食品添加剂学
¥16.99
全书共分六章,章为绪论,第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用,以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识,结构新颖、内容前沿。 本书理论联系实际,深入浅出,重点突出,主次分明,不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材,还可供食品相关从业人员参考、学习。
管理沟通(第2版)
¥29.66
《管理沟通(第2版)》在介绍西方管理沟通理论的同时,加入中国传统文化国学精华作为中国式管理沟通的文化基础,从中西方文化融合的角度阐述真正贴合本土实际的沟通原则与策略,并通过对大量本土案例的分析,为读者打开沟通方法的融会贯通之门。 《管理沟通(第2版)》分为管理沟通的理论、组织沟通策略、沟通技能的提升与锻造以及管理沟通未来发展趋势四篇,第2版在第1版的基础上进行了精简与整合,共包括沟通概论、管理沟通的相关理论、管理沟通策略、组织内部沟通策略与团队建设、组织外部沟通公共关系与危机管理、跨文化沟通、会议与面谈、非语言沟通与倾听、演讲、谈判以及组织管理沟通未来发展趋势。 《管理沟通(第2版)》是作者多年企业管理实践经验的浓缩与总结,也是多年MBA教学与企业培训经验的积累,不仅面向高等院校经济管理专业的本科生与研究生(包括MBA、MPM与MPA),也适合企业中希望进行高效沟通的各层次管理人员阅读,一般读者也可通过《管理沟通(第2版)》的学习来提高自己的沟通技能。
职场礼仪(第二版)
¥28.80
本书是“礼仪面对面丛书”之一,具体介绍了人们在各类工作场所应遵循的礼仪规范。它以“内强个人素质、外塑团队形象”为主旨,对穿着打扮、言谈话语、待人接物、职场交往等日常工作中的礼仪均有涉及,兼具权威性、规范性、时效性与可操作性等特点。既可供各类职场人员用以自修之用,亦可用作职场从业人员进行礼仪培训的教材。
交际礼仪(第二版)
¥29.17
本书是“礼仪面对面丛书”之一,具体介绍了日常交往与应酬中人人皆须掌握的礼仪规范:它强调“礼尚往来”与有效沟通,对初次交往、因公交往、涉外交往等各式各样交际场合的礼仪技巧均有所涉及,兼具权威性、规范性、时效性与可操作性等特点。既可供注重交际与沟通的各界人士用以自修,亦可用作大专院校学生学习交际礼仪的入门教材。
幼儿简笔画案例教程 全彩微课版
¥19.00
全书共分9章内容,第1章为简笔画基础知识、工具介绍和色彩知识,第2章主要是蔬果案例篇,第3章为美食篇,第4章为动物篇,第5章为日常生活篇,第6章为植物篇,第7章为交通工具篇,第8章为卡通人物篇,第9章主要是综合练习,对全书行整体拔高。全书共1200多个简笔画案例造型。
消费心理学
¥22.50
本书共十三章,章前设置“学习目标”和“导案例”,章后设置综合练习题,便于读者复习并巩固所学知识要,具有较强的学习指导性;正文内穿插“想一想”“课堂讨论”及“知识滴”等小模块,以增强本书的可操作性和趣味性,同时可帮助读者加深对理论的理解;此外每章还设置了一些以二维码展示内容的“拓展阅读”和“视频”栏目,一步丰富了本书的内容。 本书提供电子课件、电子教案、补充案例、习题答案等配套资料,索取方式参见书末的“更新勘误表和配套资料索取示意图”,也可通过QQ(602983359)与编辑联系。
笔记本电脑维修高级教程(芯片级)
¥8.00
本书以丰富的电路图和简洁的语言系统讲述了笔记本电脑芯片级维修技术知识,以及各种常见故障的维修思路和案例分析,并以通俗易懂的图解方式详细介绍了笔记本电脑供电部分、信号部分以及液晶屏部分的工作原理、常见故障及检修流程;特别值得一提的是,本书用较多的篇幅介绍了各品牌笔记本电脑各个单元电路的工作原理和关键测试,大量的经典维修案例分析和使用维修工具检修笔记本电路各种常见故障的相关知识。因此本书可丰富读者的笔记本电脑芯片级维修理论知识,使读者轻松地掌握笔记本电脑的维修技能并快速地从门外汉成长为合格的笔记本电脑芯片级维修工程师。 本书适合从零始学习笔记本电脑芯片级维修的维修爱好者,也可作为笔记本电脑维修技术人员和大中专院校以及各类电脑培训班的技术培训教程。
电视摄像基础
¥2.00
本书是广播电视艺术、电影艺术以及摄影、新媒体等专业的基础课教材。本书帮助读者了解和掌握数字摄影机及附件的基本结构、操作原理以及维护知识;介绍景别、运动、蒙太奇、声音等视听语言;熟知影片创作的前期(编剧、导演构思等)、执行(表、导、摄、录、美等配合)、后期(剪辑、声音等)的制作流程,可以说是一本图文并茂、通俗易懂、实践与理论相结合的影视艺术教材。
调查研究中的统计分析法·基础篇(第3版)
¥2.00
半个世纪以来,统计学有了长足的步。从描述到分析,从单项分析到多元分析,从手算到电子计算机的运用,使统计从一个不起眼的课题发展成为一门与多学科(尤其是应用科学、生物科学和人文科学)相互影响,以致内容深广的科学。 它对许多实用科学和软科学的数量化起着中心的作用,所以统计方法对于现代社会的各个部门的管理、运筹和发展都是不可缺少的重要工具。 调查研究是工商、文教、卫生、经济、心理、传播等许多部门和学科的重要手段。 而统计方法运用得好,可以使调查研究的设计与分析更科学、更深并且更节约。 从需要到掌握,这中间还要有个过程。有人说“统计还不容易”,可能他只停留在(满足于)描述性统计的低阶段。更多的人说“统计不容易学”,这是因为他从未遇到一位好老师或一本好书。 本书著者柯惠新博士是位重视统计应用和普及的新秀,不仅在理论上有很好的素养,在应用上身体力行,而且在教学方面也很热心认真,她是在“跑遍书店也未找到合用教材”时下决心动笔的。
纪录片创作
¥5.99
何苏六、丰瑞、王晓红编*的《纪录片创作》共十章,从纪录片创作的演变、中国纪录片的发展、纪录片策划、纪录片拍摄、纪录片采访、纪录片剪辑、纪录片结构、纪录片伦理以及中国纪录片营销等角度,系统讲解了如何行纪录片的创作与推广。
电视概论(第3版)
¥2.00
《电视概论(第3版)》内容包括:电视的发展、电视事业的萌芽、电视事业的创立、电视事业的兴盛、中国电视的探索、世界电视的现状、中国电视的现状、电视节目制作流程、电视制作系统简介、电视节目的制作、电视节目的编辑,等。
电视节目制作
¥2.00
电视技术的发展越来越迅速,电视传媒赖以生存 和发展的物质基础、社会环境、技术条件发生了深刻 的变化,电视技术与数字信息技术的交融合流使电视 传媒业不断地更新系统和设备,节目制作的模式和理 念也在不断地更新着。孟群、孙洪亮编写的《电视节 目制作(摄影专业十二五规划教材)》适应科技新时代 的发展,突出新技术应用,紧跟传媒技术发展现实和 发展前沿,以实际应用为出发,通过理论与训练相 结合,由浅深地介绍了电视节目制作中应掌握的基 础知识和必要的基本操作。教材内容难易结合,实用 性较强。 本教材是中国传媒大学新闻与传播学部电视学院 本科专业基础课教材,适合于大专院校新闻学专业以 及编导类相关专业的学生,也可供电视行业相关人员 学习。
自动控制原理(第3版)
¥9.75
本书比较全面地阐述自动控制的理论及应用。全书共分8章和3个附录,主要内容包括:线性系统的数学模型、时域响应分析、根轨迹法、频域特性分析、控制系统的设计与校正、非线性系统分析、采样控制系统,以及在MATLAB与Simulink支持下对控制系统行计算机辅助分析与设计。全书内容取材新颖,阐述深浅出。为了便于自学,各章均附有典型例题详解、精选的习题和考研试题。
消费心理与行为学(新编21世纪远程教育精品教材·经济与管理系列)
¥19.00
本书主要介绍了作为个体的消费者和群体中的消费者会受到哪些心理因素的影响并做 出消费决策的过程,同时分析了移动互联时代的消费者特质,以便读者更好地了解当代中 国的消费者心理和行为特征。本书的每一章前均设有引例,通过主体内容的阐述,解释引 例中发生的现象或问题,并就知识设置了“延伸阅读”“案例分析”等栏目,帮助读者 理解和运用相关知识对企业发展过程中的实际问题行分析。
材料力学
¥19.99
本书共分九章,内容包括:绪论及基本概念,轴向拉压杆件的强度与变形,圆轴扭转的强度与变形,梁的强度计算,梁的变形及刚度计算,简单的超静定问题,应力状态和强度理论,组合变形,压杆稳定等。本书适用于以培养应用型人才为主的高等院校中土木工程、道路桥梁、水利、矿业等专业,也可以作为上述专业职业教育和工程技术工作者的参考书。
审计学
¥19.99
《审计学》一书内容分为两部分:*部分为审计理论,主要包括:一是审计基本原理,包括审计概论、审计目标与审计风险、审计计划、审计证据、审计工作底稿、审计抽样方法;二是注册会计师职业道德和会计师事务所业务质量控制;三是风险导向审计流程,包括风险评估和风险应对。第二部分为审计实务,主要包括:一是按业务循环行的财务报表审计,包括销售与收款循环的审计、采与付款循环的审计、生产与存货循环的审计、货币资金的审计、其他特殊项目的审计、完成审计工作和出具审计报告;二是企业内部控制审计。《审计学》一书结合*与审计相关的法律法规,将*注册会计师审计准则运用到全书的写作中。本书适用于高等院校会计专业、财务管理专业、审计专业和工商管理专业的审计学课程教学,也可作为会计人员、审计人员和管理人员自学和参考用书。
工业机器人入门与实训
¥17.91
本书根据职业教育的特,注重“做中学”和“学中做”相结合的教学理念,设计了六大教学模块,主要内容包括工业机器人的认知、工业机器人的手动操作、工业机器人的坐标设定、工业机器人的轨迹模拟、搬运工作站的编程设计和码垛工作站的编程设计等六大教学项目。每个教学项目包含2~4个工作任务,项目内容包括学习情景、学习目标、任务实施、考核与评价等多个方面,每个任务还包含知识准备和课后习题。各个教学项目的安排由浅深,循序渐。工作任务按照典型工作过程行设计实施,注重学生职业能力、职业素养和团队协作等综合素质的培养。
数码摄影基础(慕课版)
¥27.92
本书是人邮学院慕课“数码摄影基础”的配套教程,共分为8章,主要内容包括数码相机基础知识、摄影常识、摄影的基本技巧、风光摄影技巧、静物摄影技巧、分类摄影、人像摄影技巧、数码摄影后期等。全书按照“边学边练”的理念设计框架结构,将理论知识与实践操作交叉融合,讲授数码摄影应用技能,注重实用性,涵盖海量摄影素材,分类讲解,以提高读者解决实际问题的能力。 本书可作为高等院校摄影、数字媒体等专业的数码摄影拍摄技巧、高级摄影技巧课程教材,也适合门级读者学习使用。
单片机技术及C51程序设计(第2版)
¥15.99
全书分为11 章,内容包括单片机的基本概念、MCS-51 系列单片机内部结构、指令系统和汇编语言程序设计、Keil C51 语法及程序设计、MCS-51 系列单片机内部硬件资源及应用、系统功能的扩展、键盘与显示口、A/D 与D/A 转换口、单片机的其他口、综合应用实例、单片机应用系统设计等。第1 章至第4 章主要介绍MCS-51 单片机的内部结构、指令系统和C51 结构。从第5 章始介绍MCS-51 系列单片机的口及应用。本书除了在第1 章至第9 章中给出许多的相关实例,还专门组织了第10 章、第11 章,给出了大量的设计性实例和系统设计实例。书中的实例一般采用汇编与C 语言编程对照的方式编写,但在第10 章、第11章较复杂的实例中只采用C 语言编程。力求通过应用实例,使读者既可以在学习中行类比编程,又可以阔思路,提高实际编程效率和工作能力。
电机与拖动
¥27.99
全书共分为7章和绪论及附录。讲述一般直流电机、变压器、三相异步电动机的基本理论、基本结构、工作原理、内部电磁关系和能量转换关系,以及电力拖动系统运行的基本理论和实践知识。为了满足专业和工程实践的需要,也讲述了单相异步电动机、同步电动机、无换向器电动机(即直流无刷电动机)和控制电机等常用电机的基本原理和工作特性。为了更好地服务于科研和生产发展,编写了附录A~M,包括并励直流发电机的自励过程与条件,串励与复励直流电动机的机械特性,多轴系统的转矩与飞轮矩、力与质量的折算,晶闸管变流供电对直流电动机的影响,变压器等值电路中的参数测定,交流电机的分布与短距绕组系数,三相异步电动机的参数测定与工程计算,特殊笼形转子异步电动机,电动机容量的选择,逆变器供电异步电动机的选配,异步电动机的矢量变换控制理论,直转矩控制基本理论等内容,以引申、扩充正文和引新技术,也为工程及实验提供必要的理论和计算知识。
中医基础学(英文版)
¥32.06
中医基础学(英文版)以高等院校中文版教材《中医基础学》为蓝本,撷取各类国内外中医学基础教材之长和多年教学经验编写而成,全面、深地阐释和介绍了中医学基础理论,可以作为国际化中医学教材使用。翻译者多年从事中医学基础英语教学,有丰富的教学经验和翻译经验,是一本不可多得的国际化英语教材。

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