
李秀珍
¥45.99
☆从零始,步步为营 从美甲工具的挑选使用到修甲、护甲的基础方法;从甲油胶颜色的选择到法式美甲、层次美甲的做法。 ☆分门别类,成体系学习 掌握格纹美甲、波美甲、动物皮毛美甲、彩绘美甲、立体美甲等多种美甲技巧;掌握美甲与季节、服饰、场合的搭配方式。 ☆一步不落,细节技巧大揭秘 作品配有详细的步骤解析,美甲窍门不保密;部分作品配有讲解视频,跟学跟做不难懂;每章结尾配有练习卡片,现学现练不生疏。
小炒烧烤集锦
小炒烧烤集锦
袁堂欣 编著
¥0.99
《小炒烧烤集锦》所选主食,均注意营养、味美、美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,又增进健康。*常吃、*经典的家常美食,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让读者一学就会的家常菜谱!
49元5本 室内设计基础教程  软装陈设技法
室内设计基础教程 软装陈设技法
李江军
¥34.90
本书包括软装陈设门知识、家具摆设、色彩与风格搭配、家居空间灯具类型与灯光照明、全案软装设计中的布艺搭配应用、家居空间装饰画与照片墙布置、软装饰品选、摆场与搭配法则等章节,是作者根据多年经验归纳出的一套适合实战应用的软装设计手册。本书把实用设计与软装美学相结合,力求内容丰富,结构清晰易懂,知识深浅出,摒弃了传统软装图书诸多枯燥的理论,搭配大量案例图片,能切实地指导设计实践,具有很强的实用性。
365每日一汤
365每日一汤
郑瑞星
¥9.80
《365每日一汤》该书按人体寒热虚实组汤,共收录汤方365条,每日一汤,并加汤方所用汤料功用说明。各人可根据体质和自我感知判断来选用汤方,然后按当地人的生活习惯去炖,煮、煲汤。炖、煲汤时间以1一2小时为佳;每个汤适合1一4人饮用,有些汤方味道苦涩难饮,但只注重功效,汤水不宜放过多,以免浪费。如想增加汤料用量,可在执业药师指导下增加。人体脏腑不外是虚实寒热之分,审知自身之虚证,实证,寒证,热证,用汤方调理,达到饮食和,起居常,阴平阳秘,则百病不生,中医讲求的是整体观念,辨证论治,而汤书是根据中医理论按药食同源理念把苦、涩难饮的“服药”改为“饮汤”换一种方式调理体质,书中按温补或清热方向组织汤料,从身体某脏腑可能会出现亚健康的状态进行组汤调理,每人都可按自身体质选汤,汤方从调理功效到适合人群都作了具体说明,通俗易懂,让人们根据自身感受对汤书从了解再到应用,通过饮汤以达到调理身体,增强体质的目的。
49元5本 人体运动彩色解剖图谱:健身房器械健身
人体运动彩色解剖图谱:健身房器械健身
人邮体育解剖图谱编写组 编著
¥41.90
对于*次走进健身房却不知道如何使用健身器械的小白来说,本书是一本不可或缺的超详细器械健身指南。本书涵盖了近50 个健身房常见器械,针对全身各个部位的86 个训练动作,国家队体能教练设计的新手健身方案,以及的基础健身知识。书中的每一个训练动作都配有专业健身教练亲身示范的动作图解、高清3D 肌肉解剖图及*的健身建议,指出该训练动作的锻炼步骤、主要锻炼的肌肉、正确的呼吸方法、新手常见的错误,以及身体从中能获得的锻炼收益。所有这一切都是为了让新手摆脱走进健身房时的尴尬,学会如何让自己的胸部、背部、腹部、臀部、手臂、腿部及全身都变得更加紧致有型,*终塑造出梦寐以求的好身材。 本书适合健身新手、健身爱好者阅读,对于健身教练、体能教练也具有一定的参考价值。
49元5本 曾医生让你早知道.2
曾医生让你早知道.2
普外科曾医生
¥44.99
碳酸饮料是怎么毁掉你的牙齿的? 隔夜冷藏西瓜能不能吃? 天天吃肉,你却不知道什么肉应该多吃! 熬夜以后如何补觉? 手指末端肿大是多种疾病的标志 跷二郎腿会影响生育能力吗? 适量饮酒可以疏通血管吗? 防治幽门螺杆菌,主要是要防范你亲近的人! 脱发到底怎么治才有效? 响“保胃战”,远离胃癌! …… 千万别让小病小痛缠上你, 不爱惜身体的时候,疾病也不会怜惜你! 继《曾医生让你早知道》畅销后,曾医生重磅推出第二本新书,继续分享和传播大健康领域的硬核医学科普。 这是一本远离常见病的健康指南,健康常识早知道,拥有不生病的体质。很多常见病其实完全可以避免,只要人们改变不良生活习惯。协和医学博士、朝阳医院曾医生用活泼有趣、通俗易懂的文字,讲述硬核科普,让没有医学知识背景的普通读者也能听懂、看懂。书中从正确饮食、健康生活方式、急救常识、预防常见病、基础医学知识、远离癌症等6大核心内容,讲述84个健康真相,结合40多幅生动的插图,让读者一看就懂,掌握实用的健康常识,不再随意造自己的身体和健康,赶跑小病小痛,远离常见病。
49元5本 吃饭是个正经事
吃饭是个正经事
田雪
¥35.98
本书分为三大模块,全面介绍有关健康饮食的内容及如何应用211饮食理念。 第/一部分主要是211饮食法基础,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么,再认识到为什么,建立起有关健康饮食的底层逻辑; 第二部分则是快手健康烹饪方法,提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还包括具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常的运动做有机地结合起来; 第三部分为场景学习,把日常工作、差旅、外卖和聚餐时的场景都考虑到,指导读者在这些日常场景下,应用前面学到的理论知识和实战菜谱,不再盲目,健康生活每一餐。
49元5本 花艺饰品手工制作与经典造型设计
花艺饰品手工制作与经典造型设计
一举 著
¥49.90
花卉,千娇百媚,用花来妆美人,会使人显得更加娇俏动人。而本书则是一本针对写真花艺造型设计的教程。 全书共3章,分别讲解了使用鲜花、永生花和手工花来制作唯美的花艺饰品。书中案例精美,讲解清晰,本书后还附有多种不同风格的花艺造型示范供大家参考。 本书适合造型师、摄影师、服装设计师等相关行业的从业人员和手工爱好者阅读。
把日子过明白【让女性活得更通透、从容、有力量。】
把日子过明白【让女性活得更通透、从容、有力量。】
龙飞律师
¥65.00
龙飞律师在从业十余年、经手数万真实婚恋纠纷案例后发现, 大量女性陷了不理智的决策陷阱,陷“恋爱脑”和婚姻困境。 本书是龙飞律师写给广大女性的“清醒之书”。 1.分享了女性必须掌握的法律知识和经验,帮助女性利用正确有效的手段保护自己。 2.从女性的婚恋观、思维模式、沟通方式等角度,引导女性学会理性决策,清醒思考,活得更聪明,更从容!      先保护好自己,再活得更漂亮!
49元5本 熟年革命
熟年革命
渡边淳一
¥19.00
渡边淳一提出的“熟年健康法”,倡导人们碎对衰老的既成概念,挣脱“人生只能如此”的桎梏,不自卑,不自负,也不羞怯,优雅地跟人生谈恋爱。渡边淳一的“活好后半生才是关键”“大胆爱,多赞美,彼此更快乐”“年老的性能优势”等全新生活理念,被誉为增强“爱力”、给健康加龄的良方。
49元5本 老家味道:云南卷
老家味道:云南卷
周白石
¥29.00
《老家味道 云南卷》在本书中,作者将用富有张力的文字带我们去“品尝”各种独具特色的云南美味,如傣族包烧、建水汽锅鸡、傣族舂鸡脚、云腿乳鸽汤、香茅草烤鱼等。令人垂涎欲滴的手绘插画、情感真挚的“寻味记事”、详细的美食做法和细腻的口味描写,突显出美食在我们生活中的重要作用,并助力爱下厨的读者造更为美好的烹饪天地。
睡眠革命+呼吸革命(套装共2册)
睡眠革命+呼吸革命(套装共2册)
詹姆斯·内斯特尼克·利特尔黑尔斯
¥90.80
《呼吸革命》:纵观人类历史,呼吸的意义似乎从没有像现在这样重要。我们不知道,现代人其实是*不会呼吸的动物;我们不知道,许多健康问题归根结底都与呼吸不当有关;我们不知道长期用嘴呼吸,会让人变丑……所以,是时候来重新认识一下呼吸这项长期我们被我们忽视的本能了。詹姆斯·内斯特访遍所有他能找到的专业、业余呼吸研究人士,扎入数万年的人类进化史和数千年的医学文献中,探寻肺病学、生物化学、生理学、心理学、运动耐力等方面的前沿研究,并参与哈佛大学和斯坦福大学等机构的呼吸实验,亲身体验各种呼吸方法,进而针对不同情景、不同人群,总结出不同的呼吸方式的适用性,哪里有问题,怎么才是对的,才能活得更健康。 《睡眠革命》:英国首屈一指的运动睡眠教练尼克·利特尔黑尔斯首度公开其独创的R90睡眠方案,提出修复睡眠的七大关键指标,颠覆八小时健康睡眠的传统定式,重新定义睡眠方式,有效掌握在适宜睡眠时间里获得更高质量睡眠的新方法,从而开启更自信、更*、更快乐的人生。
49元5本 爱自己,就会有人来爱你
爱自己,就会有人来爱你
[德]爱娃-玛丽亚•楚尔霍斯特,[德]安娜莱娜·楚尔霍斯特
¥48.80
       德国首席婚恋专家爱娃-玛丽亚·楚尔霍斯特曾帮助上万对夫妇修复关系,其“爱自己”的理念影响深远,但一始她的女儿并不受她的理念。女儿在长久单身带来的压力和挫败下,逐渐尝试“爱自己”,最终克服了恐惧,重建自信与魅力,拥有了更满意的感情生活。 因此,爱娃和女儿安娜莱娜共同写下这本精彩的交往指南,为广大年轻女性提供了处理感情问题的方法,帮助大家真正了解自己、爱自己。 本书由女儿安娜莱娜主笔,她在书中讲述了自己的恋爱经历,以及朋友的背叛、父母的争吵、同伴的嘲讽、不被重视和不公平的对待等议题,而母亲爱娃则深剖析,总结了四大情感话题并提出解决方案: 自我怀疑  单身困惑  关系紧张  分手之痛 女儿如何采纳母亲的建议,以及如何从一段关系中获得成长,均在书中得以呈现,二人的对话也以不同的标志做出区分。无论你是18岁还是38岁,都可以根据书中深刻的心理学洞见、实用的冥想练习,自由决定自己的生活与爱,吸引到真正爱你的人。
一周特价2.21-3.9 如何品尝一杯咖啡
如何品尝一杯咖啡
[美]杰茜卡 ·伊斯托
促销价:¥24.99|¥78.00
会品鉴风味,是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展,19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选咖啡、交流咖啡,咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡?为什么自己喝的咖啡只有酸和苦?怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可风味?怎么和别人交流自己喝出来的味道?本书是《手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南》作者的第二本书,以咖啡爱好者的视角撰写,本书的练习不仅适用于咖啡风味,也适用于对品尝任何美食,帮助人们探索咖啡和美食味道的多样性。