本教材针对高职高专教学的特及学生就业岗位的需要，以管理理论为指导，根据饭店餐饮市场营销的客观规律，将市场营销理论与餐饮市场运作特紧密结合，按照餐饮市场营销实际经营活动过程，以餐饮营销活动中的典型工作任务及能力为依据设置学习项目和任务，以当前*实用的管理方法为主要内容，增强教学内容的实用性，既培养了学生的营销服务技能，又为学生将来的发展奠定了理论基础。本书既是高职高专旅游与饭店管理专业的教学用书，又可以作为饭店行业人员培训和工作的参考用书。

本书是一部写给职业经理人的书，各类质量奖的评审员、咨询师、质量经理无疑是本书重要的读者，掌握企业经营权的经理人则是本书的受益者。 长期以来，人们普遍认为卓越绩效模式（PEM）的本质是对全面质量管理（TQM）的标准化、规范化和具体化。然而，将二者划等号是不全面的。事实上，卓越绩效模式涵盖了组织经营管理的所有方面，其本质是对经营管理的标准化、规范化和具体化。本书既是一本帮助CEO提升经营管理绩效的“操作手册”，同时也是一本指导事业部、分/子公司总经理快速成长为集团总经理的“培训手册”。 本书通过一个大型案例系统阐述了卓越绩效模式所涉及的各类管理理论和方法、行业实践以及可借鉴的实施方案。根据对美国波多里奇国家质量奖标准《卓越绩效准则》（2017—2018版）的理解，本书一共提炼了五十余种管理理论和方法，遴选了十多个实践案例，并行了系统的介绍。 这些方法包括PEST、五力模型、竞争对手分析、价值分析、核心竞争力分析、SWOT、波士顿矩阵、GE矩阵、BSC与战略地图、KPI、全面预算管理、标杆管理、实践分享、持续改与创新、焦小组座谈法、KANO模型、顾客满意度测评、顾客参与度测评、STO分析法、4P营销理论、QFD、销售漏斗管理、CRM、继任计划和未来领导者的培养、人力资源规划、职业健康与安全管理、员工绩效管理、员工敬业度管理、员工学习和发展、职业生涯规划、BPR、PA、LP、TOC、SCM、质量成本管理、BCM、信息与信息技术管理、信息安全管理、KM、MIS、公司治理系统、利益相关者分析、职业经理人激励机制、合规管理体系、可持续发展、企业社会责任制度等。 实践案例包括美国西南航空公司的蓝海战略、“深高速”的企业文化引领战略、美孚石油公司的标杆学习、宝钢集团让每一位员工都成为实践者、P&G的4P营销策略、荷兰皇家航空的客户关系管理、IBM的继任计划、GE的领导力发展体系、NEC后来居上的启示、沃尔玛的“灾难管理”、施乐公司知识管理整体解决方案、红领集团的互联网转型、联合利华以大数据驱动供应等。

近年来，随着我国经济的飞速发展，国内企业竞争日趋激烈，由此带来的企业商业秘密侵权泄密事件频繁发生，企业对自身商业秘密保护的需求日趋强烈。但从专业角度看，目前国内尚没有成体系的、完善的商业秘密保护方法出版介绍，本书的出版将为广大企业有效地解决这一难题。    本书由浅深地教会企业如何以“法律 管理 技术 物理”四维一体的新理念展商业秘密保护的方法，构建科学、合理的商业秘密保护体系，以及如何在法律维权追责过程中避免弯路，提升维权效率。   全书分为基础知识篇、案例评析篇和防范实务篇三大主体内容，具体通过商业秘密保护基础知识介绍，企业涉及商业秘密侵权诉讼败述案例评析，企业商业秘密保护体系建设实务讲解，以及客户信息、招投标信息、科研项目信息等企业典型商业秘密信息保护方法介绍等，提升企业商业秘密保护意识与风险防范能力，为企业的商业秘密保护实务提供帮助与参考，从而有效控制商业秘密的泄密风险。  

《商业觉醒》面向的读者群是企业家和企业经营管理者，以及影响和赋能企业家和经营管理者的专家、学者、顾问、讲师、教育工作者。 《商业觉醒》每个主题都是从一个鲜活案例讲起，然后从案例升华到背后的理论和逻辑，并终给读者一套可实践的方法或工具。 让世界500强的经营管理方法，在成长性企业中寻求落地的路径和方法 引领企业家和企业决策者们，启心力资本经营，拥抱商业新红利 商业觉醒，用商业推动社会向上向善

本书以量子思维为研究视角，对百年来企业管理的理论、理念行了梳理，提出面对当下互联网世界的“互联互通”，及各类黑天鹅、灰犀牛频出的外部世界的不确定和内部新生代员工的价值观多元化的诉求，传统牛顿思维下的以机械工业为样本的企业管理受到了极大的挑战。从量子思维的角度而言，公司作为一个“量子”，会与外部世界中另外的量子形成“纠缠”，公司内部的员工作为“观察者”的意念和行为会对*终的公司目标及其结果造成极大的影响。量子思维给企业经营和管理带来了与传统的企业管理不同的新范式。本书包括四篇：思维就是力量、量子与企业管理的百年“纠缠”、量子领导力和中国企业的量子态，详细介绍了量子思维在企业管理中的应用、作用以及中国企业中的量子领导力等问题。细致分析了组织管理从直线型的管理职能流程图到发散与放的管理系统图，从直线制到网络结构再到自组织的演化过程。而分析量子领导者与量子领导力，以及中国企业管理的量子态。

全书内容共分4章，分别从经营战略、人力资源、市场营销和业务运营四个方面阐述了普通人士如何利用统计学思维来行数据分析，以提高企业的绩效。第1章内容主要讲述决定企业收益的主干——经营战略。第2章和第3章中介绍相关基础理论及先行研究，同时就数据分析和数据应用的具体流程行详述。第4章主要介绍我们应该如何改善业务运营流程。本书除了介绍各类运用统计学思维行数据分析的知识外, 同时也为大家提供了一种基础的调研设计模板, 通过遵循该模板中的方法和流程, 都能顺利展数据分析，从而洞察海量数据中所蕴藏的规律和商机。

把思考作为习惯 作为一个世界前沿思想的连接者以及助推者，湛庐创始人韩焱在长达20年的职业生涯中，引进了各个领域理论奠基人的重要作品，其中不乏像丹尼尔·卡尼曼这样的诺贝尔奖得主以及库兹韦尔、戴曼迪斯这样的全球知名趋势专家，还包括众多知名认知科学家、心理学家、生物学家等。 在这个过程中，她将这些前沿思想消化、吸收，并内化成了一个系统的、经过实践检验的思维工具箱，也就是——把思考作为习惯。这个思考框架可以帮助我们打破自己的“元无知”状态，锻造自己的“学习力、规划力、决策力、创新力、习惯力”，不断连接他人，掌握多元的思考工具，学会像交响乐团指挥家一样应对复杂系统。只有这样，我们才能在自己的人生之路上不断进阶，成长为一个深度思考者与强大的问题解决者，持续点燃生命之火，实现对自我人生的积极掌控。 影响力（全新升级版） 心理学家罗伯特·西奥迪尼为我们解释了为什么有些人具有说服力，而我们总是容易上当受骗。隐藏在冲动地顺从他人行为背后的6大心理武器，正是这一切的根源。那些劝说高手们，总是熟练地运用它们，让我们就范。经过近7年的潜心研究，西奥迪尼发现了第7种心理武器——联盟，将6种心理武器扩展为7种；书中更新内容多达10万字，包括近10年行为心理学新研究与新发现，近5年上百个商业、管理、科技、个人成长、家庭教育等方面的全新案例。 本书被引述率高居社会心理学之冠，曾获得美国心理学会、美国心理学基金会年度大奖提名。是《财富》杂志推荐的75本商业书；在中国，《影响力》系列书系常年位居各大网络、地面书店管理畅销榜单前10名。 直觉泵和其他思考工具 享誉世界的哲学泰斗丹尼尔·丹尼特，融通计算机科学、心理学、神经科学、语言学、人工智能，倾囊相授他一生至今所搜集的各种好用的思考工具。这本书诞生于大学新生的课堂，力图做到“人人能懂”。 使用大量方便的、辅助性的思考工具，去拓展想象力、保持专注力，让我们妥当、优雅地思考真正的难题。利用各种思考工具，让你拨开各种思想的层层迷雾，你会发现，那么多明摆着的观点其实根本就不是那么 “明摆着”的。 “直觉泵”是很有用的思考工具，作为一种思想实验，一个好的直觉泵比任何一种论证和分析都更为有力。这本书不仅带你去检验不合格的直觉泵，也让你理解好的直觉泵，更教你如何应用和制作直觉泵。 偏差 本书作者奥利维耶·西博尼多年来一直致力于提升决策品质，他曾在麦肯锡咨询公司担任决策顾问长达25年。他发现，很多公司的商业决策乃至战略决策竟然都是错误的。在有大量的“前车之鉴”，且数据证据表明这些决策大概率会导致失败，甚至会带来灾难性后果的情况下，很多决策者依然会重蹈覆辙。认知心理学方面的研究发现，这些决策错误是由认知偏差导致的，会让决策者误入歧途，掉进决策陷阱。 因此，在这本书中，西博尼利用数十个引人入胜的案例，展示了认知偏差如何经常导致我们所有人陷入9个常见的决策陷阱的，甚至包括那些知名商业巨头。并将常见的认知偏差按照逻辑归为5种更容易记住的类别。 系统之美 《系统之美》是一本简明扼要的系统思考入门指南，也是认识复杂动态系统的有力工具，帮助大家提高理解和分析身边系统的能力。小到个人问题，大到全球性复杂挑战，本书都可以为你提供睿智的解答和洞察。 作为一本实用的入门指南，本书不仅讲解了系统动力学的基本概念、列举了常见的系统结构，还详细陈述了复杂系统的3大特征、8大陷阱与对策、12大变革方式以及15大生存法则。作者把系统思考从计算机和方程式的世界中解脱出来，以各种真实的案例，阐述了系统思考如何应用于各种现实问题，向读者展示了如何提升和应用系统思考技能——这一项普遍被认为是21世纪全球领导力的核心技能。 作者认为，系统思考将有助于我们发现问题的根本原因，看到多种可能性，从而让我们更好地管理、适应复杂性挑战，把握新的机会，去打造一个完全不同的自我和一个崭新的世界。 模型思维 斯科特·佩奇是风靡全球的“模型思维课”主讲人，有超过100万各行各业的人反复学习并从中受益。新书《模型思维》讲解了24种模型，从线性回归到随机漫步，从博弈论到合作，涵盖学习、工作、生活等方方面面——这些有趣的模型可以把任何人变成天才。 芒格说：“要想成为一个有智慧的人，你必须拥有多个模型。”这是一个数据爆炸的时代，数据充斥着我们的工作与生活，但仅拥有数据是远远不够的，必须学会让数据说话。模型就是让数据说话的秘诀，模型将帮助我们所有人从掌握信息提升到拥有智慧。 表象与本质 闻名世界的认知科学家侯世达凭借独特的智慧与天赋，联合法国心理学家桑德尔，终于向世人展示了这部极具开创性的著作，一解人类认知之谜。 人类大脑中的每个概念都源于多年来不知不觉中形成的一长串类比，这些类比赋予每个概念生命，我们在一生中不断充实这些概念。大脑无时无刻都在作类比。类比，就是思考之源和思维之火。 《表象与本质》深刻地丰富了我们对心智的理解，引领读者进入语言、思想和记忆的多彩情境，逐步揭示出隐藏的认知机制。而认知的核心就是：我们总是无意识地联系过往经验作类比。《表象与本质》对人类的思考提出了一个彻底且令人震惊的新解释。 多样性红利 《多样性红利》创造性地提出多样性视角、启发式、解释和预测模型四个认知工具箱框架，并得出惊人结论:一个人是否聪明不是由智商决定的，而取决于认知工具的多样性!本书将告诉你如何应用工具箱中的工具，用多样性创造更多的红利。 多样性视角、启发式、解释和预测模型让人们找到了更多更好的解决方案，让人们的预测更有价值。 技术的本质 布莱恩?阿瑟所创建的一套关于技术产生和进化的系统性理论。本书是打开“技术黑箱”的钥匙，它用平实的语言将技术本质的思想娓娓道来。构建了关于技术的理论体系，阐明了技术的本质及其进化机制。技术思想领域的开创性作品。 无限的游戏 世界上有两种游戏，一种是有限游戏，一种是无限游戏。商业游戏就是一场无限的游戏。在这场无限的商业游戏中，没有所谓的时限，没有所谓的终点，更不存在所谓的赢。游戏的首要目标就是让游戏一直玩下去，只有这样，才能成为无线游戏中的头号玩家。 许多领导者总是将“赢”挂在嘴边，沉迷于“赢得竞争”，用有限思维来参与这场游戏。却不知道，在商业无限的游戏中，我们必须停止思考赢，转而思考如何建立一个足够强大、足够健康的组织，让它能够经久不衰，不被游戏淘汰。只有用无限思维来玩商业这场无限游戏，我们才能朝着永远存续的目标前进。

短视频由于具有更多样的观看场景、更高的信息密度、更强的传播和社交属性、更低的观看门槛等优势，已经成为移动互联网时代的流量口。本书结合短视频平台和短视频制作工具，深地介绍了制作短视频的策略、方法和实际操作，内容包括短视频的概述、策划、拍摄、后期制作、运营、商业变现，以及抖音短视频的制作、Vlog的制作及案例分析。 本书配有PPT课件、教学大纲、电子教案、课后习题答案、模拟试卷等教学资源，用书老师可在人邮教育社区免费下载使用。 本书结构清晰、图文并茂、注重实践，既适合作为本科院校及职业院校相关专业的教学用书，又适合作为短视频和新媒体领域从业人员的参考书，还适合对短视频拍摄、后期制作、运营等感兴趣的广大读者阅读。

本书回顾了日本央行从1998年始历时四任行长的长达25年的金融宽松化政策。日本泡沫经济崩溃于1990年，而真正意义上的通货紧缩出现在1998年前后，房价与股价的崩溃大量消耗了企业与居民的元气，企业不再敢投资，居民不再敢消费，储蓄率居高不下。为此央行系统始了zui早的零利率政策，希望来提升投资，拉动消费，但zui终的结果却是资金始在金融系统中空转，而且还直导致了多家金融机构的破产。在经历了次贷危机和白川方明的负利率后，日本的通货紧缩以及与其伴生的经济停滞收下降，并没有好转，此后黑田东彦上台，以更为激的安倍经济学启了新的刺激方式。作者在书中将安倍经济学成为“一场世纪实验”，但这并非溢美之词，日本使用了其他经济体前所未有的宽松政策，在一定程度上拉高了股市，但是却没有将日本经济带出停滞与失落。对于这25年，现任的日本央行行长，和日本朝野都有所反思。用作者的话来说就是“央行行长并没有wan neng的魔法杖”，一味靠央行的政策不能挽救实体经济。长期的金融宽松政策只是在为那些本来就应该死去的僵尸企业续命，使经济无法正常地行新陈代谢，日本经历了泡沫崩溃，但是却没有出现美国的大企业的倒闭潮与裁员潮，代价却是全体民众的收增长低下与停滞的状况下，维持高就业率，同时也断送了新企业成长与发展的土壤。这种救济性的经济政策，zui终所带来的只能是共同贫穷。所以从日本的教训来看，作者认为，央行与金融手段是有极限的，真正挽救经济的，还应当是结构性的经济改革。

随着华为、小米等众多国内知名企业的运用，OKR（目标与关键结果）这一源自英特尔和谷歌的目标管理方法，已经成为当今中国企业管理实践中的热。 在运用OKR时，实力雄厚的大型企业，拥有健全的组织、强大的管理人才储备，具备自己研究和发的能力，同时也不乏专业咨询机构的支持；但是，对于广大的中小企业来说，想要探索出一套适合自己的OKR操作方法，不知要付出多少代价，更难免不慎落陷阱。 《OKR完全实践》提炼了作者近年来为中小企业提供OKR咨询服务的成功经验和失败教训，尤其适合广大中小企业。本书系统阐述了OKR的价值观和方法论，力求为读者呈现OKR的全貌。对即将实践OKR的企业来说，本书可以提供全面、细致和深的指导，让企业事半功倍，高效地掌握和运用OKR。对已经实施OKR的企业来说，可以运用本书一步检视OKR运行的合理性，从而将OKR调整到正确的轨道，避免行差踏错、误歧途。 《OKR完全实践》的特色 系统性：涵盖了从OKR的理念、基本理论、导、推广、提升，到OKR实操的各个方面，完整、系统、深地阐述了OKR的价值观和方法论； 实操性：深解读OKR实操的各个环节，给读者一部看了就会用的操作手册； 实用性：提供大量的范例和图表，让读者拿来就可以用，堪称OKR运用的***工具箱； 实效性：本书充分考虑了中小企业的实际情况，提供的方法简便易行，一定会帮助企业获得成效。

　　过去十年中，很多创业型组织都经历了各种变革，许多初独自发新市场或提供新产品和服务的小企业也始越来越多地与其他企业行联盟。在很多行业，联盟已经成为标准商业模式的重要组成部分，很多小企业甚至不依靠联盟就无法生存。本书就是为了帮助创业者创建和管理联盟而写的。本书吸收了创业联盟管理的近期理论发展和观，基于创业管理的视角研究创业联盟，提出了对创业者管理联盟更为有效的理论体系。本书特色在于提供了宽广多样、来自各行各业的教学和研究案例，甚至还包括跨国联盟．这些案例可为读者提供联盟管理的*实践。

这本书从融资的基础知识始，向创业者介绍了以下内容  企业股权的门知识  分析投资人的投资逻辑  如何撰写商业计划书  如何建立具有可爆发性的商业模式  如何行融资路演  知名的FA机构  融资成功的创业案例  为创业者提供借鉴，希望创业者可以借助外力加速自己的融资，降低融资的门槛，让创业者更加容易融资。

在重视个性化的今天，情商管理被称为新的领导力理论。本书是一部为读者提供培养情商的方法的自助图书，全书结构包括4个素质维度、12个核心能力和36项关键行为，涵盖了卓越职场人士需要具备的核心特质。探讨的重是：促个体实践，将12项核心能力转化为36个关键行为。

本书由理论内涵、科技创新、数实融合、新型工业化、未来产业、县域经济和创新实践这7个部分构成，介绍了战略性新兴产业、未来产业、数字经济、人工智能、专精特新等前沿科技领域的最新理论与实践成果，旨在帮助读者深刻把握新质生产力带来的战略机遇。

金融并不是一个遥不可及的概念，它几乎与每一个人的生活都息息相关。多了解一些金融知识、金融思维，可以让你不再人云亦云，而是可以透过现象看本质，更好地理解很多经济事务背后的逻辑与原理。 本书是一本通俗易懂的金融学门读物，分为三大部分。第一部分主要讲述了金融的定义和本质、金融机构的分类、金融产品的类别及配置、金融科技的发展历程等，带你系统了解各项金融常识；第二部分深讲解了常见的八个金融思维，帮你走出认知误区，早日成为理财能手；第三部分详细解释了高频金融术语，分析这些指标背后隐藏的深意，助你轻松看懂金融新闻、了解金融政策、把握市场走向。 本书可供对金融感兴趣的人员阅读，可帮助你快速了解金融知识、掌握金融思维，也可作为大众投资理财的参考读物。

过去十年间，营销环境飞速变化，新技术、新算法、新工具层出不穷，而企业的生意却做得越来越艰难，新消费品牌亟待突破瓶颈，传统品牌需要赢回人心。面对挑战，很多企业的解决思路是去寻找下一代的流量红利，却忽略了增长的根本所在。 疯狂内卷的市场迷局中，企业如何突出重围，摆脱量价齐杀的困境？面对人口红利消失、流量成本高企、线下流量腰斩、传统电商红利不再、兴趣电商盈利不易这五大挑战，企业又该怎样筹谋规划，找到生存和增长的正确路径？ 本书是分众传媒创始人、董事长江南春“人心红利”系列的第三部作品。作者结合市场现状，细述消费者心理、营销环境和竞争对手的变化，解读变化中保持不变的认知定律，给出用新场景去激发新需求，用长期主义去穿越周期，用强势产品去抵抗内卷的具体方法。帮助企业在聚焦核心业务的同时抓住新时代的机遇，用领导人IP、品牌传播新公式等工具破解迷局，促增长，为下一个十年做好准备。

本书部分内容原载于“招商银行资产管理”公众号。因平易近人、妙趣横生的写作风格受到读者好评，经作者详细扩充，增补大量内容，修订成书。   本书不回顾国债期货的发展历史、不介绍海外国债期货市场的发展情况、不讨论国债期货的制度建设和监管、不研究国债期货技术分析。通过虚构人物“椰子冻”的学习经历，站在市场一线从业者的角度，理论结合实际，从*基本的概念手，循序渐地介绍国债期货相关知识，从实务的角度给读者们展现一个真正的*市场。通过椰子冻的提问，详细说明了刚刚触国债期货的朋友可能遇到的各种问题。   书中很多细节问题是理论书籍中很少或没有提到的，例如融资成本的确定、国债的交易细节、期货合约的流动性、可交割国债的流动性、期货交割现状以及*的公允价值等问题。这些看似细枝末节的小问题往往在实际业务中非常重要，也是交易时需要考虑的因素。而没有实务经验的朋友，常常出现看理论书籍都能懂，实际碰到了往往不知所措的情况，甚至还会发生一些误解。通过阅读本书，您将了解真实交易中的方方面面。

每个人都有无意识偏见。我们的大脑每秒能收1100万条信息，但我们只能有意识地处理其中的大约40条。为了弥补这个缺口，大脑只得构建捷径来帮助我们处理这些信息。这个机制虽然快捷，但也会扭曲事实，先为主的想法会导致判断不准确，而影响我们的决策和行为。 《无意识偏见》是任何想要超越自己这种先为主想法的个人和领导者的理想选择。作者融合心理学有关偏见的先理论，和富兰克林柯维公司对个人、组织发展的研究经验，解释了偏见是什么、人为何会有偏见、何时会产生偏见、如何识别偏见、如何修正偏见，并提供了30多种经过验证有效的独家工具，包括绩效模型、步模型以及重构无意识想法的方法清单，帮助我们重新理解无意识偏见，摆脱无意识偏见的负面影响。 我们对彼此的看法以及与他人互动的方式对我们的成功和步有着巨大的影响。破偏见，冲破桎梏，更有力量地达到你所期望的目的地，实现你的目标。 记住，你本不必让无意识偏见限制住自己的判断与行动。

在彼得·德鲁克先生提出了“知识型劳动者”时，注定了大量的知识型工作只能依赖于团队协作才可完成。但不少团队在尝试提升团队协作度的时候，遇到了诸如成本过高、效果不佳等问题。有没有一种简单、实用、效果又好的方法呢？本书的作者给出了答案——对话。 作者结合多年的真实咨询案例，提出关于对话的“4R 法”，带领我们从始的信任对话始，走到人人为之负责的当责对话为止，做到“用对话突破团队协作障碍”，从而提高团队检查问题、排除障碍、改善对话的能力。 书中的方法均为作者多年的经验总结，实践性强，落地效果显著，适合一切有志于突破团队协作障碍、构建高绩效团队（不仅仅是 IT团队）的团队成员与管理者阅读。

在过去的几年间，消费互联网行业掀起了一场轰轰烈烈的场景革命。成功地以O2O模式用线上的流量席卷了传统经销商与消费端的线下渠道，而抖音、快手、拼多多等新型互联网企业，更是将流量受众与自己的商业模式下沉到了全国社会的每个角落。 在线上一侧，互联网金融与金融科技正在蚕食传统银行服务业的版图，而当下银行服务业的优势则是布局几十年的线下渠道网络，而且这也是未来银行业逆袭互联网行业的基本盘。 虽然银行服务业在线下布局、规模体量、合规上占据先天优势，但是对于场景思维、场景分析工具以及场景布局上与新兴的移动互联网行业仍然有着不小的差距，如何缩小这些差距，拥有场景思维，实现服务上线，经营逆袭，正是本书需要讨论的内容。 

提起“冲突”，你会想到什么？ 大吵一架，或发动战争，这是战斗思维；针锋相对，讨价还价，这是谈判思维；将“和平”看作正常状态，将冲突看作问题，这是解决问题的思维。这些旧的思考方式在面对冲突时，越来越体现出它们的弊端。 在这里，作者引一种新的思维方式——“设计”。当人们作为冲突中的一方时，往往无法客观看待引起冲突的事实和冲突本身，因而前述三种思维方式对于冲突往往是火上浇油。而如果能够站在第三方的视角，着眼于未来而非过去，将冲突看作即将孕育新方案和新事物的契机，则能够有效化解冲突。作者将在本书中教给读者，如何运用设计思维，在冲突之中设计出全新的、双方都受益的方案方法。